鹅苗育雏技术培训课件

鹅苗育雏技术培训课件第一章育雏的重要性与鹅苗基础知识育雏决定成败为什么育雏如此重要?雏鹅阶段是整个养鹅生产链中最脆弱也最关键的环节。在这个时期,雏鹅生长发育迅速,每天都在发生显著变化,但同时它们的体质相对较弱,各项生理机能尚未发育完善。管理质量的好坏将直接影响雏鹅的成活率,进而影响后期的生产性能、饲料转化率以及最终的经济效益。可以说,育雏期管理不当造成的损失是难以在后期弥补的。成功育雏的价值成功的育雏管理是实现高产高效养鹅的坚实基础。通过科学的育雏技术,不仅能够显著提高雏鹅成活率,降低死淘率,还能为后期生长奠定良好的体质基础。雏鹅的定义与分类1雏鹅阶段出壳至28日龄这是鹅生长发育最快、最需要精心护理的关键时期。雏鹅体质娇嫩,对环境条件要求严格,需要提供适宜的温度、湿度和营养。此阶段的饲养管理质量直接决定成活率和后期生产性能。2中鹅阶段30-70日龄进入快速生长期,鹅只体质逐渐增强,采食量显著增加,骨骼和肌肉快速发育。这个阶段可以逐步增加放牧时间,充分利用青绿饲料,降低饲养成本。管理重点转向促进生长和预防疾病。3育肥与种鹅70日龄以后根据养殖目的分化为育肥鹅和种鹅两个方向。育肥鹅进入快速增重阶段,以达到理想出栏体重为目标;种鹅则注重体质培育和繁殖性能开发,为下一代优质种蛋生产做准备。雏鹅的生理特点消化系统发育不完善雏鹅的消化道容量小,相对长度短,消化腺体分泌功能弱,消化酶活性低。这导致雏鹅对饲料的消化吸收能力有限,特别是对粗纤维的消化能力较差。因此,育雏期必须提供易消化、营养浓度高的优质饲料,并采取少量多餐的饲喂方式,避免消化不良和营养缺乏。体温调节功能未完善初生雏鹅体温比成年鹅低3-4℃,体温调节中枢发育不完全,绒毛稀薄,皮下脂肪少,保温能力差。同时,雏鹅体表面积相对较大,散热快,难以维持体温恒定。这使得雏鹅极易受外界温度变化影响,容易出现扎堆、感冒等问题。因此,保温是育雏管理的首要任务。免疫系统尚未健全雏鹅的免疫器官发育不完全,抗体水平低,抗病力弱,对各种病原微生物的抵抗力差。加之应激因素较多,容易发生各种传染病和寄生虫病。必须严格执行卫生防疫制度,做好环境消毒和疫苗接种工作,加强饲养管理,增强雏鹅体质,提高抗病能力。对环境敏感度高雏鹅对环境温度、湿度、通风、光照等条件极为敏感。温度过高或过低、湿度不适、空气污浊、光照不当等都会影响雏鹅的健康和生长发育。第二章鹅苗的选择与初步管理雏鹅选择"四步法"01一问:了解种源背景详细询问种蛋来源、鹅的品种特性、孵化场资质、种鹅群健康状况、免疫程序执行情况等关键信息。选择信誉良好、管理规范的正规孵化场,确保种源质量可靠。02二看:观察整体状况检查种鹅场的环境卫生、饲养管理水平和生物安全措施。观察雏鹅群体的整齐度、精神状态、羽毛光泽、脐部愈合情况等外观特征。健康雏鹅应活泼好动、叫声清脆、绒毛洁净蓬松。03三摸:检查体质强弱用手轻握雏鹅,感受体重是否充实、挣扎力度是否有力、腹部是否柔软适中。检查腿部是否粗壮有力、关节无肿大、无畸形。触摸脐部确认已完全愈合、无感染迹象。04四试:测试反应能力将雏鹅仰翻测试翻身速度,健康雏鹅应能迅速翻身站立。观察行走姿态是否平稳、反应是否灵敏。轻声呼唤测试听觉,健康雏鹅会有明显的声音反应和觅食欲望。选雏时间与注意事项最佳选雏时间窗口雏鹅出壳后12-24小时是最佳选雏时间。此时雏鹅绒毛已干燥、脐带已脱落愈合、能够站立行走,但尚未完全消耗完卵黄囊的营养储备,体质状况最能真实反映其健康水平。这个时间段选雏既能准确判断雏鹅质量,又能及时运输到育雏场开始饲养,不会延误关键的"潮口"和"开食"时机。时间把控的重要性过早选雏(出壳不足12小时)时,雏鹅体质特征尚未充分显现,容易误将体弱个体当作健康雏鹅选入,造成后期育雏困难和损失。过晚选雏则可能导致雏鹅脱水、体力消耗过大,运输应激增加,影响后期生长发育和成活率。12-24h最佳选雏时间出壳后的黄金窗口期95%+健康雏鹅标准选择优质鹅苗的目标成活率选雏注意事项清单选择晴朗天气进行选雏和运输,避免恶劣天气造成应激运输过程中注意保温通风,防止挤压和闷热运输时间应尽量缩短,一般不超过8小时到达育雏场后应立即安置,及时提供饮水和饲料做好运输车辆和装运工具的清洁消毒工作健康雏鹅识别要点精神状态眼睛明亮有神、反应灵敏、活泼好动、叫声清脆洪亮外观特征绒毛洁净蓬松、色泽鲜艳、分布均匀、无粘连污染体格发育体重适中、腿部粗壮、站立平稳、行走自如无跛行脐部状况脐带完全收缩、脐孔愈合良好、无出血渗液感染现象选对雏,赢在起跑线第三章育雏环境与设施建设适宜的育雏环境是保证雏鹅健康生长的基本条件。本章将详细讲解育雏舍的选址要求、温度控制技术、湿度管理方法、饲养密度标准等核心内容,帮助养殖户建立科学规范的育雏设施,为育雏成功创造良好的硬件基础。育雏舍场地选择地势与排水选择地势高燥、背风向阳的地方建造育雏舍。地面应有一定坡度,便于排水,避免雨水积聚。远离低洼潮湿地带,防止地下水位过高导致舍内潮湿。良好的排水系统能够及时排除舍内外污水,保持环境干燥卫生,减少病原微生物滋生。通风与采光育雏舍应通风良好但不直接受强风吹袭,确保空气新鲜流通。建筑朝向以坐北朝南为宜,充分利用自然光照,阳光充足有利于雏鹅健康生长。合理设置窗户和通风口,既能保证空气质量,又能在寒冷天气时有效保温。环境卫生育雏舍周围环境应清洁卫生,远离污染源、居民区、交通要道和其他畜禽养殖场,保持适当的卫生防疫距离,一般不少于500米。场地应便于消毒处理和废弃物无害化处理,符合环保和防疫要求。水电供应确保水源充足、水质清洁、符合饮用水标准。电力供应稳定可靠,能够满足保温、照明、通风等设备的正常运转。最好配备备用电源,防止突然停电影响育雏管理,特别是在寒冷季节保温设备不能中断。育雏温度控制温度控制标准温度是育雏管理中最关键的环境因素。第1周龄时,育雏舍温度应保持在28-30℃,为初生雏鹅提供接近孵化器的温暖环境。从第2周开始,每周降低3℃左右,循序渐进地锻炼雏鹅的体温调节能力。当舍温降至18℃左右且雏鹅适应良好时,即可逐步脱温,转入常温饲养。温度判断方法除了使用温度计监测,更重要的是观察鹅群行为状态。温度适宜时,雏鹅分布均匀、活动自如、安静休息、食欲良好。温度过低时,雏鹅扎堆聚集、发出尖叫、不愿活动;温度过高时,雏鹅远离热源、张口喘气、饮水增加、采食减少。应及时调整加温或降温措施。温度逐周下降曲线图显示了科学的脱温过程,帮助雏鹅平稳适应环境变化。保湿与通风管理湿度控制要点育雏舍相对湿度应保持在60%-70%之间。湿度过低会导致雏鹅脱水、绒毛干枯、呼吸道黏膜受损;湿度过高则容易滋生病原微生物、引发呼吸道疾病和肠道疾病。可通过地面洒水、设置水盆、使用加湿器等方式提高湿度,通过加强通风、更换垫料等方式降低湿度。垫料管理保持垫料干燥清洁是控制舍内湿度的关键措施。选用吸水性好的垫料如刨花、、麦秸等,铺设厚度5-10厘米。及时清理潮湿和污染的垫料,特别是饮水器和料槽周围容易潮湿的区域。定期翻动垫料促进干燥,必要时全部更换。通风管理通风换气是改善空气质量、控制湿度、排除有害气体的重要手段。育雏舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度过高会严重影响雏鹅健康。在保证温度的前提下,要适当通风换气,可采用自然通风或机械通风。通风时避免冷风直吹雏鹅,防止感冒。重要提醒:通风与保温是一对矛盾,需要根据实际情况灵活调节。一般在中午气温较高时加强通风,早晚注意保温。人进入育雏舍应无明显刺鼻气味、不感到闷热或寒冷为宜。饲养密度与分栏管理1第1周龄15-25只/㎡初生雏鹅体型小、活动范围有限,可适当提高饲养密度以便集中保温管理。但密度不宜过大,否则容易造成挤压踩踏、通风不良、局部过热等问题。2第2周龄12-18只/㎡随着雏鹅日龄增长、体型增大,应及时降低饲养密度,给予更多活动空间。这个阶段雏鹅活动能力增强,需要更大的运动和采食空间。3第3周龄8-12只/㎡雏鹅进入快速生长期,体重增加迅速,对空间需求明显增大。继续降低饲养密度,保证每只鹅都有足够的采食、饮水和休息空间。4第4周龄5-10只/㎡育雏后期,雏鹅体型已相当大,必须进一步降低密度。过高的密度会导致生长发育不良、疾病传播风险增加、饲养效益下降。科学分群策略根据雏鹅体型大小、强弱状况进行合理分群饲养是提高育雏均匀度的有效措施。将体质强壮、生长快速的雏鹅分为一群,体弱、生长较慢的雏鹅单独分群,给予特殊照顾和加强营养。弱群应提高饲养温度1-2℃、延长光照时间、增加饲喂次数、提供优质易消化饲料,帮助其赶上正常生长水平。定期检查调整分群,确保每群内个体大小相对均匀,避免强欺弱、大欺小现象发生。标准化育雏舍设计布局要点分区明确:保温区、采食区、饮水区、活动区合理布置设备配置:保温灯、通风扇、喷雾器、料槽、饮水器齐全走道设计:便于日常管理操作和观察鹅群消毒设施:进出口设置消毒池和更衣消毒间设施标准舍高:2.5-3米,便于通风和人员操作窗户:窗户面积占地面面积的10-15%地面:水泥地面,便于清洁消毒保温:墙体保温性能良好,减少热量散失科学环境,健康成长第四章饲养管理关键技术精细化的饲养管理是育雏成功的核心保障。本章将系统讲解饮水管理、开食技术、饲料配比、放牧放水、光照控制等关键环节的操作要点,帮助养殖户掌握科学的饲养管理方法,最大限度地发挥雏鹅的生长潜力,提高养殖经济效益。饮水管理技术潮口时机雏鹅出壳后24-36小时内必须进行首次饮水,俗称"潮口"。这是育雏管理的第一个关键环节,直接影响雏鹅的成活率和后期生长。潮口及时可以补充雏鹅体内水分、促进卵黄吸收、刺激食欲、排出胎粪,为正常开食做好准备。水温水质初次饮水温度应控制在25℃左右,接近雏鹅体温,避免过冷刺激消化系统。水质必须清洁卫生,符合饮用水标准,无杂质、无异味、无病原微生物污染。饮水器具要每天清洗消毒,保证水质新鲜。夏季要勤换水,冬季注意防冻。添加剂使用在饮水中适量添加葡萄糖(2-5%)、复合维生素、电解质等,能够快速补充能量、缓解运输应激、增强体质。根据防疫需要,可在兽医指导下添加适量抗生素或抗菌药物,预防白痢、大肠杆菌病等常见疾病。连续用药3-5天后停药。饮水器选择与管理常用的饮水器有真空饮水器、槽式饮水器、乳头式饮水器等。应根据饲养规模和雏鹅日龄选择合适类型。饮水器数量要充足,分布均匀,保证每只雏鹅都能方便饮水。饮水器高度应随雏鹅生长及时调整,以雏鹅抬头即可饮到水为宜。自由饮水原则育雏期间必须保证雏鹅全天候自由饮水,不能断水。雏鹅对水的需求量大,特别是采食干料后需要大量饮水帮助消化。缺水会导致食欲下降、消化不良、生长缓慢,严重时引起脱水死亡。要经常检查饮水供应情况,及时补充。开食与科学饲喂开食操作要领雏鹅首次饮水后2-3小时,当有70%以上的雏鹅开始走动觅食时,即可进行开食。开食过早,雏鹅消化系统尚未准备好,容易消化不良;开食过晚,则会导致体质虚弱。开食料应选用营养全面、易消化吸收的全价配合饲料或小鹅料,粉碎细度要适中。将饲料用少量温水拌湿成半干半湿状态,撒在干净的塑料布或浅盘上,诱导雏鹅采食。首次开食量不宜过多,以七八成饱为宜。观察雏鹅嗉囊充盈度判断采食情况,摸起来有粮食感、柔软有弹性即可。饲料配比策略育雏期饲料配比要根据雏鹅日龄和生长需要灵活调整。前期以精料为主,精料与青料的比例约为1:2,随着日龄增长,逐步增加青绿饲料比例。青绿饲料包括鲜嫩的青草、青菜叶等,切碎后饲喂,能够补充维生素、矿物质和纤维素,促进消化,降低饲料成本。配合饲料营养指标参考:粗蛋白18-20%、代谢能11-12兆焦/千克、钙磷比例适宜,并补充多种维生素和微量元素。11-3日龄每天饲喂6次,昼夜均匀分布。采用少喂勤添原则,每次喂八成饱,防止积食和浪费。24-10日龄增加到每天8次,包括夜间1-2次。此时雏鹅生长快速,需要充足营养供应。311-20日龄可减少到每天6次。雏鹅消化能力增强,每次采食量增大,夜间可减少一次饲喂。420日龄后每天4次饲喂即可,逐渐过渡到正常饲喂频率。可以开始延长两次饲喂的间隔时间。放牧与放水管理放牧时机选择初次放牧应选择晴朗无风、气温适宜的日子进行。夏季气候温暖,雏鹅3-7日龄即可开始放牧;冬春季节气温较低,应推迟到20日龄后,待雏鹅羽毛丰满、体质强壮后再放牧。首次放牧时间宜短,10-15分钟即可,让雏鹅逐步适应室外环境。以后每天延长放牧时间,循序渐进,不可操之过急。放牧地点与方式选择草质柔嫩、地势平坦、无积水、离育雏舍较近的草地作为放牧场所。初期放牧距离不宜过远,避免雏鹅疲劳过度。放牧时要有专人看护,防止雏鹅走失或受到惊吓。避开中午高温时段和雨天放牧,注意观察雏鹅状态,发现异常及时赶回舍内。放水训练要点雏鹅是水禽,喜欢戏水,但初次放水需要谨慎。一般在10-15日龄、天气晴暖时开始放水训练。水深以不超过雏鹅跖部为宜,让雏鹅自由下水,切忌强迫赶下水。初次放水时间5-10分钟,观察雏鹅羽毛防水能力。如发现羽毛湿透、身体发抖,应立即捞出擦干,放回保温处。随着日龄增长,逐步延长放水时间和增加水深。放牧放水的益处适时放牧放水能够增强雏鹅体质、提高抗病力、促进羽毛生长和防水性能的形成。户外活动可以让雏鹅接受阳光照射,促进维生素