2025 年大学轻化工程（皮革工程）中期测试卷

2025年大学轻化工程（皮革工程）中期测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填涂在答题卡相应位置）1.以下哪种皮革鞣制方法历史最为悠久？A.铬鞣法B.植鞣法C.醛鞣法D.油鞣法2.皮革纤维结构中，对皮革强度起关键作用的是？A.胶原纤维束B.弹性纤维C.网状纤维D.基质3.在皮革染色过程中，下列哪种染料不易产生色花现象？A.酸性染料B.碱性染料C.直接染料D.活性染料4.皮革脱脂时，常用的脱脂剂是？A.氢氧化钠B.碳酸钠C.表面活性剂D.硫酸5.以下哪种物质不是皮革涂饰剂的成膜物质？A.硝化纤维素B.聚氨酯C.丙烯酸树脂D.甲醛6.皮革干燥过程中，最适宜的温度范围是？A.20-30℃B.30-40℃C.40-50℃D.50-60℃7.用于皮革脱毛的酶制剂主要是？A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.纤维素酶8.皮革加脂时，能赋予皮革良好柔软性的加脂剂是？A.矿物油B.合成加脂剂C.动植物油脂D.蜡乳液9.皮革耐水性测试中，常用的指标是？A.吸水率B.透水汽性C.收缩温度D.耐折牢度10.以下哪种皮革品种不属于天然皮革？A.牛皮革B.人造革C.羊皮革D.猪皮革二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题至少有两个正确答案，请将正确答案填涂在答题卡相应位置，多选、少选或错选均不得分）1.皮革鞣制过程中，会发生的化学反应有？A.胶原的交联反应B.鞣剂与胶原的结合反应C.皮革纤维的水解反应D.鞣剂的氧化反应2.影响皮革染色效果的因素有？A.染料的选择B.皮革的前处理C.染色工艺条件D.皮革的厚度3.皮革涂饰的作用包括？A.改善皮革外观B.提高皮革耐磨性C.增强皮革防水性D.改变皮革颜色4.皮革脱脂的目的是？A.提高皮革的柔软性B.改善皮革的透气性C.防止皮革发霉D.增加皮革的光泽5.皮革质量检测项目包括？A.物理性能检测B.化学性能检测C.微生物检测D.外观质量检测三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列说法的正误，在答题卡相应位置填涂“√”或“×”）1.皮革鞣制就是使生皮变成革的过程，主要是通过化学方法改变生皮的性质。（）2.铬鞣皮革的收缩温度比植鞣皮革高。（）3.皮革染色时，染液浓度越高，染色效果越好。（）4.皮革涂饰时，涂层越厚，皮革的性能越好。（）5.皮革脱脂越彻底越好，不需要考虑其他因素。（）6.天然皮革都具有良好的透气性和透水汽性。（）7.皮革加脂剂的用量越多，皮革的柔软度越高。（）8.皮革耐折牢度只与皮革的厚度有关。（）9.皮革脱毛过程中，酶的用量越多，脱毛效果越好。（）10.皮革质量检测只需检测外观质量，其他性能不重要。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）1.简述皮革鞣制的原理及常用鞣剂的种类。2.说明皮革染色过程中可能出现的问题及解决方法。3.阐述皮革涂饰的工艺流程及各步骤的作用。五、论述题（总共1题，每题20分，请详细论述下列问题）结合皮革工程的发展趋势，谈谈如何提高皮革产品的质量和附加值。答案：一、单项选择题1.B2.A3.D4.C5.D6.B7.B8.C9.A10.B二、多项选择题1.AB2.ABC3.ABCD4.ABC5.ABCD三、判断题1.√2.√3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×四、简答题1.皮革鞣制原理：通过鞣剂与皮革胶原纤维发生化学反应，使胶原纤维相互交联，增强皮革的稳定性和耐用性。常用鞣剂种类：铬鞣剂、植鞣剂、醛鞣剂、油鞣剂等。2.染色问题及解决方法：色花（控制染色条件均匀，加强搅拌等）；色泽不均（调整染液浓度梯度等）；染色牢度差（选择合适固色剂等）。3.涂饰工艺流程：皮革预处理、底涂、中层涂饰、顶层涂饰等。预处理作用：清洁、平整皮革表面。底涂作用：增加涂层附着力。中层涂饰作用：改善皮革性能。顶层涂饰作用：赋予皮革良好外观。五、论述题随着科技发展，皮革工程趋势朝着环保、高性能、多功能方向。提高质量和附加值可从以下方面着手：采用新型环保鞣剂和工艺，减少污染同时提升