生猪养殖场生产记录制度

PAGE生猪养殖场生产记录制度一、总则（一）目的为规范生猪养殖场生产管理，确保养殖过程可追溯，提高养殖效益，保障生猪产品质量安全，依据相关法律法规和行业标准，特制定本生产记录制度。（二）适用范围本制度适用于本生猪养殖场内所有生猪养殖活动，包括种猪养殖、仔猪繁育、育肥猪饲养等各个环节。（三）基本原则1.真实性原则生产记录应如实、准确记录养殖过程中的各项数据和信息，不得虚报、瞒报或篡改。2.完整性原则涵盖生猪养殖的全过程，包括猪只的引进、繁殖、生长、疫病防治、饲料及兽药使用等方面的记录，确保记录完整无遗漏。3.及时性原则养殖过程中的各项操作和数据应及时记录，不得拖延，以保证记录的时效性和准确性。4.可追溯性原则通过生产记录，能够清晰追溯每头生猪的来源、生长过程及去向，便于质量安全管理和问题排查。二、养殖环境记录（一）猪舍环境参数记录1.温度记录每天定时记录猪舍内不同区域（如仔猪区、育肥区等）的温度，至少早、中、晚各记录一次。夏季高温期间，每2小时记录一次。记录内容包括温度数值、测量时间、测量地点等。2.湿度记录同样按照上述时间间隔记录猪舍湿度，记录要素为湿度数值、测量时间、测量地点。3.通风情况记录记录每天猪舍通风设备的开启时间、关闭时间、通风强度等信息。通风强度可根据通风设备的档位或通风量进行量化记录。（二）卫生消毒记录1.消毒日期详细记录每次对猪舍、养殖设备等进行消毒的具体日期。2.消毒药物名称明确使用的消毒药物种类，如过氧乙酸、戊二醛等。3.消毒浓度及用量记录消毒药物的使用浓度和具体用量，确保消毒效果的一致性和可追溯性。4.消毒方式注明采用的消毒方式，如喷雾消毒、熏蒸消毒等。三、猪只存栏与流转记录（一）存栏记录1.猪只品种记录养殖场内存栏猪只的品种，如长白猪、大白猪、杜洛克猪等。2.数量统计每周对各品种猪只的存栏数量进行清点统计，包括种猪、仔猪、育肥猪等不同阶段猪只的数量。记录存栏总数及各年龄段猪只的具体数量。3.存栏时间记录每批猪只进入养殖场的时间，精确到日期。（二）流转记录1.转出记录当猪只转出养殖场时，记录转出日期、转出数量、转入单位或个人名称、转出猪只的品种及规格等信息。2.转入记录对于转入的猪只，记录转入日期、转入数量、来源单位或个人名称、转入猪只的品种及规格、检疫情况等。四、饲料与兽药使用记录（一）饲料使用记录1.饲料名称及品牌详细记录所使用饲料的名称、品牌，如正大猪饲料、希望牌仔猪料等。2.采购日期记录每次采购饲料的日期，确保饲料的新鲜度和质量追溯。3.用量每天记录不同猪群（如种猪、仔猪、育肥猪）的饲料用量，以千克为单位。4.投喂记录记录每天各猪群的投喂时间、投喂次数，确保饲料投喂的规律性和科学性。（二）兽药使用记录1.兽药名称明确使用的兽药名称，如阿莫西林、氟苯尼考等。2.使用日期记录兽药开始使用的日期和结束使用的日期。3.用量及用法严格按照兽药说明书记录使用剂量和使用方法，如拌料投喂、饮水给药等。4.用药原因详细说明使用该兽药的原因，如预防疾病、治疗疾病等，以便对兽药使用情况进行分析和评估。五、疫病防治记录（一）疫苗接种记录1.疫苗名称记录所使用疫苗的具体名称，如猪瘟疫苗、口蹄疫疫苗等。2.接种日期精确记录每头猪只或每个猪群的疫苗接种日期。3.接种剂量按照疫苗说明书记录接种剂量，确保接种效果。4.接种方式注明采用肌肉注射、皮下注射还是滴鼻等接种方式。（二）疫病诊断与治疗记录1.发病日期记录猪只首次出现疫病症状的日期。2.症状描述详细描述猪只的发病症状，如发热、咳嗽、腹泻等具体表现。3.诊断结果记录兽医对疫病的诊断结论，明确疫病名称。4.治疗措施记录针对疫病采取的治疗方法，包括使用的药物、治疗疗程等。5.治疗效果跟踪记录治疗后猪只的恢复情况，如症状缓解、痊愈等，评估治疗效果。六、繁殖记录（一）种猪配种记录1.种猪编号为每头种猪进行唯一编号，记录参与配种的种猪编号。2.配种日期精确记录种猪的配种日期。3.配种方式注明自然交配或人工授精等配种方式。4.与配公猪编号（人工授精时记录精液来源公猪编号）记录参与配种的公猪编号，便于追溯后代血缘关系。（二）母猪妊娠与分娩记录1.妊娠诊断日期记录对母猪进行妊娠诊断的日期，确定母猪是否怀孕。2.预计分娩日期根据母猪配种日期和妊娠期，推算预计分娩日期，并做好记录。3.实际分娩日期记录母猪实际分娩的日期，与预计日期对比，观察分娩是否正常。4.产仔数详细记录每头母猪的产仔数量，包括活仔数、死胎数、木乃伊胎数等。七、生产记录的管理与保存（一）记录管理1.专人负责指定专人负责生产记录的填写、收集、整理和保管工作，确保记录工作的准确性和连续性。2.定期审核管理人员定期对生产记录进行审核，检查记录的完整性、准确性和规范性，发现问题及时整改。（二）记录保存1.保存方式采用纸质记录和电子记录相结合的方式。纸质记录应分类装订成册，妥善存放；电子记录应进行备份，存储在安全的存储设备中，并定期进行数据维护。2.保存期限生产记录应至少保存[X]年，以便在需要时进行追溯和查询。对于涉及重大疫病、质量安全问题等相关记录，应长期保存。八、附则（一）制