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文档简介
PAGE养生瘦身卫生管理制度一、总则(一)目的为了确保养生瘦身场所的卫生安全,为顾客提供优质、健康、安全的服务环境,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于本公司旗下所有养生瘦身门店及相关经营活动场所。(三)基本原则1.遵守国家法律法规,严格执行卫生标准,确保卫生管理工作合法合规。2.坚持预防为主,强化卫生监督检查,及时消除卫生安全隐患。3.注重全员参与,加强员工卫生意识培训,共同维护良好的卫生环境。二、场所卫生管理(一)选址与布局1.养生瘦身场所应选择在环境整洁、通风良好、交通便利且远离污染源的区域。2.内部布局应合理,区分接待区、操作区、休息区、储物区等不同功能区域,各区域之间应保持适当的距离,避免交叉污染。操作区应设置独立的卫生设施,如洗手池、消毒设备等。(二)环境卫生1.保持场所内外环境整洁,每日营业前和营业结束后进行全面清扫,清除垃圾、杂物等。2.定期对场所进行消毒,包括地面、墙壁、天花板、门窗等表面,每周至少进行一次深度消毒。消毒药剂应符合国家相关标准,严格按照规定的浓度和方法使用。3.加强通风换气,保持室内空气清新。根据场所规模和客流量,合理配置通风设备,确保空气流通顺畅。在营业期间,应保证每小时至少通风一次。(三)设施设备卫生1.各类养生瘦身设备应定期清洁和维护,确保设备表面无污渍、无损坏。每次使用前后,应对设备进行擦拭消毒,防止交叉感染。2.休息区的沙发、桌椅等家具应保持清洁,定期更换座套、枕巾等用品,并进行清洗消毒。3.洗手池、卫生间等卫生设施应保持清洁卫生,无异味。每日对洗手池进行消毒,定期清理卫生间的下水道,防止堵塞和异味产生。三、人员卫生管理(一)健康管理1.所有从业人员必须持有效的健康证明上岗,每年进行一次健康检查,确保身体健康状况符合从业要求。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。(二)个人卫生1.从业人员应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,佩戴口罩。2.操作前应洗手消毒,洗手应按照七步洗手法进行,时间不少于15秒。接触顾客前后、处理垃圾后、上厕所后等情况下都应及时洗手。(三)卫生培训1.定期组织从业人员参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、个人卫生要求、消毒知识等。培训频率不少于每年两次。2.新入职员工应在上岗前接受卫生知识培训,经考核合格后方可上岗。培训应留存记录,包括培训时间、培训内容、参加人员、考核结果等。四、用品用具卫生管理(一)采购管理1.采购的养生瘦身用品用具应符合国家相关标准和卫生要求,从正规渠道采购,并索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。2.建立用品用具采购台账,记录采购日期、产品名称、规格型号、数量、供应商等信息,确保采购信息可追溯。(二)储存管理1.设立专门的储物区,保持储物区干燥、通风良好,温度和湿度适宜。2.用品用具应分类存放,避免交叉污染。不同类型的用品用具应分别放置在不同的货架或柜子中,并标明名称。易受潮、易变质的用品用具应采取防潮、防霉等措施。3.定期对储物区进行清理,检查用品用具的保质期,及时清理过期或变质的产品。(三)清洗消毒1.所有用品用具在使用后应及时清洗,去除表面的污垢和杂质。清洗应使用符合卫生标准的洗涤剂和消毒剂,按照规定的方法进行操作。2.清洗后的用品用具应进行消毒处理,消毒方法可根据用品用具的材质和性质选择合适的消毒剂和消毒方式,如浸泡消毒、擦拭消毒、高温消毒等。消毒后的用品用具应达到规定的卫生标准。3.建立用品用具清洗消毒记录,记录清洗消毒日期、用品用具名称、消毒方法、消毒时间、操作人员等信息,确保清洗消毒过程可追溯记录。五、卫生监督检查(一)自查自纠1.各门店应建立每日卫生自查制度,由店长或卫生负责人负责组织实施。每日营业前对场所卫生、人员卫生、用品用具卫生等进行全面检查,发现问题及时整改。2.每周至少进行一次卫生全面自查,对本周内的卫生管理情况进行总结分析,查找存在的问题和不足,制定改进措施,并跟踪整改效果。(二)定期检查与不定期抽查1.公司总部应定期对各门店进行卫生检查,每月至少进行一次全面检查。检查内容包括场所卫生、人员卫生管理、用品用具卫生、卫生制度执行情况等。2.根据实际情况,不定期对各门店进行抽查,重点检查卫生管理的薄弱环节和易出现问题的区域。抽查结果应及时反馈给门店,并督促其限期整改。(三)问题整改1.对于卫生检查中发现的问题,应下达整改通知书,明确整改要求和整改期限。门店应按照整改通知书的要求,认真组织整改,确保问题得到及时解决。2.整改完成后,门店应向公司总部提交整改报告,说明整改情况和整改结果。公司总部应对整改情况进行复查,确保问题得到彻底整改。六、卫生事故处理(一)事故报告1.一旦发生卫生事故,如顾客因使用养生瘦身用品用具出现过敏、感染等情况,相关人员应立即报告公司总部和当地卫生行政部门。报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、涉及人员、初步处理情况等。2.保护事故现场,不得擅自破坏或清理现场,以便卫生行政部门进行调查取证。(二)应急处理1.公司总部接到事故报告后,应立即启动应急处理预案,组织专业人员赶赴现场进行处理。对受伤顾客进行及时救治,并配合卫生行政部门进行调查。2.查找事故原因,确定事故责任,采取相应的措施防止事故扩大。对涉事的用品用具、场所等进行封存和消毒处理,避免再次发生类似事故。(三)后续处理1.按照卫生行政部门的要求和相关法律法规的规定,对事故进行妥善处理。承担相应的法律责任,积极与顾客沟通协商,赔偿顾客的损失,争取顾客的谅解。2.对事故进行总结分析,查找卫生管理工作中的漏洞和不足,完善卫生管理制度和应急预案,防止类似事故再次发生。七、附则
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