2025加油站卫生制度

PAGE2025加油站卫生制度一、总则1.目的为加强加油站卫生管理，创造良好的工作环境和服务环境，保障员工身体健康和顾客的消费体验，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于[公司/组织名称]所属的各加油站。3.职责分工加油站站长为本站卫生管理的第一责任人，全面负责本站的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。各班组长负责组织本班员工按照卫生制度要求进行日常卫生清洁和维护工作，并对本班卫生状况进行监督检查。全体员工应积极配合卫生管理工作，严格遵守卫生制度，做好各自工作区域的卫生清洁。二、加油站环境卫生管理1.站区整体卫生加油站站区应保持整洁，无杂物、无垃圾堆积。每日营业前，各班组长应组织员工对站区进行清扫，包括车道、加油岛、便利店周边等区域，清除灰尘、纸屑、油污等。定期对站区地面进行冲洗，确保地面干净、无污渍。冲洗频率根据实际情况确定，一般每周不少于一次，在车辆流量较大、油污较重的情况下应适当增加冲洗次数。站区内的绿化区域应定期进行修剪、除草和浇水，保持植被生长良好，无杂草丛生现象。绿化区域内不得随意丢弃杂物，确保环境美观。2.加油设备卫生加油枪、加油机外壳等设备应保持清洁，无油污、无灰尘。每班加油作业结束后，加油员应使用干净的抹布对加油设备进行擦拭，清除设备表面的污渍。定期对加油机内部进行清洁维护，清除内部的油污和杂质。清洁周期根据设备使用情况确定，一般每季度不少于一次。在清洁加油机内部时，应注意避免水进入电气系统，确保设备安全运行。储油罐应定期进行检查和维护，防止油品泄漏对周边环境造成污染。同时，要保持储油罐周边环境清洁，无油污、无杂物堆积。3.便利店卫生便利店货架、商品陈列区应保持整齐、清洁，商品摆放有序，无灰尘、无污渍。营业员应每日对货架和商品进行整理和擦拭，及时清理货架上的灰尘和杂物。便利店地面应保持干净，无垃圾、无积水。每日营业结束后，营业员应使用拖把对地面进行清扫和拖地，确保地面清洁卫生。冷藏柜、冷冻柜等设备应定期进行清洁消毒，防止细菌滋生。清洁周期根据设备使用情况确定，一般每周不少于一次。在清洁设备时，应先切断电源，使用专用清洁剂进行擦拭，然后用清水冲洗干净，最后用干布擦干。便利店的垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。每天营业结束后，营业员应将垃圾桶内的垃圾倒入站区的大型垃圾桶内，并对垃圾桶进行清洗消毒。三、员工个人卫生管理1.着装要求员工应穿着统一的工作服，工作服应保持整洁、干净，无破损、无污渍。工作服应定期清洗，清洗频率根据实际情况确定，一般每周不少于一次。员工在工作期间应佩戴工作帽，工作帽应佩戴端正，头发不得外露。工作帽应定期清洗，保持清洁卫生。员工应穿着工作鞋，工作鞋应干净、无异味。工作鞋应定期擦拭，保持鞋面整洁。2.个人卫生习惯员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。在接触油品、顾客或进行其他可能污染手部的操作后，应及时洗手，洗手应使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁。员工不得留长指甲、涂指甲油，不得佩戴夸张的首饰。在工作期间，员工应保持口腔清洁，不得食用有异味的食物，避免影响顾客体验。在为顾客服务时，员工应保持微笑，态度亲切、热情，不得有不文明的言行举止。四、食品卫生管理（针对便利店销售食品的情况）1.食品采购便利店采购的食品应符合国家相关食品安全标准，从正规渠道采购，索取并留存供应商的资质证明、食品检验报告等相关资料。采购食品时，应检查食品的外观、包装、标签等是否完好，有无变质、过期等情况。严禁采购“三无”食品和假冒伪劣食品。2.食品储存便利店应设置专门的食品储存区域，食品应分类存放，隔墙离地，保持通风良好。食品储存区域应保持清洁卫生，无异味、无鼠害、无虫害。冷藏食品应存放在冷藏柜内，温度应控制在规定的范围内。冷冻食品应存放在冷冻柜内，确保冷冻效果良好。食品不得与有毒、有害物品混存。定期对食品储存区域进行清理和盘点，及时清理过期、变质食品，确保食品储存安全。3.食品销售营业员在销售食品时，应遵循先进先出的原则，确保销售的食品在保质期内。销售食品时，应使用清洁、卫生的工具，避免食品受到污染。营业员应佩戴口罩、手套等防护用品，防止交叉污染。对于直接入口的食品，应使用食品专用包装或容器进行包装，不得裸露销售。五、卫生检查与考核1.日常检查各班组长应每日对本班负责区域的卫生状况进行检查，发现问题及时督促员工进行整改。检查内容包括站区卫生、加油设备卫生、便利店卫生等。加油站站长应不定期对全站卫生状况进行巡查，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改情况。2.定期检查公司/组织应定期组织对加油站的卫生状况进行全面检查，检查周期一般为每月一次。检查组成员应包括相关部门负责人和专业人员，对加油站的环境卫生、员工个人卫生、食品卫生等方面进行详细检查。定期检查应形成检查记录，记录检查时间、检查人员、检查内容、发现的问题及整改情况等。检查记录应妥善保存，以备查阅。3.考核与奖惩将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的班组和个人给予奖励，对卫生不达标的班组和个人进行相应的处罚。对于在卫生检查中发现的问题，能及时整改且整改效果良好的，给予一定的奖励；对于多次出现卫生问题且整改不力的，将视情节轻重给予警告、罚款等处罚。年度内卫生管理工作表现突出的加油站，将给予表彰和奖励；对卫生管理工作不达标的加油站，将责令限期整改，整改仍不合格的，将采取进一步的措施，如停业整顿等。六、卫生防护与应急处理1.卫生防护用品配备加油站应配备必要的卫生防护用品，如洗手液、肥皂、抹布、拖把、扫帚、垃圾袋、口罩、手套等，确保员工在工作中有足够的卫生防护用品可用。定期对卫生防护用品进行检查和补充，确保其数量充足、质量合格。2.油品泄漏应急处理制定油品泄漏应急预案，明确应急处理流程和各岗位人员的职责。当发生油品泄漏时，应立即采取措施，防止油品进一步扩散。迅速疏散周边人员，设置警示标识，禁止无关人员进入泄漏区域。使用吸油毡、沙子等材料对泄漏油品进行吸附和覆盖，避免油品流入下水道等造成环境污染。对泄漏区域进行清理，将吸附有油品的材料收集妥善处理，对受污染的地面等进行清洗消毒，确保环境安全。3.突发公共卫生事件应急处理关注国家和地方有关突发公共卫生事件的信息，制定相应的应急预案。当发生突发公共卫生事件时，应按照应急预案的要求，采取有效的防控措施。加强员工健康监测，如有员工出现发热、咳嗽等症状，应及时