湘丰茶企元宵茶会活动策划方案

湖南商务职业技术学院毕业设计

目录

1茶会背景............................................................1

2茶会主题............................................................1

3茶会目的............................................................1

4茶会时间和地点......................................................1

5活动对象............................................................1

6茶会内容............................................................2

6.1元宵节茶文化讲座活动..........................................2

6.2茶艺表演活动..................................................2

6.3茶与汤圆品鉴活动..............................................2

6.4元宵节灯谜与茶文化竞猜活动...................................2

6.5茶叶展览活动..................................................2

7活动安排............................................................2

7.1前期安排......................................................2

7.2中期安排......................................................4

7.3后期安排......................................................5

8费用预算............................................................5

9意外防范............................................................6

10效果评估...........................................................6

参考资料.............................................................8

湖南商务职业技术学院毕业设计

湘丰茶企2024年元宵茶会活动策划方案

1茶会背景

湘丰茶企拥有悠久的历史和良好的口碑，在湖南茶叶市场中具有一定的品牌

影响力。湘丰茶企主要定位于高端市场，注重产品的品质和服务体验。注重产品

质量和品质，采用优质的原料和先进的生产工艺，确保产品口感和品质稳定。其

产品种类丰富，涵盖了绿茶、红茶、乌龙茶等多个品类，满足消费者不同口味需

求。

而元宵节，是中国春节年俗中最后一个重要节令，时令为正月十五，正月是

农历的元月古人称夜为宵，正月十五是一年中第一个月圆之夜，元宵节已经有着

两千多年历史，已是中国民俗的重要组成部分，茶在中国的传统文化中也有这很

深厚的地位。从而以茶文化为主举办一场茶会，文化的交流与结合，相互碰撞，

会有更多的新的文化心得。

2茶会主题

“茶韵团圆，共享美好”

3茶会目的

(1)传承和弘扬茶文化：茶会作为一种具有中国传统文化特色的社交活动，

是展示和传承茶文化的重要平台。借助这次茶会，让更多的人了解和体验茶文化

的魅力，进一步增强对茶文化的热爱认识和。

(2)加强品牌宣传和推广：湘丰茶企作为茶产业的佼佼者，通过举办元宵茶

会，可以展示其优质的产品和服务，提高品牌知名度和美誉度。同时，茶会也可

以吸引更多的潜在客户和合作伙伴，为企业的长期发展奠定坚实的基础。

(4)增加顾客粘性：利用客户的口碑和正面反馈来传播吸引更多的客户并且

促使现有客户持续关注并提高顾客的复购率或减少顾客的退出率，预计复购人数

10%。

4茶会时间和地点

时间：2024年2月4日13：00-18：00

地点：湖南省长沙市岳麓山南门爱晚亭能量谷湘丰茶坊

5活动对象

1

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80名湘丰茶业新老客户

6茶会内容

6.1元宵节茶文化讲座活动

邀请茶文化专家王建荣老师和民俗学者竹海燕老师，共同讲述元宵节与茶文

化的历史渊源、相互关联以及它们在中华民族文化中的重要地位。通过王建荣老

师和竹海燕老师讲述一些元宵节与茶有关的民间故事或传说，增加内容的趣味性

和吸引力。

6.2茶艺表演活动

由茶艺师林棋和张玲进行红茶、黑茶的泡茶技艺的展示，包括洗茶、投茶、

冲泡、倒茶等环节。同时在茶艺表演中融入元宵节元素，茶艺师在泡茶时，使用

带有元宵节特色的茶具，在表演中穿插讲述元宵节与茶的故事。

6.3茶与汤圆品鉴活动

设置茶（绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶）与汤圆品鉴区，让到场

嘉宾品尝不同种类的茶叶和汤圆，感受茶与食物的完美结合。邀请茶艺师和点心

师傅现场讲解茶与汤圆的搭配技巧，以及它们各自的文化内涵。

6.4元宵节灯谜与茶文化竞猜活动

准备一系列与元宵节和茶文化相关的灯谜和竞猜题目，如茶的种类、茶的冲

泡技巧、元宵节的习俗等。通过竞猜活动，增加茶会的互动性和趣味性，同时让

参与者更深入地了解元宵节和茶文化，答对着都有一份小礼品。

6.5茶叶展览活动

设立不同展区，展示各类茶叶品种（绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙

茶）展示茶叶包装、茶具、茶宠、茶食品等相关产品，让参观者全面了解茶产业

链。同时通过图片、视频和实物展示，介绍茶叶的种植、采摘、加工和品鉴等过

程，让参与者增加门店的粘合性。

7活动安排

7.1前期安排

2

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7.1.1人员安排

表3人员安排

序号活动项目人员安排时间岗位

1元宵节茶茶楼经理对王建荣老师和竹海燕2024年12月30随机应

文化讲座老师发出邀请函，约好时间进行号联系好2024年变

活动对接2月4号13：30

进行演讲

2茶艺表演茶楼后勤部准备好两套带有元宵2024年2月1号茶艺师

活动节特色的茶具，由2名茶艺师（林确定好茶具、茶

棋，张玲）分别进行红茶和黑茶席的摆放，确定

的泡茶技艺的展示，由服务员（肖好红茶和黑茶的

凡)插讲述元宵节与茶的故事。库存量，确定好

元宵与茶的故事

3茶与汤圆茶楼餐饮部派出2名点心师傅（徐2024年2月1号餐饮部

品鉴活动田，罗小）进行汤圆的制作，派确定好汤圆和茶

出3名茶艺师（胡天天，李敏，叶库存。

李甜甜）进行茶叶冲泡。同时共

同讲解茶与汤圆的搭配技巧和文

化内涵。

4元宵节灯茶楼服务部派出4名服务员（周2024年2月1如服务部

谜与茶文萌萌，李倩倩，谢芳，唐颖）进确定好灯谜和茶

化竞猜行元宵节和茶文化相关的灯谜和文化竞猜，2024

竞猜，后勤部准备好400份小礼年1月12号确定

品。好小礼品。

5茶叶展览茶楼仓库负责人准备好各类产品2024年1月20仓库

活动和场地布置，安排好人保护好产号确定号各类产

品。品，2024年2月

3号布置号现场

和安保。

7.1.2物资准备

表4物料安排表

事项物料名称数量

3

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茶楼会场舞台以及会安所有物品（承包）一天

排

表演茶红茶、黑茶4包

冲泡茶绿茶、红茶、黑茶、黄茶、各10包共60包

白茶、乌龙茶

元宵活动汤圆80包

活动灯谜和竞猜200份

小礼品小花灯200份

随手礼小罐红茶准备80份

宣传方面宣传单、广告牌200张、2张

7.1.3广告宣传

提前两到三周对80名会员或者新老顾客进行活动邀请。在茶楼门口放置广

告牌，给到达店面的顾客发放宣传单。同时在茶楼顾客微信群中发送通知。

7.1.4场地布置

门口讲座区卫生间

茶与

汤圆茶艺表演区灯谜

品鉴与竞

区

猜区

茶叶展览活动

图1场地布置图

7.2中期安排

表5活动流程表

4

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时间内容负责人

13:00-13:3080名客人有序入场蒋花

13:30-14:30元宵节茶文化讲座

李丽

14:30-15:00茶艺表演

15:00-15:30茶与汤圆品鉴李迷

15:30-16:30元宵节灯谜与茶文化竞猜齐喜

16:30-17:00茶叶展览冯提

17:00-17:30分发伴手礼陈亦

17:30-18:00进行拍照留念聂霜

7.3后期安排

（1）在活动结束后，组织工作人员对场地进行彻底清理，包括清理垃圾、

整理桌椅、撤除装饰等，确保场地恢复原状，清点剩余的物品。

（2）向所有参与者发送感谢信，表达对他们参与茶会的感激之情，并希望

他们继续关注和支持茶文化的发展。

（3）通过问卷调查、电话访问或邮件联系等方式，收集参与者对茶会的反

馈意见，了解他们的满意度和建议，以便改进未来的活动。

（4）对茶会的参与人数、参与者的满意度、活动的宣传效果等方面进行评

估，了解活动的整体效果，为未来的活动提供参考。

（5）整理活动照片、视频和新闻稿等素材，发送给相关媒体进行报道，扩

大茶会的影响力。

（6）利用社交媒体、网站等渠道，发布茶会的精彩瞬间和成果，吸引更多

人的关注和参与。

（7）根据参与者的反馈和需求，策划和组织后续的茶文化相关活动，如茶

艺培训、茶叶品鉴会等，为茶文化爱好者提供更多的交流和学习机会。

8费用预算

表6湘丰茶企茶会经费预算表

项目数量明细单价/元合计/元

会场舞台以及安排一天500元500

红灯笼4个4*30元120

花灯20个20*15元300

窗花30个30*2元60

5

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宣传单200张200*0.5元100

海报2张2*50元100

灯谜和竞猜200个200*0.2元40

汤圆80包80*30元240

小花灯200份40*5元200

小罐红茶80份50*80元400

茶点饼干80包80*1元80

水果提子10袋6元/斤*10袋60

合计2068元

（人民币：元）

9意外防范

为了保活动顺利进行和参与者安全，特定此意外防范。

（1）选用新鲜、卫生的食材和饮料，避免过期或变质的食品。严格把控食

品加工过程，确保食品在烹饪、保存和运输过程中不受到污染。对食品进行充分

的加热处理，确保杀死可能存在的细菌和病毒。避免使用未经检验的自制食品或

饮料，确保食品的安全性。

（2）提前检查茶会所需的设备，如茶具、音响、照明等，确保它们处于良

好的工作状态。准备备用设备，以防设备在茶会期间出现故障。确保电线、插座

等电气设备的安全可靠，避免火灾和触电等安全事故。

（3）确保茶会场地符合安全要求，如防火、疏散等。清理场地内的障碍物，

确保参与者能够自由行走。在场地内设置明显的安全标识和疏散指示牌，以便在

紧急情况下能够迅速疏散。

（4）提醒参与者注意个人物品的安全，尤其是贵重物品，避免遗失或被盗。

告知参与者遵守茶会的规则，避免发生纠纷或冲突。对于特殊人群，如儿童、老

年人或残障人士，要提供相应的协助和照顾，确保他们的安全。

（5）制定应急预案，明确在发生意外情况时的应对措施和流程。准备急救

药品和急救设备，以便在发生突发疾病或其他意外情况时能够及时处理。在茶会

期间，安排专人负责安全巡视和应急响应，确保在发生意外情况时能够及时应对。

10效果评估

（1）传承和弘扬传统文化：