老字号餐饮口味保证承诺书（3篇）

第=PAGE1*2-11页（共=NUMPAGES1*22页）PAGE老字号餐饮口味保证承诺书（3篇）老字号餐饮口味保证承诺书第1篇承诺书第一条基本原则甲方作为一家历史悠久、享有盛誉的餐饮企业，始终秉持传统烹饪技艺与现代管理理念相结合的经营宗旨。为维护消费者权益，提升品牌信誉，保障餐饮产品口味稳定，经双方协商一致，特制定本承诺书。乙方作为甲方的消费者或合作伙伴，应充分知晓并尊重本承诺书所规定的内容。第二条权利义务1.甲方承诺，其所经营的所有餐饮项目，均将严格遵循传统风味，结合现代审美，保证菜品口味的纯正与稳定。甲方保证，在经营过程中，不使用任何劣质、变质或不符合国家食品安全标准的原材料。2.甲方承诺，对所采购的原材料进行严格的质量控制，建立完善的供应商管理体系，保证原材料来源可靠、品质优良。甲方保证，所有原材料均符合国家相关法律法规的要求，并定期进行抽检，保证食品安全。3.甲方承诺，对从业人员进行系统的食品安全和烹饪技艺培训，提高员工的专业素养和责任意识。甲方保证，所有从业人员均持有有效的健康证明，并定期进行身体检查，保证身体健康。4.乙方承诺，在享受甲方提供的餐饮服务时，应积极配合甲方的管理工作，遵守甲方的规章制度。乙方如发觉甲方提供的餐饮产品存在口味偏差或其他问题，应及时向甲方反馈，以便甲方及时改进。第三条承诺事项1.甲方承诺，其所提供的餐饮产品，均将严格按照既定的配方和工艺进行制作，保证口味的稳定性和一致性。甲方保证，在产品制作过程中，不随意更改配方或工艺，如确需调整，应提前进行充分的试验和评估，保证调整后的产品仍能保持原有的风味特色。2.甲方承诺，对所提供的餐饮产品进行严格的品控管理，建立完善的品控体系，对每个环节进行严格的监控和检查。甲方保证，在产品出品前，均会进行严格的品尝和检验，保证产品符合质量标准。3.甲方承诺，对消费者提供的口味反馈进行认真对待，并建立完善的反馈处理机制。甲方保证，对消费者提出的合理建议，将及时进行采纳和改进，不断提升产品的口味和质量。4.甲方承诺，定期对自身的烹饪技艺和设备进行更新和升级，以适应市场变化和消费者需求。甲方保证，每年至少投入__________资金用于设备更新和人员培训，保证产品的口味和品质始终保持在行业领先水平。第四条责任追究1.如甲方未能履行本承诺书中的任何承诺，乙方有权向甲方提出投诉和索赔。甲方承诺，对乙方的投诉将进行调查和处理，并承担由此产生的相关责任。2.如因甲方提供的产品质量问题导致乙方身体健康受到损害，甲方应承担相应的法律责任，并赔偿乙方的全部损失。3.甲方承诺，将定期对本承诺书的履行情况进行自我评估和公示，接受社会各界的监督。甲方保证，对评估结果不实的，将承担相应的法律责任。第五条其他事项1.本承诺书自双方签字盖章之日起生效，有效期为__________年。2.本承诺书一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。3.本承诺书未尽事宜，由甲乙双方协商解决。承诺人签名：____________________签订日期：____________________老字号餐饮口味保证承诺书第2篇关于__________项目的承诺本承诺书就__________项目（以下简称“本项目”）的餐饮口味保证事宜，由承诺人作出如下专项承诺：一、前期准备阶段1.承诺人必须组建由至少五名资深厨师组成的口味研发及保证团队，并配备独立的专业口味测试室。2.必须于本承诺自__________年__月__日起生效后三十日内，完成对现有餐饮产品的全面口味测评，形成书面测评报告。3.严禁在前期准备阶段使用任何过期或不符合国家食品安全标准的原材料。4.必须建立完整的产品口味标准体系，包括但不限于主要食材配比、烹饪工艺参数、成品口感要求等，并经至少三名行业专家审核确认。二、实施过程阶段1.必须严格按照前期制定的产品口味标准体系进行生产制作，任何调整需经团队三分之二以上成员同意并备案。2.严禁在制作过程中擅自更换核心食材品牌或规格，特殊情况需书面报备并经原审批人同意。3.必须对每批次成品进行随机抽样的专业口味复测，复测合格率不得低于95%。4.承诺人必须建立顾客口味反馈机制，每月至少收集并分析五十份有效顾客评价，对不合格反馈必须在七日内作出改进响应。5.严禁在实施过程中使用任何可能影响口味的非法添加剂或非食品原料。三、后期评估阶段1.必须于每季度结束后二十日内，提交书面口味保证执行情况报告，包括产品抽测数据、顾客反馈处理结果等。2.承诺人必须设立专项保证金，金额为上季度营业额的5%，用于处理因口味问题引发的顾客投诉。3.严禁隐瞒或谎报口味测评结果，一经发觉立即解除合作并承担相应法律责任。4.必须于每年年底进行全面口味审计，审计报告需同时提交给监管机构及合作方。本承诺自__________年__月__日起生效。承诺人（签字）：签订日期：__________年__月__日老字号餐饮口味保证承诺书第3篇承诺方（以下简称“承诺方”）：[承诺方全称]，统一社会信用代码：[承诺方统一社会信用代码]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[承诺方地址]。接收方（以下简称“接收方”）：[接收方全称]，统一社会信用代码：[接收方统一社会信用代码]，地址：[接收方地址]。鉴于承诺方系合法注册成立并持续经营的老字号餐饮企业，拥有悠久的历史传承和独特的传统烹饪技艺；接收方系长期关注并惠顾承诺方产品的消费者。为维护承诺方的良好信誉，保障消费者的合法权益，经双方友好协商，达成如下协议：第一条承诺事项1.1承诺方郑重承诺，其提供的所有餐饮产品均严格遵守国家食品安全法律法规及相关标准，保证食材来源合法、安全、可追溯。1.2承诺方承诺，其核心产品（包括但不限于[列举核心产品名称]）将严格保持传统口味特色，采用世代相传的秘方和烹饪工艺，保证产品口味的稳定性和一致性。1.3承诺方承诺，其产品配方、原材料选用、烹饪技法等核心工艺绝不擅自变更，任何重大调整均需提前[具体时间]向接收方进行信息披露，并获得接收方书面确认。1.4承诺方承诺，将建立完善的内部质量控制体系，对产品生产、加工、存储、运输等各个环节进行严格监控，保证产品在各个环节的品质不受影响。1.5承诺方承诺，将定期对员工进行食品安全和传统技艺培训，提升员工的专业素养和服务水平，保证消费者能够获得优质的餐饮服务体验。第二条权利义务2.1承诺方的权利2.1.1承诺方有权根据市场需求和产业发展趋势，对产品包装、服务模式等进行适当调整，但不得损害消费者的合法权益。2.1.2承诺方享有__________项服务权益。2.1.3承诺方有权要求接收方提供真实、准确的反馈意见，以改进产品和服务质量。2.2承诺方的义务2.2.1承诺方必须按照承诺事项履行义务，保证产品品质和口味符合传统标准。2.2.2承诺方必须及时、准确地披露产品相关信息，包括食材来源、生产日期、保质期等。2.2.3承诺方必须妥善处理接收方的投诉和建议，建立畅通的沟通渠道，及时回应消费者关切。2.3接收方的权利2.3.1接收方有权要求承诺方提供符合承诺事项的产品和服务。2.3.2接收方有权对承诺方的产品和服务进行监督和评价，并提出合理化建议。2.3.3接收方有权根据自身需求选择合适的消费时间和方式。2.4接收方的义务2.4.1接收方必须按照约定支付产品费用，遵守承诺方的服务规则。2.4.2接收方必须文明消费，爱护环境，尊重承诺方的劳动成果。2.4.3接收方必须真实、客观地反馈消费体验，为承诺方的产品和服务改进提供参考。第三条违约责任3.1若承诺方违反本协议第一条的承诺事项，导致产品品质下降或口味发生重大变化，接收方有权要求承诺方进行赔偿，赔偿金额为消费者购买产品价格的[具体倍数]倍。3.2若承诺方违反本协议第二条的义务，导致接收方权益受损，承诺方应承担相应的赔偿责任。3.3若接收方违反本协议第二条的义务，导致承诺方权益受损，接收方应承担相应的赔偿责任。3.4双方任何一方违约，均应承担违约责任，并赔偿对方因此遭受的损失。3.5若双方协商一致解除本协议，应按照实际消费金额进行结算，并互不承担违约责任。本承诺书一式两份，承诺方和接收