社区幸福院卫生制度汇编

PAGE社区幸福院卫生制度汇编一、总则（一）目的为加强社区幸福院的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的生活环境，保障入住人员的身体健康，特制定本卫生制度汇编。（二）适用范围本制度适用于社区幸福院全体工作人员、入住老人及其他相关人员。（三）卫生管理原则1.预防为主，防治结合，确保社区幸福院卫生状况符合相关标准和要求。2.全员参与，明确责任，共同维护社区幸福院的环境卫生。3.科学管理，注重细节，不断提升卫生管理水平。二、环境卫生管理制度（一）公共区域卫生管理1.社区幸福院的公共区域包括走廊、楼梯、活动室、餐厅、卫生间等，应保持整洁、无杂物。2.每日定时清扫公共区域，做到地面干净、无污渍，墙壁、门窗无灰尘，垃圾桶及时清理，垃圾日产日清。3.定期对公共区域进行消毒，消毒频次根据实际情况按照相关卫生标准执行，消毒记录应详细、准确。4.保持公共区域的通风良好，及时清理通风口的灰尘和杂物。（二）房间卫生管理1.入住老人房间应保持整洁、卫生，物品摆放整齐。2.工作人员应协助老人定期更换床上用品、衣物等，保持个人卫生。3.每周至少对老人房间进行一次全面清洁，包括擦拭家具、清扫地面、更换垃圾袋等。4.房间内禁止吸烟，禁止随地吐痰，保持空气清新。（三）绿化区域卫生管理1.社区幸福院的绿化区域应定期进行修剪、浇水、施肥，保持植物生长良好。2.及时清理绿化区域内的落叶、杂物，保持环境整洁美观。3.防止病虫害的发生，如发现病虫害应及时采取措施进行防治。三、食品卫生管理制度（一）食品采购管理1.食品采购应选择具有合法资质的供应商，索取并留存供应商的营业执照、食品经营许可证等相关证件。2.采购的食品应新鲜、无变质，符合食品安全标准，不得采购“三无”食品和过期食品。3.建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、采购日期、供应商名称及联系方式等信息。（二）食品储存管理1.设立专门的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。2.食品应分类存放，隔墙离地，遵循先进先出的原则，避免食品积压过期。3.定期检查食品的储存情况，发现变质、损坏的食品应及时清理。4.食品仓库应配备必要的防虫、防鼠、防潮设施。（三）食品加工制作管理1.厨房工作人员应持健康证上岗，保持个人卫生，操作前应洗手消毒。2.食品加工制作应遵循食品安全操作规范，生熟分开，避免交叉污染。3.加工制作的食品应煮熟煮透，确保食品安全。4.严格控制食品添加剂的使用，不得超范围、超剂量使用食品添加剂。（四）餐饮具清洗消毒保洁管理1.餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒后的餐饮具应存放在专用保洁设施内，保持清洁。2.采用物理消毒或化学消毒的方法对餐饮具进行消毒，消毒方法应符合相关卫生标准。3.定期检查餐饮具的消毒效果，确保消毒合格。（五）食品留样管理1.每餐次的食品成品应进行留样，留样量不少于125g，留样时间不少于48小时。2.留样食品应存放在专用留样冰箱内，温度保持在0℃8℃。3.做好食品留样记录，包括留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员等信息。四、个人卫生管理制度（一）工作人员个人卫生要求1.工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换衣。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰。3.每年进行一次健康体检，取得健康证明后方可上岗，如患有传染性疾病应及时调离工作岗位。（二）入住老人个人卫生要求1.工作人员应协助入住老人做好个人卫生，定期为老人洗澡、理发、修剪指甲等。2.督促老人勤换洗衣物，保持身体清洁。3.关注老人的口腔卫生，协助老人早晚刷牙，饭后漱口。五、消毒隔离制度（一）消毒管理1.按照相关卫生标准和要求，定期对社区幸福院的环境、物品、餐饮具等进行消毒。2.根据不同的消毒对象，选择合适的消毒方法和消毒剂，严格按照操作规程进行消毒。3.做好消毒记录，包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒剂名称及浓度、消毒人员等信息。（二）隔离管理1.发现患有传染性疾病的老人或工作人员，应及时采取隔离措施，防止疾病传播。2.设立隔离观察室，对隔离人员进行单独管理，提供必要的生活护理和医疗服务。3.对隔离区域进行定期消毒，消毒频次应高于其他区域。4.隔离人员解除隔离后，应对其居住环境进行彻底消毒。六、医疗废弃物管理制度（一）医疗废弃物分类收集1.社区幸福院应设置专门的医疗废弃物收集容器，分类收集医疗废弃物。2.医疗废弃物分为感染性废物、病理性废物、损伤性废物、药物性废物和化学性废物等五类，应严格按照分类标准进行收集。3.严禁将医疗废弃物与生活垃圾混放。（二）医疗废弃物暂存管理1.设立医疗废弃物暂存点，暂存点应远离食品加工区、人员活动区等。2.医疗废弃物暂存点应保持清洁、通风良好，有明显的警示标识。3.医疗废弃物应定期交由有资质的医疗废弃物处置单位进行处理，暂存时间不得超过2天。（三）医疗废弃物处置记录1.建立医疗废弃物处置台账，详细记录医疗废弃物的种类、数量、来源、去向、处置时间等信息。2.医疗废弃物处置记录应保存至少3年。七、卫生检查与考核制度（一）卫生检查1.成立卫生检查小组，定期对社区幸福院的环境卫生、食品卫生、个人卫生等进行检查。2.卫生检查小组应制定详细的检查标准和检查表，按照检查表内容进行检查。3.检查结果应及时记录，并向相关人员反馈。（二）考核与奖惩1.根据卫生检查结果，对表现优秀的部门或个人进行表彰和奖励。2.对违反卫生制度的部门或个人进行