荷兰豆植保技术培训课件

荷兰豆植保技术培训课件第一章荷兰豆概述与品种选择荷兰豆简介植物学特征荷兰豆属于豌豆属攀缘植物,其嫩荚口感鲜甜脆嫩,营养价值极高。富含蛋白质、维生素C和多种矿物质,是深受消费者喜爱的优质蔬菜。生长环境要求主要优良品种介绍1台湾系列品种台中11号、台中改良603、台中改良604、大地610等品种表现优异,荚形美观,产量稳定,适应性强,在各地广泛种植。2国内外经典品种中山青、赤花绢荚、莲阳双花等国内品种,以及美国小青花、日本成驹等引进品种,各具特色,满足不同市场需求。3品种选择关键依据市场需求与价格定位荚形大小与外观品质耐病性与适应能力优良品种荚形特征第二章土壤与整地管理土壤选择与准备排灌条件选择排灌方便的地块至关重要。良好的排水系统可防止雨季积水烂根,完善的灌溉设施能确保干旱期及时补水,保障植株正常生长。土壤肥力优先选择有机质含量丰富、肥力中上等的土壤。疏松透气的土壤结构有利于根系深扎,提高养分吸收效率。前作选择整地与施肥技术秋季深耕作业在秋季进行深耕翻地,耕深达到25-30厘米,充分打碎土块,使土壤疏松透气。深耕有利于改善土壤结构,促进根系向下生长。基肥施用标准腐熟农家肥:30吨/公顷磷酸二铵:300公斤/公顷硫酸钾:150公斤/公顷起垄规格要求按照标准规格起垄,垄宽控制在70厘米,垄高15厘米,确保排水顺畅。垄面要平整,便于后续播种和田间管理作业。开沟施肥方法在垄沟内开深沟,将充分腐熟的有机肥与化肥混合均匀后施入沟内,然后覆土。这种方法能使肥料集中在根系分布区,提高肥料利用率。施肥配比与基肥施用1500-2500腐熟农家肥公斤/亩20-25过磷酸钙公斤/亩10-15氯化钾公斤/亩基肥施用是确保荷兰豆健壮生长的关键环节。腐熟农家肥能够改善土壤结构、提供全面营养;过磷酸钙促进根系发育和花芽分化;氯化钾增强植株抗逆性和荚果品质。将这些肥料结合起垄作业一次性施入土壤,既节省劳力,又能确保根系在整个生长期获得充足养分供应,为高产优质奠定坚实基础。第三章播种技术与种子处理播种是荷兰豆生产的起点,播种质量直接影响出苗率和后期产量。掌握适宜的播种时期、科学的播种方法和有效的种子处理技术,是确保全苗壮苗的关键。本章将系统介绍播种环节的各项技术要领。播种时间与方法1春季播种期5月初至10日前为最佳播期,此时温度适宜,有利于种子萌发和幼苗生长,避免后期高温影响开花结荚。2秋季播种期7月中下旬至10月均可播种,秋季温度逐渐降低,适合荷兰豆生长,可延长采收期,提高经济效益。播种方法规范条播技术采用条播为主要方式,开沟深度3-4厘米,确保深浅一致,利于齐苗壮苗。株行距控制株距8-30厘米根据品种特性调整,行距20-40厘米,保证通风透光。播种密度合理密植既能充分利用土地,又能保证单株生长空间,实现高产目标。种子处理技巧防鸟害处理使用35%丁硫克百威干粉剂按10克/公斤种子比例拌种,有效防止鸟类啄食,保护种子安全萌发。中草药浸种催芽采用中草药碳量子肥溶液浸种,浸泡时间4-6小时后催芽,能显著提升出苗率、增强幼苗抗逆性,促进根系发育。温馨提示:种子处理是提高播种质量的重要措施。经过科学处理的种子出苗整齐、生长健壮,能够有效减少病虫害发生,为后期管理减轻压力。建议种植户重视种子处理环节,不要图省事而跳过这一关键步骤。播种后管理01覆土作业播种后及时覆土,覆土厚度控制在2厘米左右,既能保持土壤湿度,又不影响种子出土。02播后浇水播种后立即浇透水,保持土壤湿润,为种子萌发创造良好水分条件,确保出苗整齐一致。03化学除草在畦面喷洒金都尔乳油1000倍液,形成药膜抑制杂草萌发,减少人工除草用工,降低生产成本。第四章田间管理与水肥调控科学的田间管理是荷兰豆获得高产优质的保障。水肥管理、搭架引蔓等技术措施必须根据生长发育阶段及时跟进,满足植株不同时期的营养和水分需求。本章将详细讲解田间管理的核心技术和操作要点。水分管理要点苗期控水策略幼苗期要适当控制水分供应,避免土壤过湿导致徒长。保持土壤见干见湿,促进根系向深层发展,培育健壮植株,提高后期抗倒伏能力。生长期水分需求蔓伸长期和结荚期是需水关键期,此时水分需求量大幅增加。要及时灌溉,保证充足水分供应,但要避免大水漫灌,以免造成土壤板结和养分流失。干旱期灌溉遇到干旱天气时采用"跑马水"灌溉方式,即小水勤灌,既能满足水分需求,又能降低地温,避免高温伤害。雨季排水雨后必须及时排除田间积水,防止渍水烂根。荷兰豆根系不耐涝,长时间积水会导致根系窒息,严重影响生长甚至死苗。施肥管理苗期提苗肥在幼苗长至2-3片真叶时,追施稀薄尿素液作为提苗肥,浓度控制在0.3%-0.5%,促进幼苗快速生长,培育壮苗。开花期追肥进入开花期后,重点追施磷钾肥,每亩施用磷酸二氢钾5-8公斤,配合适量氮肥,促进花芽分化和坐果,提高结荚率。根外追肥叶面喷施微量元素肥,用硼砂0.1%-0.2%溶液或钼酸铵0.05%-0.1%溶液进行根外追肥,能有效促进开花结荚,提高产量和品质。施肥原则:荷兰豆施肥要遵循"重施基肥、轻施苗肥、巧施花荚肥"的原则。基肥要足,追肥要及时适量,避免偏施氮肥导致徒长倒伏。磷钾肥和微量元素的配合使用对提高产量和改善品质具有重要作用。搭架与引蔓技术搭架时机与方法当苗高达到20-25厘米时开始搭架。选用竹枝或竹竿作为架材,每隔3米插入一根加粗的支撑杆,增强架体稳定性,防止大风吹倒。架高一般为1.8-2米,要牢固可靠。引蔓绑蔓技术植株蔓茎每伸长30厘米左右,就要及时用软绳或塑料绳将蔓茎轻轻绑缚在架材上,绑缚要松紧适度,既能固定植株,又不影响茎蔓生长。及时引蔓上架可防止倒伏,改善通风透光条件。架体维护管理生长期间要经常检查架体,发现倾斜或松动及时加固。大风雨天气后要巡查田间,扶正倒伏植株,重新绑缚,确保植株正常生长。合理的架体管理能提高光能利用率,促进通风,减少病害发生。第五章病虫害识别与防治病虫害是影响荷兰豆产量和品质的主要因素。准确识别病虫害症状,掌握发生规律,采取综合防治措施,是实现绿色生产和提高经济效益的重要保障。本章将系统介绍荷兰豆主要病虫害及其防治技术。主要病害及防治锈病叶片出现黄褐色小斑点,后期扩大成锈褐色疱斑。使用粉锈宁可湿性粉剂1000-1500倍液喷雾防治,7-10天一次,连续2-3次。白粉病叶片和荚果表面出现白色粉状物。发病初期用粉锈宁或甲霜灵800-1000倍液喷雾,保护新叶,控制病情扩展。褐斑病叶片出现褐色斑点,严重时叶片枯死。使用乙嘧酚水剂800倍液或甲霜灵1000倍液交替喷施,提高防治效果。霜霉病叶背出现灰白色霉层,叶片逐渐黄化。选用甲霜灵锰锌可湿性粉剂500-800倍液喷雾,注意叶背也要喷到。主要虫害及防治豆荚螟幼虫蛀食嫩荚和豆粒,造成荚果腐烂。在卵孵化高峰期使用阿维·高氯1500倍液或甲维·毒死蜱1000倍液喷雾防治,重点喷洒花荚部位。菜青虫幼虫啃食叶片,影响光合作用。使用氯氢菊酯2000倍液或绿青丹1500倍液喷雾,抓住低龄幼虫期防治,效果最佳。螨类红蜘蛛、白蜘蛛吸食叶片汁液,造成叶片失绿。使用阿维菌素2000倍液或哒螨灵1500倍液喷雾,注意叶背喷药。蚜虫群集在嫩叶、嫩梢吸食汁液,传播病毒病。用吡虫啉2000倍液或啶虫脒1500倍液喷雾防治,兼治白粉虱。潜叶蝇幼虫在叶片内潜食叶肉,形成弯曲虫道。使用阿维菌素1500倍液或灭蝇胺1000倍液喷雾,在成虫产卵初期防治效果好。病虫害防治实操要点关键防治时期病虫害防治必须抓住关键时期,特别是虫卵孵化期和病害侵染初期。此时施药能够事半功倍,有效控制病虫害扩展蔓延。定期巡查田间,及时发现病虫害准确判断病虫害种类和发生程度选择对症药剂,掌握施药时机注意轮换用药,延缓抗药性产生安全用药规范食品安全是荷兰豆生产的底线。严格执行农药安全间隔期,采收前10天必须停止使用任何化学农药,确保产品农残符合标准。优先使用生物农药和低毒农药严格按照推荐剂量配制药液避免高温时段喷药,防止药害做好施药记录,建立追溯体系综合防治理念:病虫害防治要贯彻"预防为主,综合防治"的植保方针。通过选用抗病品种、合理轮作、加强田间管理等农业措施,结合物理防治、生物防治和化学防治,构建综合防控体系,实现经济、生态和社会效益的统一。第六章中草药植保技术应用中草药植保技术是传统农业智慧与现代科技的结合,代表着绿色农业的发展方向。利用天然植物提取物和微生物制剂,既能有效防治病虫害,又能改善土壤环境,提升农产品品质,实现可持续发展。本章将介绍中草药植保技术在荷兰豆生产中的创新应用。中草药碳量子肥优势促根强苗显著促进根系生长发育,增强吸收能力提高抗性增强植株对干旱、低温等逆境的抵抗力改善品质提升荚果品质,增加营养成分含量降解残留降解土壤中农药残留,净化种植环境活化土壤改良土壤结构,提升土壤肥力和活性中草药碳量子肥采用纳米技术,将中草药有效成分与碳量子材料结合,具有独特的生理活性。它能够调节植物内源激素平衡,激活植物免疫系统,促进光合作用,提高养分利用效率,是实现绿色生产的理想选择。可乐素系列防病虫害天然配方无残留可乐素系列产品采用纯天然植物提取物配制,不含化学合成成分,使用后无农药残留,不产生抗药性,符合绿色食品生产要求,保障食品安全和消费者健康。提升光合增免疫产品中的活性成分能够促进叶绿素合成,提高光合作用效率,增加有机物积累。同时激活植株自身防御系统,增强对病虫害的抵抗能力,从根本上减少病虫害发生。广谱防治效果好对多种真菌性、细菌性病害和刺吸式、咀嚼式害虫均有良好防治效果。可单独使用,也可与化学农药混配使用,降低化学农药用量30%-50%,实现减量增效。中草药植保技术使用方案1浸种催芽播前用中草药碳量子肥300倍液浸种4-6小时,促进种子萌发,提高出苗率和幼苗素质。2苗期喷施幼苗期叶面喷施500倍液,每7-10天一次,连续2-3次,促进根系和茎叶生长。3开花期冲施现蕾开花期随水冲施300倍液,每亩用量2-3升,促进花芽分化,提高坐果率。4结荚期喷施结荚期配合可乐素系列产品喷施,每7天一次,预防病虫害,改善荚果品质。综合应用策略中草药植保技术的应用要贯穿荷兰豆生产全过程,形成系统的防控体系。在病虫害高发期,可将中草药制剂与低毒化学农药合理轮换使用,既保证防治效果,又降低化学农药残留。建议建立田间档案,记录每次用药情况,不断总结经验,优化使用方案,实现最佳经济效益和生态效益。第七章采收与贮藏技术适时采收和科学贮藏是保证荷兰豆商品价值的最后环节。掌握最佳采收时机,采用正确的采收方法,配合适宜的贮藏条件,能够最大限度保持荚果鲜嫩品质,延长市场供应期,提高经济效益。本章将详细介绍采收贮藏的技术要点。采收标准与时间最佳采收标准当嫩荚长度达到6-7厘米,荚内籽粒尚未明显膨大,荚壁仍然脆嫩时为最佳采收期。此时荚果色泽翠绿,口感最佳,商品价值最高。采收持续期荷兰豆采收期一般持续30-50天,需要分批多次采收。每隔2-3天采收一次,及时采摘成熟荚果,既能保证品质,又能促进新荚形成,延长采收期,提高总产量。采收时机判断:过早采收荚果太嫩,产量低,商品性差;采收过晚荚壁纤维化,籽粒膨大,口感变差,失去商品价值。种植户要准确把握采收时机,做到适时采收,确保产品质量。采收后处理与贮藏0-2℃最佳贮藏温度保持低温可有效延缓衰老85-90%相对湿度要求高湿环境防止失水萎蔫21天鲜荚保鲜期适宜条件下可保鲜三周7天嫩豆保鲜期剥出的嫩豆粒保鲜周期贮藏技术要点预冷处理采收后的荚果要迅速预冷,将田间热降至接近贮藏温度,可采用冷水预冷或冷库预冷方式,预冷越快,保鲜效果越好。包装方式使用打孔保鲜袋或保鲜盒包装,既能保持高湿环境,又能进行一定的气体交换,防止厌氧呼吸产生异味和腐烂。温湿度控制贮藏期间要严格控制温度在0-2℃范围内,相对湿度保持在85%-90%。温度过高会加速衰老,湿度过低会导致失水萎蔫。定期检查贮藏期间要定期检查,及时剔除病变、腐烂的荚果,防止病害扩展。注意通风换气,防止二氧化碳积累过多。采收注意事项清晨采收最佳选择清晨露水干后、气温较低时采收,此时荚果水分饱满、组织脆嫩,不易损伤。避免中午高温时段采收,高温会导致荚皮因失水而爆裂,降低商品性。采收动作要轻柔,避免损伤植株和荚果。分级包装上市采收后应立即进行分级,按照荚果长度、粗细、色泽和完整度分为特级、一级、二级等不同等级。分级包装能够提高商品附加值,满足不同市场需求,实现优质优价,提高经济效益。及时处理种荚如需留种,应在荚果充分成熟、荚壳变黄时采收。采收后及时晾晒脱粒,将种子晒至含水量12%以下,防止霉变和虫害。选择籽粒饱满、无病虫害的种子,妥善贮藏,为下季生产做好准备。科学植保,保障荷兰豆高产优质品种选育选择适宜的优良品种是成功的基础科学管理规范化栽培技术保证