超市外租区摊位制度规范

PAGE超市外租区摊位制度规范一、总则（一）目的为加强超市外租区摊位管理，维护超市经营秩序，保障消费者、超市及外租区摊主的合法权益，促进超市外租区健康、有序发展，特制定本制度规范。（二）适用范围本制度适用于超市外租区内所有摊位及其经营者。（三）基本原则1.依法依规原则严格遵守国家法律法规及相关行业标准，确保外租区摊位经营活动合法合规。2.公平公正原则对待所有摊主一视同仁，在摊位分配、管理等方面遵循公平公正的原则，保障各方合法权益。3.诚实守信原则摊主应诚实守信经营，遵守与超市签订的各项协议，自觉维护超市信誉和形象。4.安全第一原则始终将安全放在首位，确保外租区摊位经营活动不发生安全事故，保障消费者生命财产安全。二、摊位准入与退出机制（一）摊位准入1.资质要求具有合法经营资格，提供有效的营业执照、税务登记证、组织机构代码证（已办理“三证合一”的提供营业执照）等相关证照。经营范围应符合超市外租区整体规划和经营定位，不得经营国家法律法规禁止或限制的商品和服务项目。摊主应具备良好的商业信誉，无不良经营记录。2.申请流程有意向入驻超市外租区摊位的经营者，需向超市管理部门提交书面申请，申请内容包括经营项目、经营规模、经营期限等。超市管理部门对申请材料进行初审，初审合格后组织实地考察，评估其经营能力、经营方案的可行性等。根据实地考察结果，超市管理部门进行综合评审，确定是否给予准入资格。对符合条件的摊主，发放摊位准入通知书，并签订相关租赁合同及管理协议。（二）摊位退出1.主动退出摊主如需提前终止租赁合同，应提前[X]个月向超市管理部门提出书面申请，经超市同意后，按照合同约定办理相关手续。摊主在主动退出摊位时，应清理摊位内的商品和设备，恢复摊位原状，如有损坏，应照价赔偿。2.被动退出若摊主出现以下情形之一，超市有权解除租赁合同，收回摊位：严重违反本制度规范或超市其他管理规定，经多次警告仍不改正的。拖欠租金、管理费等费用超过[X]天的。经营不善，连续[X]个月销售额低于合同约定标准，且无改善措施的。擅自改变摊位经营用途或转让摊位的。因不可抗力或其他原因无法继续经营，未提前通知超市并办理相关手续的。摊主被动退出摊位时，应在规定时间内清理完毕，否则超市有权采取强制措施，由此产生的费用由摊主承担。三、摊位经营规范在商品销售方面1.商品质量摊主所售商品应符合国家质量标准，具备合格证明文件，不得销售假冒伪劣商品。超市管理部门有权定期或不定期对摊主所售商品进行抽检，如发现质量问题，摊主应立即停止销售，并负责退换货、赔偿消费者损失等。2.明码标价所有商品应明码标价，标价内容应清晰、准确、完整，包括商品名称、规格、价格、计价单位等。不得使用虚假或引人误解的价格手段进行促销活动，不得在标价之外加价出售商品或收取未标明的费用。在服务方面1.服务态度摊主应热情、周到地为消费者提供服务，使用文明用语，不得与消费者发生争吵或冲突。设立专门的售后服务岗位，及时处理消费者的投诉和建议，做到投诉有记录、处理有结果，处理时间不得超过[X]个工作日。2.服务承诺摊主可根据自身经营情况，向消费者做出合理的服务承诺，如退换货政策、维修保养服务等，并严格履行承诺。在经营秩序方面1.摊位布局摊主应按照超市统一规划的摊位布局进行经营，不得擅自占用公共通道、消防通道或其他摊位的经营空间。不得在摊位外随意堆放商品、杂物，保持摊位周边环境整洁、卫生。2.营业时间摊主应遵守超市规定的营业时间，不得提前开门或延迟关门。如有特殊情况需要调整营业时间，应提前向超市管理部门申请并获得批准。四、摊位费用管理（一）租金1.租金标准根据摊位位置、面积、经营项目等因素，制定合理的租金标准，并在租赁合同中明确约定。租金标准应定期进行评估和调整，确保与市场行情相符。2.租金支付方式租金支付方式可分为按月支付、按季支付或按年支付等，具体支付方式由摊主与超市协商确定，并在租赁合同中明确。摊主应按照合同约定的时间和方式足额支付租金，逾期支付的，应按照合同约定支付逾期违约金。（二）管理费1.管理费内容管理费包括摊位卫生费、水电费公摊、设施设备维护费、安全管理费等。管理费标准应根据实际成本核算，并在租赁合同中明确约定。2.管理费支付方式管理费支付方式与租金支付方式一致，摊主应按照合同约定及时足额支付管理费。超市管理部门应定期向摊主公布管理费的收支情况，接受摊主监督。（三）其他费用摊主在经营过程中如有其他费用产生，如促销活动场地费、临时设施搭建费等，应按照超市相关规定办理申请手续，并按照规定标准支付费用。五、摊位安全管理（一）安全责任1.摊主是摊位安全管理的第一责任人，应建立健全安全管理制度，加强对摊位员工的安全教育培训，提高安全意识和应急处理能力。2.超市管理部门负责对外租区的整体安全管理工作进行监督检查，指导摊主做好安全防范措施，对发现的安全隐患及时督促整改。（二）消防安全1.摊主应确保摊位内消防设施设备完好有效，不得擅自挪用、损坏或遮挡消防设施设备。2.摊位内严禁私拉乱接电线违规使用电器设备，不得存放易燃易爆物品。3.按照规定配备足够数量的灭火器材，并定期进行检查和维护，确保其处于正常使用状态。4.摊主应熟悉所在摊位的疏散通道和安全出口位置，确保在紧急情况下能够迅速疏散人员。（三）食品安全1.从事食品经营的摊主应取得食品经营许可证，并严格遵守食品安全相关法律法规和标准要求。2.摊位内食品应分类存放，隔墙离地，保持清洁卫生，防止食品污染和变质。3.食品从业人员应持健康证上岗，穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。4.严格执行食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。（四）其他安全事项1.摊主应加强对摊位内设施设备的日常维护和管理，确保其正常运行，防止发生安全事故。2.如遇自然灾害、突发事件等紧急情况，摊主应积极配合超市管理部门做好应急处置工作，保障消费者生命财产安全。六、摊位卫生管理（一）卫生责任1.摊主负责所在摊位的日常卫生清洁工作，保持摊位内环境整洁、卫生，无垃圾、杂物堆积。2.超市管理部门负责对外租区公共区域的卫生进行清扫和保洁，并定期对摊主的卫生情况进行检查和考核。（二）卫生标准1.摊位地面应保持清洁，无污渍、积水，定期进行清扫和消毒。2.商品陈列应整齐有序，不得随意摆放，商品表面应无灰尘、污渍。3.摊位内垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢，定期进行更换垃圾袋。4.食品经营摊位应严格遵守食品卫生操作规范，保持操作间清洁卫生，餐具、厨具应及时清洗消毒。（三）卫生检查与考核1.超市管理部门定期对摊主的卫生情况进行检查，检查结果进行记录和公示。2.对于卫生不达标的摊位，超市管理部门下达整改通知书，要求摊主限期整改。如摊主在规定期限内未完成整改或整改后仍不符合卫生标准的，超市有权按照合同约定扣除相应管理费或采取其他措施。七、摊位促销活动管理（一）活动申请摊主如需在超市外租区举办促销活动，应提前[X]天向超市管理部门提交书面申请，申请内容包括活动时间、活动内容、活动形式、促销商品清单、安全保障措施等。（二）活动审核超市管理部门对摊主提交的促销活动申请进行审核，审核内容包括活动是否符合超市整体经营策略、是否存在安全隐患、是否会对超市秩序造成影响等。如审核通过，超市管理部门发放活动批准通知书；如审核不通过，应向摊主说明原因，并提出整改意见。（三）活动执行1.摊主应按照活动批准通知书的要求组织实施促销活动，确保活动安全有序进行。2.促销活动现场应设置明显的标识和宣传海报，不得影响超市正常经营秩序和消费者通行。3.活动期间，摊主应安排专人负责现场秩序维护，及时处理突发情况，确保消费者人身安全和财产安全。（四）活动结束后摊主应在促销活动结束后及时清理现场，恢复摊位原状。超市管理部门对活动效果进行评估，总结经验教训，为今后的活动管理提供参考。八、摊位监督与检查（一）监督检查主体超市管理部门负责对外租区摊位的日常监督检查工作，定期或不定期对摊主的经营活动、安全管理、卫生状况等进行检查。（二）监督检查内容1.摊位经营规范执行情况，包括商品质量、明码标价、服务态度、经营秩序等。2.摊位费用缴纳情况，是否按时足额支付租金、管理费等费用。3.摊位安全管理情况，包括消防安全、食品安全、设施设备安全等。4.摊位卫生管理情况，是否达到卫生标准要求。5.摊位促销活动管理情况，是否按照规定申请、审核和执行促销活动。（三）检查方式1.日常巡查超市管理部门工作人员定期对外租区进行巡查，及时发现和处理问题。2.专项检查针对特定时期、特定问题或重点区域进行专项检查，如节假日期间的安全检查、食品安全专项检查等。3.用户投诉处理对消费者关于外租区摊位的投诉进行调查处理，核实情况后要求摊主限期整改，并将处理结果反馈给消费者。（四）检查结果处理1.对于检查中发现的问题，超市管理部门下达整改通知书，要求摊主限期整改。摊主应在规定期限内将整改情况书面报告超市管理部门。2.如摊主未按照要求进行整改或整改后仍不符合规定的，超市管理部门有权按照合同约定采取相应的处罚措施，如扣除租金、管理费、违约金，直至解除租赁合同等。九、摊主培训与指导（一）培训目的通过培训与指导，提高摊主的经营管理水平、服务质量和安全意识，促进摊主规范经营。（二）培训内容1.法律法规培训包括国家相关法律法规、超市管理规定等，使摊主了解自身的权利和义务，依法依规经营。2.经营管理培训如商品陈列技巧、销售技巧、客户关系管理等，帮助摊主提高经营能力。3.安全卫生培训消防安全知识、食品安全知识、卫生操作规范等，增强摊主的安全卫生意识。（三）培训方式1.集中培训定期组织摊主参加集中培训，邀请专家或专业人员进行授课。2.现场指导超市管理部门工作人员定期到摊位进行现场指导，及时发现和解决摊主在经营过程中遇到的问题。3.线上培训利用网络平