酒店门卫卫生管理制度

PAGE酒店门卫卫生管理制度一、总则1.目的为了加强酒店门卫区域的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的酒店环境，提升酒店形象，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于酒店门卫全体工作人员，包括但不限于门童、保安等直接负责门卫区域卫生维护的人员。3.卫生管理原则遵循“预防为主、清洁及时、责任明确、监督到位”的原则，确保门卫区域卫生符合相关法律法规及行业标准要求。二、岗位职责与卫生要求门童岗位职责与卫生要求1.接待与引导在酒店门口以热情、礼貌的态度迎接每一位宾客，主动为宾客开启车门，并协助宾客搬运行李。保持站立姿势端正，不得倚靠、闲聊或玩手机，随时关注宾客需求，及时提供帮助。确保接待区域地面干净整洁，无杂物、水渍，定期清扫并擦拭周边设施，如门柱、栏杆等，保持表面无灰尘、污渍。2.行李服务小心、妥善地搬运宾客行李，避免碰撞和损坏。在搬运过程中，注意保持行李的整洁，如有污渍或损坏，及时告知相关部门。行李存放区域应保持整齐有序，行李摆放规范，定期清理行李架及周边地面，防止灰尘积累。完成行李服务后，及时清理现场，将工具归位，确保工作区域干净整洁。保安岗位职责与卫生要求1.安全保卫负责酒店门口及周边区域的安全巡逻，维护秩序，防止各类安全事故发生。密切关注人员和车辆动态，及时发现并处理异常情况。保持巡逻路线畅通无阻，无障碍物堆积。定期清扫巡逻通道，包括楼梯、走廊等，确保地面干净，墙壁无灰尘、蜘蛛网。检查安全设施设备，如监控摄像头、门禁系统等，确保其正常运行。同时，保持设备表面清洁，无灰尘覆盖。2.车辆管理指挥车辆有序停放，确保停车场内车辆排列整齐，通道畅通。引导客人正确停车，并告知客人相关停车规定。停车场地面应保持清洁，定期清扫，及时清理车辆遗留的垃圾和污渍。检查停车场排水系统，确保排水畅通，无积水现象。对进出酒店的车辆进行检查，包括车身外观、后备箱等，防止违禁物品带入酒店。检查过程中注意保持车辆周边卫生，避免造成二次污染。三、卫生清洁标准与流程日常清洁标准1.地面清洁每天定时清扫门卫区域地面，包括酒店门口、车道、停车场等，清除纸屑、烟头、杂物等垃圾。用湿拖把拖地，去除地面灰尘和污渍，确保地面干净、光亮，无明显脚印和水渍。对于车道和停车场，定期进行冲洗，保持地面整洁，防止油污和泥土积累。2.设施设备清洁门柱、栏杆、指示牌等设施每天擦拭一次，使用干净的抹布蘸取适量清洁剂，轻轻擦拭表面，去除灰尘和污渍，使其表面光亮如新。行李架、接待台等家具每天擦拭，保持表面清洁，无灰尘、水渍和杂物。定期对家具进行消毒处理，防止细菌滋生。监控摄像头、门禁系统等安全设施设备每周进行清洁，使用专用清洁工具，小心擦拭设备表面，避免损坏设备。同时，检查设备运行情况，确保其正常工作。定期深度清洁流程1.月度深度清洁每月末对门卫区域进行一次全面深度清洁，包括对墙壁、天花板、门窗等进行清洁。使用掸子或吸尘器清除墙壁和天花板上的灰尘、蜘蛛网。对于门窗玻璃，先用湿布擦拭，再用干布擦干，确保玻璃明亮透明。对门卫室内部进行彻底清洁，包括桌面、文件柜、沙发等家具的清洁，整理物品摆放，保持室内整洁有序。检查并清理排水管道，防止堵塞，确保排水畅通。2.季度全面消毒每季度对门卫区域进行一次全面消毒，重点对人员经常接触的部位，如门把手、电梯按钮、行李架等进行消毒处理。使用符合卫生标准的消毒剂，按照规定的浓度和方法进行擦拭消毒，确保消毒效果。在消毒过程中，注意做好个人防护措施，避免消毒剂对人体造成伤害。消毒完成后，通风换气，去除异味。四、卫生检查与监督1.自检制度门卫工作人员在完成各自岗位的卫生清洁工作后，应进行自我检查，确保工作区域符合卫生标准要求。检查内容包括地面是否干净、设施设备是否清洁、物品摆放是否整齐等，发现问题及时整改。2.领班巡查领班应定时对门卫区域进行巡查，检查卫生清洁情况，对工作人员的卫生工作进行指导和监督。巡查过程中，认真检查各个岗位的卫生状况，发现不符合标准的情况，及时要求相关人员进行整改，并记录在巡查日志中。对于多次出现卫生问题的岗位或个人，领班应进行重点关注，加强培训和指导，确保卫生工作质量。3.部门主管抽检部门主管应不定期对门卫区域卫生进行抽检，全面了解卫生管理情况。抽检内容包括卫生清洁标准的执行情况、卫生设施设备的维护情况等，对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改结果。根据抽检结果，对卫生管理工作表现优秀的个人或团队进行表扬和奖励，对存在问题较多的进行批评和督促改进。4.问题整改与跟踪对于卫生检查中发现的问题，相关责任人应立即进行整改，确保在规定时间内达到卫生标准要求。整改完成后，由检查人员进行复查，确认问题已彻底解决。对于整改不力的情况，应采取进一步的措施，如扣除绩效分数、进行岗位调整等。建立卫生问题整改台账，详细记录问题发生的时间、地点、责任人、整改措施及整改结果，以便对卫生管理工作进行全面跟踪和分析。五、卫生维护与设施管理1.卫生工具管理配备齐全的卫生清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等，并指定专人负责工具的保管和发放。卫生工具应存放在固定的位置，摆放整齐，保持清洁。定期对工具进行检查和维护，如发现损坏或丢失，及时补充和更换。不同类型的清洁剂应分类存放，避免混淆，并按照规定的使用方法和浓度进行调配和使用，防止对环境造成污染。2.卫生设施设备维护定期检查和维护门卫区域的卫生设施设备，如垃圾桶、清洁用水设施等，确保其正常运行。垃圾桶应及时清理，保持桶内垃圾不溢出，周边地面干净无污渍。定期对垃圾桶进行消毒处理，防止异味和细菌滋生。清洁用水设施应保持畅通，无漏水现象。定期检查水龙头、水管等部件，如有损坏及时维修或更换。对于卫生设施设备的维护情况，应做好记录，包括维护时间、维护内容、维修人员等信息，以便跟踪设备的使用状况和使用寿命。3.绿化与环境维护门卫区域周边的绿化区域应定期进行养护，包括浇水、施肥、修剪等工作，保持植物生长良好，绿化美观。及时清理绿化区域内的杂物和垃圾，保持环境整洁。对于枯萎或损坏的植物，应及时进行更换或补种，确保绿化效果。关注季节变化，合理调整绿化养护措施，确保绿化植物在不同季节都能呈现出良好的生长状态。六、培训与教育1.卫生知识培训定期组织门卫工作人员参加卫生知识培训，提高其卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生清洁标准、消毒知识、个人卫生要求等。邀请专业的卫生管理人员或培训师进行授课，通过理论讲解、实际操作演示等方式，使工作人员掌握正确的卫生清洁方法和流程。在培训过程中，鼓励工作人员积极提问，解答他们在卫生工作中遇到的问题，确保培训效果。2.职业道德教育加强门卫工作人员的职业道德教育，培养其责任感和敬业精神，使其认识到卫生管理工作对于酒店形象的重要性。通过案例分析、职业道德讲座等形式，引导工作人员树立正确的价值观和服务意识，自觉遵守卫生管理制度，认真履行岗位职责。强调团队合作精神，鼓励工作人员相互协作，共同做好门卫区域的卫生管理工作。七、奖惩制度1.奖励机制对于在卫生管理工作中表现突出的个人或团队，给予适当的奖励。奖励形式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。表现突出的标准包括严格遵守卫生管理制度，卫生工作质量高，多次在卫生检查中获得优秀成绩，积极提出卫生管理改进建议并取得良好效果等。通过奖励机制，激励全体工作人员积极参与卫生管理工作，提高工作积极性和主动性。2.惩罚措施对于违反卫生管理制度的个人或团队，视情节轻重给予相应的惩罚。惩罚形式包括警告、罚款、扣除绩效分数、岗位调整等。违反卫生管理制度的行为包括未按规定进行卫生清洁、卫生工作质量不达