茶饮店卫生间清洁制度

PAGE茶饮店卫生间清洁制度一、总则1.目的为确保茶饮店内卫生间的清洁卫生，为顾客和员工提供一个干净、舒适、卫生的使用环境，特制定本清洁制度。2.适用范围本制度适用于茶饮店所有区域的卫生间，包括店内顾客使用的卫生间以及员工专用卫生间。3.职责分工清洁人员：负责卫生间日常的清洁工作，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子等的清洁与消毒，及时清理垃圾和更换卫生用品。卫生监督人员：定期对卫生间的清洁情况进行检查，确保清洁工作符合标准要求，对不符合要求的情况及时督促清洁人员整改。店长：全面负责卫生间清洁制度的执行与监督，对清洁工作的整体效果负责，根据实际情况对制度进行调整和完善。二、清洁标准与流程（一）每日清洁流程1.营业前清洁地面：使用扫帚清扫地面垃圾，如纸屑、茶叶渣等，然后用湿拖把拖地，去除地面灰尘和污渍，最后用干拖把擦干地面，保持地面干燥、无水渍。清洁台面：用干净的抹布擦拭洗手台台面、置物架等，去除水渍、污渍和灰尘，确保台面整洁干净。清洁便器：先用马桶刷蘸取适量的清洁剂刷洗便器内部，包括马桶内壁、马桶圈、马桶盖等部位，去除污垢和异味，然后用清水冲洗干净，最后用干净的抹布擦干。清洁洗手池：用专用的清洁剂擦拭洗手池内外壁，去除水渍、污渍和水垢，然后用清水冲洗干净，再用干净的抹布擦干。清洁镜子：用干净的玻璃清洁剂和抹布擦拭镜子，去除镜面污渍和水渍，确保镜子明亮清晰。更换卫生用品：检查卫生纸、洗手液、擦手纸等卫生用品是否充足，如不足及时补充，并更换垃圾袋。2.营业期间每隔[X]小时进行一次巡视，及时清理卫生间内的垃圾，保持垃圾桶内垃圾不超过桶身的[X]。检查洗手池、便器等设施是否正常使用，如有损坏或堵塞及时报修。补充卫生纸、洗手液等卫生用品，确保顾客使用方便。3.营业结束后再次全面清洁卫生间，重复营业前的清洁步骤，确保卫生间各个区域无污渍、无异味。用消毒水对卫生间地面、台面、便器等进行消毒，消毒时间不少于[X]分钟，然后用清水冲洗干净。关闭卫生间的水龙头、照明等设备，确保安全。（二）每周清洁流程1.深度清洁地面每周[具体日期]，使用地板清洁剂对卫生间地面进行深度清洁。先将清洁剂按照规定比例稀释后，均匀地喷洒在地面上，然后用刷子或清洁地拖进行刷洗，重点清洁地面的顽固污渍和角落。刷洗完毕后，用清水冲洗干净地面，确保无清洁剂残留。最后用干拖把擦干地面，如有必要可使用吹风机加速地面干燥。2.清洁墙面与天花板检查卫生间墙面和天花板是否有污渍、霉斑等，如有则使用专用的清洁剂进行擦拭。对于较顽固的污渍，可先用湿布湿润后，再涂抹清洁剂进行处理。清洁完毕后，用清水冲洗干净墙面和天花板，确保无清洁剂残留。注意清洁过程中要避免清洁剂溅到地面和其他设施上。3.清洁通风设备每周[具体日期]，清洁卫生间的通风扇和通风管道。先将通风扇的外罩取下，用湿布擦拭通风扇表面的灰尘和污渍，然后用干布擦干。对于通风管道，可使用专用的通风管道清洁工具进行清理，去除管道内的灰尘和杂物。清理完毕后，将通风扇外罩安装回原位。4.消毒卫生间设施使用浓度为[X]%的消毒水对卫生间的所有设施进行全面消毒，包括地面、台面、便器、洗手池、镜子、水龙头等。消毒时，用抹布蘸取消毒水，仔细擦拭各个设施表面，确保消毒到位。消毒时间不少于[X]分钟，消毒完毕后，用清水冲洗干净设施表面，去除消毒水残留。（三）每月清洁流程1.清洁排水管道每月[具体日期]，对卫生间的排水管道进行清洁。使用专用的管道疏通剂按照说明进行操作，将疏通剂倒入排水管道中，停留一段时间后，用清水冲洗管道，确保排水畅通。如排水管道堵塞较为严重，可使用专业的管道疏通设备进行清理，确保管道无堵塞、无异味。2.检查与维护卫生间设施每月对卫生间的设施进行全面检查，包括水龙头、马桶冲水阀、洗手池下水器等，检查是否有漏水、松动等情况。如有问题及时报修或更换配件。检查卫生间的门锁、门合页等五金件，如有损坏及时维修或更换，确保卫生间门正常使用。对卫生间的照明设备进行检查，如有灯泡损坏及时更换，确保照明正常。三、清洁用品与工具管理1.清洁用品的采购根据卫生间清洁工作的实际需求，定期采购合格的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、卫生纸、洗手液、擦手纸、垃圾袋等。采购清洁用品时，应选择质量可靠且符合相关行业标准的产品，确保清洁效果和使用安全。2.清洁用品的存放设立专门的清洁用品存放区域，保持存放区域干燥、通风良好，避免清洁用品受潮、变质。清洁用品应分类存放，不同类型的清洁剂、消毒剂等应分开存放，并有明显的标识，防止误用。存放区域应设置防护措施，防止清洁用品泄漏对环境造成污染，同时要注意防止儿童接触到清洁用品。3.清洁工具的管理配备齐全的清洁工具，如扫帚、拖把、马桶刷、抹布、刷子、清洁地拖等，并定期检查工具的完好情况，如有损坏及时维修或更换。清洁工具使用后应及时清洗干净，晾干后存放在指定的工具存放区域，保持工具的清洁和卫生。对清洁工具进行定期盘点，确保工具数量准确，如有丢失及时查找原因并补充。四、卫生监督与检查1.日常监督卫生监督人员应不定时对卫生间的清洁情况进行巡查，检查清洁人员是否按照清洁标准和流程进行操作，卫生间是否保持干净、整洁、无异味。巡查过程中如发现问题，应及时向清洁人员指出并要求立即整改，对整改情况进行跟踪检查，确保问题得到彻底解决。2.定期检查店长每周至少对卫生间进行一次全面检查，按照清洁标准对卫生间各个区域进行评分，检查结果记录在卫生检查登记表上。每月组织一次卫生专项检查，由店长、卫生监督人员等组成检查小组，对卫生间的清洁、消毒、设施维护等情况进行详细检查，并根据检查结果进行总结和分析，提出改进措施。3.顾客反馈处理设立顾客意见箱或通过其他渠道收集顾客对卫生间清洁卫生的反馈意见，对顾客提出的问题要及时进行处理和回复。对于顾客反映的卫生间清洁问题，应立即安排清洁人员进行整改，并将整改情况及时反馈给顾客，确保顾客满意度。五、员工培训与教育1.培训内容定期组织清洁人员参加卫生间清洁技能培训，培训内容包括清洁标准、清洁流程、清洁用品使用方法、消毒知识等。向清洁人员强调卫生间清洁工作的重要性，提高其对清洁工作的重视程度和责任心。通过案例分析、现场演示等方式，让清洁人员熟悉卫生间常见问题的处理方法，如便器堵塞、水龙头漏水等。2.培训方式采用集中培训和现场指导相结合的方式进行培训。集中培训每月至少一次，每次培训时间不少于[X]小时，由店长或卫生监督人员担任培训讲师。在日常工作中，卫生监督人员应对清洁人员进行现场指导，及时纠正清洁人员的不规范操作行为，确保清洁工作质量。鼓励清洁人员之间相互交流和学习，分享清洁经验和技巧，提高整体清洁水平。3.考核机制建立清洁人员考核机制，对清洁人员的工作表现进行定期考核。考核内容包括清洁质量、工作效率、遵守制度情况等。根据考核结果，对表现优秀的清洁人员给予奖励，如奖金、荣誉证书等；对表现不合格的清洁人员进行批评教育，并要求其限期整改，如多次整改仍不合格，可考虑辞退。六、应急处理措施1.突发卫生事件处理如卫生间发生突发卫生事件，如粪便外溢、呕吐物污染等，清洁人员应立即采取应急措施。首先使用防护用品，如手套、口罩等，避免自身受到污染。迅速清理污染物，根据污染物的类型选择合适的清洁用品和工具进行清理。清理完毕后，对污染区域进行消毒处理，并按照规定做好记录。及时向上级报告突发卫生事件的情况，配合相关部门进行调查和处理，防止事件进一步扩大。2.设施设备故障处理当卫生间设施设备出现故障，如水龙头漏水、马桶堵塞、照明损坏等，清洁人员应及时发现并报告店长。店长根据故障情况安排维修人员进行维修，