民宿安全生产标准化制度

PAGE民宿安全生产标准化制度一、总则1.目的为加强民宿安全生产管理，规范安全生产行为，预防和减少生产安全事故，保障住客及员工生命财产安全，促进民宿行业健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本民宿经营过程中的安全生产管理活动，包括民宿的建筑设施、设备设施、服务活动等相关领域。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产主体责任，建立健全安全生产长效机制，确保民宿安全生产形势持续稳定。4.引用法律法规及标准本制度引用以下法律法规及行业标准：《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国消防法》《旅馆业治安管理办法》《住宿业卫生规范》《旅游民宿基本要求与评价》其他相关法律法规及行业标准二、安全生产职责1.民宿负责人职责全面负责民宿的安全生产工作，是安全生产第一责任人。组织制定并实施民宿安全生产管理制度和操作规程。保证安全生产投入的有效实施，确保民宿具备必要的安全生产条件。督促、检查安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。组织制定并实施生产安全事故应急救援预案。及时、如实报告生产安全事故。2.安全管理人员职责协助民宿负责人开展安全生产管理工作，贯彻执行安全生产法律法规、标准规范和民宿安全生产管理制度。定期进行安全生产检查，排查事故隐患，提出整改意见，并跟踪整改落实情况。组织员工进行安全生产教育培训，提高员工安全意识和操作技能。负责安全生产相关资料的整理、归档工作。协助制定生产安全事故应急救援预案，并参与演练。3.员工职责遵守民宿安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。接受安全生产教育培训，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高事故预防和应急处理能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向安全管理人员或者民宿负责人报告。积极参与安全生产工作，配合安全管理人员开展安全检查和隐患整改工作。三、安全管理制度1.安全生产责任制明确民宿各级管理人员和员工安全生产职责，签订安全生产责任书，将安全生产责任落实到每个岗位、每个人。2.安全教育培训制度制定年度安全教育培训计划，定期组织员工参加安全生产教育培训，培训内容包括安全生产法律法规、安全操作规程、事故案例分析等。新员工入职前必须进行三级安全教育培训，经考试合格后方可上岗。对从事特种作业的人员，必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训，取得相应资格证书后，方可上岗作业。定期组织员工进行应急救援演练，提高员工应急处置能力。3.安全检查制度建立定期安全检查制度，民宿负责人每月至少组织一次全面的安全检查，安全管理人员每周至少进行一次日常安全检查，员工每天进行班前、班中、班后安全检查。安全检查内容包括建筑设施、消防设施、电气设备、燃气设备、食品安全等方面，对检查中发现的事故隐患，应当立即采取措施予以消除；不能立即消除的，应当制定整改方案，明确整改措施、责任人和整改期限，及时进行整改。对安全检查情况进行记录，建立安全检查档案，对事故隐患的排查治理情况进行跟踪复查，确保隐患得到彻底整改。4.设施设备维护保养制度建立设施设备台账，对民宿的建筑设施、消防设施、电气设备、燃气设备、特种设备等进行登记管理。制定设施设备维护保养计划，定期对设施设备进行维护保养，确保设施设备正常运行。对设施设备进行定期检查和检测，及时发现和消除设施设备存在的安全隐患。设施设备发生故障时，应当立即停止使用，并及时进行维修，严禁设施设备带病运行。5.危险物品管理制度民宿内严禁存放易燃易爆、有毒有害等危险物品。如需使用少量的酒精、清洁剂等危险化学品，应当按照相关规定进行储存、使用和管理，确保安全。对危险物品的采购、储存、使用、运输、废弃处置等环节进行严格管理，建立危险物品管理台账，记录危险物品的名称、数量、来源、去向等信息。6.应急救援管理制度制定生产安全事故应急救援预案，明确应急救援组织机构、职责分工、应急救援程序、应急救援物资和设备等内容。定期组织员工进行应急救援演练，至少每年进行一次综合应急救援演练或者专项应急救援演练，每半年进行一次现场处置方案演练，提高员工应急处置能力。配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消火栓、急救药品、应急照明设备等，并定期进行检查、维护和保养，确保应急救援物资和设备完好有效。发生生产安全事故时，应当立即启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时、如实报告当地安全生产监督管理部门和其他有关部门。四、安全操作规程1.前台接待安全操作规程接待客人时，要热情、礼貌，了解客人需求，为客人提供准确、及时的服务。认真核对客人身份信息，按照规定进行登记，确保住宿信息真实、准确、完整。提醒客人注意保管好个人财物，告知客人民宿内的安全注意事项。遇到可疑人员或异常情况，及时报告安全管理人员。2.客房服务安全操作规程进入客房前，先敲门并通报自己的身份，经客人同意后方可进入。如果客人不在房间，不得擅自进入。打扫客房时，注意检查房间内的设施设备是否完好，发现问题及时报告。不得随意挪动客人的物品，如需整理，应先征得客人同意。注意消防安全，不得在客房内使用明火，不得私拉乱接电线。3.餐饮服务安全操作规程厨房工作人员必须持健康证上岗，遵守食品卫生安全规定，确保食品安全。严格按照食品加工操作流程进行加工制作，生熟分开，防止交叉污染。定期检查厨房内的设施设备，确保正常运行，发现问题及时维修。注意用火、用电、用气安全，下班前关闭所有火源、电源、气源。4.消防安全操作规程熟悉消防设施设备的位置和使用方法，定期进行检查和维护，确保消防设施设备完好有效。不得损坏、挪用消防设施设备，不得占用、堵塞疏散通道和安全出口。严禁在民宿内吸烟，不得在非指定区域使用明火。发生火灾时，应立即拨打火警电话“119”，并组织人员疏散，按照应急救援预案进行灭火和救援。5.电气安全操作规程电工必须持电工证上岗，严格按照电气操作规程进行操作。定期对电气设备进行检查和维护，确保电气设备正常运行，发现问题及时维修。不得私拉乱接电线，不得超负荷用电，不得使用不合格的电气设备。在进行电气维修时，必须先切断电源，并悬挂“有人工作，禁止合闸”的警示标志。6.燃气安全操作规程燃气操作人员必须持燃气操作证上岗，严格按照燃气操作规程进行操作。定期对燃气设备进行检查和维护，确保燃气设备正常运行，发现问题及时维修。注意通风换气，防止燃气泄漏。使用燃气后，及时关闭燃气阀门。发现燃气泄漏时，应立即关闭燃气阀门，打开门窗通风换气，严禁在现场使用明火和电器设备，并及时报告安全管理人员。五、事故应急预案及演练1.事故应急预案制定火灾事故应急预案，明确火灾发生时的应急处置程序、人员疏散路线、灭火措施等内容。制定食品安全事故应急预案，明确食品安全事故发生时的应急处置程序、报告流程、救治措施等内容。制定其他可能发生的生产安全事故应急预案，如地震、洪水、电梯故障等，明确相应的应急处置程序和措施。2.演练计划每年制定应急演练计划，根据不同类型的事故应急预案，组织开展相应的演练活动。演练内容包括火灾扑救、人员疏散、急救处置、设备故障排除等等。演练结束后，对演练效果进行评估，总结经验教训，针对演练中发现的问题，及时对应急预案进行修订完善。六、安全投入及保障1.安全投入计划每年制定安全投入计划，明确安全投入的项目、金额、实施时间等内容。安全投入包括安全生产设施设备购置、维护保养费用，安全教育培训费用，应急救援物资和设备购置费用，安全检查和隐患整改费用等。2.安全投入保障措施确保安全投入资金的足额到位，专款专用，不得挪作他用。对安全投入项目进行严格的审核和管理，确保安全投入资金使用效益。定期对安全投入资金的使用情况进行审计和监督，发现问题及时整改。七、事故报告及处理1.事故报告发生生产安全事故后，事故现场有关人员应当立即报告本单位负责人。单位负责人接到报告后，应当于1小时内向事故发生地县级以上人民政府安全生产监督管理部门和负有安全生产监督管理职责的有关部门报告。报告内容应当包括事故发生的时间、地点、原因、经过、伤亡情况、损失情况等。2.事故调查事故发生后，按照有关规定成立事故调查组，对事故进行调查。事故调查组应当查明事故发生的经过、原因、人员伤亡情况及