2026年长垣烹饪职业技术学院教师招聘备考题库及1套参考答案详解

2026年长垣烹饪职业技术学院教师招聘备考题库第一部分单选题(50题)1、下列关于奉献的表述中，正确的是（）

A、奉献是企业立足于社会的道德资本

B、奉献是企业发展的政治资本

C、奉献无法给企业带来经济利益

D、奉献意味着自己吃亏

【答案】：A奉献社会是职业道德的基本要求，属于道德范畴。奉献精神是社会责任感的集中表现。奉献是一种态度，是一种行动，也是一种信念，它无关回报，无关利益。故选A。

考点：职业道德与职2、下列关于夫妻关系的说法，错误的是（）

A、夫妻在婚姻家庭中地位不平等

B、夫妻双方都有使用自己姓名的权利

C、夫妻双方都有参加工作的自由

D、夫妻有相互扶养的义务

【答案】：A《中华人民共和国民法典》第一千零五十五条规定，夫妻在婚姻家庭中地位平等。故选A。

考点：法律常识3、在西藏空气稀薄，水在70℃开始沸腾，其原因是（）

A、西藏人节能

B、西藏地势高气压低

C、西藏地势低气压大

D、西藏气候炎热

【答案】：B气压越高,水的沸点也越高,气压越低,水的沸点也越低,标准大气压下水的沸点是100℃，而西藏的海拔大多在3000~4000m以上,小于标准大气压知识点：地理常识4、一个人进行思想、道德、科学文化、心理审美等自我修养所达到的实践水平或程度是()

A、修养的境界

B、修养的途径

C、修养的目的

D、修养的内容

【答案】：A

解析：人生修养的境界是指一个人进行思想、道德、科学文化、心理、审美等自我修养所达到的水平或程度。故选A。

考点

职业道德与职5、在下列做法中，符合举止得体要求的是（）

A、态度谦卑

B、感情热烈

C、行为适度

D、举止随意

【答案】：C举止得体形容一个人的姿态和行为得当，恰当，恰如其分。故选C。

考点：职业道德与职6、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意（我保证不是因为经济困窘）。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了？”作者要用购书的例子说明（）

A、凡事预则立，不预则废

B、过度思考是行为的绊脚石

C、思想付诸行动才有价值

D、不必凡事三思而后行

【答案】：B

解析文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误；B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确；C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误；D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。

考点言语理解7、板块与板块碰撞、挤压、拉伸可能产生新的地形和地貌，那么大洋板块与大陆板块碰撞，可能形成的地形地貌是（）

A、海岭和裂谷

B、岛弧和裂谷

C、岛弧和海沟

D、海岭和海沟

【答案】：C大洋板块与大陆板块碰撞，大陆板块边缘受挤压隆起为岛弧或海岸山脉，大洋板块俯冲到大陆板块之下形成海沟。故选C。

考点：地理常识8、在Windows7中，若想选择多个连续的文件，应该如何选择（）

A、单击第一个文件，按住“Shift”键，再点击要选择的最后一个文件

B、按下快捷键“ctrI+A、”

C、单击第一个文件，按下“ctrl”键，再点击要选择的最后一个文件

D、按住鼠标左键拖拉矩形框选中

【答案】：AShift+鼠标左键可以选择连续的多个文件。故选A。

考点：计算机信息技9、中国人理想中的“生命之美”，不在于感官的愉悦或仕途的顺达，而在于追求超出外在现实的限制与束缚，获得内心的坦然与安适。下列各句中，能够表现这种追求的一句是（）

A、饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣

B、朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也

C、文武争驰，君臣无事，可以尽豫游之乐，可以养松乔之寿

D、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤

【答案】：AA项，句意是有志向的君子，不会总是为了自己的吃穿住而奔波，在贫困艰苦的情况下照样可以很快乐，表明君子安贫乐道，超越了现实的束缚，和题干表述相符，A项正确;B项，句意是一年四季，每天早去晚归，景致随季节变化也各有不同，心情总是快乐，表明乐趣可以从欣赏美景而来，没有超越现实，和题干表述不符，B项错误;C项，句意是文臣武将都被重用，国君和大臣没有大事烦忧，可以尽享出游的快乐，可以颐养像松、乔两位神仙的长寿，表明无为而治，和题干表述不符，C项错误;D项，句意是西湖蓬勃盎然的春意让作者流连忘返，表达了在西湖早春风光中无比喜悦的感受，没有超越现实，和题干表述不符，D项错误。故选A。

考点：言语理解10、下列说法不正确的是()

A、顾拜旦被誉为“现代奥林匹克之父”

B、邓稼先被称为我国的“两弹元勋”

C、林则徐是近代史上睁眼看世界的第一人

D、关汉卿与马致远、郑光祖、汤显祖并称为“元曲四大家”

【答案】：D

解析：“元曲四大家”分别是关汉卿、马致远、郑光祖、白朴，没有汤显祖。故选D。

考点

人文常识11、科学进步的过程从某种意义上说，就是试错的过程。虽然有时会因科技欠发达而付出惨痛的代价，但若就此止步不前，无异于_____。填入画横线部分最恰当的一项是（）

A、讳疾忌医

B、舍本逐末

C、一叶障目

D、因噎废食

【答案】：D由“无异于”可知，横线处的内容是表达“付出惨痛的代价，就此止步不前”的意思。A项，讳疾忌医：怕人批评而掩饰自己的缺点和错误，与文意不符，A项错误;B项，舍本逐末：做事不注意根本，而只抓细微末节，文段没有涉及此内容，B项错误;C项，一叶障目：被局部或暂时的现象所迷惑，与文意不符，C项错误;D项，因噎废食：由于出了点小毛病或怕出问题就把应该做的事情停下来不干了，符合语段意思，D项正确。故选D。

考点：言语理解12、摄影师在野外环境中最不可能拍摄到的是（）

A、在阿拉伯半岛拍摄海豹

B、在云南丽江拍摄成片的针叶林

C、在青海拍摄成群的藏羚羊

D、在冰岛拍摄火山喷发

【答案】：A海豹主要分布在寒冷的两极海域及温带或热带海洋中。而阿拉伯半岛几乎整个半岛都是热带沙漠气候并有面积较大的无流区，在阿拉伯半岛拍摄海豹是不可能的。故选A。

考点：地理常识13、美好的记忆，相信没有人舍得删除。从有利于人们身心健康的方向出发，科学家对于删除记忆的研究，从使人_____痛苦开始。填入画横线部分最恰当的一项是()

A、逃离

B、忘却

C、摆脱

D、体验

【答案】：B

解析：A项，“逃离”指的是从痛苦的处境中逃跑脱离，但是痛苦没有消失，无法与“删除记忆”对应，A项错误;B项，“忘却”是忘记的意思，“删除记忆”有忘记的效果，B项正确;C项，“摆脱”没有“忘却”贴切，C项错误;D项，“体验”与文意相悖，D项错误。故选B。

考点

言语理解14、心理健康在社会交往中可表现为（）

A、经常与素不相识的人十分热情地交谈，表现为十分兴奋的状态

B、对同事、好友无缘无故地表现为冷漠，漠不关心

C、有自己喜欢与不喜欢的人

D、接触异性时经常表现为紧张的情绪

【答案】：C

解析有自己喜欢与不喜欢的人是健康的心理。故选C。

考点心理素质与社15、对文学常识的表述，下列正确的一项是（）

A、曹禺，原名万家宝，我国著名的戏剧家，代表作品有《雷雨》《日山》《虎符》《北京人》等

B、元杂剧的四大悲剧是关汉卿的《窦娥冤》，马致远的《汉宫秋》，白朴的《梧桐雨》和郑光祖的《赵氏孤儿》

C、“风雅”指的是《诗经》中的《国风》和《大雅》《小雅》，儒家诗论把“风别‘雅’列为”“诗经六义”的两类

D、雨果是19世纪浪漫主义文学运动的领袖和代表作家，其代表作品有《悲惨世界》《巴黎圣母院》《幻灭》《九三年》等

【答案】：C

解析A项，《虎符》的作者是郭沫若，A项错误；B项，《赵氏孤儿》的作者是纪君祥，B项错误；C项，“风雅”指的是《诗经》中的《国风》《大雅》和《小雅》，C项正确；D项，《幻灭》的作者是茅盾，D项错误。故选C。

考点人文常识16、坚信自己和自己的力量是件大好事，尤其是建立在牢固的知识和经验基础上的自信，但如果没有这一点，它就有变为高傲自大和无根据地过分自恃的危险。这段话强调的是（）

A、人一定要有自信

B、盲目自信是非常危险的

C、没有知识和经验容易使人盲目自信

D、知识和经验对于增强人的自信心是非常重要的

【答案】：B根据前后语境，这段话强调“这一点”所指的是“建立在牢固的知识和经验基础上的自信”，没有“这一点”，自信就有可能变成高傲自大和过分自恃，即盲目自信是非常危险的。故选B。

考点：言语理解17、“你无法改变天气，却可以改变心情;你无法控制别人，但能够掌握自己。”这句话告诉我们的道理是（）

A、要有积极向上的生活态度

B、要学会正确认识与评价自己

C、要善于调节和控制情绪

D、要有广泛的兴趣爱好

【答案】：C面对同样的事情，采取的态度不同，人们产生的情绪表现也不相同。在生活中，我们可以通过改变自己的态度来调节自己的情绪。题文中这句话告诉我们要学会调节和控制自己的情绪。故选C。

考点：心理素质与社18、计算机不能直接识别文本图像等信息，所有的信息在计算机中的存储形式都为（）

A、二进制

B、八进制

C、十进制

D、十六进制

【答案】：A所有的信息在计算机中的存储形式都为二进制形式。故选A。

考点：计算机信息技19、开车斗气、胡乱变线、强行超车等“路怒症”是一种被称为间歇性、暴发性障碍(IED)的心理疾病。有研究发现，IED患者弓形虫检测呈阳性的比例是非IED组的两倍。研究者认为，弓形虫感染有可能是导致包括“路怒症”在内的IED的罪魁祸首。以下哪项如果为真，无法支持研究者的观点?()

A、感染了弓形虫的老鼠往往更大胆、更敢于冒险，也因此更容易被猫抓到

B、弓形虫使大脑中控制威胁反应的神经元受到过度刺激，易引发攻击行为

C、对弓形虫检测呈阳性的IED患者施以抗虫感染治疗之后，冲动行为减少

D、弓形虫是猫身上的一种原生动物寄生虫，但猫是比较温顺的动物

【答案】：D

解析：由题意，得研究者的观点是弓形虫感染→IED。A项，弓形虫→更敢于冒险，加强验证，A项错误;B项，弓形虫→易引发攻击行为，加强验证，B项错误;C项，治疗弓形虫为阳性的IED患者→冲动行为减少，即弓形虫感染→IED，加强验证，C项错误;D项，弓形虫→猫温顺，无法支持研究者的观点，D项正确。故选D。

考点

判断推理

判断推理20、人类有许多创新灵感都来源于大自然，如采用智能芯片控制模仿鸟的飞行的仿生鸟，模仿蝙蝠声波导航功能的声波手杖。这样的构思方法是（）

A、联想法

B、模仿法

C、奇特构思法

D、头脑风暴法

【答案】：B知识点：通用技术21、国家图书馆所藏的《四库全书》是哪个版本？（）

A、文津阁

B、文渊阁

C、文澜阁

D、文溯阁

【答案】：A

解析国家图书馆所藏的是文津阁本《四库全书》。故选A。

考点人文常识22、下列叙述中，叙说天气的是（）

A、山前桃花山后雪

B、塔里木盆地终年干燥少雨

C、昆明四季如春

D、忽如一夜春风来，千树万树梨花开

【答案】：DABC描述的是某地多年的天气平均状况，属于气候，D描述的短时间的天气变化，具有多变性。知识点：农林畜牧类23、在PowerPoint2010中，新建幻灯片的默认版式为（）

A、空白

B、文字加内容

C、文字

D、内容

【答案】：B新建幻灯片默认是文字加内容版式，其他版式要自行设置。故选B。

考点：计算机信息技24、在计算机网络中，表示统一资源定位器的是（）

A、DNS

B、URL

C、POP

D、WWW

【答案】：BB项，URL是统一资源定位器，B项正确;A项，DNS是计算机域名系统(DomainNameSystem)的缩写，它是由器和域名服务器组成，A项错误;C项，POP是入网点(PointOfPresence)的缩写，是访问企业网络内部的进入点，C项错误;D项，WWW是万维网(WorldWideWeb)的简称，是基于客户机/服务器方式的信息发现技术和超文本技术的综合，D项错误。故选B。知识点：计算机信息技术25、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意(我保证不是因为经济困窘)。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了?”作者要用购书的例子说明（）

A、凡事预则立，不预则废

B、过度思考是行为的绊脚石

C、思想付诸行动才有价值

D、不必凡事三思而后行

【答案】：B文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误;B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确;C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误;D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。

考点：言语理解26、下列关于温度、热量和内能的说法，正确的是（）

A、物体的温度升高，一定是吸收了热量

B、当物体的内能增加时，温度一定会升高

C、在质量相同的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多

D、当物体的内能减小时，一定是放出了热量

【答案】：CA项，温度升高可能是吸收了热量，也可能是外界对它做了功，A项错误;B项，物体的内能增加，温度可能升高，也可能不变，B项错误;C项，温度的变化与吸收的热量、比热容和质量有关，因此在质量相同，比热容不确定的前提下，温度升高得多的物体吸收的热量不一定多，C项正确;D项，当物体的内能减小时，可能是放出了热量，也可能是对外界做了功，D项错误。故选C。

考点：物理常识27、事故构成要素有人、物和（）

A、工具

B、设备

C、环境

【答案】：C一个事故的基本构成要素有四点:人、物、自然环境和社会环境。知识点：法律常识28、下列诗句与其蕴含的地理知识对应不正确的一项是（）

A、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开——自然带的垂直地带性

B、忽如一夜春风来，千树万树梨花开——快行冷锋

C、城市尚余三伏热，秋光先到野人家——城市热岛效应

D、东边日出西边雨，道是无晴却有晴——山坡两侧光照与热量的差异

【答案】：D“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”说的是对流雨。对流雨的特点是降水强度大、范围小、历时短等。故选D。

考点：地理常识29、对按劳分配的分配方式理解不正确的是（）

A、它是由我国现实的经济条件决定的

B、人们劳动的性质和特点，是实行这一分配方式的直接原因

C、它是对不劳而获的剥削制度的根本否定

D、它是我国现有分配方式的全部

【答案】：D按劳分配只是我国多种分配方式中的其中一种，并非我国现有分配方式的全部。故选D。

考点：思想政治素质30、人们因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分可能是()

A、氢氧化亚铁

B、碳酸氢钠

C、碳酸锂

D、氢氧化钾

【答案】：B

解析：因胃酸分泌过多而食用的“抗酸剂”的主要成分为碳酸氢钠。故选B。

考点

化学常识31、道德认识形成的关键是（）

A、道德信念的确立

B、道德知识的获得

C、道德概念的获得

D、道德意志的锻炼

【答案】：A道德认识形成的关键是道德信念的确立。故选A。知识点：思想道德素养32、“春江潮水连海平，海上明月共潮生。”关于海水涨落，下列说法不正确的是（）

A、地球对海水的引力最大，它使海水有涨有落

B、海水的涨落受太阳、地球和月球引力的影响

C、由于距离地球遥远，太阳对海水的引力没有月球大

D、太阳、月球和地球处在一条线上时，潮汐的潮差最大

【答案】：A地球引力只会使海水永恒地依附在地球表面上，而海水的涨落是因为受到地球、月球和太阳这三股力量的综合影响。故选A。

考点：地理常识33、我国常见气象灾害与其发生地区的对应关系，正确的一项是（）

A、洪涝一西北地区

B、洪涝一东北地区

C、春旱一华南地区

D、伏旱一华北地区

【答案】：BA项，西北地区是中国最干旱的地区，由于没有大量的降水，不可能发生洪涝，A项错误;B项，东北地区靠海，东南暖湿气流和冷空气碰撞容易形成大的降雨，可能导致洪涝，B项正确;C项，华南地区没有春旱，华北地区有春旱，C项错误;D项，华北地区没有伏旱，只有华南地区才有伏旱，D项错误。故选B。

考点：灾害专项题库34、职业道德产生于()

A、资本主义社会

B、封建社会

C、奴隶社会

D、原始社会

【答案】：C

解析：职业道德的出现与社会分工的发展相联系。原始社会的大分工，是原始职业分工的雏形，包含了职业道德的萌芽。随着奴隶社会职业分工的日益发展，使人们在职业活动中发生各种各样的联系，为了调整不同职业内部、不同行业之间，以及每个从业人员之间的关系，便产生了职业道德。故选C

考点

职业道德与职35、有些中学生经常通宵达旦地玩游戏，造成肠胃功能紊乱、视力下降、大脑过度疲劳，严重损害了身体健康。更严重的是有些中学生因没有钱玩游戏，走上了偷盗抢劫的违法犯罪道路。下列对此说法正确的是（）

A、庸俗的生活情趣损害人的身心健康

B、网络游戏绝不能玩

C、青少年最容易陷入庸俗情趣

D、少玩一点没问题

【答案】：A根据题目可以反映出沉迷于游戏的危害，过多专注于游戏不利于身心发展。故选A。

考点：心理素质与社36、有研究人员认为，人类脱发是营养不均衡导致的。当人体无法吸收到均衡的营养，毛囊就会萎缩，从而导致脱发。但是，有反对者认为，脱发是由于毛囊受损导致的。当毛囊受损后，处于“假性死亡”状态，毛囊退化并萎缩，导致毛发停止生长，逐渐枯萎脱落。以下哪项如果为真，最能削弱反对者的观点?（）

A、毛囊受损是由营养不均衡导致的

B、长期营养不足的人往往头发枯黄，易脱发

C、使用洗发水也会对毛囊造成一定程度的损害

D、毛囊受损使其不能从头皮中吸收营养，从而导致脱发

【答案】：A由题意，得有的研究人员认为，营养不均衡→脱发，反对者认为，毛囊受损→脱发。A项，脱发的根本原因在于营养不均衡，直接削弱反对者观点，A项正确;B项，长期营养不足→脱发，与题干话题不一致，B项错误;C项，洗发水造成毛囊损害，并未涉及毛囊受损与脱发之间关系，C项错误;D项，加强反对者的观点，D项错误。故选A。

考点：判断推理判断推理37、在职业道德修养中，从业人员不应该（）

A、己所不欲，勿施于人

B、害人之心不可有，防人之心不可无

C、夹着尾巴做人

D、领导叫干啥干啥

【答案】：BCD《中华人民共和国公民道德建设实施纲要》中明确指出:"要大力倡导以爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会为主要内容的职业道德,鼓励人们在工作中做一个好建设者。”知识点：旅游类38、宋代名人范仲淹的《岳阳楼记》中，脍炙人口的一句是（）

A、落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色

B、世事洞明皆学问，人情练达即文章

C、匹夫而为百世师，一言而为天下法

D、先天下之忧而忧，后天下之乐而乐

【答案】：DA项，出自《滕王阁序》，作者是王勃，A项错误;B项，出自《红楼梦》，作者是曹雪芹，B项错误;C项，出自《潮州韩文公庙碑》，作者是苏轼，C项错误;D项，出自《岳阳楼记》，作者是范仲淹，D项正确。故选D。

考点：人文常识39、下列物质的性质和用途对应关系错误的是（）

A、石墨很软，可用于制造铅笔芯

B、碳纳米管的机械强度高，可用作电极材料

C、金刚石硬度大，可用于裁玻璃

D、干冰易升华吸热，可用于人工降雨

【答案】：BA项，石墨质软且呈深灰色，可以用于制造铅笔芯.A项正确;B项，是否可作电极材料与机械强度无关，B项错误;C项，金刚石是天然存在的硬度最高的物质，可用于裁玻璃，C项正确;D项，干冰升华的同时吸收大量的热，可用于人工降雨，D项正确。故选B。

考点：物理常识40、人在欢乐时手舞足蹈、捧腹大笑，悲痛时捶头顿足，这是（）

A、声调表情

B、身段表情

C、面部表情

D、激情表情

【答案】：B情绪发生时，身体各部分呈现的姿态称为身段表情。故选B。

考点：心理素质与社41、人们在养鱼时喜欢在鱼缸里放一些水草，原因是（）

A、水草会释放氧气，吸收二氧化碳，使鱼得到足够的氧气

B、水草可以装饰鱼缸

C、水草具有分解鱼的排泄物和净化水质的作用

D、水草给鱼提供了休息和嬉戏的场所

【答案】：A水草能够吸收鱼呼出的二氧化碳，并释放出鱼所需要的氧气。故选A。

考点：生物常识42、下列诗句与其蕴含的地理知识对应不正确的一项是()

A、人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开——自然带的垂直地带性

B、忽如一夜春风来，千树万树梨花开——快行冷锋

C、城市尚余三伏热，秋光先到野人家——城市热岛效应

D、东边日出西边雨，道是无晴却有晴——山坡两侧光照与热量的差异

【答案】：D

解析：“东边日出西边雨，道是无晴却有晴”说的是对流雨。对流雨的特点是降水强度大、范围小、历时短等。故选D。

考点

地理常识43、著名画作《蒙娜丽莎》的作者是（）

A、拉斐尔

B、达·芬奇

C、米开朗琪罗

D、乔托

【答案】：B《蒙娜丽莎》的作者是达·芬奇。故选B。

考点：人文常识44、下列做法正确的是（）

A、用“201不锈钢”制成的锅炒菜

B、用家用“84消毒液”对白色织物消毒

C、在牙龈肿痛时，用5摄氏度的凉水刷牙

D、用聚氯乙烯(PV)

【答案】：B“84消毒液”是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂，为无色或淡黄色液体，且具有刺激性气味。宾馆、旅游、医院、食加工行业、家庭等常用84消毒液进行卫生消毒。同时84消毒液本身也具有漂白的功能，可以用于漂白白色织物。故选B。

考点：化学常识45、关于我国地理，下列表述正确的是（）

A、泰山、华山、恒山、衡山和庐山被称为“五岳”

B、南海有东沙、西沙、中沙、南沙四个群岛

C、西藏自治区是我国面积最大的省级行政区

D、华北平原是我国面积最大的平原

【答案】：BA项，东岳泰山、南岳衡山、西岳华山、北岳恒山、中岳嵩山被称为“五岳”，A项错误;B项，南海有四个群岛，分别是东沙群岛、西沙群岛、中沙群岛、南沙群岛，B项正确;C项，新疆维吾尔自治区是我国陆地面积最大的省级行政区，C项错误;D项，东北平原是我国最大的平原，D项错误。故选B。

考点：地理常识46、关于我国夏季气温分布的正确