(2025年)保育员技能大赛考试题及答案

(2025年)保育员技能大赛考试题及答案一、理论知识部分（共60分）（一）单项选择题（每题2分，共20分）1.3-4岁幼儿每日膳食中优质蛋白质应占总蛋白质的比例为：A.20%-30%B.30%-40%C.50%以上D.70%以上答案：C2.婴幼儿正常腋下体温范围是：A.35.5℃-36.5℃B.36℃-37.2℃C.36.5℃-37.5℃D.37℃-37.8℃答案：B3.幼儿烫伤后，正确的急救处理顺序是：①用流动冷水冲洗②脱去或剪开衣物③覆盖清洁纱布④送医治疗A.①②③④B.②①③④C.①③②④D.③①②④答案：A4.4岁幼儿每日户外活动时间应不少于：A.1小时B.2小时C.3小时D.4小时答案：B5.预防幼儿缺铁性贫血的关键措施是：A.多吃水果B.补充维生素CC.增加动物肝脏、瘦肉摄入D.饮用牛奶答案：C6.幼儿发生热性惊厥时，保育员首要处理措施是：A.按压人中B.喂服退烧药C.保持侧卧位，清理口腔分泌物D.强行固定肢体答案：C7.幼儿午睡时，保育员应重点观察的内容不包括：A.呼吸频率B.睡眠姿势C.被子覆盖情况D.梦境内容答案：D8.配制84消毒液用于餐具消毒时，有效氯浓度应控制在：A.50mg/LB.100mg/LC.250mg/LD.500mg/L答案：C9.3岁幼儿精细动作发展的典型表现是：A.用剪刀剪直线B.串大珠子C.画交叉线D.扣纽扣答案：B10.幼儿鼻出血时，正确的止血方法是：A.仰头举臂B.用冷毛巾敷前额C.塞纸巾用力按压D.平躺抬高下肢答案：B（二）判断题（每题1分，共10分，正确打√，错误打×）1.幼儿进餐时，保育员应不断催促“吃快点”以培养时间观念。（×）2.给幼儿滴眼药水时，应将药液滴在角膜上。（×）3.幼儿服装应选择纯棉、宽松、无绳带设计。（√）4.预防手足口病的关键是保持口腔清洁，无需关注手部卫生。（×）5.幼儿户外活动时，保育员应站在场地中央观察全局。（√）6.配制消毒液时，应先加水后加消毒原液。（√）7.幼儿发生呕吐后，应立即用清水冲洗呕吐物。（×）8.4岁幼儿每天应保证11-12小时睡眠时间（含午睡）。（√）9.给幼儿喂药时，可将药物混入果汁中避免抗拒。（×）10.幼儿玩滑梯时，保育员应重点关注从滑梯底部逆行的行为。（√）（三）简答题（每题6分，共30分）1.简述1-3岁幼儿辅食添加的原则。答案：①由少到多：从1-2勺开始，逐渐增加；②由稀到稠：从米汤→稀粥→软饭；③由细到粗：从菜泥→碎菜→菜末；④由一种到多种：每次添加1种，观察3-5天无过敏再添加新食物；⑤顺应喂养：尊重幼儿进食意愿，不强迫进食；⑥保持食物原味：不加盐、糖等调味品。2.列举幼儿发生气管异物时的识别要点及急救措施。答案：识别要点：突然剧烈咳嗽、呼吸急促、面色发绀、不能说话或哭闹；急救措施：①1岁以下婴儿：采用拍背压胸法（5次背部拍击+5次胸部按压交替）；②1岁以上幼儿：采用海姆立克法（站立位：环抱腹部，一手握拳拳眼向内置于脐上两横指，另一手包住拳头快速向上向内冲击；卧位：骑跨于幼儿大腿，双手重叠置于脐上快速冲击）；③若异物排出但呼吸未恢复，立即进行心肺复苏；④急救同时拨打120。3.说明幼儿如厕环节的保育要点。答案：①时间安排：根据年龄特点定时提醒（小班每1.5小时，中大班每2小时），允许随时如厕；②环境安全：地面干燥防滑，便池高度适宜，扶手稳固；③指导方法：小班帮助脱穿裤子，中大班鼓励独立完成，提醒擦屁股由前向后（女孩）；④观察记录：注意尿量、颜色（正常为淡黄色），大便性状（软便、无血丝），发现异常及时报告；⑤卫生习惯：便后用肥皂流动水洗手，指导七步洗手法；⑥隐私保护：避免集体围观，尊重幼儿如厕时的安静需求。4.简述冬季幼儿户外活动的保育措施。答案：①着装准备：内层吸汗（纯棉）、中层保暖（抓绒）、外层防风（冲锋衣），戴薄手套（防失温又不妨碍活动），帽子覆盖耳朵；②活动前：充分热身（5-10分钟关节操），检查鞋带是否系紧；③活动中：根据幼儿出汗情况及时增减衣物（背部贴吸汗巾），每15分钟提醒补充温水（少量多次），观察面色（红润为宜，苍白或潮红需调整活动量）；④活动后：用干毛巾擦汗，及时更换湿内衣，喝温热的淡盐水（避免冰镇饮料），待体温稳定后再进入空调房（温差不超过5℃）；⑤特殊照顾：体弱儿减少剧烈跑跳，肥胖儿增加活动强度但避免过度出汗。5.论述如何观察幼儿游戏行为并提供适宜支持。答案：观察要点：①游戏类型（独自游戏/平行游戏/合作游戏）判断社会性发展；②材料使用（是否一物多玩）评估创造性；③互动方式（语言交流/冲突解决）分析交往能力；④情绪表现（专注/烦躁）了解兴趣点；⑤持续时间（是否能保持15分钟以上）反映注意力水平。支持策略：①当幼儿游戏停滞时，用提问引导（“你搭的城堡需要窗户吗？”）；②出现冲突时，不直接干预，而是问“你们有什么办法解决？”培养解决问题能力；③发现优势时，具体表扬（“你用积木搭的桥能承重，真会动脑筋！”）；④针对发展需求，提供层次性材料（小班大积木，大班带斜角的积木）；⑤记录典型行为，与教师沟通调整游戏区设置（如发现多数幼儿喜欢角色扮演，可扩大娃娃家空间）。二、操作技能部分（共40分）（一）婴儿喂食操作（12分）场景：10个月大婴儿，已添加辅食，今日喂食南瓜泥（已蒸熟搅碎）。操作要求：模拟喂食过程，体现安全、卫生及婴儿回应观察。评分标准：1.准备工作（3分）：①清洁双手（七步洗手法，时间≥20秒）；②检查食物温度（手腕内侧试温，37-40℃为宜）；③餐具消毒（使用已煮沸消毒的陶瓷碗+软头勺子）。2.喂食过程（6分）：①姿势：怀抱婴儿呈45°，头部略高于身体；②喂食方法：用勺子轻触婴儿下唇，待张嘴后将食物送至上颚与舌头之间，避免戳到咽喉；③节奏：每口间隔20-30秒，观察吞咽动作（喉部有明显起伏）再喂下一口；④回应：注意婴儿表情（皱眉、扭头表示吃饱），不强迫进食；⑤交流：用温和语气说“宝宝吃南瓜泥，甜甜的”。3.结束处理（3分）：①用温水清洁面部、手部；②餐具及时清洗消毒；③记录进食量（约80ml）及反应（无呕吐、皮疹）。（二）幼儿鼻出血应急处理（10分）场景：5岁幼儿在活动中突然鼻出血，左侧鼻孔出血，情绪紧张。操作要求：现场模拟处理过程，体现规范步骤与心理安抚。评分标准：1.体位调整（2分）：让幼儿取坐位，身体略前倾（避免血液流入咽部引起呛咳），头稍低，用口呼吸。2.止血操作（5分）：①用拇指和食指捏住鼻翼（软鼻部位），持续按压5-10分钟（中途不松手查看）；②同时用冷毛巾（或冰袋包裹）敷前额及后颈（促进血管收缩）；③若有血液流入口腔，指导幼儿轻轻吐出（勿吞咽）。3.后续处理（3分）：①止血后，检查鼻腔是否有残留血痂（用棉签蘸生理盐水轻擦）；②安抚情绪：“现在不流血了，我们慢慢呼吸，等会可以喝些温水”；③记录情况：出血时间、量（约5ml）、处理方法，告知保健医及家长。（三）午睡环境创设与巡视（8分）场景：某幼儿园小班午睡室（6m×4m，有16张小床），需在幼儿午睡前完成环境准备并模拟巡视。操作要求：体现安全性、舒适性及个体差异照顾。评分标准：1.环境准备（4分）：①通风：提前30分钟开窗（避免对流风），室温控制在22-24℃；②光线：拉上半遮光窗帘（保持柔和光线）；③床具：床单平整无褶皱，被子厚度根据季节调整（夏季空调被，冬季薄棉被）；④物品摆放：鞋子整齐放床尾（鞋尖朝外），外衣叠放床头凳；⑤安全检查：床栏高度≥30cm（防坠落），电源插座加盖，无尖锐物品。2.巡视要点（4分）：①入睡阶段：轻拍安抚难入睡幼儿（避免抱起摇晃），提醒“轻轻闭上眼睛”；②睡眠中：每10分钟巡视1次，观察呼吸（均匀，20-30次/分）、面色（红润）、是否踢被（及时盖好）；③特殊照顾：对有遗尿习惯的幼儿，记录入睡后2小时唤醒如厕；对蒙头睡的幼儿，轻轻将被子拉至下颌处；④异常处理：发现呼吸急促、磨牙、出汗过多（排除被子过厚），及时报告保健医。（四）手工活动保育配合（10分）场景：中班“秋天的树叶”手工活动（使用材料：彩纸、安全剪刀、胶棒、树叶模板）。操作要求：模拟活动中保育配合流程，体现安全防护与个体支持。评分标准：1.材料准备（2分）：①检查剪刀（圆头，刀刃≤10cm）是否安全；②彩纸边缘修剪光滑；③胶棒选择儿童可水洗型；④为手部力量弱的幼儿提前裁剪部分树叶轮廓。2.过程指导（5分）：①分发材料：按组发放，剪刀尖端朝自己传递；②安全监督：提醒“剪刀不用时放回盒内”“不要举着剪刀走动”，及时制止咬胶棒