2025年家禽繁殖员质量管控考核试卷及答案

2025年家禽繁殖员质量管控考核试卷及答案一、填空题（每空1分，共20分）1.种蛋保存期间，适宜的温度范围为______℃，相对湿度应控制在______%，超过______天的种蛋需每天翻蛋______次。2.人工输精时，母鸡的输精深度应控制在______cm，输精量一般为______ml/只，输精频率以每______天一次为宜。3.孵化机内胚胎发育第1-7天的适宜温度为______℃，第8-14天为______℃，出雏期（第19-21天）需降至______℃。4.种鸡群产蛋高峰期（28-40周龄）的光照时间应保持______小时/天，光照强度需达到______勒克斯，且需避免______变化导致的应激。5.雏鸡质量评估中，健康雏鸡的脐部应______，绒毛______，抓握时______有力，肛门周围______。6.种蛋消毒常用的甲醛熏蒸法中，每立方米空间需使用甲醛______ml、高锰酸钾______g，密闭熏蒸时间为______分钟。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.以下哪项不属于种蛋选择的关键指标？（）A.蛋重（50-65g）B.蛋壳厚度（0.33-0.35mm）C.蛋形指数（0.72-0.75）D.蛋黄色泽（罗氏比色扇8级以上）2.孵化过程中，胚胎发育第10天的照蛋特征是（）A.可见“蚊虫珠”B.血管布满蛋的1/3C.蛋内出现“合拢”现象D.气室边缘呈波浪状3.种公鸡的精液品质检测中，正常精液的pH值范围是（）A.6.0-6.5B.6.8-7.2C.7.5-8.0D.8.2-8.54.产蛋鸡群出现受精率下降时，优先排查的因素是（）A.饲料中钙磷比B.公鸡的采精频率C.鸡舍氨气浓度D.雏鸡断喙长度5.孵化机加湿系统故障时，最可能导致的后果是（）A.胚胎尿囊液过多B.出雏时间延迟C.雏鸡脱水D.种蛋腐败6.以下哪种情况需立即淘汰种母鸡？（）A.连续2天产软壳蛋B.泄殖腔外翻且无法复位C.产蛋率较上周下降3%D.鸡冠颜色略淡7.雏鸡运输时，每箱（60cm×60cm×30cm）的合理装载量是（）A.30-40只B.50-60只C.70-80只D.90-100只8.种鸡场生物安全防控中，车辆消毒池的有效氯浓度应不低于（）A.200ppmB.500ppmC.1000ppmD.2000ppm9.孵化后期（第18-21天），机内二氧化碳浓度需控制在（）A.0.1%-0.2%B.0.3%-0.5%C.0.6%-0.8%D.1.0%-1.2%10.蛋鸡人工授精的最佳时间是（）A.早晨喂料前B.上午10点后C.下午3点后D.夜间熄灯前三、判断题（每题1分，共10分，正确打“√”，错误打“×”）1.种蛋保存时，大头朝上可减少胚胎与蛋壳膜的粘连。（）2.孵化机内温度均匀度应控制在±0.2℃以内，否则会导致胚胎发育不齐。（）3.公鸡采精前需停水4小时，以减少精液污染。（）4.雏鸡“糊肛”主要由孵化后期湿度不足引起。（）5.种鸡群免疫后3天内输精，可能导致受精率下降。（）6.孵化率=（出雏数/入孵蛋数）×100%，健雏率=（健雏数/出雏数）×100%。（）7.种蛋库与孵化厅之间需设置缓冲区，避免交叉污染。（）8.夏季高温时，种鸡饲料中可添加1%的碳酸氢钠缓解热应激。（）9.人工输精时，若精液颜色呈粉红色，可能是混入了血液，需废弃。（）10.雏鸡断喙后3天内，料槽中饲料厚度需增加至2cm以上，防止啄痛拒食。（）四、简答题（每题6分，共30分）1.简述种蛋选择的“五看”标准及具体要求。2.列举孵化机日常维护的5项关键内容。3.分析种公鸡精液密度低的可能原因及应对措施。4.说明雏鸡质量评估中“三摸三看”的具体方法。5.简述产蛋期种鸡群光照管理的原则及异常调整的注意事项。五、综合分析题（20分）某蛋鸡场近期孵化率从88%下降至75%，健雏率从95%降至80%。经现场调查发现：种蛋库温度22℃，相对湿度60%，部分种蛋保存超过10天；孵化机第1-18天温度设置为37.8℃，但实测机内不同位置温差达0.5℃；种鸡群近期出现零星腹泻，饲料中添加了磺胺类药物；人工输精时，部分公鸡采精间隔仅2天，精液活力检测为0.6（正常≥0.7）。请结合以上信息，分析孵化率及健雏率下降的可能原因，并提出改进措施。答案一、填空题1.12-18；70-75；7；1-22.2-3；0.025-0.05；5-73.37.8；37.5；37.24.16-17；30-50；突然5.干燥愈合；蓬松有光泽；挣扎；无粪便黏连6.28；14；20-30二、单项选择题1.D2.C3.B4.B5.C6.B7.B8.C9.B10.C三、判断题1.√2.√3.×（停水6-8小时）4.×（主要由细菌感染或饲料蛋白过高）5.√6.√7.√8.√9.√10.√四、简答题1.种蛋选择的“五看”标准：①看外观：蛋壳清洁无粪便、裂纹，颜色符合品种要求；②看大小：蛋重符合品种标准（如褐壳蛋55-65g，白壳蛋50-60g）；③看形状：蛋形指数0.72-0.75（过长或过圆均淘汰）；④看结构：蛋壳厚度0.33-0.35mm，过薄易破损，过厚影响气体交换；⑤看内部：照蛋检查无血斑、肉斑，气室小且位置正常（大头端）。2.孵化机日常维护的5项关键内容：①温度传感器校准：每周用标准温度计比对，误差＞0.1℃需调整；②风扇清洁：每批次后清理扇叶灰尘，确保风量均匀；③加湿系统检查：定期疏通喷头，更换老化的水位传感器；④滤网更换：进风口滤网每15天清洗或更换，防止微生物滋生；⑤电路检测：检查加热管、电机线路是否老化，避免短路或过热。3.种公鸡精液密度低的可能原因及措施：原因：①营养缺乏（如维生素E、锌不足）；②采精频率过高（＜4天/次）；③环境温度过高（＞30℃）；④疾病感染（如传染性支气管炎）。措施：①调整饲料配方，添加0.1%蛋氨酸、50mg/kg维生素E；②控制采精频率为4-5天/次；③鸡舍安装水帘降温，保持温度20-25℃；④检测抗体水平，及时接种疫苗，淘汰病鸡。4.雏鸡“三摸三看”评估方法：三摸：①摸腹部：柔软有弹性，无硬脐或大肚；②摸绒毛：蓬松温暖，无潮湿黏连；③摸活力：抓握时挣扎有力，腿部结实。三看：①看眼睛：明亮有神，无分泌物；②看肛门：清洁干燥，无粪便黏连；③看步态：行走平稳，无跛行或瘫软。5.产蛋期光照管理原则及注意事项：原则：①光照时间恒定（16-17小时/天），不可缩短；②光照强度均匀（30-50勒克斯），避免死角；③光照颜色以暖白光（2700-3000K）为佳，减少应激。异常调整注意事项：①补光需循序渐进（每次增减≤0.5小时）；②停电时需备用照明（如LED应急灯），避免突然黑暗；③换灯泡时需统一品牌型号，防止光强波动；④产蛋后期（＞45周龄）可适当延长光照至17.5小时，但不超过18小时。五、综合分析题可能原因：①种蛋保存不当：温度22℃（超适宜12-18℃）、保存超10天（超最佳7天），导致胚胎活力下降，孵化率降低；②孵化机温差大（0.5℃＞标准±0.2℃），部分胚胎发育迟缓或过热死亡，健雏率下降；③种鸡使用磺胺类药物：磺胺类药物抑制碳酸酐酶，影响蛋壳形成（软壳蛋增加），同时可能通过精液影响胚胎发育；④公鸡采精间隔过短（2天＜标准4-5天）、精液活力低（0.6＜0.7），导致受精率下降，无精蛋/死精蛋增多。改进措施：①种蛋管理：将种蛋库温度降至15℃，湿度70%，严格控制保存时间≤7天，超期蛋单独孵化或淘汰；②孵化机调试：校准温度传感器，增加风扇转速或调整导