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文档简介
PAGE按摩店卫生管理制度一、总则(一)目的为加强按摩店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康与安全,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本卫生管理制度。(二)适用范围本制度适用于本按摩店内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等卫生管理。(三)基本原则1.遵守国家法律法规,严格执行卫生标准,确保按摩店卫生安全。2.坚持预防为主,强化卫生管理措施,防止各类卫生问题的发生。3.实行全员参与,明确各岗位卫生职责,共同维护按摩店良好的卫生环境。二、卫生管理职责分工(一)管理层职责1.全面负责按摩店卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,并组织实施。2.定期检查卫生管理制度的执行情况,对发现的问题及时督促整改。3.协调解决卫生管理工作中的重大问题,确保卫生管理工作顺利开展。(二)卫生主管职责1.具体负责按摩店日常卫生管理工作的组织、协调和监督。2.制定卫生检查计划,定期对按摩店各区域进行卫生检查,并做好记录。3.对员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。4.负责与卫生监督部门的沟通联系,及时了解和掌握卫生法规及标准的变化,确保按摩店卫生管理工作符合要求。(三)员工职责1.严格遵守卫生管理制度,做好本岗位的卫生工作。2.保持工作区域的清洁卫生,定期进行清扫和消毒。3.正确使用和维护卫生设施设备,发现问题及时报告。4.积极参加卫生知识培训,提高自身卫生素质。三、环境卫生管理(一)营业场所卫生1.保持营业场所地面清洁,无污渍、积水,定期进行清扫和拖地。2.墙面、天花板应保持整洁,无灰尘、蜘蛛网,如有损坏或污渍应及时修复和清洁。3.门窗玻璃应保持明亮干净,定期擦拭。4.营业场所内的通风良好,空气清新,应安装有效的通风设备,并定期进行检查和维护。(二)按摩区域卫生1.按摩床、按摩椅应保持清洁卫生,定期更换床单、毛巾等用品,做到一客一换。2.按摩区域的用品用具应摆放整齐,保持清洁,使用后及时清洗消毒。3.按摩区域的垃圾桶应及时清理,垃圾不得外溢,保持周围环境清洁。(三)公共区域卫生1.休息区、接待区等公共区域应保持整洁,桌椅摆放整齐,定期进行清扫和消毒。2.公共区域的卫生间应保持清洁卫生,无异味,定期进行清扫、消毒,及时补充卫生纸、洗手液等用品。四、用品用具卫生管理(一)用品用具采购1.采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关规定,从正规渠道进货,索取产品的卫生许可证、质量检验报告等相关证明文件。2.建立用品用具采购台账,记录采购日期、名称、规格、数量、供应商等信息。(二)用品用具储存1.设立专门的用品用具储存仓库,保持仓库干燥、通风良好,温度、湿度适宜。2.用品用具应分类存放,离地、离墙放置,并有明显的标识。3.定期对储存的用品用具进行检查,发现过期、变质等不合格产品应及时清理。(三)用品用具清洗消毒1.按摩店应配备必要的清洗消毒设备,如洗衣机、消毒柜等。2.用品用具使用后应及时清洗,清洗过程应符合卫生要求,确保去除污垢和杂质。3.清洗后的用品用具应进行消毒,消毒方法应根据用品用具的材质和性质选择合适的消毒方式,如物理消毒(高温、紫外线等)或化学消毒(含氯消毒剂、过氧乙酸等),消毒时间和浓度应符合相关标准。4.消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、通风的地方,防止再次污染。(四)用品用具更换1.按摩床、按摩椅的床单、毛巾等用品应一客一换,确保顾客使用的用品用具干净卫生。2.公共区域的卫生纸、洗手液等用品应及时补充,保证正常使用。五、人员卫生管理(一)健康管理1.按摩店员工应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作。2.患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事直接为顾客服务的工作。3.建立员工健康档案,记录员工的健康检查情况。(二)个人卫生1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡理发,勤换工作服。2.工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽,保持手部清洁,操作前应洗手消毒。3.不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品进行服务操作。六、卫生检查与考核(一)卫生检查1.卫生主管应定期对按摩店各区域进行卫生检查,每日至少进行一次全面检查,对重点区域和关键环节应增加检查频次。2.卫生检查应包括环境卫生、用品用具卫生、人员卫生等方面,检查内容应符合相关卫生标准和本制度要求。3.卫生检查应做好记录,记录检查时间、地点、检查人员、存在问题及整改情况等信息。(二)考核与奖惩1.建立卫生考核制度,对员工的卫生工作表现进行考核评价。2.对卫生工作做得好的员工给予表彰和奖励,对违反卫生管理制度的员工进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。3.卫生考核结果与员工的绩效工资、晋升等挂钩,激励员工积极做好卫生管理工作。七、卫生突发事件应急处理(一)应急组织机构成立卫生突发事件应急处理领导小组,由按摩店管理层担任组长,卫生主管担任副组长,各部门负责人为成员。领导小组负责组织、协调和指挥卫生突发事件的应急处理工作。(二)应急处置措施1.发生卫生突发事件时,应立即启动应急预案,及时采取有效的控制措施,防止事件的扩大和蔓延。2.对中毒、感染等患者应及时送往附近的医疗机构进行救治,并配合做好调查处理工作。3.对事件发生的场所、用品用具等进行紧急消毒处理,防止交叉感染。4.及时向上级主管部门和卫生监督部门报告事件情况,积极配合相关部门的调查处理工作。(三)后期整改1.卫生突发事件处理完毕后,应及时总
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