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文档简介
PAGE足浴场所公共场所卫生管理制度一、总则1.目的为加强足浴场所的卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规,结合本足浴场所实际情况,制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本足浴场所内的所有经营活动及相关工作人员。3.基本原则足浴场所卫生管理遵循预防为主、防治结合、严格监督、确保安全的原则,为消费者提供卫生、舒适、安全的消费环境。二、卫生管理职责1.场所负责人职责全面负责足浴场所的卫生管理工作,确保卫生管理制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。负责与卫生监督部门沟通协调,及时了解和掌握卫生法规及标准的变化,确保场所卫生管理符合要求。对场所卫生状况进行定期检查,发现问题及时整改,并对整改情况进行跟踪复查。2.卫生管理人员职责协助场所负责人制定和完善卫生管理制度,并负责具体实施。每日对场所的卫生状况进行巡查,包括设施设备清洁、环境卫生、用品用具消毒等情况,做好记录并及时向负责人报告。组织员工进行卫生清洁和消毒工作,指导员工正确使用卫生清洁用品和消毒设备。负责收集、整理和归档卫生管理相关资料,如卫生许可证、检测报告、员工健康证明等。3.员工卫生职责遵守本场所的卫生管理制度,严格按照操作规程进行服务。保持个人卫生,勤洗手、勤换工作服,工作时穿戴清洁的工作衣帽。做好所负责区域的卫生清洁工作,包括足浴设备、休息区、卫生间等,及时清理垃圾和杂物。正确使用和维护卫生清洁用品及消毒设备,确保其正常运行和使用效果。发现卫生问题及时报告上级管理人员,并积极配合整改。三、环境卫生管理1.场所布局与设施要求足浴场所应设置在通风良好、采光充足的地方,远离污染源。场所内布局应合理,分为足浴区、休息区、收银区、卫生间等功能区域,各区域之间应保持适当的距离,避免交叉污染。足浴区应配备足够数量的足浴盆,每个足浴盆应设有独立的排水系统,排水管道应畅通无阻,定期进行清理和消毒。休息区应设置舒适的座椅、沙发等,保持整洁干净,定期更换座套。卫生间应保持清洁卫生,配备有效的通风换气设施,定期进行清扫和消毒,及时清理异味。2.日常清洁与消毒每日营业前,应对场所内的地面、墙壁、门窗、桌椅等进行清洁,清除灰尘、污渍等。营业期间,应随时保持场所内的环境卫生,及时清理客人遗留的垃圾和杂物。每晚营业结束后,应对足浴区的足浴盆、毛巾、拖鞋等用品用具进行彻底清洗和消毒,消毒方法应符合相关卫生标准要求。定期对休息区、卫生间等公共区域进行全面消毒,包括空气消毒、物体表面消毒等,消毒记录应详细准确,保存至少两年。3.通风与照明场所应安装有效的通风设备,保持空气流通,新风量应符合国家卫生标准要求。定期对通风设备进行清洁和维护,确保其正常运行。场所内的照明设施应完好无损,亮度适宜,能够满足正常营业和客人使用的需要。四、用品用具卫生管理1.用品用具采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关质量要求,从正规渠道进货,索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量检验报告等相关证明文件。禁止采购和使用无卫生许可批准文件、过期、变质、假冒伪劣的用品用具。2.用品用具清洗消毒毛巾:每次使用后应及时清洗,采用高温消毒或化学消毒方法进行消毒处理。高温消毒温度应达到100℃,时间不少于15分钟;化学消毒应使用符合卫生标准的消毒剂,按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。消毒后的毛巾应存放在清洁、干燥、通风的专用存放柜内,防止再次污染。拖鞋:每日用清洁剂清洗后,进行消毒处理。消毒方法可采用紫外线消毒或浸泡消毒,消毒后晾干备用。足浴盆:每次使用后应及时排空污水,用清洁剂清洗内部及外部,然后进行消毒。消毒可采用含氯消毒剂浸泡消毒或物理消毒方法,消毒后用清水冲洗干净,晾干备用。其他用品用具:如床单、被套、按摩器具等,应按照相关卫生标准进行清洗消毒,确保卫生安全。3.用品用具存放用品用具应存放在专用的仓库或储物间内,仓库应保持清洁、干燥、通风良好,温度和湿度应适宜。不同种类的用品用具应分类存放,并有明显的标识,避免交叉污染。在存放过程中,应注意防止用品用具受到污染、损坏或变质。五、水质卫生管理1.水源要求足浴用水应采用符合国家生活饮用水卫生标准的水源,不得使用未经处理的地表水或不合格的再生水。定期对水源进行检测,确保水质安全。2.水质处理与检测应配备必要的水质处理设备,对足浴用水进行净化、消毒等处理,使水质符合卫生标准要求。每日营业前应对水质进行检测,检测项目包括浑浊度、余氯、pH值等,检测结果应记录在案。定期委托有资质的检测机构对水质进行全面检测,检测报告应存档保存。3.换水要求足浴盆内的水应做到一客一换,如客人要求连续使用,应在征得客人同意后,及时补充适量的新水,并对水质进行检测,确保水质安全。定期对足浴盆内的水进行彻底更换,清洗和消毒足浴盆内部,防止细菌滋生和水质恶化。六、空气质量卫生管理1.通风换气按照规定保持场所内良好的通风换气,确保空气清新。定期检查通风设备的运行情况,保证通风系统正常工作。2.空气检测定期委托有资质的检测机构对场所内的空气质量进行检测,检测项目包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物等。根据检测结果采取相应的措施,如加强通风、使用空气净化设备等,确保空气质量符合国家卫生标准要求。3.禁止吸烟本场所内禁止吸烟,设置明显的禁止吸烟标识。对违反规定吸烟的客人,应及时进行劝阻,并引导其到指定的吸烟区域吸烟。七、从业人员卫生管理1.健康检查与培训所有从业人员必须持有效的健康证明上岗,每年进行一次健康检查,取得健康证明后方可继续从事相关工作。定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等,培训时间不少于[X]学时。培训结束后应进行考核,考核合格后方可上岗。从业人员应熟悉并掌握相关卫生知识和技能,严格遵守卫生管理制度。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤理发、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒,操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和用品用具。八、卫生监督与检查1.自查制度建立卫生自查制度,场所负责人应定期组织卫生管理人员和员工对场所的卫生状况进行自查,每周至少进行一次全面自查。自查内容包括环境卫生、用品用具卫生、水质卫生、空气质量卫生、从业人员卫生等方面,对自查中发现的问题应及时记录并进行整改。2.卫生监督部门检查配合积极配合卫生监督部门的监督检查工作,如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的整改意见和要求,应及时落实整改措施,并在规定的期限内将整改情况报告卫生监督部门。九、卫生档案管理1.档案内容卫生档案应包括以下内容:卫生许可证、营业执照、从业人员健康证明、卫生检测报告、卫生管理制度、卫生检查记录、消毒记录、培训记录等。各项资料应分类整理,归档保存,确保档案资料的完整性和准确性。2.档案保存期限卫生档案应妥善保存,保存期限不少于两年。对涉及重要卫生管理信息的档案资料,应长期保存,以备查阅。十、奖惩制度1.奖励对在卫生管理工作中表现突出的员工,给予表彰和奖励,如奖金、荣誉证书等。奖励标准可根据员
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