美发店公共卫生监测制度

PAGE美发店公共卫生监测制度一、总则1.目的为加强美发店公共卫生管理，预防和控制疾病传播，保障顾客和员工的健康权益，依据《公共场所卫生管理条例》及其实施细则等相关法律法规，结合本美发店实际情况，制定本监测制度。2.适用范围本制度适用于本美发店内所有经营区域，包括理发区、洗发区、烫染区、等候区等，以及与美发服务相关的公共设施设备。3.职责分工店长为本美发店公共卫生管理的第一责任人，全面负责公共卫生监测制度的组织实施和监督检查。卫生管理员负责具体落实公共卫生监测工作，制定监测计划，组织实施各项监测项目，记录监测结果，并及时向店长报告。各岗位员工应严格遵守本制度，做好各自工作区域的卫生清洁和维护，配合卫生管理员开展监测工作。二、监测内容与标准1.空气质量监测监测项目：包括二氧化碳、一氧化碳、甲醛、可吸入颗粒物等。标准要求：二氧化碳浓度应不超过0.1%（体积分数）。一氧化碳浓度应不超过10mg/m³。甲醛浓度应不超过0.1mg/m³。可吸入颗粒物（PM10）浓度应不超过0.15mg/m³。监测方法：采用专业的空气质量检测仪器，按照规定的检测方法和操作流程进行检测。监测频率：每周至少进行一次全面检测，在营业高峰时段可适当增加检测频次。2.微小气候监测监测项目：包括温度、湿度、风速等。标准要求：理发区、洗发区、烫染区温度应保持在18℃28℃之间。等候区温度应保持在18℃25℃之间。相对湿度应保持在40%65%之间。风速应不超过0.3m/s。监测方法：使用温湿度计、风速仪等仪器进行检测，检测位置应符合相关标准规定。监测频率：每天营业前、营业中、营业后各进行一次检测，记录温度、湿度、风速等数据。3.公共用品用具卫生监测监测项目：包括毛巾、围布、梳子、剪刀、推子、烫发工具、染发工具等。标准要求：公共用品用具应一客一换一消毒，消毒后的用品用具应符合国家卫生标准和要求。毛巾、围布等织物应清洁、无异味，表面不得有破损、污渍。梳子、剪刀、推子等工具应保持清洁，无污垢、无血迹。烫发工具、染发工具应定期消毒，消毒后应妥善保存，防止再次污染。监测方法：外观检查：观察公共用品用具表面是否清洁、有无破损、污渍等。微生物检测：按照规定的采样方法和检测标准，对公共用品用具进行微生物检测，检测项目包括细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、真菌总数等。监测频率：每天营业前对公共用品用具进行外观检查，每周至少进行一次微生物检测。新采购的公共用品用具应在使用前进行卫生质量检测。4.水质监测监测项目：包括色度、浑浊度、臭和味、肉眼可见物、pH值、总硬度、耗氧量、氨氮、细菌总数、总大肠菌群、耐热大肠菌群等。标准要求：美发店使用的生活饮用水应符合国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。监测方法：委托具有资质的水质检测机构按照规定的检测方法进行检测。监测频率：每半年至少进行一次全面检测。5.集中空调通风系统监测监测项目：包括空气质量、通风系统卫生状况、冷却水和冷凝水卫生状况等。标准要求：集中空调通风系统应定期清洗消毒，清洗消毒后的集中空调通风系统应符合国家卫生标准和要求。空调送风中细菌总数、真菌总数、β溶血性链球菌等指标应符合相关标准规定。冷却水和冷凝水中不得检出嗜肺军团菌。监测方法：空气质量检测：按照规定的检测方法和操作流程，对空调送风进行细菌总数、真菌总数、β溶血性链球菌检测。通风系统卫生状况检查：检查通风管道、风口是否清洁，有无积尘、污垢等。冷却水和冷凝水检测：按照规定的采样方法和检测标准，对冷却水和冷凝水进行嗜肺军团菌检测。监测频率：每年至少进行一次全面检测，在空调系统启用前、停用后或发生疫情等特殊情况时应及时进行检测。三、监测流程1.制定监测计划卫生管理员应根据本制度的要求和美发店的实际情况，制定年度、季度和月度公共卫生监测计划，明确监测项目、监测方法、监测频率、监测人员等内容，并报店长审核批准。2.实施监测监测人员应按照监测计划和相关标准规范，使用合格的检测仪器和设备，认真开展各项监测工作。在监测过程中，应如实记录监测数据和结果，填写监测记录表格。监测记录应包括监测时间、监测项目、监测地点、监测结果等信息，并由监测人员签字确认。3.结果报告与分析卫生管理员应及时对监测结果进行整理和分析，将监测结果与相关标准进行比对，判断美发店公共卫生状况是否符合要求。如监测结果不符合标准要求，卫生管理员应立即向店长报告，并提出整改措施和建议。店长应组织相关人员对问题进行分析研究，制定切实可行的整改方案，明确整改责任人和整改期限。4.整改落实各岗位员工应按照整改方案的要求，认真落实整改措施，及时消除公共卫生隐患。卫生管理员应对整改情况进行跟踪检查，确保整改工作取得实效。整改完成后，应重新进行监测，直至监测结果符合标准要求。四、监测记录与档案管理1.监测记录卫生管理员应建立健全公共卫生监测记录档案，对每次监测的记录表格进行分类整理、归档保存。监测记录应字迹清晰、内容完整、数据准确，不得随意涂改或伪造。如发现记录有误，应及时更正，并注明更正原因和更正日期，更正人应签字确认。2.档案管理公共卫生监测档案应包括监测计划、监测记录、检测报告、整改记录等资料。档案应妥善保管，保存期限不少于两年。档案管理人员应定期对档案进行整理和检查，确保档案的完整性和安全性。如需要查阅或借阅公共卫生监测档案，应履行相应的审批手续，并做好登记记录。查阅或借阅人员不得擅自复制、涂改、销毁档案资料。五、人员培训与健康管理1.人员培训店长应组织全体员工参加公共卫生知识培训，培训内容包括相关法律法规、卫生标准规范、公共卫生监测方法等。卫生管理员应定期对员工进行公共卫生监测技能培训，提高员工的监测水平和操作能力。培训应制定详细的培训计划，明确培训时间、培训地点、培训内容、培训师资等，并做好培训记录。培训记录应包括培训时间、培训内容、培训人员、考核情况等信息。员工应积极参加培训，认真学习公共卫生知识和技能，掌握本岗位的卫生操作规范。培训结束后，应对员工进行考核，考核合格后方可上岗。2.健康管理美发店应组织员工每年进行一次健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。如员工患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病，应立即调离直接为顾客服务的岗位，并及时治疗。卫生管理员应建立员工健康档案，记录员工的健康检查情况和患病情况，对员工的健康状况进行动态管理。六、监督与考核1.内部监督店长应定期对美发店公共卫生监测制度的执行情况进行监督检查，发现问题及时督促整改。卫生管理员应加强对各岗位员工公共卫生工作的日常监督，确保员工严格遵守本制度的要求，做好公共卫生管理工作。员工应相互监督，对发现的公共卫生问题及时报告，共同维护美发店的公共卫生环境。2.考核机制美发店应建立公共卫生管理考核机制，对各岗位员工的公共卫生工作进行考核评价。考核内容包括公共卫生知识掌