幼儿园安全卫生管理工作流程

幼儿园作为学龄前儿童集中生活与学习的核心场所，安全卫生管理直接关乎幼儿身心健康与生命安全。科学规范的工作流程是保障园所安全卫生工作有序开展的核心支撑，需从组织架构、日常管理、应急处置到监督改进形成闭环体系，确保每一个环节“有章可循、有人负责、有迹可查”。一、组织架构与制度体系：安全卫生管理的根基幼儿园需构建以园长为第一责任人的安全卫生管理小组，成员涵盖保教主任、后勤主管、保健医生、班级教师及食堂管理员等，明确各岗位职责边界：园长统筹全局，对重大事项决策负责；保健医生牵头卫生防疫与健康监测；后勤主管负责设施安全与食品采购；班级教师承担日常活动安全监护与班级卫生落实。（一）制度体系建设制度需覆盖安全、卫生、应急三大维度，经教职工大会审议后公示执行：安全制度：含设施设备检查、活动安全管理（如户外活动组织规范）、门禁管理等；卫生制度：细化环境卫生消毒、个人卫生管理（如晨检、餐具消毒）、食品卫生安全等；应急预案：针对火灾、地震、传染病暴发、食物中毒、意外伤害等场景，明确报告时限、处置步骤与责任分工。二、日常安全管理流程：从入园到离园的全时段守护（一）入园前准备与晨检安全检查：每日开园前30分钟，后勤人员与保健医生联合巡查全园设施（滑梯、门窗、电源等），检查消防器材、食堂水电燃气安全，结果记录《每日安全检查表》，隐患立即报修并跟踪整改。晨检流程：班级教师与保健医生采用“一摸二看三问四查”法：一摸额头测体温，二看精神、皮肤及咽喉，三问饮食睡眠与健康史，四查口袋是否携带危险物品（小刀、珠子等）。晨检异常幼儿（发热、皮疹等）由保健医生复核，通知家长带离就医，登记《晨检异常记录表》并跟踪后续健康。（二）在园活动安全管理教学与生活活动：教师提前规划活动内容，确保教具、玩具无尖锐边角，活动空间无障碍物。集体活动遵循“教师站位全覆盖”原则；户外活动前检查场地（草坪平整度、器械牢固性），根据天气调整强度。用餐时关注幼儿进食安全，提醒慢吃、避免嬉戏，对过敏、吞咽困难幼儿提供个性化饮食。特殊时段管理：午睡时教师定时巡视，检查睡姿、被服覆盖；离园前整理幼儿物品，关闭班级水电、门窗，为次日活动准备。（三）离园安全交接实行“接送卡+身份核验”制度，非监护人接送需电话确认并登记信息。离园后，值班教师二次巡查园区，关闭公共区域电源、水源，检查活动室门窗锁闭情况。三、卫生管理流程：从环境到个体的全维度保障（一）环境卫生管理清洁消毒流程：幼儿离园后，保洁人员按“清洁-消毒-通风”作业：教室地面用含氯消毒剂拖拭，桌椅、玩具（毛绒、积木等）每周至少消毒1次，图书每月暴晒或紫外线消毒；寝室床铺每周换床单，被褥每月暴晒；食堂餐具“一刮二洗三冲四消毒”，消毒柜每日运行，厨房地面、灶台每餐结束后清洁，每周深度消杀。垃圾分类与病媒防治：设置四类垃圾桶（可回收物、厨余垃圾、有害垃圾、其他垃圾），厨余垃圾日产日清，有害垃圾单独存放并定期交由专业机构处理。每月开展蚊虫、鼠类消杀，投放灭鼠饵剂时设警示标识。（二）个人卫生管理洗手与仪容：教师每日组织幼儿在入园、餐前、便后、活动后按“七步洗手法”洗手，配备儿童专用洗手液与干手设施。每周检查幼儿指甲长度，夏季每日检查皮肤状况，预防痱子、蚊虫叮咬。健康监测与传染病防控：保健医生每日汇总晨检数据，关注班级出勤。若发现发热、呕吐等症状异常聚集，立即启动传染病应急预案，联系疾控部门并终末消毒。流感高发季推行“通风+晨检+缺勤追踪”三联防控，患病幼儿痊愈后持复课证明返园。（三）食品卫生管理采购与储存：食堂管理员从定点供应商采购食材，查验“三证一报告”（营业执照、食品经营许可证、健康证、检测报告），生鲜食材当日使用，干货、粮油离地离墙存放，建立《食品采购台账》并留存票据。冷库、冰柜定期除霜，生熟食品分开存放并设标识。加工与留样：厨师按“生进熟出”流程加工，肉类彻底煮熟，蔬菜充分漂洗。每餐留样125克，密封冷藏48小时，留样记录含菜品名称、时间、制作人。食堂工作人员每日岗前健康检查，操作时佩戴口罩、帽子、手套，严禁带病上岗。四、应急处置流程：风险应对的标准化响应（一）安全事故处置（摔伤、烫伤、异物卡喉等）现场急救：教师发现事故后立即停止活动，评估伤情并实施初步急救（如烫伤用流动冷水冲洗，异物卡喉用海姆立克法），呼叫保健医生支援。伤情较重时，立即联系120并通知家长，同步报告园长启动应急预案。后续跟进：保健医生填写《幼儿伤害事故记录表》，跟踪康复情况；园长组织事故分析会，排查隐患并完善管理措施，必要时向教育主管部门报告。（二）卫生事件处置（食物中毒、传染病暴发等）食物中毒：第一时间停止供餐，保留剩余食物样本，协助医疗救治。园长立即报告属地市场监管、教育、卫健部门，配合流行病学调查，封存食堂食材与操作记录，整改后公示结果。传染病暴发：班级立即停课并终末消毒，患病幼儿居家隔离，密切接触者健康监测。保健医生每日向疾控部门报告疫情，全园开展防疫宣传，必要时全园停课并环境消杀。五、监督与改进：安全卫生管理的持续优化（一）日常督查与评估园所层面：安全卫生管理小组每周联合督查，抽查班级卫生、设施安全、食堂操作等，形成《督查整改通知书》，责任部门3日内反馈整改结果。每月召开工作例会，总结问题并部署任务。外部监督：每学期邀请教育、卫健、市场监管部门联合检查，接受家长委员会监督建议，对家长反馈问题24小时内响应、72小时内整改。（二）培训与演练教职工培训：每学期开展安全卫生专项培训（急救技能、消毒操作、食品安全法规等），培训后考核，不合格者补考直至通过。应急演练：每学期至少组织2次应急演练（火灾逃生、地震避险等），演练后复盘总结，优化应急预案。（三）档案管理与持续改进建立安全卫生管理档案（制度文件、检查记录、培训资料、应急台账等），保存期不少于3年。每年年底开展流程评审，结合事故统计、家长满意度调查，修订制度与流程