食堂办公室卫生制度

PAGE食堂办公室卫生制度一、总则1.目的为加强食堂办公室卫生管理，创造整洁、卫生、舒适的工作环境，保障员工身体健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司食堂办公室全体工作人员及进入该区域的其他人员。3.职责分工食堂办公室负责人负责全面卫生管理工作的组织、协调与监督。各岗位工作人员负责各自工作区域的日常卫生维护。二、卫生标准1.办公区域桌面：保持整洁，文件、办公用品摆放整齐，无灰尘、污渍。地面：干净无杂物，定期清扫，无明显脚印、污渍。门窗：玻璃明亮，窗框、窗台清洁，无灰尘、蜘蛛网。墙壁：无灰尘、污渍、乱张贴现象。办公设备：电脑、打印机、复印机等设备表面清洁，定期擦拭，无灰尘、污渍。文件资料：分类存放，摆放有序，保持整洁。2.公共区域走廊：地面干净，墙壁、天花板无灰尘、蜘蛛网，无乱堆放物品。楼梯：扶手清洁，台阶无杂物、污渍，定期清扫。卫生间：便池、洗手盆清洁无异味，地面干燥无水渍，卫生纸供应充足，定期消毒。茶水间：桌面、地面清洁，饮水机、茶具定期清洗消毒，无茶叶残渣等。3.食品加工区域（与办公室相邻部分）隔断：保持清洁，无污渍、灰尘。通风口：定期清理，无积尘、杂物。三、卫生管理措施1.日常清洁每日上班前，各岗位工作人员对各自工作区域进行清扫，擦拭桌面、清理地面垃圾等。公共区域由专人负责每日定时清扫，包括走廊、楼梯、卫生间、茶水间等。食品加工区域与办公室相邻部分，在食品加工结束后及时进行清洁，防止交叉污染。2.定期消毒卫生间每周至少进行一次全面消毒，使用符合卫生标准的消毒剂，对便池、洗手盆、地面等进行消毒处理。茶水间的饮水机、茶具每周进行一次消毒，防止细菌滋生。办公区域的电脑键盘、鼠标等每周用消毒湿巾擦拭消毒。3.垃圾处理各工作区域设置垃圾桶，垃圾应及时清理，不得积压。垃圾应分类投放，可回收垃圾与不可回收垃圾分别存放，定期由专人运至指定地点处理。4.通风换气保持食堂办公室良好的通风，每日上班后及午休期间适当开窗通风，确保空气清新。定期检查通风设备，保证其正常运行。5.卫生检查食堂办公室负责人每周至少组织一次全面卫生检查，对各区域卫生情况进行检查评分。对于检查中发现的问题，及时通知相关责任人进行整改，并跟踪整改情况。四、食品卫生相关要求（涉及办公室部分）1.食品存放严禁在食堂办公室存放食品原料、半成品及成品，防止食品受到污染。若因工作需要临时存放少量食品，应放置在专门的食品储存柜中，并保持储存环境清洁、干燥、通风良好。2.食品接触物品管理与食品接触的工具、容器等应存放在清洁、卫生的区域，避免与办公用品混放。定期对食品接触物品进行清洗、消毒，确保其卫生状况符合要求。3.人员卫生进入食堂办公室的工作人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作服、工作帽，勤洗手、勤消毒。在处理食品相关工作后，应及时更换工作服，洗手消毒后再进入办公室区域。五、环境卫生维护注意事项1.节约用水用电工作人员应养成节约用水用电的习惯，随手关闭水龙头、电器设备。发现漏水、漏电等情况及时报告维修。2.爱护公共设施爱护办公桌椅、门窗、卫生洁具等公共设施，不得随意损坏。如发现设施损坏，应及时报告相关部门进行维修。3.保持安静在食堂办公室内保持安静，避免大声喧哗，以免影响他人工作。六、奖惩制度1.奖励对于卫生工作表现突出的个人或团队，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。奖励情况将作为员工绩效考核、晋升的参考依据之一。2.惩罚对于违反卫生制度的个人，视情节轻重给予批评教育、罚款等处罚。因卫生问题导致严重后果的，将按照公司相关规定进行严肃处理。七、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织食堂办公室工作人员参加卫生知识培训，包括个人卫生、环境卫生、食品卫生等方面的知识，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容应结合实际工作情况，注重实用性和可操作性。2.宣传教育通过张贴宣传标语、发放宣传资料等方式，向员工宣传卫生制度的重要性，营造良好的卫生工作