宾馆安全规范制度

PAGE宾馆安全规范制度一、总则1.目的为加强宾馆安全管理，保障宾客、员工的生命财产安全，维护宾馆的正常经营秩序，特制定本安全规范制度。2.适用范围本制度适用于本宾馆内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、娱乐场所、办公区域以及附属设施等，同时适用于宾馆全体员工和所有进入宾馆的人员。3.基本原则宾馆安全管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持“谁主管、谁负责”的原则，确保安全工作责任到人，措施到位。二、安全管理职责1.宾馆管理层职责宾馆总经理是安全管理工作的第一责任人，全面负责宾馆的安全管理工作，制定安全管理目标和计划，并组织实施。副总经理协助总经理做好安全管理工作，负责分管部门的安全工作，定期检查分管区域的安全状况，及时解决安全问题。各部门负责人为本部门安全管理工作的直接责任人，负责组织实施本部门的安全管理工作，落实安全制度和措施，对本部门的安全工作负责。2.安全管理部门职责设立专门的安全管理部门（如安保部），配备专业的安全管理人员，负责宾馆日常安全管理工作的组织、协调和监督检查。制定安全管理制度和操作规程，组织安全培训和演练，提高员工的安全意识和应急处置能力。定期对宾馆进行安全检查，及时发现和消除安全隐患，对重大安全隐患要及时报告宾馆管理层，并跟踪整改情况。负责维护宾馆的治安秩序，做好宾客和员工的人身、财产安全保卫工作，处理各类安全事故和突发事件。3.员工安全职责全体员工应严格遵守宾馆的安全规范制度，积极参加安全培训和演练，提高安全意识和自我保护能力。员工在工作中要注意观察和发现安全隐患，及时报告上级领导或安全管理部门，并配合做好安全隐患的整改工作。员工要熟悉本岗位的安全操作规程，正确使用和维护安全设备和设施，确保工作安全。在发生安全事故或突发事件时，员工要服从指挥，积极参与救援和应急处置工作，保护宾客和员工的生命财产安全。三、安全管理制度1.人员出入管理制度宾馆入口处设置门禁系统，对进入宾馆的人员进行身份验证。员工凭工作牌或有效证件进入，宾客凭房卡或有效证件进入。外来人员进入宾馆须经被访部门或人员同意，并在门卫处登记，领取临时出入证后，方可进入宾馆。严格控制非本宾馆人员在宾馆内的活动范围，禁止无关人员进入客房、机房、配电室等重要区域。2.消防安全管理制度宾馆应按照国家有关消防法律法规的要求，建立健全消防安全管理制度，配备必要的消防设施和器材，并定期进行检查、维护和更新。宾馆内设置明显的消防安全标志，疏散通道、安全出口应保持畅通无阻，严禁堆放杂物。加强对员工的消防安全培训，提高员工的消防安全意识和自防自救能力。员工应熟悉消防器材的使用方法，掌握火灾报警、初期火灾扑救和疏散逃生技能。定期组织宾馆员工进行消防演练，检验和提高消防设施的运行效果和员工的应急处置能力。严禁在宾馆内吸烟和使用明火，如需进行动火作业，必须办理动火审批手续，并采取相应的防火措施。3.治安保卫管理制度加强宾馆的治安保卫工作，建立健全治安防范体系，安装必要的监控设备，确保宾馆内的治安秩序良好。保安人员应加强巡逻，及时发现和处理各类治安问题，对可疑人员和物品要进行盘查和检查。严格执行贵重物品保管制度，宾客的贵重物品可存放在宾馆的保险箱内，由宾馆负责保管。加强对宾馆停车场的管理，确保车辆停放有序，防止车辆被盗或损坏。4.食品安全管理制度宾馆餐厅应严格遵守国家食品安全法律法规，建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。加强对食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，严格把控食品质量，防止食品污染和变质。餐厅工作人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作时穿戴工作服、工作帽和口罩。定期对餐厅进行食品安全检查，及时发现和消除食品安全隐患，对不符合食品安全标准的食品要坚决予以销毁。5.设施设备安全管理制度宾馆应建立设施设备安全管理制度，对各类设施设备进行定期检查、维护和保养，确保设施设备的正常运行。对电梯、锅炉、空调、消防设备等特种设备，要按照国家有关规定进行定期检验和维护，确保特种设备的安全运行。加强对电气设备的管理，定期检查电气线路和设备，防止电气火灾和触电事故的发生。对宾馆内的各类设施设备要建立档案，记录设备的型号、规格、购置时间、维修保养情况等信息，便于管理和维护。6.应急救援管理制度制定完善的应急救援预案，包括火灾、地震、治安事件、食品安全事故等各类突发事件的应急处置措施。成立应急救援指挥小组，明确各成员的职责和分工，确保在突发事件发生时能够迅速、有效地进行指挥和救援。定期组织员工进行应急救援演练，提高员工的应急处置能力和自我保护能力。配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、急救药品、担架等，并定期进行检查和维护，确保物资和设备处于良好状态。四、安全检查与隐患整改1.安全检查安全管理部门应定期对宾馆进行全面的安全检查，包括日常检查、专项检查和季节性检查等。日常检查由安全管理人员每天进行，重点检查宾馆内的设施设备运行情况、人员出入情况、消防安全情况等。专项检查根据不同季节、不同时期的安全特点，对特定区域或特定设施设备进行专项检查，如夏季的电气安全检查、冬季的消防安全检查等。季节性检查根据不同季节的气候特点，对宾馆的防汛、防雷、防寒、防暑等方面进行检查。安全检查应做好记录，包括检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及处理情况等。2.隐患整改对安全检查中发现的安全隐患，应立即下达隐患整改通知书，明确整改责任人、整改期限和整改措施。整改责任人应按照整改通知书的要求及时进行整改，确保安全隐患得到彻底消除。安全管理部门应对隐患整改情况进行跟踪检查，对整改不力的责任人要进行严肃批评，并责令其限期整改到位。对于重大安全隐患，宾馆管理层应组织专题会议进行研究，制定切实可行的整改方案，并确保整改资金的落实。整改完成后，要组织相关部门进行验收，验收合格后方可销号。五、教育培训与宣传1.安全培训宾馆应定期组织员工进行安全培训，培训内容包括安全法律法规、安全管理制度、安全操作规程、应急救援知识等。新员工入职时，必须进行三级安全教育培训，即宾馆级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。对从事特种作业的人员，如电工、焊工、电梯操作工等，必须按照国家有关规定进行专门的安全技术培训，取得相应的资格证书后，方可上岗作业。定期组织安全管理人员参加专业培训，提高安全管理人员的业务水平和管理能力。2.安全宣传利用宾馆内的宣传栏、电子显示屏、广播等形式，广泛宣传安全知识和安全文化，提高员工和宾客的安全意识。在宾馆客房内放置安全提示卡，提醒宾客注意安全事项，如正确使用电器、注意防火防盗等。对新入住的宾客，前台工作人员应向其介绍宾馆的安全设施和安全规定，提醒宾客注意自身安全。六、奖励与处罚1.奖励对在安全管理工作中表现突出的部门和个人，宾馆将给予表彰和奖励。奖励方式包括荣誉证书、奖金、晋升等，以激励员工积极参与安全管理工作，共同维护宾馆的安全。2.处罚对违