理发馆卫生制度规范

PAGE理发馆卫生制度规范一、总则1.目的为加强理发馆卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，制定本制度规范。2.适用范围本制度适用于本理发馆内的所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则遵循预防为主、防治结合的方针，坚持依法经营、规范操作、注重细节、持续改进的原则，确保理发馆卫生符合国家相关标准和要求。二、卫生管理职责1.负责人职责全面负责理发馆的卫生管理工作，制定卫生管理制度和工作计划，并组织实施。定期检查理发馆的卫生状况，及时发现和解决存在的问题，确保卫生管理工作有效落实。组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和业务水平。负责与卫生监督部门的沟通协调，配合做好卫生监督检查等工作。2.员工职责严格遵守本卫生制度规范，认真履行岗位职责，做好本职工作范围内的卫生清洁和消毒等工作。积极参加卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能，正确使用卫生设施设备。发现卫生问题及时报告负责人，并配合采取有效措施进行处理。保持工作区域的整洁卫生，爱护卫生设施设备，不得随意损坏或挪用。三、场所环境卫生要求1.室内环境保持理发馆室内整洁、明亮、通风良好，地面、墙壁、天花板等应保持清洁，无积尘、无污渍、无蜘蛛网。定期对室内进行全面清扫，包括理发区、等候区、收银区、储物区等各个区域，做到无杂物、无垃圾。门窗玻璃应保持洁净，定期擦拭，确保透光良好。2.理发工具及用品摆放理发工具应摆放整齐，分类存放，并有明显的标识。剪刀、梳子、推子等工具使用后应及时清洁消毒，放置在专用的消毒工具柜内。理发用品如洗发水、护发素、染发剂等应妥善保存，避免污染，摆放位置应便于取用且不影响环境卫生。毛巾、围布等用品应折叠整齐，放置在干净的容器或架子上，不得随意堆放。3.垃圾处理设有专门的垃圾桶，垃圾桶应加盖，保持清洁无异味。垃圾应及时清理，日产日清，不得在店内积压。对垃圾进行分类收集，分为可回收垃圾和不可回收垃圾，分别存放，定期交由专业的垃圾处理机构进行处理。禁止在店内焚烧垃圾或使用明火处理垃圾。四、理发工具卫生要求1.工具清洁消毒流程理发工具使用后应立即用清水冲洗干净，去除毛发、污垢等杂质。将冲洗后的工具浸泡在含有有效消毒成分的消毒溶液中，浸泡时间应符合相关规定，一般不少于[X]分钟。消毒后的工具用清水冲洗干净，去除残留的消毒溶液，然后放置在通风良好的地方晾干。晾干后的工具放入专用的消毒工具柜内保存，防止再次污染。2.消毒频率理发工具应做到一客一消毒，即每为一位顾客服务后都要进行清洁消毒。在营业期间，如工具使用频率较高，应每隔[X]小时进行一次集中消毒处理。3.消毒记录建立理发工具消毒记录台账，详细记录消毒日期、工具名称、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录应妥善保存，保存期限不少于[X]年，以备卫生监督部门检查。五、用品卫生要求1.毛巾、围布毛巾、围布应选用符合卫生标准的材质，颜色应洁白、无异味。毛巾、围布应做到一客一换一消毒，更换下来的毛巾、围布应及时清洗消毒。消毒方法可采用高温消毒（温度不低于[X]℃，时间不少于[X]分钟）或化学消毒（使用符合国家标准的消毒剂按照规定浓度和时间进行浸泡消毒）。消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风的专用毛巾柜内，备用毛巾应折叠整齐，摆放有序。2.洗发水、护发素等采购的洗发水、护发素等用品应具有卫生许可批件，产品质量应符合国家相关标准。用品应存放在清洁、干燥、通风的货架上，避免阳光直射和受潮。定期检查用品的质量和保质期，如发现过期、变质等情况应及时清理更换。盛装用品的容器应保持清洁，定期清洗消毒，防止交叉污染。六、人员卫生要求1.健康管理理发馆从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾（细菌性痢疾、阿米巴痢疾）、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。建立从业人员健康档案，记录健康检查结果、培训情况等信息。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤理发，工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽和口罩。操作前应洗手，洗手应采用流动水，使用肥皂或洗手液认真揉搓，洗净双手，必要时可使用一次性手套。不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等可能影响服务卫生的饰品。七、消毒设施设备管理1.消毒设备配备理发馆应配备足够数量的消毒设施设备，如消毒柜、紫外线灯、高温消毒锅、消毒剂配制容器等，以满足日常消毒工作的需要。消毒设备应定期进行维护保养，确保其正常运行和消毒效果。2.紫外线灯使用管理在理发区、储物区等场所应安装紫外线灯，用于空气和物体表面的消毒。紫外线灯应按照规定的时间和强度进行使用，一般每次照射时间不少于[X]分钟，每周至少进行一次全面的紫外线灯强度检测，强度低于[X]μW/cm²时应及时更换。紫外线灯使用时应关闭门窗，人员离开现场，避免对人体造成伤害。3.消毒柜使用管理消毒柜应定期清洁，保持内部干净整洁，防止杂物堵塞消毒通道。严格按照消毒柜的操作规程进行使用，设定合适的消毒温度和时间，确保消毒效果。定期检查消毒柜的消毒效果，可采用化学指示卡或生物指示剂等方法进行监测，如发现消毒不合格应及时查找原因并进行处理。八、卫生监督与检查1.自查自纠理发馆应建立日常卫生自查制度，每天由负责人或专人对理发馆的卫生状况进行检查，包括场所环境卫生、理发工具及用品卫生、人员卫生、消毒设施设备运行等情况。对检查中发现的问题应及时记录，并采取有效措施进行整改，整改情况应跟踪复查，确保问题得到彻底解决。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生检查，检查内容包括本制度规范的各项要求落实情况。对检查结果进行详细记录，形成卫生检查记录台账，对发现的问题进行分类整理，分析原因，制定整改措施和责任人，明确整改期限。3.接受监督检查积极配合卫生监督部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见和要求，应认真落实，按时整改到位，并将整改情况及时报告卫生监督部门。九、卫生培训与教育1.培训计划制定根据理发馆的实际情况和员工的卫生知识水平，制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训方式等。培训计划应涵盖理发馆卫生管理制度、卫生操作规程、消毒知识、传染病防治知识等方面。2.培训实施定期组织员工参加卫生培训，培训可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种方式进行，确保培训效果。邀请卫生监督部门的专业人员或相关专家进行培训指导，提高培训的专业性和权威性。培训结束后，应对员工进行考核，考核内容包括卫生知识掌握情况和实际操作技能等，考核合格后方可上岗。3.培训记录建立卫生培训记录档案资料，详