商城公共卫生管理制度

PAGE商城公共卫生管理制度一、总则1.目的为加强商城公共卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客、商户及员工的健康，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于商城内所有区域，包括公共通道、休息区、卫生间、电梯、楼梯、商户经营区域等。3.管理原则遵循预防为主、防治结合、全面管理、责任到人的原则，确保商城公共卫生符合国家相关法律法规及行业标准要求。二、卫生管理职责1.管理部门职责商城管理部门负责统筹协调商城公共卫生管理工作，制定卫生管理制度、标准及考核办法。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改，并跟踪复查。负责与相关部门（如环卫部门、防疫部门等）沟通协调，确保商城公共卫生管理工作顺利开展。2.商户职责各商户负责其经营区域内的卫生管理，保持店内整洁、商品摆放有序。按照规定做好垃圾分类、废弃物清理等工作，并配合商城管理部门的统一卫生检查。不得在经营区域外随意丢弃垃圾、堆放杂物，不得将污水排放到公共区域。3.保洁人员职责严格按照卫生标准和操作规程，负责商城公共区域的日常清扫、保洁工作。及时清理垃圾、杂物，确保公共通道、休息区、卫生间等区域干净整洁。定期对公共区域的设施设备进行清洁保养，如电梯、楼梯扶手等。发现卫生问题及时报告，并协助做好整改工作。三、卫生标准及要求1.公共通道及休息区地面保持干净、无污渍、无积水、无杂物，定期进行清扫和拖地。墙面、天花板无灰尘、无蜘蛛网，如有污渍及时清理。休息区的桌椅摆放整齐，定期擦拭，保持清洁。垃圾桶配备充足，垃圾及时清理，不得满溢，周边地面无散落垃圾。2.卫生间地面、墙面、天花板保持清洁，无污渍、无异味。洗手台、水龙头、镜子等设施干净明亮，无污垢。便器清洁卫生，定期消毒，无堵塞、无异味。卫生纸供应充足，垃圾桶及时清理，定期喷洒空气清新剂。3.电梯及楼梯电梯轿厢地面、内壁干净整洁，按钮、扶手等设施定期消毒。电梯门轨道、轿厢顶部等部位无灰尘、无杂物。楼梯扶手保持清洁，定期擦拭，台阶无污渍、无杂物。4.商户经营区域店内地面干净，商品摆放整齐，无乱堆乱放现象。货架、展示柜等设施清洁卫生，商品无灰尘。食品经营商户要严格遵守食品卫生相关规定，确保食品储存、加工、销售环境符合卫生标准。商户不得在店内进行违规加工、制作食品等行为，不得使用不符合卫生要求的餐具、厨具。四、卫生检查与考核1.检查方式实行定期检查与不定期抽查相结合的方式。定期检查每周进行一次，由商城管理部门组织相关人员对商城公共区域及商户经营区域进行全面检查。不定期抽查根据实际情况随时进行。检查人员应认真填写检查记录，详细记录检查时间、地点、存在问题等信息。2.考核标准对卫生管理工作表现优秀的商户和个人给予表彰和奖励，如颁发流动红旗、给予一定的物质奖励等。对违反卫生管理制度的商户和个人进行相应处罚。处罚方式包括警告、罚款、限期整改等。对于多次违反规定且拒不整改的商户，可采取进一步的管理措施，如暂停营业整顿等。具体考核标准如下：公共区域卫生不符合标准的，每次扣[X]分；商户经营区域卫生不符合标准的，每次扣[X]分。发现垃圾满溢、污水横流等严重卫生问题的，每次扣[X]分，并责令立即整改。对卫生检查提出的问题，未按时整改或整改不到位的，每次扣[X]分。3.结果公示每次卫生检查结果在商城内显著位置进行公示，包括各区域卫生状况、商户得分情况等，接受全体商户及顾客的监督。对于连续两次卫生检查排名靠后的商户，管理部门将对其进行重点督促整改，并组织专项培训，帮助其提升卫生管理水平。五、环境卫生维护措施1.日常清扫保洁保洁人员按照规定的工作时间和流程，对商城公共区域进行定时清扫。如早上提前对主要通道进行清扫，营业期间随时清理垃圾和杂物，晚上对各区域进行全面清洁。加强对重点区域的保洁力度，如卫生间、电梯等人流量较大的地方，增加清洁频次，确保卫生状况良好。2.垃圾分类处理在商城内合理设置垃圾分类投放点，明确标识可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾等分类类别。商户和顾客应按照分类要求正确投放垃圾，不得混投。保洁人员及时将各类垃圾转运至指定地点，由专业的垃圾处理机构进行处理。定期对垃圾分类投放点进行清洁消毒，防止异味和滋生蚊虫。3.卫生消毒管理公共区域的设施设备如电梯按钮、扶手、卫生间便器等，每天至少进行一次消毒处理，可采用含氯消毒剂等进行擦拭消毒。在传染病高发季节或特殊时期，适当增加消毒频次，并对重点区域进行全面消毒。商户经营区域内涉及食品加工、销售的场所，应按照食品卫生相关规定进行定期消毒，确保食品安全。4.绿化养护管理商城内合理规划绿化区域，种植适宜的花草树木，并安排专人进行养护。定期对绿化植物进行浇水、施肥、修剪、病虫害防治等工作，确保植物生长良好，绿化景观美观。及时清理绿化区域内的落叶、杂物等，保持环境整洁。六、环境卫生宣传与教育1.宣传活动定期开展环境卫生宣传活动，通过在商城内张贴宣传海报、发放宣传资料等方式，向商户和顾客宣传卫生知识和环保理念。利用商城广播、电子显示屏等媒介，滚动播放卫生宣传标语和温馨提示，提高大家的卫生意识。2.培训教育组织商户和员工参加卫生管理培训，培训内容包括卫生管理制度、卫生标准、操作规范等，提高其卫生管理能力和责任意识。针对不同岗位的人员，开展有针对性的培训，如保洁人员的清洁技能培训、商户的食品卫生知识培训等。鼓励商户和员工积极参与环境卫生管理工作，提出合理化建议和意见，共同营造良好的商城环境。七、环境卫生应急处理1.突发事件应急预案制定环境卫生突发事件应急预案，明确在发生自然灾害、公共卫生事件等紧急情况下的应对措施和责任分工。如遇暴雨、洪水等灾害，要及时组织人员对商城内的排水系统进行检查和疏通，清理积水和淤泥，防止污水倒灌和地面湿滑造成安全事故。在发生传染病疫情等公共卫生事件时，要加强卫生消毒和防控措施，配合相关部门做好疫情防控工作，保障商城人员的健康安全。2.应急物资储备储备必要的环境卫生应急物资，如消毒用品、清洁工具、防护用品等，并定期进行检查和更新，确保物资完好可用。设立应急物资存放点，明确专人管理，建立物资出入库登记制度，