2025年中职畜牧兽医（动物营养）试题及答案

2025年中职畜牧兽医（动物营养）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本大题共20小题，每小题2分，共40分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案的序号填在括号内。1.w1动物所需的营养物质中，能提供能量的主要是（）A.蛋白质B.碳水化合物C.脂肪D.维生素2.w2饲料中粗蛋白含量最高的是（）A.玉米B.豆粕C.鱼粉D.麸皮3.w3下列哪种氨基酸对猪来说是必需氨基酸（）A.胱氨酸B.丙氨酸C.蛋氨酸D.谷氨酸4.w4维生素A缺乏时，动物易出现（）A.夜盲症B.佝偻症C.脚气病D.贫血5.w5钙磷比例不当，幼畜易患（）A.佝偻病B.白肌病C.贫血D.软骨病6.w6饲料中水分含量过高，容易引起饲料（）A.发霉变质B.营养损失C.适口性下降D.以上都是7.w7反刍动物瘤胃微生物可以合成的维生素是（）A.维生素AB.维生素CC.维生素KD.维生素D8.w8下列哪种饲料属于能量饲料（）A.玉米青贮B.苜蓿草粉C.豆粕D.石粉9.w9动物对饲料中营养物质的消化方式不包括（）A.物理性消化B.化学性消化C.微生物消化D.酶解消化10.w10维持需要是指动物处于（）状态下对营养物质的需要。A.生长B.妊娠C.休闲D.产奶11.w11蛋白质的基本组成单位是（）A.葡萄糖B.氨基酸C.脂肪酸D.核苷酸12.w12下列哪种矿物质元素是构成骨骼和牙齿的主要成分（）A.钙B.铁C.锌D.硒13.w13幼龄动物生长迅速，对（）的需要量相对较高。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素14.w14饲料中添加油脂可以提高饲料的（）A.能量浓度B.蛋白质含量C.维生素含量D.矿物质含量15.w15青贮饲料制作过程中，主要利用了（）的发酵作用。A.乳酸菌B.酵母菌C.醋酸菌D.霉菌16.w16动物对饲料的采食量主要受（）因素的影响。A.饲料适口性B.饲料营养浓度C.环境温度D.以上都是17.w17下列哪种饲料添加剂可以提高动物的免疫力（）A.抗生素B.酶制剂C.益生素D.抗氧化剂18.w18饲料配方设计的原则不包括（）A.科学性原则B.经济性原则C.随意性原则D.可行性原则19.w19动物对不同营养物质的消化吸收主要部位是（）A.口腔B.胃C.小肠D.大肠20.w20下列哪种饲料属于蛋白质饲料（）A.玉米B.豆粕C.麸皮D.米糠第II卷（非选择题共60分）二、填空题（每空1分，共10分）答题要求：请在横线上填上正确的答案。1.动物营养需要包括维持需要和______需要。2.碳水化合物在动物体内主要以______和糖原的形式存在。3.必需脂肪酸主要包括亚油酸、______和花生四烯酸。4.维生素D的活性形式是______。5.饲料中的粗灰分主要包括______和矿物质。6.蛋白质的生物学价值是指动物对蛋白质的______利用率。7.钙的吸收主要在______进行。8.青贮饲料的pH值一般在______以下。9.饲料添加剂分为营养性添加剂和______添加剂。10.动物的采食量通常用______来表示。三、判断题（每题1分，共10分）答题要求：判断下列各题的正误，正确的打“√”，错误的打“×”。1.w1动物对饲料中营养物质的消化吸收过程是完全相同的。（）2.w2所有的氨基酸对动物来说都是必需氨基酸。（）3.w3维生素不能为动物提供能量，但对动物的生长发育、生理功能维持等起着重要作用。（）4.w4钙和磷是动物体内含量最多的矿物质元素。（）5.w5能量饲料在动物饲料中所占比例最大。（）6.w6反刍动物能很好地利用非蛋白氮。（）7.w7饲料中水分含量越低越好。（）8.w8动物对饲料的消化率越高，饲料的营养价值就越高。（）9.w9不同动物对饲料营养物质的需要量是相同的。（）10.w10饲料配方设计时，不需要考虑动物的生长阶段和生产性能。（）四、简答题（每题10分，共20分）答题要求：简要回答下列问题，答案要简洁明了，条理清晰。1.简述蛋白质的营养功能。2.什么是青贮饲料？青贮饲料有哪些优点？五、综合分析题（共20分）答题要求：认真阅读以下材料，然后回答问题。材料：某猪场部分仔猪出现生长缓慢、消瘦、贫血等症状。经检查发现，饲料中蛋白质含量较低，且氨基酸不平衡。同时，饲料中缺乏铁、铜等矿物质元素。问题：1.请分析该猪场仔猪出现上述症状的原因。（10分）2.针对这些问题，提出相应的解决措施。（10分）答案：1.B2.C3.C4.A5.A6.D7.C8.A9.D10.C11.B12.A13.A14.A15.A16.D17.C18.C19.C20.B二、1.生产2.淀粉3.亚麻酸4.1,25-二羟维生素D35.氧化物6.实际7.小肠8.4.29.非营养性10.采食量三、1.×2.×3.√4.√5.√6.√7.×8.√9.×10.×四、1.蛋白质的营养功能包括：构成动物体组织和细胞的重要成分；参与动物体内多种生理生化反应；为动物提供能量；调节动物体内的渗透压和酸碱平衡等。2.青贮饲料是指将新鲜的青绿饲料在厌氧条件下经过乳酸菌发酵制成的一种饲料。优点有：营养丰富，能较好地保存青绿饲料的营养成分；适口性好，家畜喜食；可长期保存，减少饲料浪费；能扩大饲料资源，利用一些不能直接饲喂的青绿饲料等。五、1.仔猪生长缓慢、消瘦、贫血的原因是饲料中蛋白质含量低且氨基酸不平衡，导致仔猪不能获得足够的营养用于生长和维持正常生理功能。同时，饲料中缺乏铁、铜等矿物质元素，影响仔猪的造血功能等，进一