火灾事故的应急演练方案

火灾事故的应急演练方案一、演练背景本次演练模拟某商业综合体三层餐饮区因厨房操作不当引发油锅起火，现场员工未及时控制火势，引燃周边易燃物（木质装饰、餐巾纸盒），烟雾通过排风管扩散至公共区域，触发火灾自动报警系统，部分顾客因恐慌滞留现场，需启动应急响应。二、演练目标1.检验《XX商业综合体火灾事故应急预案（2023版）》中分级响应、部门协同、外部联动等关键环节的可操作性；2.提升员工初期火灾扑救、人员疏散、伤员救护等实战能力；3.磨合安保、物业、商户、消防、医疗等多方联动机制；4.向顾客普及“防烟面罩使用”“疏散逃生路线识别”等应急知识。三、组织架构及职责（一）应急指挥组组长：综合体安全总监（全面指挥，决策是否启动外部救援）副组长：消防中控室主管（实时监控火情，传达指令）成员：物业经理、商管经理（协调内部资源）（二）通讯联络组组长：行政部主管（负责内外通讯，记录关键信息）成员：2名行政专员（1名对接消防/医疗，1名通过广播发布指令）（三）灭火行动组组长：消控班班长（持初级建（构）筑物消防员证）成员：6名持证安保员（分2组，1组使用灭火器扑救初期火灾，1组连接消防水带控制蔓延）（四）疏散引导组组长：楼层主管（熟悉各商户逃生路线）成员：8名商户安全员（每2层配置2人，携带荧光棒、哨子、防烟面罩备用包）（五）医疗救护组组长：物业部医疗专员（持急救员证）成员：2名物业人员（携带急救箱，含止血带、烧伤膏、氧气袋）（六）后勤保障组组长：工程部主管成员：3名工程人员（负责切断非消防电源、开启应急照明、保障消防水源）四、演练准备（一）物资清单1.消防类：4kg干粉灭火器（10具，含2具模拟压力不足）、消防水带（50米，2盘）、烟雾发生器（3台，放置于起火点及相邻走廊）、防火卷帘控制器（1台）；2.通讯类：对讲机（15台，频道统一为3组：指挥组1频道、灭火/疏散2频道、医疗/后勤3频道）、固定电话（中控室、物业办公室各1部）；3.急救类：急救箱（2个，含三角巾10包、碘伏棉片20片、冰袋5个）、担架（1副）、防烟面罩（50个，按每10人1组配发）；4.辅助类：警戒线（200米）、荧光指示牌（“安全出口”“禁止乘梯”各10块）、模拟伤员道具（1名员工穿戴烧伤服，1名模拟骨折）。（二）培训与分工1.提前3日组织全体参演人员（共35人）学习预案，明确角色分工；2.对商户安全员开展“疏散话术培训”（如“请跟我走，左侧楼梯畅通”“弯腰捂口鼻，不要拥挤”）；3.医疗组提前2日演练“烧伤处理”（冷却覆盖转运）、“骨折固定”操作；4.消防中控室人员模拟“火灾报警系统操作”（确认报警点位、启动声光警报、迫降电梯）；5.对非参演商户及顾客提前1日发布通知（“明日15:0016:30消防演练，请勿惊慌”），设置2名引导员在入口处提示。五、演练流程（总时长60分钟）（一）预警与信息上报（05分钟）1.15:00，厨房员工（模拟角色）操作油锅时因油温过高起火，未及时用灭火毯覆盖，30秒内火势蔓延至周边木质橱柜；2.15:01:20，三层走廊烟感探测器触发报警，中控室值班员（A）确认报警点位（3F05），启动监控摄像头查看，发现烟雾扩散，立即报告消防主管（B）：“3层餐饮区05号点位烟感报警，现场有明火，请求确认”；3.15:02:00，消防主管（B）通过对讲机通知附近安保员（C）现场核查，C于15:03:10到达，“3层XX餐厅厨房油锅起火，已引燃橱柜，无人员被困，火势约1平方米”；4.15:03:30，指挥组组长确认启动Ⅲ级响应（火势可控但需组织疏散），通讯组立即通过广播发布：“各位顾客请注意，三层发生火情，请勿惊慌，听从工作人员引导，沿绿色指示灯前往1层北广场集合”。（二）初期处置（515分钟）1.灭火行动组：15:04:00，消控班班长带领2名组员携带灭火器抵达现场，使用“提拔握压”法（提灭火器、拔保险销、握喷管前端、压把手）喷射火焰根部，30秒内扑灭油锅明火；另2名组员铺设水带至起火点，连接室内消火栓，15:06:00出水冷却周边橱柜防止复燃；2.疏散引导组：15:04:30，楼层主管带领4名组员进入3层，按“先老幼、后普通”原则引导顾客，每10人1组，用荧光棒指示路线（3层→2层东楼梯→1层北出口），遇行动不便老人（模拟），协助其佩戴防烟面罩（示范：拉开头带、罩住口鼻、收紧头带），低姿前行；3.医疗组：15:05:00在1层北广场设置临时救护点，准备担架、冰袋，对模拟烧伤人员（手臂皮肤红肿）用流动清水冲洗15分钟，覆盖无菌纱布；对模拟骨折人员（腿部变形）用夹板固定，观察生命体征；4.后勤组：15:05:30切断3层非消防电源，15:06:00开启应急照明（确保地面照度≥1lx），15:07:00确认消防水池水位（剩余400立方米，满足2小时用水需求）。（三）全面响应（1540分钟）1.15:15:00，灭火组报告“现场明火扑灭，但橱柜内部仍有阴燃，烟雾持续”，指挥组判断需扩大响应，通讯组拨打119（“XX路18号商业综合体3层餐饮区，火势已控制但有复燃风险，无人员被困，需要泡沫消防车1辆、水罐车1辆”），同时联系120（“1名烧伤、1名骨折，需转运”）；2.15:18:00，外部救援抵达，后勤组引导消防车至东侧消防通道（宽度4米，无障碍物），工程部协助消防人员连接室外消火栓；3.15:20:00，疏散引导组报告“3层已清空，2层剩余1名孕妇（模拟）因紧张滞留卫生间”，2名组员穿戴防烟面罩进入，搀扶孕妇沿备用路线（2层西楼梯）撤离，15:23:00到达集合点；4.15:25:00，医疗组将2名模拟伤员移交120，记录伤情（烧伤面积5%浅二度，腿部闭合性骨折）；5.15:30:00，消防人员确认现场无复燃风险，指挥组宣布“内攻结束”，灭火组配合清理现场（收集灭火器空瓶、水带归位）。（四）总结与复盘（4060分钟）1.15:40:00，全体参演人员在北广场集合，清点人数（应到35人，实到35人；顾客模拟组应到50人，实到50人）；2.15:45:00，指挥组组长现场提问：“若疏散时发现楼梯口有烟雾，该如何处理？”（正确回答：退回房间，关闭门窗，用湿毛巾堵缝，拨打119说明位置）；3.15:50:00，各小组提交记录：灭火组记录“2具灭火器压力不足，需更换”；疏散组记录“3层西楼梯指示牌被广告牌遮挡，需调整”；医疗组记录“急救箱冰袋数量不足，建议增至10个”；4.15:55:00，安全总监总结：“本次演练疏散完成时间18分钟（目标≤20分钟），达标；但存在灭火器维护不到位、疏散指示牌遮