2024-2025学年辽宁省点石联考高二下学期6月联考生物试题（解析版）

高级中学名校试卷PAGEPAGE1辽宁省点石联考2024-2025学年高二下学期6月联考一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。1.科研人员在我国空间站发现了一个微生物新物种——天宫尼尔菌。这是一类产芽孢细菌，在空间站环境中展现出独特的生存与适应能力。下列叙述正确的是（）A.天宫尼尔菌的发现说明太空环境可筛选出特殊微生物B.天宫尼尔菌和乳酸菌的主要遗传物质是DNAC.天宫尼尔菌可通过有丝分裂进行细胞增殖D.天宫尼尔菌与病毒都没有核糖体等细胞器【答案】A【详析】原核生物的细胞结构相对简单，没有核膜包裹的细胞核，遗传物质（通常是DNA）以拟核的形式存在，直接暴露在细胞质中。它们的细胞壁主要由肽聚糖组成，细胞膜具有选择透过性，负责控制物质进出细胞。细胞质中含有核糖体，是蛋白质合成的场所。原核生物的繁殖方式主要是无性繁殖，通过细胞分裂或出芽等方式快速繁殖。虽然原核生物被认为是简单的生命形式，但它们可以通过基因交换、转导等方式实现基因重组，产生新的基因型。这种繁殖方式虽然遗传信息较为单一，但使得后代与亲本相似度高，有利于快速适应环境变化。〖祥解〗A、天宫尼尔菌是在空间站（太空环境）发现的新物种，且在太空环境展现出独特生存适应能力，说明太空环境这种特殊条件可筛选出特殊微生物，A正确；B、天宫尼尔菌和乳酸菌都是细胞生物，细胞生物的遗传物质就是DNA，不是“主要”，B错误；C、天宫尼尔菌是细菌，属于原核生物，原核生物的细胞增殖方式是二分裂，有丝分裂是真核细胞的增殖方式，C错误；D、天宫尼尔菌是原核生物，有核糖体这一细胞器；病毒没有细胞结构，也没有核糖体等细胞器，D错误。故选A。2.潮间带生物在海水涨落过程中，需应对水盐环境的变化。下列叙述错误的是（）A.潮间带生物细胞内的无机盐可维持细胞的渗透压B.当海水盐浓度升高时，潮间带生物细胞可能会失水C.潮间带生物细胞内的结合水可直接参与酶促反应D.海水涨落过程中潮间带生物细胞内无机盐浓度可能会发生变化【答案】C〖祥解〗细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水自由移动，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【详析】A、无机盐对于维持细胞的渗透压平衡具有重要作用，潮间带生物通过调节细胞内无机盐浓度来适应环境变化，A正确；B、当外界溶液（海水）浓度高于细胞质基质时，细胞会通过渗透作用失水，导致细胞皱缩，B正确；C、结合水是细胞结构的重要组成部分，不能直接参与酶促反应；而自由水可作为溶剂或反应物直接参与酶促反应，C错误；D、潮间带生物在海水涨落时通过主动运输吸收或排出无机盐以维持渗透压，因此细胞内无机盐浓度可能发生变化，D正确。故选C。3.研究表明，在哺乳动物的大脑发育过程中，糖类和核酸在神经细胞的分化和功能维持中发挥着重要作用。下列叙述错误的是（）A.几丁质可为神经细胞的代谢提供能量B.神经细胞中的线粒体、核糖体和细胞质基质中都有核酸分布C.神经细胞中的核酸彻底水解生成8种小分子物质D.某些糖类可能参与神经细胞之间信号传递【答案】A〖祥解〗糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖和核糖、脱氧核糖是单糖，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分。脱氧核糖是DNA的组成成分；淀粉、糖原、纤维素、几丁质都属于多糖。【详析】A、几丁质是一种多糖，它主要存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，在动物细胞中一般不能为神经细胞的代谢提供能量，A错误；B、线粒体中含有少量的DNA和RNA，核糖体由rRNA和蛋白质组成，细胞质基质中存在tRNA等，所以神经细胞中的线粒体、核糖体和细胞质基质中都有核酸分布，B正确；C、神经细胞中的核酸包括DNA和RNA，DNA彻底水解生成磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、C、G），RNA彻底水解生成磷酸、核糖、4种含氮碱基（A、U、C、G），共生成8种小分子物质，C正确；D、某些糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白可能参与神经细胞之间的信号传递，D正确。故选A。4.关于泡菜的制作，下列叙述错误的是（）A.泡菜制作过程中，发酵液的pH会降低B.泡菜制作利用的微生物主要是黑曲霉C.泡菜坛一般用水封的目的是隔绝空气D.泡菜制作过程中需注意防止杂菌污染【答案】B〖祥解〗泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。【详析】A、在泡菜制作过程中，乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，随着乳酸的积累，发酵液的pH会降低，A正确；B、泡菜制作利用的微生物主要是乳酸菌，而不是黑曲霉，黑曲霉一般用于制作酱油等，B错误；C、泡菜坛一般用水封，水封可以隔绝空气，为乳酸菌创造无氧的环境，因为乳酸菌是厌氧菌，C正确；D、泡菜制作过程中，如果有杂菌污染，杂菌可能会与乳酸菌竞争营养物质等，影响泡菜的质量，所以需注意防止杂菌污染，D正确。故选B。5.古法制作的老北京酸梅汤有时会因微生物污染而变质。为研究导致酸梅汤变质的微生物种类，科研人员进行了微生物培养。下列叙述错误的是（）A.微生物培养需要对培养器皿进行灭菌处理B.培养微生物时连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落C.采用平板划线法分离微生物时，每次划线后接种环都要灼烧灭菌D.低温冷藏能杀死微生物，防止酸梅汤被微生物污染变质【答案】D〖祥解〗（1）微生物实验室培养的关键是防止杂菌污染，无菌操作分为消毒和灭菌，其中消毒只是杀死物体表面的微生物，而杀菌是杀死所有微生物，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌。（2）微生物接种方：平板划线分离法：通过分区划线稀释，得到独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落；涂布接种法：在微生物学研究中更常用的纯种分离方法。【详析】A、微生物培养时，培养器皿（如培养皿）需通过干热灭菌法进行灭菌处理，确保无菌环境，A正确；B、连续划线的目的是通过逐步稀释菌液，最终得到由单个细菌繁殖形成的菌落，便于分离纯化微生物，B正确；C、平板划线法中，每次划线后灼烧接种环可杀死残留菌体，确保下次划线菌种来自前一次末端，从而分离单菌落，C正确；D、低温冷藏仅抑制微生物的酶活性及代谢速率，无法杀死微生物，因此不能完全防止污染变质，D错误。故选D。6.聚羟基脂肪酸酯(PHA)是某些细菌以蔗糖为原料合成的一种胞内聚酯，具有类似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具备的生物可降解性。PHA的生产工艺流程如图所示。下列叙述错误的是（）A.从功能上讲培养基A为选择培养基B.扩大培养和发酵罐内发酵都需要在严格的无菌环境下进行C.发酵条件会影响微生物的生长繁殖和微生物代谢物的形成D.发酵结束后，对发酵液进行过滤、沉淀即可获得PHA【答案】D〖祥解〗发酵工程中，如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品。如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。发酵罐内的发酵，是发酵工程的中心环节，环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，还会影响微生物代谢物的形成，因此在发酵过程中，要随时监测培养液中微生物数量、产物浓度等以了解发酵进程，还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶氧量等发酵条件。【详析】A、生产PHA需要首先筛选产PHA的细菌，根据题干可知该细菌以蔗糖为原料合成PHA，因此，在培养基A中需要添加蔗糖，在该培养基上其他不能利用蔗糖的微生物不能繁殖，因此是选择培养基，A正确；B、在工业微生物学中，在接种物制备（扩大培养）和主要发酵过程中维持无菌条件至关重要。这可以防止有害微生物的污染，这些微生物可能会争夺营养物质、产生抑制物质或污染最终产品，B正确；C、发酵条件不仅会影响微生物的生长繁殖，还会影响微生物代谢物的形成，因此要严格控制发酵罐内的温度、pH等条件，C正确；D、PHA是胞内代谢产物，可以根据其性质采取适当提取、分离和纯化措施来获得产品，D错误。故选D。7.关于菊花的组织培养的实验，下列叙述正确的是（）A.培养基中添加蔗糖以促进愈伤组织的分化B.应在酒精灯火焰旁进行接种外植体的操作C.再分化是指根和芽发育成完整植株的过程D.选幼嫩茎段作为外植体的主要原因是易获取【答案】B【详析】植物组织培养技术：（1）过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。（2）原理：植物细胞的全能性。（3）条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。〖祥解〗A、培养基中添加蔗糖的主要目的是提供碳源和维持渗透压，而不是促进愈伤组织的分化，A错误；B、在进行植物组织培养接种外植体时，为了防止杂菌污染，应在酒精灯火焰旁进行操作，因为酒精灯火焰旁存在无菌区域，B正确；C、再分化是指愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程，C错误；D、选幼嫩茎段作为外植体的主要原因是幼嫩茎段细胞分化程度低，容易诱导脱分化形成愈伤组织，而不是易获取，D错误。故选B。8.Transwell实验可模拟肿瘤细胞侵袭过程：将用无血清培养液制成的待测细胞悬液加入膜上铺有基质胶的上室中，下室加入有血清培养液，上下层培养液间以一层具有一定孔径的聚碳酸酯膜分隔开，放入培养箱中培养，通过计数下室的细胞量即可反映细胞的侵袭能力，如图所示。下列叙述错误的是（）A.为防止细胞代谢物积累对细胞造成危害需定时更换培养液B.上室使用无血清培养液模拟肿瘤细胞在体内的低营养环境C.下室添加含血清培养液的主要作用是维持培养液pH相对稳定D.要研究特定基因对侵袭的影响，可先敲除基因或使其过表达【答案】C〖祥解〗分析题意和题图：将待测细胞悬液加入膜上铺有基质胶的上室中，下室为有血清培养液，一段时间后计数下室的细胞量即可反映细胞的侵袭能力，数量越多，则说明肿瘤细胞的侵袭能力越强。【详析】A、长时间培养而不更换培养基会导致营养物质耗尽和毒性废物积累，从而影响细胞活力和行为，A正确；B、血清中含有胞所需的营养物质，所以无血清可以模拟低营养环境，B正确；C、上室含无血清培养液，下室含血清培养液，加入上室的肿瘤细胞一段时间后出现在下室中，说明血清培养液中含有某些因子促使肿瘤细胞向营养高的下室移动，C错误；D、要研究特定基因对入侵的影响，可先敲除基因或表达过表达。通过改变特定基因的表达水平，然后进行侵袭试验，研究人员可以确定该基因在细胞侵袭中的作用。，D正确。故选C。9.研究人员利用胚胎干细胞成功培育出了心肌细胞。下列叙述正确的是（）A.用胚胎干细胞培育心肌细胞时，需要提供95%的O2和5%的CO2B.胚胎干细胞具有组织特异性，不具有发育成完整个体的能力C.将用胚胎干细胞培育的心肌细胞用于移植治疗，不涉及伦理问题D.优化诱导分化的条件可提高胚胎干细胞培育心肌细胞的成功率【答案】D【详析】胚胎干细胞：（1）来源：乳动物的胎细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。（2）特点：具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显，在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。〖祥解〗A、动物细胞培养时，通常需要提供95%的空气（其中O2满足细胞呼吸需求）和5%的CO2（维持培养液的pH），并非95%的O2

，A错误；B、胚胎干细胞具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞，具有发育成完整个体的能力，B错误；C、利用胚胎干细胞培育心肌细胞用于移植治疗，涉及胚胎干细胞的获取等环节，存在伦理问题的争议，C错误；D、优化诱导分化的条件，比如合适的诱导因子、培养环境等，能够更有利于胚胎干细胞向心肌细胞分化，从而提高培育心肌细胞的成功率，D正确。故选D。10.科学家将一只黑毛小鼠囊胚的内细胞团嵌入到一只白毛小鼠的囊胚腔中。在发育的过程中，这两只小鼠的内细胞团融合到了一起，最后形成了一只黑白相间的嵌合体小鼠。下列叙述正确的是（）A.实验中白毛小鼠囊胚腔的主要作用是为胚胎发育提供营养物质B.囊胚的内细胞团细胞发育成胚胎的各种组织、胎膜和胎盘C.可通过追踪标记不同来源的细胞研究嵌合体小鼠中不同来源细胞的分化情况D.两只小鼠的内细胞团融合到一起会使嵌合体小鼠的染色体数目加倍【答案】C【详析】胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）。胚胎干细胞具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞。另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造。A、实验中白毛小鼠囊胚腔的主要作用是提供胚胎发育的场所，A错误；B、内细胞团细胞发育成胎儿的各种组织，而滋养层细胞形成胎膜和胎盘，B错误；C、黑毛和白毛小鼠的细胞可通过遗传标记（如毛色差异）追踪分化去向，研究其分化情况，C正确；D、两只小鼠的内细胞团融合到一起不会使嵌合体小鼠的染色体数目加倍，D错误。故选C。11.在东北虎保护项目中，科研人员欲对东北虎的基因进行研究。在提取东北虎细胞中的目的基因时，需要用到限制酶。下列关于限制酶的叙述，错误的是（）A.限制酶能识别DNA分子的特定核苷酸序列B.限制酶和DNA连接酶与基因表达载体的构建有关C.不同限制酶切割同一载体质粒产生的黏性末端都不同D.使用限制酶获取目的基因时，限制酶识别序列应在目的基因两端合适的位置【答案】C【详析】基因工程的两种工具酶：限制性核酸内切酶和DNA连接酶。选择一种限制酶去切割载体，另一种限制酶（产生的黏性末端与前一种不同）去切割目的基因所在的DNA分子，将会导致目的基因两侧的黏性末端与载体切口处的两个黏性末端不能互补，因而无法连接形成重组载体。〖祥解〗A、限制酶的重要特性就是能识别DNA分子的特定核苷酸序列，并且在特定的位点进行切割，A正确；B、基因表达载体的构建过程中，需要用限制酶切割载体和含有目的基因的DNA片段，然后用DNA连接酶将目的基因和载体连接起来，所以限制酶和DNA连接酶与基因表达载体的构建有关，B正确；C、不同限制酶切割同一载体质粒产生的黏性末端可能相同，例如不同的限制酶识别的序列虽然不同，但切割后可能产生相同的黏性末端，C错误；D、使用限制酶获取目的基因时，为了完整地获取目的基因，限制酶识别序列应在目的基因两端合适的位置进行切割，D正确。故选C。12.关于“DNA的粗提取与鉴定”和“DNA片段的扩增及电泳鉴定”实验的叙述，错误的是（）A.在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色B.增加酒精的用量和缩短研磨时间都可提高DNA提取量C.DNA分子在凝胶中移动的速度与其大小和构象有关D.电泳后，凝胶中的DNA分子需使用300nm的紫外灯鉴定【答案】B〖祥解〗DNA、RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面存在差异，可以利用这些差异，选用适当的物理或化学方法对它们进行提取。例如，DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，利用这一原理，可以初步分离DNA与蛋白质。DNA在不同浓度的NaC1溶液中溶解度不同，它能溶于2mol/L的NaC1溶液。在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色，因此二苯胺试剂可以作为鉴定DNA的试剂。【详析】A、在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂发生颜色反应呈现蓝色，这是DNA鉴定的经典方法，A正确；B、增加酒精用量（冷酒精）可促进DNA沉淀，但缩短研磨时间会导致细胞破碎不充分，DNA释放量减少，反而降低提取量，B错误；C、DNA在凝胶电泳中的迁移速率与其分子大小（小分子移动快）和构象以及凝胶的浓度有关，C正确；D、电泳后，凝胶中的DNA需通过紫外线照射（常用波长300nm左右）结合荧光染料（如溴化乙锭）进行观察，D正确。故选B。13.玉米常因感染禾谷镰孢菌患玉米茎腐病，使得产量大大减少。为探究玉米中的LOBI基因在响应病原体侵染中的作用，某研究团队将玉米中的LOBI基因连接到强启动子上，并通过下列途径获得转基因玉米植株。下列叙述正确的是（）A.过程①应该优先选用的限制酶是ClaⅠ和SacⅠB.过程②③使用的转化方法相同C.过程④需要避光培养且在无菌环境中进行D.对转基因玉米植株需要进行目的基因的检测和鉴定【答案】D〖祥解〗基因工程技术的基本步骤：（1）目基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样；（4）目的基因的检测与鉴定。【详析】A、观察可知，要将目的基因（LOBI基因）和载体连接，能正常转录且不破坏强启动子和目的基因，应优先选用的限制酶是BamHI和SacI，A错误；B、过程②将重组表达载体导入农杆菌常用感受态细胞法，过程③将农杆菌中的目的基因导入玉米愈伤组织常用农杆菌转化法，转化方法不同，B错误；C、过程④是再分化，需要光照培养，以便诱导叶绿素的合成等，C错误；D、对转基因玉米植株需要进行目的基因的检测和鉴定，以确定目的基因是否导入、是否转录和翻译等，D正确。故选D。14.为提高枯枝落叶的降解效率，某科研团队利用蛋白质工程改造纤维素酶。下列叙述错误的是（）A.先分析纤维素酶的现有结构和功能B.设计出比天然纤维素酶更符合需求的新结构C.改造纤维素酶需要对基因进行操作D.改造后的纤维素酶可应用于食品工业中淀粉的水解【答案】D〖祥解〗蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或者制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产生活需求。【详析】A、蛋白质工程的基本途径之一是从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，所以需要先分析纤维素酶的现有结构和功能，A正确；B、蛋白质工程的目的就是根据人们对蛋白质功能的特定需求，设计出比天然蛋白质更符合需求的新结构，对于纤维素酶也是如此，B正确；C、蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，所以改造纤维素酶需要对基因进行操作，C正确；D、纤维素酶是催化纤维素水解的酶，而淀粉水解需要淀粉酶，改造后的纤维素酶不能用于食品工业中淀粉的水解，D错误。故选D。15.生物技术在造福人类社会的同时也可能带来安全性与伦理问题。下列叙述正确的是（）A.试管婴儿技术因涉及伦理问题，应全面禁止B.生物武器可直接或间接通过食物、生活必需品等散布C.我国允许在严格监管下进行生殖性克隆研究工作D.基因编辑技术可以随意对任何生物进行基因改造【答案】B〖祥解〗隆技术：（1）治疗性克隆：指利用克隆技术产生特定细胞和组织（皮肤、神经或肌肉等）用于治疗性移植。（2）生殖性克隆：指将克隆技术用于生育目的，即用于产生人类个体。（3）中国政府的态度：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。【详析】A、试管婴儿技术为众多不孕家庭带来了希望，虽然存在伦理问题，但不能全面禁止，而是需要合理规范和引导，A错误；B、生物武器具有传染性强、危害大等特点，可直接或间接通过食物、生活必需品等散布，对人类造成严重威胁，B正确；C、我国明确禁止生殖性克隆人，只允许进行治疗性克隆研究，以推动医学发展，C错误；D、基因编辑技术具有巨大潜力，但不能随意对任何生物进行基因改造，因为这可能会引发一系列不可预测的生态和伦理问题，D错误。故选B。二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分。16.为预防心血管疾病，应限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加水果、蔬菜、全谷物食品的比例，定期运动。下列叙述正确的是（）A.饱和脂肪酸和ATP都由C、H、O、N、P组成B.动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温下呈固态C.人体吸收果蔬、全谷物中的纤维素，有利于预防心血管疾病D.适量有氧运动利于增强心肺功能和改善血管弹性【答案】BD〖祥解〗脂肪是细胞内良好的储能物质，是一种很好的绝热体，可以起到保温作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。糖类、脂肪、蛋白质等物质可以为人体生命活动提供能量，但供能有先后顺序，糖类是人体主要能源物质，首先是糖类分解供能，糖供能不足时，才会分解脂肪和蛋白质。【详析】A、饱和脂肪酸的元素组成为只有C、H、O，ATP的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；B、动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点高，室温下呈固态，B正确；C、人体不能直接吸纤维素，且很难消化纤维素，因为人体细胞不能产生纤维素酶，C错误；D、有氧运动可增强心肺功能和改善血管弹性，因此适当有氧运动有利于健康，D正确。故选BD。17.沈阳某啤酒厂为了扩大市场份额，推出了具有辽宁特色的“老雪花”系列啤酒。在该系列啤酒的生产过程中，既结合了现代技术，也保留了传统工艺。下列叙述正确的是（）A.利用现代检测技术可严格控制产品质量B.啤酒发酵的中心环节是菌种的选育C.啤酒生产中可以用酶制剂代替大麦发芽的作用D.调整发酵时间和温度可改变啤酒的口味【答案】ACD〖祥解〗果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精。【详析】A、利用现代检测技术可随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，还可严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件，可严格控制产品质量，A正确；B、啤酒发酵的中心环节是发酵罐中发酵，B错误；C、大麦发芽产生的淀粉酶在制作啤酒过程中发挥重要作用，啤酒生产中可以用酶制剂代替大麦发芽的作用，C正确；D、发酵时间和温度均会影响酵母菌代谢产物的形成，调整发酵时间和温度可改变啤酒的口味，D正确。故选ACD。18.豆科植物苦参产生的次生代谢物苦参碱具有调节免疫、抗癌等作用。科研人员利用苦参下胚轴进行育苗和生物碱提取，过程如图所示。下列叙述错误的是（）A.①过程是培养形成不定形的薄壁组织团块B.“分割扩大培养”的目的是筛选高产细胞系C.②阶段诱导幼苗形成需添加细胞分裂素和生长素等植物激素D.苦参碱是苦参幼苗生长发育必需的物质，因而从苦参幼苗中也能提取【答案】BD〖祥解〗植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖、作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利用）、细胞产物的工厂化生产。【详析】A、①过程为脱分化过程，是在避光条件下将苦参无毒下胚轴切段诱导形成愈伤组织，愈伤组织是不定形的薄壁组织团块，A正确；B、“分割扩大培养”的目的是扩大愈伤组织生物量，不具有筛选的目的，B错误；C、②阶段诱导幼苗形成需添加细胞分裂素和生长素等植物激素，这两种激素的比值影响细胞分化的方向，C正确；D、苦参碱属于次级代谢物，不是苦参幼苗生长必需的，D错误。故选BD。19.我国科学家利用猪作为载体，培育可供人类移植使用的人源肾脏的相关流程如图所示(SIX1/SALL1是肾脏发育过程中起关键作用的基因)。下列叙述正确的是（）A.猪的重构胚的遗传物质全部来自猪胎儿成纤维细胞B.SIX1/SALL1缺陷的早期胚胎发育过程中会经历细胞分裂和分化C.将人源干细胞注入猪早期胚胎的目的是培育人源肾脏D.培育人源肾脏可增加可供人类器官移植的肾脏来源【答案】BCD〖祥解〗动物核移植是将动物的一个细胞的细胞核，移入一个已经去掉细胞核的卵母细胞中，使其重组并发育成一个新的胚胎，这个新的胚胎最终发育为克隆动物。【详析】A、重构胚的遗传物质主要来自猪胎儿成纤维细胞，但去核卵母细胞的细胞质中也有少量遗传物质，A错误；B、SIX1/SALL1缺陷的早期胚胎发育过程中也会经历细胞分裂和分化过程，B正确；C、将人源干细胞注入猪早期胚胎的目的是培育人源肾脏，目的是解决移植器官短缺的问题，C正确；D、目前该技术可增加可供移植的肾脏来源，缓解器官短缺问题，有着较好的应用前景，D正确。故选BCD。20.反向PCR是通过已知序列设计引物并对已知序列两侧的未知区域进行扩增的技术，其过程如图所示。下列叙述错误的是（）A.步骤①酶切破坏DNA的磷酸二酯键，获得特定的线性DNA片段B.步骤②中环化的目的是为引物提供合适的结合位置C.步骤③PCR扩增过程中，RNA聚合酶能识别引物结合位点D.引物的长度和序列、反应体系的pH都会影响反向PCR扩增效果【答案】C〖祥解〗PCR只能扩增两端序列已知的基因片段，反向PCR可扩增一段已知序列的两端未知序列。反向PCR的目的在于扩增一段已知序列旁侧的DNA，也就是说这一反应体系不是在一对引物之间而是在引物外侧合成DNA。【详析】A、步骤①酶切是利用限制酶识别并切割特定核苷酸序列，破坏DNA的磷酸二酯键，获得两端为未知序列的特定线性DNA片段，A错误；B、步骤②中环化是为了形成环状DNA，使根据已知序列合成的引物能结合在合适位置，为后续PCR扩增做准备，B正确；C、在步骤③PCR扩增过程中，DNA聚合酶以已知序列为模板，在引物引导下进行DNA合成，该过程不需要RNA聚合酶，C错误；D、引物的长度和序列影响引物与模板的结合特异性和效率，反应体系的pH影响DNA聚合酶活性，反应的温度和时间影响DNA解旋、引物结合、DNA合成等过程，以上因素都会影响反向PCR扩增效果，D正确。故选C。三、非选择题：本题共5小题，共55分。21.西式快餐店中常见的经典牛肉汉堡通常由白面面包、牛肉片、芝士片、少量生菜和番茄片组成，搭配炸薯条和可乐，能快速提供能量。请回答下列问题：（1）牛肉片的主要成分在消化道内水解为_________被人体吸收，此过程会破坏_________(答出两个)等化学键，其最终水解产物有多种，彼此之间的差异取决于________。（2）芝士片是用牛奶通过微生物发酵、凝乳等工艺制成的乳制品，其常用菌种为乳酸链球菌等，如果发酵时间过长，芝士中会有明显的酸味，这是因为________。（3）白面面包与炸薯条的主要成分_________(填“相同”或“不相同”)。炸薯条搭配可乐摄入后很容易引起人体血液中________浓度急剧上升。（4）长期高糖饮食可能导致体重超标，尝试减肥时却发现体重很难降下来，这是因为_________。【答案】（1）①.氨基酸②.肽键、二硫键③.侧链基团(R基)（2）乳酸链球菌能产生乳酸，发酵时间过长则乳酸含量过高，(pH降低)（3）①.相同②.葡萄糖(血糖)（4）糖类摄入过多，可以大量转化为脂肪；脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类〖祥解〗（1）糖类分为单糖、二糖和多糖，二糖包括麦芽糖、蔗糖、乳糖，麦芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纤维素和糖原，淀粉是植物细胞的储能物质，糖原是动物细胞的储能物质，纤维素是植物细胞壁的组成成分；（2）脂质分为脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，与糖类相比，脂肪分子中的氢含量多，氧含量少，氧化分解时产生的能量多，因此是良好的储能物质，磷脂双分子层构成生物膜的基本骨架，固醇中的胆固醇是动物细胞膜的重要组成成分，也参与脂质在血液中的运输。【解析】（1）牛肉片的主要成分是蛋白质，蛋白质在胃蛋白酶、胰蛋白酶等作用下，最终水解为氨基酸被小肠吸收。蛋白质由氨基酸通过肽键连接成多肽链，水解过程中肽键断裂，释放单个氨基酸，蛋白质中含有氢键和二硫键，因此，蛋白质被水解成氨基酸的过程中会破坏的化学键有肽键、二硫键和氢键。蛋白质水解后会得到多种氨基酸，氨基酸种类的不同因为R基的不同而不同。（2）芝士片是用牛奶通过微生物发酵、凝乳等工艺制成的乳制品，其常用菌种为乳酸链球菌等，乳酸链球菌长时间发酵会持续分解牛奶中的乳糖产生大量乳酸，导致芝士中乳酸积累，pH降低，从而产生明显酸味。（3）炸薯条是由土豆做成的，面粉和土豆的主要成分为淀粉，是植物的主要储能物质。即白面面包与炸薯条的主要成分相同，可乐中也含有大量糖类，这些糖的吸收会导致血糖骤升，长期食用可能会引起高血糖。（4）长期高糖饮食可能导致体重超标，这是因是因为糖类大量转化为脂肪储存起来，但是体内储存的脂肪一般只在糖类供能不足时，才会分解供能，而且不能大量转化为糖类。22.我国饮用水总菌落的国家标准为每毫升水中菌落总数不得超过100个。网传饮料中的食用冰块中细菌可能超标，存在安全隐患。某生物兴趣小组为验证这个说法，买来食用冰块进行检测，过程如图。请回答下列问题：（1）买来的食用冰块应放在_________的容器中运输，融化冰块的过程应防止_________。（2）从1号试管吸取菌液前应该________。与冰块相比，2号试管稀释了________倍。（3）图中①过程应在培养基冷却至________℃左右后进行；接种结束后应将A、B、C三组平板与一个________平板倒置放于恒温箱中培养，每隔24h统计一次菌落数目，选取________时的记录作为结果。假如A组的三个平板上菌落数分别为42、60、48，则1mL冰块中细菌数约为________个。（4）夏季在家自制冰块时，如何通过规范操作降低微生物污染风险，保障食用安全?请列举两点措施：_________。【答案】（1）①.灭菌(无菌)②.杂菌污染（2）①.充分摇匀(或用滴管吹吸三次)②.100（3）①.50②.未接种(或空白对照)③.菌落数目稳定时④.500（或5×10²）（4）使用煮沸冷却后的自来水、制冰工具应消毒、避免用手直接接触冰块、取冰块时用干净的夹子、冰块不能长时间储存〖祥解〗培养基，是指供给微生物、植物或动物（或组织）生长繁殖的，由不同营养物质组合配制而成的营养基质。一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐（包括微量元素）、维生素和水等几大类物质。【解析】（1）冰块运输需使用灭菌容器，避免容器本身携带的微生物污染样本，确保检测结果仅反映冰块本身的微生物状况。融化过程中若接触外界杂菌，会导致检测结果偏高，因此必须防止杂菌污染，通常需在无菌环境(如超净台)中操作。（2）取液前充分摇匀是为了使菌液均匀分布，避免因微生物沉淀导致取样浓度不准确。稀释倍数计算：1号试管:1mL冰块+9mL无菌水→稀释10倍;2号试管:从1号取1mL+9mL无菌水→累计稀释10×10=100倍。（3）培养基灭菌后需冷却至50℃左右再倒平板，温度过高会烫伤操作者，过低会凝固。种结束后应将A、B、C三组平板与一个未接种(或空白对照)平板倒置放于恒温箱中培养，平板倒置培养可防止冷凝水滴落污染培养基。培养平板时，若菌落数目还在不断变多，说明还有的菌没有形成菌落，此时计数结果会偏小，所以应选取在菌落数目稳定时的记录作为结果。菌落数计算：培养瓶中的菌液没有稀释，涂布体积为0.1mL；三个平板平均菌落数=(42+60+48)÷3=50个;1mL冰块中细菌数=50÷0.1=500个。（4）水源处理：自来水煮沸可杀灭大部分微生物，冷却后使用能减少污染。工具消毒：制冰盒、夹子等工具需高温灭菌(如开水烫洗)，避免工具携带杂菌。操作规范：避免手直接接触冰块，取用工具需洁净，减少人为污染；冰块长时间储存可能因环境温度波动导致微生物繁殖，需尽快使用。23.科研人员利用雄性不育的品种A与可育的品种B通过植物体细胞杂交技术获得了雄性不育的胞质重组杂种“华柚2号”，制备的基本过程如图所示。经检测，“华柚2号”的细胞核和叶绿体基因来自品种B，线粒体基因来自品种A。回答下列问题。注：GFP(绿色荧光蛋白)基因转入了品种A的细胞核基因组中，绿色荧光蛋白在蓝色激发光下会发出绿色荧光（1）使用________(填酶的种类)处理获得原生质体。诱导原生质体A和原生质体B融合可使用的化学法是_________(写1种即可)。（2）“华柚2号”的获得说明控制雄性不育的基因可能位于________(填“细胞核”或“线粒体”)中。利用GFP基因筛选杂种细胞C过程中，若将某杂种细胞置于________条件下观察能发出绿色荧光，说明_________。（3）与传统杂交育种相比，植物体细胞杂交技术的优势主要体现在________。在“华柚2号”推广种植前，需要对其在________等方面(写2点)进行检测和评估。【答案】（1）①.纤维素酶和果胶酶②.聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca²⁺—高pH融合法（2）①.线粒体②.蓝色激发光③.该杂种细胞含有品种A的细胞核（3）①.打破生殖隔离，实现远缘杂交育种(，培育植物新品种等)②.果实品质和产量；对环境的适应性；是否携带致病基因或有害生物；对生态系统的影响；产量稳定性〖祥解〗植物体细胞杂交是指将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。诱导原生质体融合的方法：物理法（离心、振动、电激等）和化学法（聚乙二醇等）。植物体细胞杂交的意义：克服远缘杂交不亲和的障碍，扩大亲本范围，培育作物新品种。【解析】（1）获得原生质体需要去除细胞壁，细胞壁的主要成分为纤维素和果胶，因此，使用纤维素酶和果胶酶去除细胞壁以获得原生质体。人工诱导原生质体融合的化学法包括聚乙二醇(PEG)融合法、高Ca²⁺—高pH融合法等。（2）雄性不育的杂种华柚2号的细胞核和叶绿体基因来自可育的品种B，线粒体基因来自雄性不育的品种A，因此，控制雄性不育的基因可能位于线粒体中。将杂种细胞置于蓝色激发光下观察，能发出绿色荧光的细胞即为含有GFP基因的杂种细胞。由于GFP基因在品种A的细胞核中，能发出绿色荧光说明该杂种细胞含有能表达GFP基因的细胞核，即含有品种A的细胞核。（3）植物体细胞杂交技术在打破生殖隔离，实现远缘杂交育种，培育植物新品种等方面展示出独特的优势。传统杂交育种受物种生殖隔离限制，植物体细胞杂交突破了这一限制，拓宽了育种范围。在“华柚2号”推广种植前，需从果实品质、产量、抗性、环境适应性和有害因素方面阐述检测评估内容，如：果实的品质和产量；对环境的适应性；是否携带致病基因或有害生物；对生态系统的影响；产量稳定性。24.科研人员关注到，在特定类型的癌细胞表面存在一种高度表达的膜蛋白分子(X)，而T淋巴细胞表面则分布着受体Y。T细胞的有效活化进程与其表面受体Y在癌细胞和T细胞接触区域的聚集现象密切相关。基于这一机制，科研团队成功研发出一种新型的双特异性抗体分子(命名为X—Y抗体)，该抗体能够引导T细胞特异性地对癌细胞实施杀伤。下图呈现了X—Y双功能抗体的制备技术路线，其中双杂交瘤细胞在表达过程中产生的重链(H链)和轻链(L链)可进行随机组合。回答下列问题：（1）细胞b的特性是_________，细胞a和细胞c都取自小鼠的________。细胞a与细胞b融合体现了细胞膜具有________的特点。（2）①和②过程筛选出的杂交瘤有何不同：________。⑦过程可将双杂交瘤细胞注入小鼠的________中培养。（3）筛选出双杂交瘤细胞产生的抗体是否都能引导T细胞特异性地杀伤癌细胞：________(填“是”或“否”),原因是_________。（4）该双特异性抗体能够引导T细胞特异性地对癌细胞实施杀伤的机制是_________。【答案】（1）①.可以无限增殖②.脾(脏)③.流动性（2）①.①过程筛选出的杂交瘤能产生多种抗体，②过程筛选出的杂交瘤只能产生特异性(抗X)抗体②.腹腔（3）①.否②.双杂交瘤细胞在表达过程中产生的重链(H链)和轻链(L链)可进行随机组合（4）该双特异性抗体能使受体Y在癌细胞和T细胞接触区域聚集，从而有效活化T细胞〖祥解〗单克隆抗体制备流程：先给小鼠注射特定抗原使之发生免疫反应，之后从小鼠脾脏中获取已经免疫的B淋巴细胞；诱导B细胞和骨髓瘤细胞融合，利用选择培养基筛选出杂交瘤细胞；进行抗体检测，筛选出能产生特定抗体的杂交瘤细胞；进行克隆化培养，即用培养基培养和注入小鼠腹腔中培养；最后从培养液或小鼠腹水中获取单克隆抗体。【解析】（1）细胞b的特性：细胞b为骨髓瘤细胞，其核心特性是可以无限增殖。细胞a和细胞c的来源：两者均取自小鼠的脾脏。细胞a是注射抗原X后从小鼠脾脏中提取的已免疫的B淋巴细胞。细胞c是注射抗原Y后从小鼠脾脏中提取的已免疫的B淋巴细胞。细胞a与细胞b融合体现了细胞膜具有流动性的特点。（2）①和②过程筛选出的杂交瘤的差异：①过程为第一次细胞融合后的筛选，目的是获得杂交瘤细胞(B细胞与骨髓瘤细胞的融合体)。由于小鼠体内存在多种B细胞(即使注射抗原X，也可能有其他抗原刺激的B细胞)，因此①筛选出的杂交瘤细胞可能由不同B细胞与骨髓瘤细胞融合形成，能产生多种抗体(包括抗X抗体及其他非特异性抗体)。②过程是对①筛选出的杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测，仅保留能分泌特异性抗X抗体的杂交瘤细胞，因此②筛选出的杂交瘤细胞只能产生针对抗原X的特异性抗体。⑦过程的培养方式：将双杂交瘤细胞注入小鼠的腹腔(产生腹水)中培养。腹腔内环境适合杂交瘤细胞生长。（3）筛选出的抗体是否都具有特异性：否。原因：双杂交瘤细胞表达的重链(H链)和轻链(L链)可随机组合。例如，细胞可能同时表达抗X的H链/L链和抗Y的H链/L链，随机组合后可能产生四种抗体分子：抗X-抗Y(目标双抗)、抗X-抗X、抗Y-抗Y、非特异性组合抗体。其中只有抗X-抗Y的抗体能同时结合癌细胞(X)和T细胞(Y)，其他组合无法实现双特异性识别，因此并非所有抗体都能引导T细胞杀伤癌细胞。（4）双特异性抗体的作用机制：双特异性抗体(X—Y抗体)的一端结合癌细胞表面的膜蛋白X，另一端结合T细胞表面的受体Y，从而将癌细胞与T细胞“拉近”，使受体Y在两者接触区域聚集。T细胞的有效活化依赖于受体Y的聚集，聚集后T细胞被激活，进而通过释放细胞毒素或诱导凋亡等方式特异性杀伤癌细胞。25.GUS基因是一种报告基因，研究人员设计了F₁、R₁、F₂和R₂引物来扩增M基因和GUS基因，使两种基因连接形成GUS-M融合基因并插入Ti质粒中，最终导入植物细胞，如图所示。回答下列问题。注：bar为抗草甘膦(一种除草剂)基因、TetR为四环素抗性基因、AmpR为氨苄青霉素抗性基因，BamHI、SmaⅠ、BclⅠ为限制酶（1）GUS-M融合基因的基本单位是_________。Ti质粒上的和作为_________基因，用于重组质粒的筛选，其作为载体还应具备的条件有________(答2点)（2）利用PCR获取和扩增目的基因的原理是_________，PCR每次循环一般可分为________(温度超过90℃)、________(温度下降到50℃左右)、________(温度左右)三步。扩增GUS-M融合基因要用引物________。（3）不能使用含有四环素的培养基筛选出含有重组质粒的植物细胞，原因是_________。【答案】（1）①.脱氧核苷酸②.标记③.有多个限制酶切割位点(，便于外源基因插入)；能在受体细胞中自我复制(，保证目的基因稳定存在和表达)；对受体细胞无害(，不影响受体细胞正常的生命活动)（2）①.DNA半保留复制②.变性③.复性④.延伸⑤.F2和R1（3）导入植物细胞的是T-DNA，TetR(四环素抗性基因)不在T-DNA上(，不会整合到植物细胞染色体DNA上)〖祥解〗基因工程的基本操作步骤主要包括四步：①目的基因的获取；②基因表达载体的构建；③将目的基因导入受体细胞；④目的基因的检测与表达。【解析】（1）GUS-M融合基因是有遗传效应的DNA片段，其基本单位是脱氧核苷酸。TetR为四环素抗性基因、AmpR为氨苄青霉素抗性基因，二者都为抗生素抗性基因，作为标记基因，用于重组质粒的筛选。载体需具备多种特性才能满足基因工程操作要求，如有多个限制酶切割位点(，便于外源基因插入)；能在受体细胞中自我复制(，保证目的基因稳定存在和表达)；对受体细胞无害(，不影响受体细胞正常的生命活动)。（2）PCR的原理是DNA半保留复制。PCR每次循环一般可分为变性、复性、延伸三步。由图可知，要扩增出完整的GUS-M融合基因需要选择F2和R1这两种引物。（3）Ti质粒上bar基因(抗草甘膦基因)在T-DNA上,导入植物细胞的是T-DNA部分;而TerR(四环素抗性基因)不在T-DNA上，不会整合到植物细胞染色体DNA上，所以不能用含有四环素的培养基筛选出含有重组质粒的植物细胞。辽宁省点石联考2024-2025学年高二下学期6月联考一、选择题：本题共15小题，每小题2分，共30分。在每小题给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。1.科研人员在我国空间站发现了一个微生物新物种——天宫尼尔菌。这是一类产芽孢细菌，在空间站环境中展现出独特的生存与适应能力。下列叙述正确的是（）A.天宫尼尔菌的发现说明太空环境可筛选出特殊微生物B.天宫尼尔菌和乳酸菌的主要遗传物质是DNAC.天宫尼尔菌可通过有丝分裂进行细胞增殖D.天宫尼尔菌与病毒都没有核糖体等细胞器【答案】A【详析】原核生物的细胞结构相对简单，没有核膜包裹的细胞核，遗传物质（通常是DNA）以拟核的形式存在，直接暴露在细胞质中。它们的细胞壁主要由肽聚糖组成，细胞膜具有选择透过性，负责控制物质进出细胞。细胞质中含有核糖体，是蛋白质合成的场所。原核生物的繁殖方式主要是无性繁殖，通过细胞分裂或出芽等方式快速繁殖。虽然原核生物被认为是简单的生命形式，但它们可以通过基因交换、转导等方式实现基因重组，产生新的基因型。这种繁殖方式虽然遗传信息较为单一，但使得后代与亲本相似度高，有利于快速适应环境变化。〖祥解〗A、天宫尼尔菌是在空间站（太空环境）发现的新物种，且在太空环境展现出独特生存适应能力，说明太空环境这种特殊条件可筛选出特殊微生物，A正确；B、天宫尼尔菌和乳酸菌都是细胞生物，细胞生物的遗传物质就是DNA，不是“主要”，B错误；C、天宫尼尔菌是细菌，属于原核生物，原核生物的细胞增殖方式是二分裂，有丝分裂是真核细胞的增殖方式，C错误；D、天宫尼尔菌是原核生物，有核糖体这一细胞器；病毒没有细胞结构，也没有核糖体等细胞器，D错误。故选A。2.潮间带生物在海水涨落过程中，需应对水盐环境的变化。下列叙述错误的是（）A.潮间带生物细胞内的无机盐可维持细胞的渗透压B.当海水盐浓度升高时，潮间带生物细胞可能会失水C.潮间带生物细胞内的结合水可直接参与酶促反应D.海水涨落过程中潮间带生物细胞内无机盐浓度可能会发生变化【答案】C〖祥解〗细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水参与许多化学反应，自由水自由移动，对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用；自由水与结合水不是一成不变的，可以相互转化，自由水与结合水的比值越大，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然。【详析】A、无机盐对于维持细胞的渗透压平衡具有重要作用，潮间带生物通过调节细胞内无机盐浓度来适应环境变化，A正确；B、当外界溶液（海水）浓度高于细胞质基质时，细胞会通过渗透作用失水，导致细胞皱缩，B正确；C、结合水是细胞结构的重要组成部分，不能直接参与酶促反应；而自由水可作为溶剂或反应物直接参与酶促反应，C错误；D、潮间带生物在海水涨落时通过主动运输吸收或排出无机盐以维持渗透压，因此细胞内无机盐浓度可能发生变化，D正确。故选C。3.研究表明，在哺乳动物的大脑发育过程中，糖类和核酸在神经细胞的分化和功能维持中发挥着重要作用。下列叙述错误的是（）A.几丁质可为神经细胞的代谢提供能量B.神经细胞中的线粒体、核糖体和细胞质基质中都有核酸分布C.神经细胞中的核酸彻底水解生成8种小分子物质D.某些糖类可能参与神经细胞之间信号传递【答案】A〖祥解〗糖类分为单糖、二糖和多糖，葡萄糖和核糖、脱氧核糖是单糖，葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质，核糖是RNA的组成成分。脱氧核糖是DNA的组成成分；淀粉、糖原、纤维素、几丁质都属于多糖。【详析】A、几丁质是一种多糖，它主要存在于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中，在动物细胞中一般不能为神经细胞的代谢提供能量，A错误；B、线粒体中含有少量的DNA和RNA，核糖体由rRNA和蛋白质组成，细胞质基质中存在tRNA等，所以神经细胞中的线粒体、核糖体和细胞质基质中都有核酸分布，B正确；C、神经细胞中的核酸包括DNA和RNA，DNA彻底水解生成磷酸、脱氧核糖、4种含氮碱基（A、T、C、G），RNA彻底水解生成磷酸、核糖、4种含氮碱基（A、U、C、G），共生成8种小分子物质，C正确；D、某些糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，糖蛋白可能参与神经细胞之间的信号传递，D正确。故选A。4.关于泡菜的制作，下列叙述错误的是（）A.泡菜制作过程中，发酵液的pH会降低B.泡菜制作利用的微生物主要是黑曲霉C.泡菜坛一般用水封的目的是隔绝空气D.泡菜制作过程中需注意防止杂菌污染【答案】B〖祥解〗泡菜的制作所使用的微生物是乳酸菌，代谢类型是异养厌氧型，在无氧条件下乳酸菌能够将蔬菜中的葡萄糖氧化为乳酸。【详析】A、在泡菜制作过程中，乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸，随着乳酸的积累，发酵液的pH会降低，A正确；B、泡菜制作利用的微生物主要是乳酸菌，而不是黑曲霉，黑曲霉一般用于制作酱油等，B错误；C、泡菜坛一般用水封，水封可以隔绝空气，为乳酸菌创造无氧的环境，因为乳酸菌是厌氧菌，C正确；D、泡菜制作过程中，如果有杂菌污染，杂菌可能会与乳酸菌竞争营养物质等，影响泡菜的质量，所以需注意防止杂菌污染，D正确。故选B。5.古法制作的老北京酸梅汤有时会因微生物污染而变质。为研究导致酸梅汤变质的微生物种类，科研人员进行了微生物培养。下列叙述错误的是（）A.微生物培养需要对培养器皿进行灭菌处理B.培养微生物时连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落C.采用平板划线法分离微生物时，每次划线后接种环都要灼烧灭菌D.低温冷藏能杀死微生物，防止酸梅汤被微生物污染变质【答案】D〖祥解〗（1）微生物实验室培养的关键是防止杂菌污染，无菌操作分为消毒和灭菌，其中消毒只是杀死物体表面的微生物，而杀菌是杀死所有微生物，常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌。（2）微生物接种方：平板划线分离法：通过分区划线稀释，得到独立分布的单个细胞，经培养后生长繁殖成单菌落；涂布接种法：在微生物学研究中更常用的纯种分离方法。【详析】A、微生物培养时，培养器皿（如培养皿）需通过干热灭菌法进行灭菌处理，确保无菌环境，A正确；B、连续划线的目的是通过逐步稀释菌液，最终得到由单个细菌繁殖形成的菌落，便于分离纯化微生物，B正确；C、平板划线法中，每次划线后灼烧接种环可杀死残留菌体，确保下次划线菌种来自前一次末端，从而分离单菌落，C正确；D、低温冷藏仅抑制微生物的酶活性及代谢速率，无法杀死微生物，因此不能完全防止污染变质，D错误。故选D。6.聚羟基脂肪酸酯(PHA)是某些细菌以蔗糖为原料合成的一种胞内聚酯，具有类似于合成塑料的物化特性及合成塑料所不具备的生物可降解性。PHA的生产工艺流程如图所示。下列叙述错误的是（）A.从功能上讲培养基A为选择培养基B.扩大培养和发酵罐内发酵都需要在严格的无菌环境下进行C.发酵条件会影响微生物的生长繁殖和微生物代谢物的形成D.发酵结束后，对发酵液进行过滤、沉淀即可获得PHA【答案】D〖祥解〗发酵工程中，如果发酵产品是微生物细胞本身，可在发酵结束之后，采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥，即可得到产品。如果产品是代谢物，可根据产物的性质采取适当的提取、分离和纯化措施来获得产品。发酵罐内的发酵，是发酵工程的中心环节，环境条件不仅会影响微生物的生长繁殖，还会影响微生物代谢物的形成，因此在发酵过程中，要随时监测培养液中微生物数量、产物浓度等以了解发酵进程，还要及时添加必需的营养组分，要严格控制温度、pH和溶氧量等发酵条件。【详析】A、生产PHA需要首先筛选产PHA的细菌，根据题干可知该细菌以蔗糖为原料合成PHA，因此，在培养基A中需要添加蔗糖，在该培养基上其他不能利用蔗糖的微生物不能繁殖，因此是选择培养基，A正确；B、在工业微生物学中，在接种物制备（扩大培养）和主要发酵过程中维持无菌条件至关重要。这可以防止有害微生物的污染，这些微生物可能会争夺营养物质、产生抑制物质或污染最终产品，B正确；C、发酵条件不仅会影响微生物的生长繁殖，还会影响微生物代谢物的形成，因此要严格控制发酵罐内的温度、pH等条件，C正确；D、PHA是胞内代谢产物，可以根据其性质采取适当提取、分离和纯化措施来获得产品，D错误。故选D。7.关于菊花的组织培养的实验，下列叙述正确的是（）A.培养基中添加蔗糖以促进愈伤组织的分化B.应在酒精灯火焰旁进行接种外植体的操作C.再分化是指根和芽发育成完整植株的过程D.选幼嫩茎段作为外植体的主要原因是易获取【答案】B【详析】植物组织培养技术：（1）过程：离体的植物组织，器官或细胞（外植体）→愈伤组织→胚状体→植株（新植体）。（2）原理：植物细胞的全能性。（3）条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。〖祥解〗A、培养基中添加蔗糖的主要目的是提供碳源和维持渗透压，而不是促进愈伤组织的分化，A错误；B、在进行植物组织培养接种外植体时，为了防止杂菌污染，应在酒精灯火焰旁进行操作，因为酒精灯火焰旁存在无菌区域，B正确；C、再分化是指愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程，C错误；D、选幼嫩茎段作为外植体的主要原因是幼嫩茎段细胞分化程度低，容易诱导脱分化形成愈伤组织，而不是易获取，D错误。故选B。8.Transwell实验可模拟肿瘤细胞侵袭过程：将用无血清培养液制成的待测细胞悬液加入膜上铺有基质胶的上室中，下室加入有血清培养液，上下层培养液间以一层具有一定孔径的聚碳酸酯膜分隔开，放入培养箱中培养，通过计数下室的细胞量即可反映细胞的侵袭能力，如图所示。下列叙述错误的是（）A.为防止细胞代谢物积累对细胞造成危害需定时更换培养液B.上室使用无血清培养液模拟肿瘤细胞在体内的低营养环境C.下室添加含血清培养液的主要作用是维持培养液pH相对稳定D.要研究特定基因对侵袭的影响，可先敲除基因或使其过表达【答案】C〖祥解〗分析题意和题图：将待测细胞悬液加入膜上铺有基质胶的上室中，下室为有血清培养液，一段时间后计数下室的细胞量即可反映细胞的侵袭能力，数量越多，则说明肿瘤细胞的侵袭能力越强。【详析】A、长时间培养而不更换培养基会导致营养物质耗尽和毒性废物积累，从而影响细胞活力和行为，A正确；B、血清中含有胞所需的营养物质，所以无血清可以模拟低营养环境，B正确；C、上室含无血清培养液，下室含血清培养液，加入上室的肿瘤细胞一段时间后出现在下室中，说明血清培养液中含有某些因子促使肿瘤细胞向营养高的下室移动，C错误；D、要研究特定基因对入侵的影响，可先敲除基因或表达过表达。通过改变特定基因的表达水平，然后进行侵袭试验，研究人员可以确定该基因在细胞侵袭中的作用。，D正确。故选C。9.研究人员利用胚胎干细胞成功培育出了心肌细胞。下列叙述正确的是（）A.用胚胎干细胞培育心肌细胞时，需要提供95%的O2和5%的CO2B.胚胎干细胞具有组织特异性，不具有发育成完整个体的能力C.将用胚胎干细胞培育的心肌细胞用于移植治疗，不涉及伦理问题D.优化诱导分化的条件可提高胚胎干细胞培育心肌细胞的成功率【答案】D【详析】胚胎干细胞：（1）来源：乳动物的胎细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。（2）特点：具有胚胎细胞的特性，在形态上表现为体积小，细胞核大，核仁明显，在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外，在体外培养的条件下，可以增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可进行遗传改造。〖祥解〗A、动物细胞培养时，通常需要提供95%的空气（其中O2满足细胞呼吸需求）和5%的CO2（维持培养液的pH），并非95%的O2

，A错误；B、胚胎干细胞具有发育的全能性，可分化为成年动物体内任何一种组织细胞，具有发育成完整个体的能力，B错误；C、利用胚胎干细胞培育心肌细胞用于移植治疗，涉及胚胎干细胞的获取等环节，存在伦理问题的争议，C错误；D、优化诱导分化的条件，比如合适的诱导因子、培养环境等，能够更有利于胚胎干细胞向心肌细胞分化，从而提高培育心肌细胞的成功率，D正确。故选D。10.科学家将一只黑毛小鼠囊胚的内细胞团嵌入到一只白毛小鼠的囊胚腔中。在发育的过程中，这两只小鼠的内细胞团融合到了一起，最后形成了一只黑白相间的嵌合体小鼠。下列叙述正确的是（）A.实验中白毛小鼠囊胚腔的主要作用是为胚胎发育提供营养物质B.囊胚的内细胞团细胞发育成胚胎的各种组织、胎膜和胎盘C.可通过追踪标记不同来源的细胞研究嵌合体小鼠中不同来源细胞的分化情况D.两只小鼠的内细胞团融合到一起会使嵌合体小鼠的染色体数目加倍【答案】C【详析】胚胎干细胞简称ES或EK细胞，来源于早期胚胎或原始性腺（即囊胚期的内细胞团）。胚胎干细胞具有胚胎细胞的特性，体积较小，细胞核大，核仁明；在功能上，具有发育的全能性，可分化为成年动物任何一种组织细胞。另一方面，在体外培养条件下，ES细胞可不断增殖而不发生分化，可进行冷冻保存，也可以进行某些遗传改造。A、实验中白毛小鼠囊胚腔的主要作用是提供胚胎发育的场所，A错误；B、内细胞团细胞发育成胎儿的各种组织，而滋养层细胞形成胎膜和胎盘，B错误；C、黑毛和白毛小鼠的细胞可通过遗传标记（如毛色差异）追踪分化去向，研究其分化情况，C正确；D、两只小鼠的内细胞团融合到一起不会使嵌合体小鼠的染色体数目加倍，D错误。故选C。11.在东北虎保护项目中，科研人员欲对东北虎的基因进行研究。在提取东北虎细胞中的目的基因时，需要用到限制酶。下列关于限制酶的叙述，错误的是（）A.限制酶能识别DNA分子的特定核苷酸序列B.限制酶和DNA连接酶与基因表达载体的构建有关C.不同限制酶切割同一载体质粒产生的黏性末端都不同D.使用限制酶获取目的基因时，限制酶识别序列应在目的基因两端合适的位置【答案】C【详析】基因工程的两种工具酶：限制性核酸内切酶和DNA连接酶。选择一种限制酶去切割载体，另一种限制酶（产生的黏性末端与前一种不同）去切割目的基因所在的DNA分子，将会导致目的基因两侧的黏性末端与载体切口处的两个黏性末端不能互补，因而无法连接形成重组载体。〖祥解〗A、限制酶的重要特性就是能识别DNA分子的特定核苷酸序列，并且在特定的位点进行切割，A正确；B、基因表达载体的构建过程中，需要用限制酶切割载体和含有目的基因的DNA片段，然后用DNA连接酶将目的基因和载体连接起来，所以限制酶和DNA连接酶与基因表达载体的构建有关，B正确；C、不同限制酶切割同一载体质粒产生的黏性末端可能相同，例如不同的限制酶识别的序列虽然不同，但切割后可能产生相同的黏性末端，C错误；D、使用限制酶获取目的基因时，为了完整地获取目的基因，限制酶识别序列应在目的基因两端合适的位置进行切割，D正确。故选C。12.关于“DNA的粗提取与鉴定”和“DNA片段的扩增及电泳鉴定”实验的叙述，错误的是（）A.在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂反应呈现蓝色B.增加酒精的用量和缩短研磨时间都可提高DNA提取量C.DNA分子在凝胶中移动的速度与其大小和构象有关D.电泳后，凝胶中的DNA分子需使用300nm的紫外灯鉴定【答案】B〖祥解〗DNA、RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面存在差异，可以利用这些差异，选用适当的物理或化学方法对它们进行提取。例如，DNA不溶于酒精，但某些蛋白质溶于酒精，利用这一原理，可以初步分离DNA与蛋白质。DNA在不同浓度的NaC1溶液中溶解度不同，它能溶于2mol/L的NaC1溶液。在一定温度下，DNA遇二苯胺试剂会呈现蓝色，因此二苯胺试剂可以作为鉴定DNA的试剂。【详析】A、在沸水浴条件下，DNA与二苯胺试剂发生颜色反应呈现蓝色，这是DNA鉴定的经典方法，A正确；B、增加酒精用量（冷酒精）可促进DNA沉淀，但缩短研磨时间会导致细胞破碎不充分，DNA释放量减少，反而降低提取量，B错误；C、DNA在凝胶电泳中的迁移速率与其分子大小（小分子移动快）和构象以及凝胶的浓度有关，C正确；D、电泳后，凝胶中的DNA需通过紫外线照射（常用波长300nm左右）结合荧光染料（如溴化乙锭）进行观察，D正确。故选B。13.玉米常因感染禾谷镰孢菌患玉米茎腐病，使得产量大大减少。为探究玉米中的LOBI基因在响应病原体侵染中的作用，某研究团队将玉米中的LOBI基因连接到强启动子上，并通过下列途径获得转基因玉米植株。下列叙述正确的是（）A.过程①应该优先选用的限制酶是ClaⅠ和SacⅠB.过程②③使用的转化方法相同C.过程④需要避光培养且在无菌环境中进行D.对转基因玉米植株需要进行目的基因的检测和鉴定【答案】D〖祥解〗基因工程技术的基本步骤：（1）目基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成；（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等；（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样；（4）目的基因的检测与鉴定。【详析】A、观察可知，要将目的基因（LOBI基因）和载体连接，能正常转录且不破坏强启动子和目的基因，应优先选用的限制酶是BamHI和SacI，A错误；B、过程②将重组表达载体导入农杆菌常用感受态细胞法，过程③将农杆菌中的目的基因导入玉米愈伤组织常用农杆菌转化法，转化方法不同，B错误；C、过程④是再分化，需要光照培养，以便诱导叶绿素的合成等，C错误；D、对转基因玉米植株需要进行目的基因的检测和鉴定，以确定目的基因是否导入、是否转录和翻译等，D正确。故选D。14.为提高枯枝落叶的降解效率，某科研团队利用蛋白质工程改造纤维素酶。下列叙述错误的是（）A.先分析纤维素酶的现有结构和功能B.设计出比天然纤维素酶更符合需求的新结构C.改造纤维素酶需要对基因进行操作D.改造后的纤维素酶可应用于食品工业中淀粉的水解【答案】D〖祥解〗蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或者制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产生活需求。【详析】A、蛋白质工程的基本途径之一是从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，所以需要先分析纤维素酶的现有结构和功能，A正确；B、蛋白质工程的目的就是根据人们对蛋白质功能的特定需求，设计出比天然蛋白质更符合需求的新结构，对于纤维素酶也是如此，B正确；C、蛋白质工程是通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，所以改造纤维素酶需要对基因进行操作，C正确；D、纤维素酶是催化纤维素水解的酶，而淀粉水解需要淀粉酶，改造后的纤维素酶不能用于食品工业中淀粉的水解，D错误。故选D。15.生物技术在造福人类社会的同时也可能带来安全性与伦理问题。下列叙述正确的是（）A.试管婴儿技术因涉及伦理问题，应全面禁止B.生物武器可直接或间接通过食物、生活必需品等散布C.我国允许在严格监管下进行生殖性克隆研究工作D.基因编辑技术可以随意对任何生物进行基因改造【答案】B〖祥解〗隆技术：（1）治疗性克隆：指利用克隆技术产生特定细胞和组织（皮肤、神经或肌肉等）用于治疗性移植。（2）生殖性克隆：指将克隆技术用于生育目的，即用于产生人类个体。（3）中国政府的态度：禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、不支持、不接受任何生殖性克隆人实验），不反对治疗性克隆人。【详析】A、试管婴儿技术为众多不孕家庭带来了希望，虽然存在伦理问题，但不能全面禁止，而是需要合理规范和引导，A错误；B、生物武器具有传染性强、危害大等特点，可直接或间接通过食物、生活必需品等散布，对人类造成严重威胁，B正确；C、我国明确禁止生殖性克隆人，只允许进行治疗性克隆研究，以推动医学发展，C错误；D、基因编辑技术具有巨大潜力，但不能随意对任何生物进行基因改造，因为这可能会引发一系列不可预测的生态和伦理问题，D错误。故选B。二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有一项或多项符合题目要求，全部选对得3分，选对但不全得1分，有选错得0分。16.为预防心血管疾病，应限制饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入，增加水果、蔬菜、全谷物食品的比例，定期运动。下列叙述正确的是（）A.饱和脂肪酸和ATP都由C、H、O、N、P组成B.动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温下呈固态C.人体吸收果蔬、全谷物中的纤维素，有利于预防心血管疾病D.适量有氧运动利于增强心肺功能和改善血管弹性【答案】BD〖祥解〗脂肪是细胞内良好的储能物质，是一种很好的绝热体，可以起到保温作用，还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。糖类、脂肪、蛋白质等物质可以为人体生命活动提供能量，但供能有先后顺序，糖类是人体主要能源物质，首先是糖类分解供能，糖供能不足时，才会分解脂肪和蛋白质。【详析】A、饱和脂肪酸的元素组成为只有C、H、O，ATP的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；B、动物脂肪大多含有饱和脂肪酸，熔点高，室温下呈固态，B正确；C、人体不能直接吸纤维素，且很难消化纤维素，因为人体细胞不能产生纤维素酶，C错误；D、有氧运动可增强心肺功能和改善血管弹性，因此适当有氧运动有利于健康，D正确。故选BD。17.沈阳某啤酒厂为了扩大市场份额，推出了具有辽宁特色的“老雪花”系列啤酒。在该系列啤酒的生产过程中，既结合了现代技术，也保留了传统工艺。下列叙述正确的是（）A.利用现代检测技术可严格控制产品质量B.啤酒发酵的中心环节是菌种的选育C.啤酒生产中可以用酶制剂代替大麦发芽的作用D.调整发酵时间和温度可改变啤酒的口味【答案】ACD〖祥解〗果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵，果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精。【详析】A、利用现代检测技术可随时检测培养液中的微生物数量、产物浓度等，还可严格控制温度、pH和溶解氧等发酵条件，可严格控制产品质量，A正确；B、啤酒发酵的中心环节是发酵罐中发酵，B错误；C、大麦发芽产生的淀粉酶在制作啤酒过程中发挥重要作用，啤酒生产中可以用酶制剂代替大麦发芽的作用，C正确；D、发酵时间和温度均会影响酵母菌代谢产物的形成，调整发酵时间和温度可改变啤酒的口味，D正确。故选ACD。18.豆科植物苦参产生的次生代谢物苦参碱具有调节免疫、抗癌等作用。科研人员利用苦参下胚轴进行育苗和生物碱提取，过程如图所示。下列叙述错误的是（）A.①过程是培养形成不定形的薄壁组织团块B.“分割扩大培养”的目的是筛选高产细胞系C.②阶段诱导幼苗形成需添加细胞分裂素和生长素等植物激素D.苦参碱是苦参幼苗生长发育必需的物质，因而从苦参幼苗中也能提取【答案】BD〖祥解〗植物细胞工程技术的应用：植物繁殖的新途径（包括微型繁殖、作物脱毒、人工种子等）、作物新品种的培育（单倍体育种、突变体的利