2025年高职（酒店管理综合实训）收益标准化实操测试试题及答案

2025年高职（酒店管理综合实训）收益标准化实操测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.酒店收益管理的核心目标是（）A.提高客房出租率B.增加酒店收入C.提升客户满意度D.优化酒店运营成本2.以下哪种定价策略不属于酒店收益管理常用策略（）A.动态定价B.固定定价C.差别定价D.套餐定价3.酒店收益管理中，预测客房需求的关键因素不包括（）A.季节变化B.竞争对手价格C.酒店员工数量D.当地重大活动4.收益管理系统主要用于分析和预测（）A.酒店员工绩效B.客房预订情况C.餐饮销售数据D.酒店设备维护需求5.酒店在旺季提高房价的主要目的是（）A.增加成本B.限制客源C.提高收益D.提升品牌形象6.为吸引商务旅客，酒店通常会提供（）A.低价长住套餐B.豪华套房优惠C.免费早餐和高速网络D.特色餐饮体验7.酒店收益管理中，评估市场细分的重要性在于（）A.了解不同客户需求B.增加酒店员工工作量C.提高酒店建设成本D.降低客户忠诚度8.当酒店客房预订率较低时，应采取的措施是（）A.提高房价B.降低房价C.减少营销活动D.关闭部分客房9.收益管理团队通常不包括以下哪个角色（）A.收益经理B.数据分析师C.前台接待员D.市场营销人员10.酒店收益管理与市场营销的关系是（）A.相互独立B.市场营销决定收益管理C.收益管理指导市场营销策略制定D.两者没有关联11.酒店通过分析客户历史预订数据来（）A.了解员工工作情况B.预测未来预订趋势C.评估酒店装修效果D.确定酒店服务标准12.以下哪种情况不利于酒店收益管理（）A.及时更新房价B.与在线旅游平台合作C.忽视客户反馈D.优化预订流程13.酒店在淡季推出促销活动的主要原因是（）A.增加客房库存B.提高服务质量C.吸引更多客源，提高收益D.减少员工工作压力14.收益管理中，客房库存控制的目的是（）A.保证客房全部出租B.避免客房过度预订C.增加客房闲置时间D.降低客房维护成本15.酒店为吸引家庭旅客，可能会提供（）A.商务会议设施B.儿童游乐区和家庭套餐C.高端健身设备D.安静的商务办公区域16.酒店收益管理中，市场调研的主要内容不包括（）A.竞争对手服务质量B.当地旅游景点信息C.酒店员工培训需求D.客户偏好和需求17.当酒店面临激烈的市场竞争时，应重点关注（）A.提高房价B.降低服务标准C.提升客户体验和收益管理策略优化D.减少营销投入18.收益管理系统能够帮助酒店分析（）A.员工考勤情况B.客房收益贡献C.酒店能耗数据D.客户投诉原因19.酒店收益管理的长期目标是（）A.短期盈利最大化B.建立良好客户关系C.实现酒店可持续发展和收益最大化D.降低运营成本20.为提高酒店收益，在节假日期间可采取的策略是（）A.大幅降低房价B.推出特色主题活动和提高房价C.减少服务项目D.关闭部分餐厅第II卷（非选择题共60分）（一）简答题（共20分）答题要求：简要回答下列问题，每题10分。1.简述酒店收益管理的主要策略及其应用场景。2.分析酒店收益管理中客户细分的重要性及常用的细分方法。（二）案例分析题（共15分）答题要求：阅读以下案例，回答问题，每题5分。案例：某酒店在旅游旺季时，客房预订率达到80%，但收益却未达到预期。经分析发现，部分低价房型预订过多，而高价房型预订不足。1.请分析该酒店在收益管理方面可能存在的问题。2.针对这些问题，提出相应的改进措施。3.如何在未来的运营中避免类似问题再次出现？（三）论述题（共15分）答题要求：论述酒店收益管理与酒店整体运营的关系，不少于300字。（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读以下材料，回答问题。材料：随着旅游市场的发展，越来越多的游客选择通过在线旅游平台预订酒店。某酒店发现，通过在线旅游平台预订的客户占比逐年增加，但收益增长并不明显。经调查，发现部分在线旅游平台的佣金较高，且酒店在平台上的价格缺乏竞争力。1.分析该酒店在与在线旅游平台合作中存在的问题。（5分）2.提出该酒店优化与在线旅游平台合作的建议。（5分）（五）方案设计题（共10分）答题要求：为一家新开业的酒店设计一份收益管理方案，包括目标、策略和实施步骤等，不少于300字。答案：1.B2.B3.C4.B5.C6.C7.A8.B9.C10.C11.B12.C13.C14.B15.B16.C17.C18.B19.C20.B简答题答案：1.主要策略包括动态定价，根据市场需求、季节、竞争对手等因素实时调整房价；差别定价，针对不同客户群体制定不同价格；套餐定价，推出包含多种服务的套餐。应用场景如旺季提高价格，淡季推出优惠套餐吸引客源，针对商务、旅游等不同客户群体定价。2.重要性在于更好满足不同客户需求，提高客户满意度和忠诚度，实现收益最大化。常用细分方法有按客户类型分商务、旅游、家庭等；按预订提前期分提前预订、临时预订；按消费金额分高消费、低消费等。案例分析题答案：1.问题可能是定价策略不合理，低价房型定价过低吸引过多客源，高价房型价格缺乏吸引力；市场细分不够精准，未充分挖掘高价房型潜在客户。2.改进措施：调整房价，提高高价房型价格，降低低价房型折扣；精准营销，针对高价房型目标客户群体进行推广。3.未来运营中加强市场调研，定期评估房价和市场细分策略，根据市场变化及时调整。论述题答案：酒店收益管理与整体运营密切相关。收益管理通过合理定价、优化库存等策略直接影响酒店收入。良好的收益管理能为运营提供资金支持，用于提升服务质量、改善设施等。它还能指导运营方向，如根据市场需求调整产品和服务。同时，运营的各个环节如服务质量、营销活动等也会影响收益管理效果，只有两者协同发展，才能实现酒店整体效益最大化。材料分析题答案：1.问题：在线旅游平台佣金高压缩利润；在平台上价格缺乏竞争力导致预订量和收益增长受限。2.建议：与平台协商降低佣金比例；优化平台上价格策略，参考竞争对手并结合自身成本制定合理价格；加强自有渠道推广，减少对在线旅游