配餐店卫生间管理制度

PAGE配餐店卫生间管理制度一、总则1.目的为加强配餐店卫生间的管理，保持卫生间清洁、卫生、安全，为员工和顾客提供良好的使用环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于配餐店内所有卫生间，包括员工卫生间和顾客卫生间。3.管理职责配餐店店长负责卫生间管理工作的全面监督与指导。保洁人员负责卫生间的日常清洁、消毒及设施维护。全体员工应遵守本制度，爱护卫生间设施，保持卫生间良好的使用状态。二、卫生间清洁标准1.地面保持地面干净、无污渍、无水渍，每日至少清扫[X]次，随时清理地面上的杂物。定期使用清洁剂进行拖地，确保地面光亮。2.洗手台台面保持清洁，无积水、无污渍，水龙头及周边无污垢。洗手盆内无杂物，下水管道畅通，无堵塞现象。每日至少擦拭洗手台[X]次，定期使用消毒水进行消毒。3.便器马桶内外保持清洁，无污渍、无异味，水箱及冲水按钮正常使用。每日至少冲洗马桶[X]次，定期使用专用清洁剂进行深度清洁。小便池内无尿垢，定期进行消毒处理。4.镜子镜面保持清晰，无水渍、无污渍，边框干净整洁。每日擦拭镜子[X]次，确保镜面光亮可照人。5.墙壁墙壁瓷砖表面无污渍、无灰尘蜘蛛网，保持清洁光亮。定期对墙壁进行清洁，如有污渍及时清理。6.门窗卫生间门窗保持干净，玻璃明亮，窗台无杂物。定期擦拭门窗，保持良好的视觉效果。7.垃圾桶垃圾桶内垃圾及时清理，垃圾袋每日至少更换[X]次。垃圾桶周边地面保持清洁，无垃圾散落。三、卫生间消毒规范1.消毒频率每日营业前、营业结束后对卫生间进行全面消毒。在营业期间，每隔[X]小时对重点区域（如便器、洗手台等）进行局部消毒。2.消毒方法地面、墙壁、门窗等表面使用含氯消毒剂按照规定比例进行擦拭消毒。洗手台、便器等部位使用专用消毒水进行喷洒或擦拭消毒。垃圾桶使用消毒剂进行喷洒消毒后更换垃圾袋。3.消毒记录保洁人员应认真填写消毒记录，记录消毒时间、消毒区域、消毒药剂名称及浓度等信息，消毒记录保存期限不少于[X]个月。四、卫生间设施维护1.设施检查每日营业前，保洁人员应对卫生间设施进行全面检查，包括水龙头、冲水阀、照明灯具、通风设备等，确保设施正常运行。发现设施损坏或故障时，应及时报告店长，并做好记录。2.维修处理对于一般性设施损坏，如水龙头漏水、门锁损坏等，应在[X]小时内安排维修人员进行维修。维修人员应在接到维修通知后尽快赶到现场，及时修复设施，确保卫生间正常使用。对于较为复杂或需要更换零部件的设施故障，应在[X]个工作日内完成维修。在维修期间，应采取临时措施（如设置警示标识、提供替代设施等），减少对使用人员的影响。3.设施更新根据卫生间设施的使用年限和实际情况，定期对设施进行更新。如便器、洗手台等出现严重损坏或老化时，应及时更换。设施更新应遵循经济实用、美观卫生的原则，选择符合质量标准和环保要求的产品。五、卫生间用品管理1.用品配备卫生间应配备充足的卫生纸、洗手液、擦手纸等用品，确保使用人员的正常需求。根据卫生间的使用频率和客流量，合理确定用品的配备数量，并定期进行检查和补充。2.用品摆放卫生纸应放置在专用的纸架上，摆放整齐，方便取用。洗手液应放置在洗手台附近，易于使用人员操作。擦手纸应放置在擦手纸盒内，保持纸盒外观整洁。3.用品更换卫生纸、擦手纸等用品在使用完后应及时更换，确保供应不间断。洗手液应定期检查，如发现不足或变质时，应及时更换。六、卫生间安全管理1.防滑措施卫生间地面应保持干燥，及时清理水渍，防止人员滑倒。在卫生间入口、洗手台、便器等易滑倒区域设置防滑标识，并定期检查标识的完整性。如卫生间地面防滑性能下降，应及时采取防滑处理措施，如更换防滑地砖或铺设防滑垫等。2.通风换气卫生间应安装良好的通风设备，确保空气流通，无异味。通风设备应定期进行检查和维护，保证其正常运行。在营业期间，通风设备应保持常开状态。3.用电安全卫生间内的电器设备（如照明灯具、通风设备等）应符合安全标准，安装牢固，无漏电现象。保洁人员在清洁卫生间时，应注意避免水溅到电器设备上，防止发生触电事故。如发现电器设备出现故障或损坏，应立即停止使用，并通知专业人员进行维修。4.消防安全卫生间内应配备必要的消防器材（如灭火器等），并定期进行检查和维护，确保其性能良好。禁止在卫生间内吸烟和使用明火，防止发生火灾事故。如发生火灾事故，应立即按照应急预案进行处理，并及时通知消防部门。七、卫生间使用规范1.员工使用规范员工应在指定的卫生间使用，不得随意占用顾客卫生间。保持卫生间内清洁卫生，使用后及时冲洗便器，清理台面水渍，将垃圾放入垃圾桶内。爱护卫生间设施，不得随意损坏或拆卸。如发现设施损坏，应及时报告店长。节约使用卫生间用品，避免浪费。2.顾客使用规范引导顾客在规定的卫生间使用，提醒顾客注意保持卫生间清洁。如发现顾客在卫生间内有不文明行为（如乱扔垃圾、随地吐痰等），应及时进行劝阻和制止。对于顾客提出的卫生间设施问题或需求，应及时反馈给店长，并协助解决。八、监督与考核1.监督检查店长应定期对卫生间的管理情况进行监督检查，每周至少检查[X]次。检查内容包括清洁卫生、设施维护、用品管理、安全管理等方面。如有问题，应及时指出并要求整改。可设立专门的监督小组，成员包括店长、员工代表等，不定期对卫生间进行抽查，确保卫生间管理工作落实到位。2.考核标准根据卫生间管理的各项标准，制定详细的考核指标，如清洁卫生达标率、设施完好率、用品配备齐全率等。对保洁人员和相关责任人的工作进行量化考核，考核结果与绩效挂钩。3.奖惩措施对于卫生间管理工作表现优秀的保洁人员和相关责任人，给予适当的奖励，如奖金发放、表彰等。对于违反本制度，导致卫生间管理不