轮胎店卫生规章制度

PAGE轮胎店卫生规章制度一、总则1.目的为加强轮胎店的卫生管理，创造整洁、卫生、安全的工作环境，保障员工身体健康，提高服务质量，特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于轮胎店内所有员工、顾客以及与轮胎店经营活动相关的区域。3.基本原则轮胎店卫生管理遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保卫生状况符合国家相关法律法规和行业标准要求。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责轮胎店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生管理工作有效执行。组织员工学习卫生知识和相关规章制度，提高员工的卫生意识和责任感。协调与外部卫生管理部门的关系，配合做好各项卫生检查工作。2.员工职责遵守卫生规章制度，积极参与店内卫生清洁工作，保持工作区域的整洁卫生。正确使用和维护卫生清洁工具和设备，确保其正常运行和清洁效果。发现卫生问题及时报告店长或相关负责人，并配合进行整改。向顾客宣传卫生知识，引导顾客保持店内卫生环境。3.卫生管理员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，负责具体的卫生管理工作安排和监督。定期对店内卫生状况进行检查和评估，记录检查结果，建立卫生档案。组织员工进行卫生培训，指导员工正确的卫生操作方法。负责与外部卫生管理部门的沟通协调，及时了解和传达卫生管理要求。三、环境卫生管理1.店面外观保持店面外观整洁，无灰尘、污渍、杂物，招牌、门窗等设施完好无损。定期清洗店面外墙、招牌，保持其清洁光亮。门前三包区域保持干净整洁，无垃圾、积水，不得堆放杂物。2.店内地面每天营业前和营业结束后，对店内地面进行清扫，清除灰尘、杂物、轮胎屑等。定期使用清洁剂对地面进行拖地清洁，保持地面干净、无异味。如有轮胎油污等污渍，及时使用专用清洁剂进行清理，确保地面清洁卫生。3.店内墙壁定期擦拭店内墙壁，清除灰尘、污渍，保持墙壁干净整洁。不得在墙壁上随意张贴广告、海报等，如需张贴应统一规划，保持整齐美观。检查墙壁是否有损坏、脱落等情况，如有问题及时修复。4.天花板及灯具定期清扫天花板，清除灰尘、蜘蛛网等。每月检查灯具，擦拭灯泡和灯罩，确保照明良好，无灰尘遮挡。如发现灯具损坏，及时更换，保证店内照明正常。5.货架及商品陈列保持货架整洁，定期擦拭货架表面，清除灰尘。商品陈列整齐有序，分类摆放，标签清晰，便于顾客选购。及时清理货架上的过期、损坏商品，保持商品陈列区域的卫生和整洁。6.仓库仓库保持通风良好，干燥整洁，无异味。货物分类存放，摆放整齐，便于查找和管理。定期清理仓库，清除灰尘、杂物，对库存商品进行盘点和整理。做好仓库的防潮、防虫、防火等工作。四、设备与工具卫生管理1.轮胎维修设备每天使用后，对轮胎维修设备进行清洁，清除设备表面的油污、灰尘等。定期对设备进行保养和维护，检查设备的运行状况，确保设备正常运行。按照设备操作规程进行操作，避免因操作不当造成设备损坏和卫生污染。2.清洁工具清洁工具使用后应及时清洗干净，晾干后存放于指定地点。定期对清洁工具进行消毒处理，防止细菌滋生。对损坏的清洁工具及时进行维修或更换，确保清洁工具的正常使用。3.计量器具定期对计量器具进行清洁和校准，确保计量准确可靠。计量器具使用后应妥善保管于清洁、干燥的环境中，防止受潮、损坏。五、人员卫生管理1.员工个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得穿拖鞋、短裤等不符合工作要求的服装。保持手部清洁，工作前应洗手消毒，操作过程中避免直接接触轮胎和其他可能污染的物品。不得在店内吸烟、饮食，不得随地吐痰。2.健康管理员工应定期进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。如发现员工患有传染性疾病或其他不适宜从事本工作的疾病，应及时调整工作岗位或安排休息治疗。对新入职员工进行健康培训，使其了解卫生要求和健康知识。六、顾客卫生管理1.引导顾客保持卫生在店内显著位置张贴卫生提示标语，引导顾客保持店内卫生环境。提醒顾客不要在店内乱扔垃圾，将垃圾放入指定的垃圾桶内。对吸烟的顾客，应引导其到指定的吸烟区域吸烟。2.顾客用品卫生为顾客提供的座椅、休息区域等应保持清洁卫生，定期进行擦拭和消毒。如顾客使用一次性用品，应确保用品的质量和卫生符合标准要求。七、卫生检查与考核1.卫生检查制度店长每周至少组织一次全面的卫生检查，卫生管理员每天进行日常卫生检查。检查内容包括环境卫生、设备与工具卫生、人员卫生等方面。对检查中发现的问题，应及时记录并下达整改通知，明确整改责任人、整改期限和整改要求。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，对员工的卫生工作表现进行量化考核。考核结果与员工的绩效奖金、晋升等挂钩，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对不达标的员工进行批评教育和相应处罚。3.整改跟踪对卫生检查中发现的问题，整改责任人应按时完成整改，并向店长或卫生管理员报告整改情况。卫生管理员对整改情况进行跟踪复查，确保问题得到彻底解决。八、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容包括卫生法律法规、行业标准、店内卫生规章制度、卫生操作技能等。2.培训方式采用集中培训、现场演示、案例分析等多种方式进行卫生培训。定期组织员工参加外部卫生培训课程或讲座，提高员工的卫生管理水平。3.培训记录对每次卫生培训进行记录，包括培训时间地点、培训内容、培训讲师、参加人员等信息。培训记录作为员工卫生培训档案保存，以备查阅。九、卫生事故处理1.事故报告发生卫生事故（如因卫生问题导致顾客投诉、员工健康受损等）后，相关人员应立即报告店长或卫生管理员。报告内容包括事故发生的时间、地点、经过、造成的影响等。2.事故调查店长或卫生管理员接到报告后，应及时组织人员对卫生事故进行调查，查明事故原因。调查过程中应收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。3.事故处理根据事故调查结果，制定相应的处理措施，对责任人员进行批评教育、处