理发店单位卫生制度

PAGE理发店单位卫生制度一、总则1.目的为加强理发店的卫生管理，规范服务行为，保障消费者的健康权益，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本理发店全体员工及所有经营服务活动。3.基本原则理发店卫生管理应遵循预防为主、防治结合、全面管理、持续改进的原则，确保店内环境整洁、卫生达标，为顾客提供安全、舒适的服务环境。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责理发店的卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，并组织实施。定期检查店内卫生状况，对发现的问题及时督促整改，确保卫生制度的有效执行。组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。负责与卫生监督部门沟通协调，配合做好相关卫生检查和监督工作。2.员工职责严格遵守本卫生制度，积极参与店内卫生管理工作。保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，操作前洗手消毒。按照卫生标准和操作规程，做好各自工作区域的卫生清洁和消毒工作。发现卫生问题及时报告店长，并协助整改。接受卫生知识培训，掌握必要的卫生知识和技能。三、环境卫生要求1.店堂环境保持店堂整洁，地面无痰迹、无积水、无垃圾，墙壁、天花板无灰尘、无蜘蛛网。门窗玻璃干净明亮，窗台无杂物。店内通风良好，空气清新，定期开窗通风换气，必要时使用空气净化设备。2.理发工具摆放理发工具应分类摆放整齐，置于清洁、干燥、通风的工具柜或工具架上。工具柜或工具架应定期清洁消毒，保持无灰尘、无污渍。3.用品用具卫生理发用毛巾、围布、梳子、剪刀、推子等用品用具应保持清洁，定期清洗消毒。毛巾、围布应一客一换一消毒，消毒后的用品用具应存放在专用保洁柜内备用。提供给顾客使用的洗发水、护发素等美发用品应符合国家卫生标准，无过期、变质现象。4.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味，地面、墙壁、便池等应定期清洗消毒。配备必要的卫生设施，如卫生纸、洗手液、烘手器等，并保持正常使用。卫生间应定期通风换气，保持空气清新。四、设备设施卫生1.理发设备理发椅、洗头床等设备应定期清洁，表面无污渍、无灰尘。根据设备使用说明，定期对理发设备进行维护保养，确保设备正常运行，性能良好。理发设备的刀具、剪刀等应定期消毒，防止交叉感染。2.照明设备店内照明设备应保持清洁，无灰尘、无损坏，确保照明良好。定期检查照明设备的运行情况，及时更换损坏的灯泡。3.空调设备空调滤网应定期清洗，保持通风良好，防止灰尘、细菌等积聚。按照空调使用说明，定期对空调进行维护保养，确保空调正常运行，制冷、制热效果良好。五、卫生消毒管理1.消毒制度建立健全消毒管理制度，明确消毒责任人和消毒流程。严格按照卫生标准和操作规程进行消毒，确保消毒效果。消毒后的物品应做好记录，包括消毒时间、消毒方法、消毒人员等。2.消毒方法物理消毒：采用煮沸、蒸汽、紫外线照射等物理方法进行消毒。毛巾、围布等耐热物品可采用煮沸消毒，时间不少于[X]分钟；理发工具等可采用蒸汽消毒或紫外线照射消毒。化学消毒：使用符合国家卫生标准的消毒剂进行消毒。消毒剂的浓度、使用方法应按照产品说明书执行。浸泡消毒时，物品应完全浸没在消毒液中，浸泡时间不少于[X]分钟。3.消毒记录设立消毒记录台账，详细记录每次消毒的时间、对象、方法、消毒人员等信息。消毒记录台账应妥善保存，以备卫生监督部门检查。六、公共用品用具卫生要求1.采购要求采购的公共用品用具应符合国家卫生标准，从正规渠道进货，索取产品的卫生许可证、营业执照、产品质量检验报告等相关证明文件。不得采购无生产厂家、无生产日期、无保质期的假冒伪劣产品。2.验收要求对采购的公共用品用具进行严格验收，检查产品的外观、包装、标识等是否符合卫生要求。对验收合格的公共用品用具进行登记入库，分类存放，并做好记录。3.储存要求公共用品用具应存放在专用的仓库或储物间，保持通风良好，干燥清洁。仓库或储物间应设置货架或货柜，将公共用品用具分类摆放，避免交叉污染。定期检查公共用品用具的储存情况，及时清理过期、变质的产品。七、从业人员卫生要求1.健康管理从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽，头发不得外露，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴戒指等饰品。操作前应洗手消毒，操作过程中应避免双手接触顾客的皮肤和头发。3.卫生知识培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。从业人员应掌握必要的卫生知识和技能，经考核合格后方可上岗工作。八、卫生检查与考核1.自查制度店长应每日对店内卫生状况进行自查，发现问题及时整改。员工应在每日工作结束后，对各自工作区域进行卫生清理和检查，确保符合卫生要求。2.定期检查每周至少进行一次全面的卫生检查，对店堂环境、理发工具、用品用具、设备设施等进行详细检查。定期检查结果应记录在卫生检查台账上，对发现的问题应明确整改责任人、整改措施和整改期限。3.考核制度将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生制度的员工进行批评教育和相应处罚。考核结果与员工的薪酬、晋升等挂钩，激励员工积极参与卫生管理工作。九、投诉处理与应急管理1.投诉处理设立投诉举报电话和邮箱，接受顾客对理发店卫生问题的投诉举报。对顾客的投诉举报应及时受理，认真调查核实，在规定时间内给予顾客答复和处理结果。对投诉举报反映的卫生问题，应立即采取措施进行整改，防止问题再次发生。2.应急管理制定卫生突发事件应急预案，明确应急处置流程和责任分工。定期组织员工进行应急演练，提高员