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文档简介
PAGE加油站卫生监测制度一、总则1.目的为加强加油站卫生管理,保障员工及顾客的健康安全,确保加油站运营环境符合相关法律法规及行业标准要求,特制定本卫生监测制度。2.适用范围本制度适用于公司所属各加油站的卫生监测管理工作。3.职责分工公司安全管理部门负责统筹协调加油站卫生监测制度的制定、监督与指导工作。各加油站站长为本站卫生监测工作的第一责任人,负责组织实施本站的卫生监测工作,确保各项卫生监测措施落实到位。加油站员工应积极配合卫生监测工作,按照制度要求做好各自岗位的卫生清洁与维护工作。二、卫生监测内容及标准1.加油作业区卫生地面清洁:地面应保持无油污、无杂物,每日营业结束后进行全面清扫,定期使用中性清洁剂进行拖地,确保地面干净整洁,无明显污渍。设备设施清洁:加油机、储油罐等设备设施表面应定期擦拭,保持无灰尘、无油污,标识清晰可见。加油枪、胶管等应在每次使用后进行清洁,防止油污残留。周边环境:加油作业区周边应无垃圾堆积,定期清理杂草,保持环境整洁。2.便利店卫生货架及商品陈列:货架应保持清洁,无灰尘、无污渍,商品陈列整齐有序,标签标识清晰。定期对货架进行消毒,防止细菌滋生。地面与墙面:便利店地面应每日清扫,墙面应定期擦拭,保持干净卫生,无明显污渍和蜘蛛网。冷藏设备:冷藏柜应定期清理,确保内部清洁无异味,温度符合食品储存要求。卫生间卫生:卫生间应配备卫生纸、洗手液等用品,每日定时清扫,定期消毒,保持通风良好,无异味,地面、墙面、便池等无污渍。3.员工工作区域卫生办公区域:办公桌椅、电脑设备等应保持清洁,文件资料摆放整齐。每日对办公区域进行清扫,定期擦拭桌面、键盘等,保持环境整洁。员工休息室:员工休息室应保持整洁,床铺、桌椅等摆放整齐,定期更换床上用品,保持室内空气流通。4.卫生标准依据本加油站卫生监测标准严格参照国家相关法律法规及行业标准,如《公共场所卫生管理条例》、《加油站作业安全规范》等执行。三、卫生监测频率1.日常监测加油站员工每日对各自负责的区域进行卫生清洁,并进行自我检查。站长每日对加油站整体卫生状况进行巡查,及时发现并纠正存在的问题。2.定期监测每周由站长组织一次全面的卫生检查,对加油作业区、便利店、员工工作区域等进行详细检查,并做好记录。每月公司安全管理部门将对部分加油站进行抽查,检查内容包括卫生监测制度的执行情况、卫生状况等。3.专项监测在夏季高温季节、传染病高发期等特殊时期,应增加卫生监测频率,重点加强对卫生间、冷藏设备等易滋生细菌区域的监测。当加油站进行设备维修、改造等施工活动后,应对施工区域及周边环境进行专项卫生监测,确保符合卫生标准后方可恢复正常运营。四、卫生监测方法1.目视检查通过直接观察的方式,检查地面、墙面、设备设施等表面是否有污渍、灰尘、杂物等,商品陈列是否整齐,标识是否清晰等。2.嗅觉检查通过嗅觉判断卫生间、员工休息室等区域是否有异味,冷藏设备是否有异常气味等。3.工具检查使用清洁工具如拖把、抹布等检查地面清洁程度,使用温度计检查冷藏设备温度是否符合要求等。五、卫生监测记录与报告1.记录要求每次卫生监测均应做好详细记录,记录内容包括监测时间、监测区域、监测人员、监测结果等。记录应采用统一的表格形式,确保内容完整、准确、清晰,便于查阅和追溯。2.记录保存卫生监测记录应妥善保存,保存期限不少于两年。记录可采用纸质或电子文档形式保存,电子文档应进行备份,防止数据丢失。3.报告制度对于卫生监测中发现的不符合卫生标准的情况,应及时报告站长。站长应组织分析原因,制定整改措施,并跟踪整改情况。每月公司安全管理部门应汇总各加油站卫生监测情况,形成月度卫生监测报告,上报公司管理层。报告内容应包括本月卫生监测总体情况、存在的主要问题及改进建议等。六.卫生监测结果的处理1.整改措施对于卫生监测中发现的问题,应立即采取整改措施。能当场整改的,应立即整改到位;不能当场整改的,应制定详细的整改计划,明确整改责任人、整改期限和整改目标。整改措施应根据问题的性质和严重程度进行制定,确保整改效果符合卫生标准要求。2.跟踪复查整改责任人应按照整改计划认真落实整改措施,站长应对整改情况进行跟踪检查。在整改期限结束后,应对整改结果进行复查,确保问题得到彻底解决。如复查仍不符合要求,应重新制定整改措施,直至达到卫生标准为止。3.责任追究对于因卫生问题导致顾客投诉或违反相关法律法规的,将视情节轻重对相关责任人进行责任追究。责任追究方式包括批评教育、经济处罚、岗位调整等,以促使员工严格遵守卫生监测制度,切实做好卫生管理工作。七、卫生防护与消毒措施1.防护用品配备为员工配备必要的卫生防护用品,如工作服、口罩、手套等,确保员工在工作过程中的健康安全。定期对防护用品进行检查和更换,保证其防护性能良好。2.消毒措施对加油作业区、便利店、员工工作区域等重点部位定期进行消毒。消毒应使用符合国家标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行操作。卫生间应每日使用消毒剂进行消毒,便池、地面等重点部位应增加消毒频次。冷藏设备应定期进行清洁消毒,防止食品交叉污染。3.通风换气加油站应保持良好的通风换气条件,确保室内空气流通。营业期间应开启通风设备,定期检查通风系统运行情况,保证通风效果良好。在高温季节或人员密集时段,可适当增加通风频次,改善室内空气质量。八、员工卫生培训与教育1.培训内容定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括个人卫生习惯、加油站卫生标准、消毒知识、卫生防护措施等。结合实际案例,向员工讲解卫生问题可能带来的危害及后果,提高员工的卫生意识。2.培训方式培训可采用集中授课、现场演示、视频播放等多种方式进行,确保培训效果。邀请专业卫生机构人员进行培训指导,提高培训的专业性和权威性。3.培训频率新员工入
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