2025年大学现代畜牧（肉牛养殖技术）试题及答案

2025年大学现代畜牧（肉牛养殖技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.肉牛养殖中，以下哪种饲料属于能量饲料？A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿2.肉牛适宜的环境温度范围一般是？A.5-15℃B.15-25℃C.25-35℃D.35-45℃3.肉牛育肥期的精饲料占日粮的比例一般为？A.20%-30%B.30%-40%C.40%-60%D.60%-80%4.以下哪种疾病是肉牛常见的呼吸道疾病？A.口蹄疫B.肺炎C.肠炎D.寄生虫病5.肉牛养殖中，犊牛出生后多久开始补饲精饲料比较合适？A.1周左右B.2周左右C.3周左右D.4周左右6.优质肉牛品种夏洛莱牛原产于？A.法国B.英国C.美国D.中国7.肉牛养殖场的选址应远离居民区至少？A.100米B.200米C.300米D.500米8.肉牛养殖中，青贮饲料的制作原料主要是？A.玉米秸秆B.豆秸C.麦秸D.稻草9.肉牛的发情周期平均为？A.15天左右B.20天左右C.21天左右D.28天左右10.以下哪种方法可用于肉牛的早期妊娠诊断？A.直肠检查B.超声检查C.血液检测D.以上都是11.肉牛养殖中，每头成年母牛每天的饮水量大约是？A.5-10升B.10-20升C.20-30升D.30-50升12.用于肉牛育肥的架子牛体重一般在？A.100-200公斤B.200-300公斤C.300-400公斤D.400-500公斤13.肉牛养殖中，常用的健胃药物是？A.土霉素B.酵母片C.青霉素D.链霉素14.以下哪种饲料添加剂可提高肉牛的瘦肉率？A.维生素CB.氨基酸C.小苏打D.酶制剂15.肉牛舍的净高一般不应低于？A.2.5米B.3米C.3.5米D.4米16.肉牛养殖中，预防传染病的最有效措施是？A.疫苗接种B.环境卫生消毒C.隔离病牛D.加强饲养管理17.西门塔尔牛的毛色特点是？A.全身白色B.全身黄色C.红白花D.黑白花18.肉牛养殖中，精饲料的粉碎粒度一般要求通过多少目的筛子？A.1-2目B.2-3目C.3-4目D.4-5目19.肉牛的妊娠期平均为？A.250天左右B.260天左右C.270天左右D.280天左右20.以下哪种牧草适合在肉牛养殖中大量种植？A.黑麦草B.狗尾草C.三叶草D.以上都是第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（每题2分，共10分）1.肉牛养殖中常用的粗饲料有______、______等。2.肉牛育肥可分为______育肥和______育肥。3.肉牛的繁殖方式主要有______和______。4.肉牛养殖中常用的消毒药物有______、______等。5.肉牛日粮中蛋白质饲料主要来源于______、______等。（二）判断题（每题2分，共10分）1.肉牛养殖中，精饲料喂量越多，肉牛生长越快。（）2.肉牛对饲料中钙、磷的需求量较低。（）3.肉牛舍的朝向应选择南北向。（）4.肉牛养殖中，只要做好疫苗接种，就不会发生传染病。（）5.青贮饲料的pH值一般在4-4.2之间。（）（三）简答题（每题10分，共20分）1.简述肉牛育肥期的饲养管理要点。2.简述肉牛常见疾病口蹄疫的症状及防治措施。（四）材料分析题（每题10分，共20分）材料：某肉牛养殖场，近期部分肉牛出现食欲不振、体温升高、咳嗽等症状。兽医检查后发现肺部有炎症，初步诊断为肺炎。问题：1.请分析肉牛肺炎可能的发病原因。2.针对该养殖场肉牛肺炎的情况，提出相应的防治建议。（五）综合应用题（每题10分，共20分）材料：某养殖户计划养殖100头肉牛，准备采用舍饲育肥的方式。当地饲料资源丰富，主要有玉米、豆粕、青贮饲料等。问题：1.请为该养殖户设计一份育肥牛的日粮配方。2.简述该育肥牛舍的建设要点及日常管理注意事项。答案：1.B2.B3.C4.B5.C6.A7.D8.A9.C10.D11.C12.C13.B14.B15.B16.A17.C18.B19.C20.D填空题答案：1.秸秆、青贮饲料2.架子牛育肥、成年牛育肥3.自然交配、人工授精4.氢氧化钠、过氧乙酸5.豆粕、鱼粉判断题答案：1.×2.×3.√4.×5.√简答题答案：1.育肥期饲养管理要点：合理搭配日粮，保证能量、蛋白质等营养均衡；定时定量饲喂，日喂2-3次；控制好饲料喂量，防止过肥或过瘦；注意观察牛的采食、饮水、精神状态等，及时调整饲养管理措施；保持牛舍清洁干燥、通风良好，做好环境卫生消毒工作；定期称重，监测育肥效果。2.口蹄疫症状：病牛体温升高，精神沉郁，食欲减退或废绝；口腔黏膜、蹄部、乳房等部位出现水疱、溃疡；流涎，跛行等。防治措施：加强疫苗接种，定期进行免疫；严格执行卫生消毒制度，保持牛舍清洁；一旦发病，立即隔离病牛，对牛舍及周围环境进行彻底消毒；病死牛要进行无害化处理；对发病牛可用抗病毒药物、抗生素等进行治疗，以防止继发感染。材料分析题答案：1.发病原因：养殖环境潮湿、通风不良，导致空气污浊；牛舍密度过大，牛只之间接触频繁；饲料营养不均衡，牛体抵抗力下降；长途运输、应激等因素影响牛的健康。2.防治建议：改善牛舍环境，保持干燥、通风良好，降低饲养密度；加强饲养管理，提供营养均衡的饲料，增强牛体抵抗力；避免长途运输等应激因素；对病牛及时进行隔离治疗，可用抗生素控制感染，同时配合对症治疗，如止咳、退烧等；对同群牛进行密切观察，如有异常及时处理；定期对牛舍及用具进行消毒，防止疾病传播。综合应用题答案：1.日粮配方示例：玉米60%，豆粕25%，青贮饲料15%。每头牛每天精饲料喂量约5-6公斤，青贮饲料15-20公斤。可根据牛的体重、生长阶段等适当调整配方。2.育肥牛舍建设要点：牛舍选址应地势高、干燥、通风、向阳；牛舍采用砖木或砖混结构，屋顶隔热性能好；牛舍内地面应坚实、防滑、易于清洁消毒；牛床长度一般为2-2.2米，宽度1.1-1.3米；牛舍应设有通风口、窗户等，保证空气流