卫生管理组织及管理制度

PAGE卫生管理组织及管理制度一、总则（一）目的为加强本公司/组织的卫生管理，创造良好的工作环境，保障员工的身体健康，特制定本卫生管理组织及管理制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织内所有部门、场所及人员。（三）依据本制度依据国家相关法律法规以及行业卫生标准制定，确保公司/组织的卫生管理工作合法合规。二、卫生管理组织架构（一）卫生管理委员会成立卫生管理委员会，作为公司/组织卫生管理的最高决策机构。委员会成员包括公司高层领导、各部门负责人等。1.职责全面负责公司/组织卫生管理工作的决策、指导与监督。审议卫生管理工作计划、目标及重大卫生管理措施。协调各部门之间在卫生管理工作中的关系，解决卫生管理工作中的重大问题。（二）卫生管理部门设立专门的卫生管理部门，配备专业的卫生管理人员，负责日常卫生管理工作的组织、实施与检查。1.职责制定并执行公司/组织卫生管理工作计划和方案。组织开展卫生宣传教育活动，提高员工的卫生意识。定期对公司/组织内的环境卫生、食品卫生、职业卫生等进行检查和评估，及时发现并整改问题。负责与相关卫生监督部门的沟通与协调，配合做好卫生监督检查工作。对违反卫生管理制度的行为进行调查处理，并提出整改意见。（三）各部门卫生管理小组各部门成立卫生管理小组，由部门负责人担任组长，成员包括本部门的员工代表。1.职责负责本部门的日常卫生管理工作，落实公司/组织卫生管理的各项要求。组织本部门员工开展卫生清洁活动，保持工作场所的整洁卫生。对本部门员工进行卫生知识培训，提高员工的自我保健意识和卫生习惯。及时向卫生管理部门报告本部门的卫生管理情况及存在的问题。三、环境卫生管理制度（一）办公区域卫生管理1.办公桌椅、文件柜等办公设备应保持清洁，定期擦拭灰尘。2.地面、门窗应每天清扫、擦拭，保持干净整洁，无污渍、无灰尘。3.垃圾桶应及时清理，垃圾不得堆积，定期更换垃圾袋。4.公共区域的绿植应定期浇水、修剪，保持美观。（二）生产区域卫生管理1.生产车间应保持清洁卫生，定期进行全面清扫，包括设备表面、地面、墙壁、天花板等。2.生产设备应定期进行维护保养，确保设备正常运行，并保持设备表面清洁。3.生产过程中产生的废弃物应按照规定分类存放，及时清理，不得随意丢弃。4.生产车间应保持良好的通风条件，防止异味和粉尘积聚。（三）食堂卫生管理1.食堂应取得卫生许可证，食堂工作人员应持健康证上岗。2.食堂的食品加工场所应保持清洁卫生，定期消毒。3.食品采购应严格把关，确保食品质量安全，不得采购变质、过期食品。4.食品储存应分类存放，隔墙离地，防止食品受到污染。5.餐具、厨具应及时清洗、消毒，保持清洁卫生。6.食堂应保持良好的通风和环境卫生，定期进行大扫除。（四）卫生间卫生管理1.卫生间应每天清扫、消毒，保持清洁无异味。2.洗手池、水龙头等设施应定期擦拭，保持干净。3.卫生纸应及时补充，垃圾桶应及时清理。（五）环境卫生检查与考核1.卫生管理部门应定期对公司/组织内的环境卫生进行检查，检查结果进行记录。2.对环境卫生不达标的部门，下达整改通知书，责令限期整改。3.将环境卫生管理工作纳入部门绩效考核体系，对环境卫生管理工作表现优秀的部门和个人进行表彰和奖励，对不达标的部门和个人进行处罚。四、食品卫生管理制度（一）食品采购管理1.建立食品采购索证索票制度，采购食品时应向供应商索取营业执照、食品生产许可证、食品经营许可证、产品合格证明等相关证件，并留存备查。2.采购食品应选择具有合法资质的供应商，确保食品来源安全可靠。3.严格控制食品采购渠道，不得采购无标签的预包装食品、变质食品、过期食品以及假冒伪劣食品。（二）食品储存管理1.设立专门的食品储存仓库，仓库应保持干燥、通风、清洁，温度、湿度应符合食品储存要求。2.食品应分类存放，隔墙离地，不得与有毒、有害、有异味的物品混存。3.定期对食品储存情况进行检查，及时清理过期、变质食品。（三）食品加工制作管理1.食品加工制作应符合食品安全标准和操作规范，严格遵守食品加工流程。2.食品加工人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生。3.加工食品应使用符合食品安全标准的原材料和食品添加剂，不得超范围、超剂量使用食品添加剂。4.食品加工过程中应注意生熟分开，避免交叉污染。（四）食品销售管理1.食品销售场所应保持清洁卫生，食品陈列应整齐有序，不得摆放过期、变质食品。2.销售人员应穿戴清洁的工作衣帽，保持个人卫生，销售食品时应使用清洁的工具和包装材料。3.严格执行食品销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、销售日期、购货者名称及联系方式等内容。（五）食品卫生检查与监督1.卫生管理部门应定期对公司/组织内的食品卫生进行检查，检查内容包括食品采购、储存、加工制作、销售等环节。2.对食品卫生不达标的部门和个人，下达整改通知书，责令限期整改。3.配合食品药品监督管理部门的监督检查工作，对提出的问题及时整改落实。五、职业卫生管理制度（一）职业卫生管理职责1.卫生管理部门负责制定职业卫生管理制度和操作规程，组织开展职业卫生培训和宣传教育活动。2.各部门负责本部门的职业卫生管理工作，落实职业卫生管理制度和操作规程，对本部门员工的职业健康负责。3.公司/组织负责人是职业卫生管理工作的第一责任人，全面负责公司/组织的职业卫生管理工作。（二）职业危害因素识别与检测1.定期对公司/组织内的工作场所进行职业危害因素识别与检测，确定存在的职业危害因素种类、浓度（强度）及分布情况。2.根据职业危害因素检测结果，采取有效的防护措施，控制职业危害因素的浓度（强度），使其符合国家职业卫生标准。（三）职业卫生防护设施与用品管理1.按照国家规定，为员工配备必要的职业卫生防护设施和用品，如通风设备、防尘口罩、防毒面具、耳塞等。2.定期对职业卫生防护设施和用品进行维护、保养和更新，确保其正常运行和防护效果。3.监督员工正确佩戴和使用职业卫生防护用品，对不按规定佩戴和使用的员工进行批评教育和处罚。（四）职业健康监护1.组织员工进行上岗前、在岗期间和离岗时的职业健康检查，建立员工职业健康监护档案。2.对职业健康检查中发现的疑似职业病患者，及时安排复查和诊断，并按照国家规定妥善处理。3.为员工提供必要的职业健康咨询和指导，解答员工关于职业健康方面提出的问题。（五）职业卫生培训与教育1.定期组织员工参加职业卫生培训，培训内容包括职业卫生法律法规、职业危害因素防护知识、职业健康监护等。2.新员工上岗前应接受专门的职业卫生培训，经考试合格后方可上岗作业。3.通过多种形式开展职业卫生宣传教育活动，提高员工的职业卫生意识和自我保护能力。六、卫生事故应急预案（一）应急组织机构与职责成立卫生事故应急指挥小组，由公司/组织负责人担任组长，成员包括卫生管理部门负责人、各部门负责人等。应急指挥小组下设应急救援办公室，负责日常应急管理工作。1.应急指挥小组职责全面负责卫生事故应急救援工作的指挥与协调。制定和修订卫生事故应急预案，组织应急演练。及时向上级主管部门和相关政府部门报告卫生事故情况。组织实施卫生事故应急救援措施，确保救援工作顺利进行。2.应急救援办公室职责负责收集、整理和报告卫生事故信息。组织协调应急救援物资、设备和人员的调配。负责与相关部门和单位的联络与沟通。组织开展应急救援知识培训和宣传教育活动。（二）卫生事故报告与预警1.发生卫生事故后，现场人员应立即报告本部门负责人，部门负责人应在第一时间报告卫生管理部门和应急救援办公室。2.卫生管理部门接到报告后，应立即对事故情况进行核实，并及时报告应急指挥小组。3.应急指挥小组根据事故情况，启动相应的应急预案，并及时向上级主管部门和相关政府部门报告。4.建立卫生事故预警机制，对可能发生的卫生事故进行监测和预警，及时采取防范措施。（三）应急救援措施1.针对不同类型的卫生事故，制定相应的应急救援措施，如火灾、中毒、传染病疫情等。2.组织应急救援队伍，配备必要的应急救援设备和物资，如灭火器、急救药品、防护用品等。3.在事故现场设置警戒区域，疏散无关人员，确保救援工作安全有序进行。4.对受伤人员进行及时救治，必要时拨打120急救电话。5.对事故现场进行清理和消毒，防止事故扩大和次生灾害的发生。