肉桂精油提取蒸馏设备调试技师（初级）考试试卷及答案

肉桂精油提取蒸馏设备调试技师（初级）考试试卷及答案肉桂精油提取蒸馏设备调试技师（初级）考试试卷一、填空题（共10题，每题1分，共10分）1.肉桂精油提取蒸馏设备的核心部件包括蒸馏釜、冷凝器和________。2.肉桂精油提取最常用的蒸馏方法是________蒸馏法。3.调试前需重点检查设备的________性。4.冷凝器常用冷却介质是________。5.油水分离器中，肉桂精油因密度比水小，位于水的________层。6.蒸馏釜内物料填充量一般不超过容积的________%。7.试运行结束后，应先关闭________（热源/冷凝器）。8.常压水蒸气蒸馏适宜温度约为________℃。9.调试需记录的参数包括温度、压力和________。10.蒸馏釜加热方式常见直接蒸汽加热和________加热。二、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.肉桂精油提取最常用方法是（）A.水蒸气蒸馏B.溶剂萃取C.超临界萃取D.压榨2.冷凝蒸汽的部件是（）A.蒸馏釜B.冷凝器C.油水分离器D.储罐3.蒸汽泄漏时应首先（）A.继续调试B.关闭热源C.记录数据D.调阀门4.肉桂精油密度比水（）A.大B.小C.相等D.不确定5.冷却水量过小会导致（）A.产量降低B.蒸汽不冷凝C.结垢D.超压6.调试第一步是（）A.气密性测试B.检查准备C.试运行D.参数调整7.油水分离器作用是（）A.储存精油B.分离油水C.冷却精油D.过滤8.蒸馏釜压力应控制在（）A.0.1MPa以下B.0.2MPa以上C.0.5MPa以上D.无限制9.蒸馏结束后先（）再清理A.关阀门B.冷却设备C.记录D.排废水10.不属于调试前检查的是（）A.电气线路B.阀门灵活性C.原料颜色D.冷却系统三、多项选择题（共10题，每题2分，共20分）1.蒸馏设备核心部件包括（）A.蒸馏釜B.冷凝器C.油水分离器D.搅拌器2.调试前检查项目有（）A.气密性B.电气绝缘C.冷却水量D.阀门状态3.水蒸气蒸馏类型包括（）A.直接蒸汽B.间接蒸汽C.减压D.常压4.蒸馏监控参数有（）A.温度B.压力C.冷却水温D.精油产量5.调试步骤包括（）A.检查准备B.气密性测试C.试运行D.参数优化6.提取注意事项有（）A.原料破碎B.避免焦糊C.及时排渣D.通风7.冷凝器维护要点（）A.清水垢B.查密封C.换介质D.控水量8.蒸汽压力不足原因（）A.锅炉压力低B.管道堵C.阀门未开D.冷却水量大9.初级技师需掌握（）A.启停设备B.参数设置C.故障排查D.设备大修10.安全防护措施（）A.安全阀B.温度报警C.防静电接地D.灭火器四、判断题（共10题，每题2分，共20分）1.肉桂精油只能用水蒸气蒸馏法提取（）2.物料填充越多产量越高（）3.冷凝器冷却介质必须用冷水（）4.调试前无需查电气线路（）5.精油沉在油水分离器下层（）6.结束后先关冷凝器再关热源（）7.调试需记录温度压力（）8.常压蒸馏温度≤100℃（）9.油水分离器可直接存精油（）10.初级技师可独立大修设备（）五、简答题（共4题，每题5分，共20分）1.简述调试前的准备工作。2.说明蒸馏釜气密性测试方法。3.简述冷却系统调试要点。4.说明试运行监控的关键参数及目的。六、讨论题（共2题，每题5分，共10分）1.讨论2种常见故障（蒸汽泄漏、冷却差）及排查方法。2.讨论调试中的安全事项及应急处理。---答案一、填空题1.油水分离器2.水蒸气3.气密4.冷水5.上6.807.热源8.1009.蒸馏时间10.间接蒸汽二、单项选择题1.A2.B3.B4.B5.B6.B7.B8.A9.B10.C三、多项选择题1.ABC2.ABCD3.ABD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABC9.ABC10.ABCD四、判断题1.×2.×3.√4.×5.×6.×7.√8.√9.×10.×五、简答题1.准备工作：①检查设备外观无破损；②确认电气线路绝缘良好；③检查阀门/管件密封性；④准备冷水，确认供水正常；⑤清理蒸馏釜残留；⑥核对原料破碎度；⑦准备调试记录表格。2.气密性测试：①关闭所有阀门，通0.1MPa压缩空气；②保压10-15分钟；③肥皂水涂焊缝/法兰，无气泡则合格；④压力降超0.02MPa需修复重测。3.冷却系统调试：①检查水管通畅；②调冷却水量至适宜；③监控进水≤25℃、出水≤40℃；④检查密封无泄漏；⑤试运行10分钟，确认蒸汽完全冷凝。4.监控参数及目的：①温度（≤100℃）：防原料焦糊；②压力（≤0.1MPa）：防超压；③冷却水温：保冷凝效果；④蒸馏时间：评估效率；⑤产量：判断设备正常。六、讨论题1.常见故障排查：①蒸汽泄漏：查密封垫老化（更换）、法兰螺栓松（拧紧）、焊缝裂（补焊）；②冷却差：查水量不足（开阀）、水管结垢（清理）、冷凝器堵（疏通