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文档简介
酒店前厅接待流程标准作业指导书一、前言本指导书旨在规范酒店前厅接待服务全流程,提升宾客体验与服务效率,确保接待工作标准化、专业化。适用于酒店前厅部全体接待人员及相关服务岗位,通过明确各环节操作规范,助力打造优质服务形象,维护酒店品牌口碑。二、岗前准备流程(一)仪容仪表规范接待人员需按酒店制服管理要求着工装,保持服装整洁无褶皱、无破损;妆容以自然得体为原则,女士化淡妆,男士面部清爽;发型整齐,长发需束起或盘发(女士),不得染夸张发色;配饰简约合规,避免佩戴过多或夸张首饰,指甲修剪整齐且无艳丽甲油。(二)环境与设施准备提前15分钟到岗,检查前厅大堂卫生(地面无杂物、前台台面整洁、休息区沙发/桌椅无污渍);调试前台设备(电脑、打印机、电话)确保运行正常;检查灯光、空调、背景音乐等环境系统,营造舒适接待氛围。(三)物资与单据准备整理前台物资:房卡(含备用卡)、房卡套、押金单、入住登记表、笔、计算器、发票(按需)等,确保数量充足、摆放有序;核对单据版本为最新,房卡与客房系统信息匹配(可通过PMS系统抽查验证)。(四)系统与信息核查登录酒店PMS(物业管理系统),检查系统运行状态,确认房态(已清洁、待清洁、已预订等)更新及时;核对当日预订名单,标注VIP、特殊需求(如无烟房、加床)等宾客信息,提前与客房部、餐饮部等部门沟通特殊需求准备情况。三、宾客到店接待流程(一)迎接与问候当宾客步入大堂5米范围内,接待人员需起身微笑,目光注视宾客,使用规范问候语(如“您好,欢迎光临XX酒店!请问您有预订吗?”),语气亲切、音量适中;若为熟客或VIP,可称呼姓氏(如“王先生,欢迎再次光临!”),增强亲切感。(二)需求初步确认通过询问“您是办理入住吗?”“是否有预订信息?”快速明确宾客需求;若宾客无预订,需礼貌询问入住日期、房型偏好、人数等信息,同步查看实时房态推荐合适房型,语言简洁清晰,避免过度推销。(三)引导至前台办理若宾客携带行李,可示意行李员协助(如“这边请,我们的行李员会帮您照看行李”);引导时保持侧身1.5米左右距离,步速适中,途中可简单介绍酒店设施(如“前台在前方,我们酒店的健身房在X楼,您入住后可体验”),避免冷场。四、入住办理流程(一)预订信息确认在PMS系统中调取宾客预订信息(或根据无预订宾客提供的信息录入),核对姓名、入住日期、房型、房价等核心信息,口头复述确认(如“张先生,您预订的是豪华大床房,入住2晚,对吗?”),确保信息无误。(二)证件查验与登记请宾客出示有效身份证件(身份证、护照等),核对证件照片与本人是否一致,信息与预订是否匹配;使用酒店指定登记系统录入宾客信息(含姓名、证件号、住址、入住日期等),确保字迹清晰、信息完整,双人入住需登记所有住客信息。(三)房型房价再次确认向宾客展示房型图或说明房型特点(如“您的房间在12楼,朝南带阳台,含双人早餐”),再次确认房价及付款方式(如“房价为每晚680元,您是选择现金、刷卡还是移动支付?”),避免后续纠纷。(四)押金收取与单据出具根据酒店政策收取押金(通常为房价的1.5-2倍,或按需调整),开具押金单,注明押金金额、支付方式、退房退还条件;押金单需双手递交给宾客,同步说明“这是您的押金单,请妥善保管,退房时凭此单和房卡办理退款”。(五)房卡与入住资料发放制作房卡(确保房卡与客房系统绑定成功,可通过测试开门验证),将房卡、押金单、入住指南(含酒店设施、早餐时间、紧急联系人等)装入房卡套,双手递交给宾客;用简洁语言告知房号、电梯位置(如“您的房间是1208,电梯在前台左侧,刷房卡可直达楼层”)。(六)客房引导与交接若宾客需要引导,联系行李员或亲自陪同(根据酒店人力安排);引导途中介绍客房设施(如“房间内有免费矿泉水和茶包,电视可点播电影”),到达房间后协助开门,确认房间设施正常(如灯光、空调、卫浴),并告知“若有任何需求,可拨打前台电话X”,待宾客确认后礼貌离开。五、在住宾客需求响应流程(一)信息咨询服务接到宾客咨询(电话或当面),需在3声内回应,使用“您好,前台,请问有什么可以帮您?”的规范用语;对于酒店设施、周边交通、餐饮等问题,需准确回答,若不确定需致歉并承诺查询后回复(如“很抱歉,我需要核对一下,5分钟内给您回电可以吗?”),避免误导宾客。(二)行李服务协调宾客提出行李搬运需求时,立即联系行李员,告知宾客房号、行李数量及需求(如“1506房客人需要送行李到房间,共2件行李箱”);行李员到达后,需与宾客确认行李信息,确保交接清晰,避免丢失或错拿。(三)特殊需求处理针对加床、延迟退房、接送机、特殊餐饮等需求,接待人员需记录详细信息(如“李女士需要明早8点的送机服务,车型为轿车”),第一时间与相关部门(客房部、礼宾部、餐饮部)沟通协调,2小时内反馈处理结果给宾客,确保需求落实。六、离店接待流程(一)退房提醒与准备提前1天(或根据酒店政策)通过电话提醒宾客退房时间(如“您好,这里是XX酒店前台,提醒您明天退房时间为中午12点,若需要延迟退房可提前告知”);退房当天上午,检查PMS系统中该客房消费记录(如迷你吧、洗衣服务),确保信息准确。(二)退房手续办理宾客到达前台后,收回房卡和押金单,核对房号、姓名;通过PMS系统查询客房消费,口头告知宾客(如“您的房间共消费迷你吧20元,房费总计1360元,押金1500元,退还您120元”);若有异议,立即联系客房部核查,避免与宾客争执。(三)押金退还与单据出具根据支付方式退还押金(现金直接退还,刷卡/移动支付需告知到账时间),开具退房结算单,注明消费明细、退还金额,双手递交给宾客;同步感谢宾客入住(如“感谢您选择我们酒店,期待下次光临!”)。(四)宾客送别与关怀若宾客携带行李,示意行李员协助搬运;送别时目送宾客至大堂门口,使用告别语(如“王先生,祝您旅途愉快,欢迎再来!”);若为VIP或长住客,可赠送小礼品(如酒店定制书签、当地特产),提升宾客好感。七、后续工作流程(一)单据整理与归档将当日入住登记表、押金单、退房结算单按房号或时间顺序整理,核对数量与系统记录是否一致;分类归档(如按日期、房型),移交财务或档案管理岗,确保单据完整可追溯。(二)系统信息更新在PMS系统中更新客房状态(已退房、待清洁),录入宾客消费明细(如迷你吧、杂费);标记宾客特殊需求、偏好(如“喜欢无烟房、红茶”)至客史档案,为后续服务提供参考。(三)客史记录与分析汇总当日宾客反馈(如对房型、服务的评价),记录典型案例(如投诉、表扬);每周/月分析客史数据,提炼服务优化点(如某房型投诉率高,需反馈至客房部整改),提升服务针对性。(四)交接与班会总结下班前与接班人员交接未完成事项(如待处理的宾客需求、系统异常),填写《前厅交接表》;参与每日班会,汇报当日接待情况、问题与解决方案,共同提升服务质量。八、注意事项1.服务态度规范:全程保持微笑、眼神交流,使用礼貌用语(如“请、谢谢、抱歉”),避免使用命令式语气;遇到宾客投诉,需先致歉安抚(如“很抱歉给您带来不便,我们会立即处理”),再协调解决,不得推诿。2.信息安全管理:宾客证件信息、入住记录等需严格保密,仅授权人员可查询;系统操作后及时锁屏,避免信息泄露。3.应急情况处理:遇系统故障(如PMS瘫痪),立即启用手工登记单,同步联系IT部门抢修;宾客突发疾病或纠纷,第一时间联系安保、医务室或值班经理,配
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