专卖店卫生保洁制度

PAGE专卖店卫生保洁制度一、总则1.目的本制度旨在规范专卖店的卫生保洁工作，确保专卖店环境整洁、舒适，为顾客提供良好的购物体验，同时维护品牌形象，保障员工和顾客的健康与安全。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有专卖店，包括但不限于品牌形象店、旗舰店、标准店等各类销售场所及其附属区域，如仓库、办公区、员工休息区等。3.职责分工店长：全面负责专卖店卫生保洁工作的监督与管理，确保制度的有效执行，协调解决卫生保洁工作中出现的问题。卫生保洁员：按照本制度及相关标准，负责专卖店日常的卫生清扫、消毒、垃圾处理等具体工作，保持店内环境的整洁卫生。全体员工：积极配合卫生保洁工作，自觉维护店内环境，不得随意丢弃垃圾，共同营造良好的购物环境。二、卫生标准与要求营业前1.地面清洁用干净的拖把或尘推对店内地面进行全面清扫，清除灰尘、杂物和脚印等污渍。对于地面上的水渍、污渍，应及时用清洁工具和清洁剂进行清理，确保地面干燥、干净，无明显污渍和脚印。2.展示区域清洁擦拭展示架、展示台、陈列道具等，确保表面无灰尘、污渍，保持物品摆放整齐、有序。检查展示商品的外观，如有灰尘或污渍，应使用干净柔软的布进行轻轻擦拭，保持商品的整洁美观。3.门窗清洁清洁门窗玻璃，内外均需擦拭，确保玻璃明亮、无污渍、无水痕，能清晰看到室外景象。检查门窗边框、把手等部位，清除灰尘和污渍，保证门窗开关顺畅，无损坏。4.收银区域清洁整理收银台，清理台面上的文件、杂物，擦拭收银设备、键盘鼠标等，确保操作台面干净整洁。检查收银机、验钞机等设备是否正常运行，如有故障及时报修。5.卫生间清洁清扫卫生间地面、墙面，擦拭洗手台、水龙头、镜子等洁具，确保无污渍、水渍，保持卫生间的清洁卫生。更换卫生纸、洗手液等用品，检查卫生间的通风设备是否正常工作，保持空气清新。营业中1.动态清洁卫生保洁员应定时对店内进行巡查，及时清理顾客丢弃的垃圾，如纸屑、包装袋等，保持地面干净整洁。对于顾客触摸过的商品、展示架等部位，应及时进行擦拭消毒，防止交叉感染。2.特殊区域清洁根据销售情况和客流量，适时对试衣间进行清洁，更换一次性坐垫、擦拭试衣镜等，保持试衣间的整洁卫生。对仓库进行定期整理和清洁，确保货物摆放整齐，通道畅通，无灰尘、杂物堆积。3.设备维护与清洁定期对店内的照明设备、空调设备、通风设备等进行清洁和检查，确保设备正常运行，无灰尘堆积，通风良好。对电子显示屏、音响设备等进行擦拭，保持设备表面干净，显示清晰，声音正常。营业后1.全面清扫营业结束后，对店内地面进行再次清扫，清除全天积累的灰尘、杂物和垃圾，确保地面干净无污渍。擦拭展示架、展示台、陈列道具等，整理商品摆放，确保展示区域整洁有序。2.深度清洁对卫生间进行深度清洁，包括马桶内部、水箱、地面、墙面等全面擦拭消毒，更换垃圾袋，确保卫生间无异味。清洁收银区域，整理文件资料，关闭收银设备，擦拭台面，确保收银区域整洁安全。3.垃圾处理将店内所有垃圾收集分类，装入垃圾袋，扎紧袋口，放置在指定位置，确保垃圾不外露，不产生异味。按照当地环保要求，定期联系专业垃圾清运公司，及时将垃圾运走，防止垃圾堆积产生卫生问题。三、清洁工具与用品管理1.工具配备为卫生保洁员配备齐全的清洁工具，如拖把、扫帚、尘推、抹布、水桶清洁剂、消毒剂等，确保清洁工作的顺利进行。根据专卖店的规模和实际需求，合理配置清洁工具的数量，保证工具的正常使用和轮换。2.工具维护卫生保洁员应定期对清洁工具进行检查和维护，如清洁拖把、扫帚，保持其清洁度和使用性能；检查清洁剂、消毒剂的有效期，及时更换过期产品。对于损坏的清洁工具，应及时上报店长，申请更换或维修，确保工具始终处于良好的工作状态。3.用品管理建立清洁用品台账，详细记录清洁用品的名称、规格、数量、采购日期、领用情况等信息，做到账物相符。清洁用品应存放在干燥、通风、安全的仓库内，分类摆放，避免混淆和变质。根据清洁工作的实际需求，合理领用清洁用品，避免浪费，同时严格控制用品的消耗，定期进行盘点，确保用品管理的规范有序。四、消毒管理1.消毒标准严格按照国家相关卫生标准和行业规范进行消毒工作，确保消毒效果达到规定要求。对于频繁接触的部位，如门把手、收银设备、展示架等，应每天进行消毒；对于卫生间、试衣间等人员密集区域，应增加消毒频次，至少每天消毒两次。2.消毒方法根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法和消毒剂。常用的消毒方法包括擦拭消毒、喷雾消毒、浸泡消毒等。在使用消毒剂时，应严格按照产品说明书的要求进行稀释和配比，确保消毒效果的同时避免对人体和环境造成危害。在消毒过程中，应注意做好个人防护措施，如佩戴口罩、手套等，防止消毒剂对人体造成伤害。3.消毒记录建立消毒记录台账，详细记录消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及用量等信息，确保消毒工作可追溯。消毒记录应妥善保存，以备查阅和监督检查。五、员工健康与安全管理1.健康管理要求卫生保洁员定期进行健康体检，取得健康证明后方可上岗工作。关注员工的身体健康状况，如发现员工出现身体不适或疑似感染症状，应及时安排就医，并暂停其工作，避免交叉感染。2.安全管理对卫生保洁员进行安全培训，使其熟悉清洁工具和清洁剂的正确使用方法，避免因操作不当导致安全事故。在使用清洁剂、消毒剂等化学用品时，应严格按照操作规程进行，避免接触皮肤和眼睛，如不慎接触，应立即用大量清水冲洗，并及时就医。清洁工具应摆放整齐，避免随意放置导致绊倒等安全隐患。在高处作业时，应使用安全防护设备，确保人身安全。定期检查店内的电器设备、照明设备等，确保其安全运行，避免因设备故障引发安全事故。六、监督与考核1.监督机制店长负责对专卖店卫生保洁工作进行日常监督检查，定期巡查店内各区域的卫生状况，及时发现问题并督促卫生保洁员进行整改。设立顾客监督机制，鼓励顾客对专卖店的卫生情况进行监督和反馈。对于顾客提出的卫生问题，应及时处理，并将处理结果反馈给顾客。2.考核标准制定详细的卫生保洁工作考核标准，从地面清洁、展示区域清洁、门窗清洁、卫生间清洁等多个方面进行量化考核，确保考核结果客观公正。考核标准应明确各项卫生指标的具体要求和评分细则，如地面无明显污渍、展示架无灰尘等，根据实际检查情况进行打分。3.考核方式考核方式采用定期考核与不定期抽查相结合的方式。定期考核每周进行一次，由店长组织相关人员对专卖店卫生状况进行全面检查；不定期抽查根据实际情况随时进行，重点检查卫生保洁工作的薄弱环节和易出现问题的区域。根据考核结果，对卫生保洁员进行相应的奖惩。对于卫生工作表现优秀的员工，给予表扬和奖励；对于未达到考核标准的员工，进行批评教育，并要求其限期整改。如多次整改仍不符合要求，将根据公司相关规定进行处理。七、培训与教育1.培训计划制定卫生保洁员培训计划，定期组织培训，提高其业务技能和服务水平。培训内容包括清洁技能、消毒知识、安全知识、服务意识等方面。根据卫生保洁员的实际工作情况和需求，合理安排培训时间和培训方式，确保培训效果。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式。2.培训内容清洁技能培训：教授卫生保洁员正确的清洁方法和技巧，如不同材质地面的清洁、各类污渍的处理方法以及清洁工具的使用规范等，提高清洁工作的效率和质量。消毒知识培训：讲解消毒的重要性、消毒标准、消毒方法以及消毒剂的使用注意事项等，确保卫生保洁员能够正确进行消毒工作，保障店内环境的卫生安全。安全知识培训：培训卫生保洁员在工作过程中的安全注意事项，如清洁工具的安全使用、化学用品中毒的预防与急救、高处作业安全等，提高其安全意识和自我保护能力。服务意识培训：培养卫生保洁员的服务意识，使其认识到卫生保洁工作不仅是保持环境整洁，更是为顾客提供优质购物体验的重要环节，要求其在工作中注重礼貌、主动服务，及时响应顾