温泉卫生每月管理制度

PAGE温泉卫生每月管理制度一、总则1.目的为确保温泉场所的卫生安全，保障顾客的健康与舒适，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本每月管理制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有温泉经营场所，包括但不限于温泉池、更衣室、休息区、餐饮区等相关区域。3.职责分工卫生管理部门：负责全面监督和管理温泉卫生工作，制定卫生计划与措施，定期检查与评估温泉卫生状况，并组织员工培训与考核。温泉池维护人员：负责温泉池水质的日常监测与维护，确保水质符合卫生标准，及时处理温泉池设备设施的故障与问题。清洁服务人员：负责温泉场所内公共区域的日常清洁与消毒工作，包括更衣室、休息区、淋浴区等，保持环境整洁卫生。餐饮服务人员：负责餐饮区域的食品卫生安全，严格遵守食品加工与储存规范，确保顾客饮食健康。二、温泉水质管理1.水质标准温泉水应符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）及《游泳场所卫生标准》（GB9667）中关于温泉水质的相关规定，包括但不限于pH值、浑浊度、余氯、微生物指标等。具体指标要求如下：pH值：6.58.5浑浊度：不超过5NTU游离性余氯：0.31.0mg/L细菌总数：不超过1000CFU/mL总大肠菌群：每100mL水样中不得检出粪大肠菌群：每100mL水样中不得检出嗜肺军团菌：每100mL水样中不得检出2.水质监测每日监测：温泉池维护人员每天对温泉水的pH值、浑浊度、余氯等指标进行现场快速检测，并记录检测结果。每周监测：每周至少一次委托有资质的第三方检测机构对温泉水的微生物指标（细菌总数、总大肠菌群、粪大肠菌群、嗜肺军团菌）进行检测，确保水质安全。每月全项检测：每月由专业检测机构对温泉水进行一次全面的水质检测，涵盖所有卫生指标，检测报告应存档备案。3.水质处理根据水质监测结果及时调整水质处理措施。如pH值不符合标准，可通过添加酸碱调节剂进行调整；余氯含量不足时，应及时补充消毒剂；微生物指标超标时，需采取加强消毒、换水等措施。定期对温泉池进行换水，一般每月至少换水[X]%，特殊情况（如水质严重恶化）应及时增加换水量。换水时要彻底清洗温泉池内壁、池底及管道系统，确保无污垢残留。温泉池消毒采用安全有效的消毒剂，如含氯消毒剂、臭氧等，并严格按照规定的剂量和方法进行投放。消毒过程应做好记录，包括消毒剂名称、投放量、投放时间等。三、公共区域清洁与消毒1.更衣室每日清洁：清洁服务人员每天对更衣室的地面、墙壁、门窗、更衣柜等进行清扫，清除灰尘、杂物和污渍。定期消毒：每周至少对更衣室进行一次全面消毒，使用含氯消毒剂对地面、更衣柜表面进行擦拭消毒，消毒作用时间不少于[X]分钟。同时，对更衣室的空气进行消毒，可采用紫外线灯照射或空气消毒机消毒，每次消毒时间不少于[X]分钟。个人物品管理：提醒顾客妥善保管个人物品，更衣室应配备足够数量的挂钩和置物架，保持物品摆放整齐有序。对于无人使用的更衣柜，应定期进行清理和消毒。2.休息区日常清洁：每天对休息区的沙发、茶几、地面等进行清扫，及时清理顾客丢弃的垃圾和杂物。定期消毒：每周对休息区进行一次消毒，重点对沙发扶手、茶几表面等顾客频繁接触的部位进行擦拭消毒，使用消毒剂浓度和消毒时间参照更衣室消毒要求执行。同时，保持休息区通风良好，定期更换空气清新剂。物品整理：整理休息区内的杂志、报刊等物品，确保摆放整齐，并定期进行更换和清洁消毒。3.淋浴区每日清洁：每天对淋浴区的喷头、水龙头、淋浴间地面、墙壁等进行清洁，清除水垢和污渍，保持淋浴设施正常使用。定期消毒：每周对淋浴区进行一次消毒，使用含氯消毒剂对淋浴设施表面进行擦拭消毒，消毒后用清水冲洗干净。同时，对淋浴区的地漏进行清理和消毒，防止堵塞和异味产生。防滑措施：确保淋浴区地面干燥，设置明显的防滑标识，配备防滑垫等防滑设施，防止顾客滑倒摔伤。4.餐饮区食品卫生管理：餐饮服务人员严格遵守食品卫生安全相关规定，确保食品原材料新鲜、安全，食品加工过程符合卫生要求。食品储存应分类存放，隔墙离地，防止交叉污染。餐具消毒：每餐结束后，对餐具进行清洗消毒。消毒方式可采用热力消毒（如洗碗机消毒或煮沸消毒）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒），消毒后的餐具应存放在清洁、专用的餐具保洁柜内。环境卫生清洁：每天对餐饮区的桌椅、地面、厨房等区域进行清扫和消毒，保持环境整洁卫生。定期对厨房的炉灶、抽油烟机等设备进行清洗，防止油污积累滋生细菌。四、员工卫生管理1.健康管理所有从事温泉经营相关工作的员工必须持有效健康证明上岗，健康证明应每年进行体检更新。员工上岗前应进行卫生知识培训，了解温泉卫生管理制度和操作规范，掌握个人卫生要求和卫生防护措施。如员工患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病，应立即调离直接为顾客服务的岗位，待治愈并取得健康证明后，方可重新上岗。2.个人卫生要求员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应穿戴清洁、整齐的工作服，佩戴口罩、帽子等卫生防护用品。员工在为顾客服务过程中，不得佩戴首饰、手表等可能影响服务质量或卫生安全的物品，手部应保持清洁卫生，操作前应洗手消毒。禁止员工在温泉经营场所内吸烟、进食，避免将个人物品随意放置在顾客使用区域。五、卫生检查与考核1.日常检查卫生管理部门每天对温泉场所的卫生状况进行巡查，重点检查温泉水质、公共区域清洁消毒、员工卫生等情况，及时发现问题并督促整改。温泉池维护人员、清洁服务人员、餐饮服务人员在日常工作中应做好自我检查，确保各自负责区域的卫生工作符合标准要求。如发现问题应及时报告上级，并采取相应的纠正措施。2.每周检查每周由卫生管理部门组织一次全面的卫生检查，对温泉场所的各个区域进行详细检查，包括水质检测记录、公共区域清洁消毒记录、员工健康状况等。检查人员应填写卫生检查表，对发现的问题进行详细记录，并提出整改意见和期限。被检查部门或个人应在规定期限内完成整改，并将整改情况反馈给卫生管理部门。3.每月考核每月对温泉场所的卫生管理工作进行综合考核，考核内容包括卫生管理制度执行情况、卫生指标达标情况、顾客投诉处理情况等。根据考核结果，对表现优秀的部门或个人进行表彰和奖励，对不达标的部门或个人进行批评教育，并责令限期整改。连续两个月考核不达标的部门或个人，将视情节轻重给予相应的处罚，如警告、罚款、辞退等。六、顾客卫生管理1.卫生宣传在温泉场所显著位置张贴卫生宣传海报和标语，向顾客宣传温泉卫生知识和注意事项。利用电子显示屏、广播等形式，定期播放温泉卫生相关信息，提醒顾客保持良好的个人卫生习惯，共同维护温泉场所的卫生环境。2顾客须知在温泉场所入口处、更衣室、休息区等位置设置顾客须知牌，明确告知顾客温泉卫生管理制度、禁止行为和注意事项等内容。要求顾客遵守温泉场所的卫生规定，如先淋浴后入池、不在温泉池内吐痰、乱扔垃圾等。对违反规定的顾客，工作人员应及时进行劝阻和纠正。3.投诉处理设立顾客投诉渠道，如投诉电话、意见箱等，及时受理顾客关于温泉卫生方面投诉和建议。对于顾客投诉，卫生管理部门应在接到投诉后[X]小时内进行调查处理，并将处理结果及时反馈给顾客。对投诉属实的问题，应立即采取整改措施，防止类似问题再次发生。七、卫生档案管理1.档案内容温泉卫生档案应包括以下内容：卫生管理制度文件及执行记录水质检测报告（每日、每周、每月）公共区域清洁消毒记录（包括清洁时间、地点、消毒方式、消毒剂名称及用量等）员工健康证明及培训记录顾客投诉处理记录卫生检查与考核记录其他与温泉卫生管理相关的文件和资料2.档案建立与保管卫生管理部门负责建立和完善温泉卫生档案，指定专人负责档案的收集、整理、归档和保管工作。卫生档案应分类存放，妥善保管，保存期限不少于[X]年。电子档案应进行备份，防止数据丢失损坏。3.档案查阅与使用内部人员因工作需要查阅卫生档案时，应填写查阅申请表，并经部门负责人批准后，方可查阅相关档案资料。查阅人员应爱护档案，不得擅自涂改、转借、复印档案内容。外部单位（