疫情餐馆活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景自新冠疫情爆发以来，我国餐饮行业受到了前所未有的冲击。为了响应国家号召，助力餐饮业复苏，同时丰富顾客的用餐体验，提升餐厅的品牌形象，我们特制定以下疫情餐馆活动策划方案。二、活动目标1.提高餐厅的知名度和美誉度；2.吸引更多顾客到店消费，提升营业额；3.增强顾客的用餐体验，提高顾客满意度；4.促进餐饮业复苏，助力国家经济发展。三、活动主题“健康美味，共抗疫情——疫情下的暖心餐饮之旅”四、活动时间2023年1月1日至2023年12月31日五、活动对象1.消费者；2.餐饮行业从业者；3.社会各界爱心人士。六、活动内容1.活动一：防疫知识普及（1）在餐厅入口处设置防疫知识宣传栏，普及疫情防控相关知识；（2）服务员在为顾客点餐时，向顾客宣传防疫知识，提醒顾客注意个人卫生；（3）餐厅内部定期进行消毒，确保顾客用餐安全。2.活动二：优惠促销活动（1）推出“健康套餐”，包含菜品、饮品、甜品等，价格优惠；（2）实行“分时段优惠”，鼓励顾客错峰用餐；（3）开展“团购优惠”，吸引更多顾客参与。3.活动三：特色主题活动（1）每周推出一款特色菜品，结合当地特色，展示地方美食文化；（2）举办“厨艺大赛”，邀请厨师现场展示烹饪技艺，提高顾客用餐体验；（3）开展“亲子活动”，邀请家长和孩子共同参与，增进亲子关系。4.活动四：公益活动（1）设立“爱心基金”，用于支持疫情防控；（2）开展“捐资助学”活动，帮助贫困学生；（3）定期组织志愿者服务，为社会贡献力量。5.活动五：线上线下联动（1）线上推广：利用微信公众号、微博、抖音等平台，宣传餐厅活动，吸引顾客关注；（2）线下推广：在餐厅门口、商圈等地张贴宣传海报，提高餐厅知名度；（3）开展“线上订餐”服务，方便顾客点餐。七、活动宣传1.制作活动海报、宣传册，在餐厅内外张贴；2.通过线上线下渠道，发布活动信息，扩大宣传范围；3.与当地媒体合作，进行活动报道，提高活动知名度；4.邀请网红、美食博主等进行现场直播，吸引更多关注。八、活动预算1.宣传费用：5万元；2.优惠促销费用：10万元；3.特色主题活动费用：8万元；4.公益活动费用：5万元；5.线上线下联动费用：3万元。总计：31万元九、活动评估1.顾客满意度调查：通过问卷调查、线上投票等方式，了解顾客对活动的满意度；2.营业额统计：对比活动前后餐厅的营业额，评估活动效果；3.媒体报道：收集活动报道，分析活动影响力；4.网络热度：关注活动相关话题的讨论热度，了解活动传播效果。十、活动总结通过本次疫情餐馆活动策划，我们旨在提高餐厅的知名度和美誉度，吸引更多顾客到店消费，助力餐饮业复苏。在活动结束后，我们将对活动进行总结，分析活动效果，为今后类似活动提供借鉴。同时，我们将继续关注疫情防控，为顾客提供安全、放心的用餐环境。第2篇一、活动背景自新冠病毒疫情爆发以来，我国餐饮行业受到了严重影响。为了响应国家号召，助力餐饮行业复苏，同时丰富顾客的用餐体验，提升餐馆的品牌形象，我们特制定以下疫情餐馆活动策划方案。二、活动目标1.提高餐馆知名度，吸引更多顾客前来用餐。2.激发顾客消费欲望，增加餐馆营业额。3.增强顾客对餐馆品牌的认同感，提升顾客忠诚度。4.展示餐馆特色，树立良好的企业形象。三、活动主题“健康美食，共度时艰”四、活动时间2023年1月1日至2023年12月31日五、活动地点餐馆内部及线上平台六、活动内容1.线下活动（1）卫生安全宣传在餐馆入口处设置宣传栏，展示餐馆的卫生安全措施，如消毒流程、员工健康监测等，让顾客放心用餐。（2）特色菜品推荐推出一系列特色菜品，如“防疫套餐”、“健康养生菜”等，满足顾客对健康饮食的需求。（3）优惠活动开展限时优惠活动，如满减、折扣、赠品等，吸引顾客消费。（4）亲子活动针对家庭顾客，举办亲子烹饪比赛、亲子美食制作等活动，增加亲子互动乐趣。（5）节日庆典在重要节日如春节、中秋节等，举办特色节日庆典活动，如包饺子、做月饼等，让顾客感受节日氛围。2.线上活动（1）线上预订推出线上预订功能，方便顾客提前预订座位，减少现场排队等候时间。（2）直播互动邀请知名厨师进行线上直播，展示特色菜品的制作过程，与顾客互动交流。（3）线上优惠开展线上优惠活动，如优惠券发放、满减优惠等，吸引顾客在线上消费。（4）美食分享鼓励顾客在社交媒体上分享餐馆美食，设置分享奖励，提高餐馆的口碑传播。七、活动宣传1.制作活动海报、宣传册等宣传物料，张贴在餐馆内外及线上平台。2.通过餐馆官方网站、微信公众号、微博等渠道发布活动信息。3.与当地媒体合作，进行活动报道，提高餐馆知名度。4.邀请网红、美食博主等进行活动推广，扩大活动影响力。八、活动预算1.宣传费用：5000元2.活动物料费用：3000元3.优惠活动费用：10000元4.亲子活动费用：5000元5.线上活动费用：5000元总计：28000元九、活动效果评估1.顾客满意度调查：通过问卷调查、线上投票等方式，了解顾客对活动的满意度。2.营业额对比：对比活动前后餐馆的营业额，评估活动效果。3.媒体报道：统计活动期间餐馆在媒体上的曝光量，评估活动传播效果。4.线上活动数据：分析线上预订、直播互动、美食分享等数据，评估线上活动效果。十、活动总结活动结束后，对本次活动进行全面总结，分析活动中的优点和不足，为今后类似活动提供借鉴。同时，根据活动效果调整餐馆的经营策略，不断提升餐馆的品牌形象和顾客满意度。通过本次疫情餐馆活动策划方案的实施，我们相信餐馆能够在疫情背景下实现复苏，为顾客带来更好的用餐体验，树立良好的企业形象。第3篇一、活动背景自新冠病毒疫情爆发以来，我国各行各业都受到了严重影响，餐饮业也不例外。为了响应国家号召，保障人民群众的生命安全和身体健康，餐馆在疫情期间暂停了堂食服务，转而提供外卖服务。为了提振市场信心，增强顾客的消费意愿，本餐馆特制定以下疫情期间活动策划方案。二、活动目标1.提高餐馆在疫情期间的知名度，扩大品牌影响力。2.增强顾客对餐馆的信任感和忠诚度。3.提振市场信心，吸引顾客前来消费。4.丰富顾客在疫情期间的餐饮体验，提升顾客满意度。三、活动主题“健康美食，安心共享——疫情期间，我们与您同在”四、活动时间2023年（具体时间根据疫情发展和政府政策调整）五、活动地点本餐馆店内及线上平台六、活动内容1.线上活动（1）开展线上美食分享活动，邀请知名美食博主、网红等参与，分享本餐馆的特色菜品和烹饪技巧。（2）开展线上互动活动，如美食知识问答、美食制作教程等，提高顾客的参与度和粘性。（3）开展线上优惠券发放活动，顾客在指定时间内完成指定任务，即可获得优惠券。2.线下活动（1）推出疫情期间特色套餐，如“安心套餐”、“家庭套餐”等，满足不同顾客的需求。（2）开展“防疫知识普及”活动，向顾客宣传疫情防控知识，提高顾客的自我防护意识。（3）开展“感恩回馈”活动，对疫情期间坚持订餐的顾客给予一定的优惠或礼品。（4）开展“亲子互动”活动，邀请顾客带着孩子前来参加，增加亲子间的互动乐趣。（5）开展“员工培训”活动，提高员工的服务水平和疫情防控能力。七、活动宣传1.制作活动海报、宣传单等宣传物料，张贴于餐馆内外及线上平台。2.通过社交媒体、朋友圈、微信群等渠道，邀请顾客转发活动信息。3.与当地媒体合作，进行活动报道，提高餐馆知名度。4.开展线上直播活动，邀请顾客观看餐馆特色菜品制作过程，增加顾客的信任感。八、活动预算1.线上活动预算：5000元（包括奖品、优惠券制作等费用）2.线下活动预算：10000元（包括特色套餐制作、防疫知识宣传、员工培训等费用）3.宣传预算：5000元（包括宣传物料制作、媒体合作等费