东莞市沐足卫生管理制度

PAGE东莞市沐足卫生管理制度一、总则1.目的为加强东莞市沐足行业的卫生管理，规范沐足经营行为，保障消费者的健康与安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于东莞市行政区域内所有从事沐足经营活动的企业、个体工商户及相关场所。3.基本原则沐足卫生管理应遵循预防为主、防治结合、严格规范、确保安全的原则，全面落实卫生管理责任，保障沐足服务的卫生质量。二、卫生设施与环境要求1.场所布局沐足场所应设置接待区、沐足区、休息区、收银区等功能区域，布局应合理，避免交叉污染。沐足区应根据经营规模合理划分，每个沐足位之间应保持适当的距离，确保顾客有足够的私人空间。2.通风换气沐足场所应具备良好的通风设施，保持室内空气流通。通风系统应定期清洁和维护，确保通风效果良好。采用自然通风时，应保证足够的通风面积；采用机械通风时，通风量应符合国家相关标准要求。3.温度与湿度沐足场所室内温度应保持在适宜范围内，冬季不低于16℃，夏季不高于28℃。室内湿度应控制在40%60%之间，以保证顾客的舒适度。4.照明与采光沐足场所应提供充足的自然采光和人工照明，光线应柔和、均匀，避免刺眼或阴影。照明灯具应定期清洁，保持光亮，无损坏和污垢。5.地面与墙面地面应采用防滑、易清洁的材料铺设，无明显污渍、积水和破损。墙面应使用防水、防霉、易清洁的材料装饰，高度应不低于1.5米，无剥落、开裂和污渍。6.卫生洁具沐足场所应配备足够数量的卫生洁具，如洗脚盆、毛巾、拖鞋等，并保持清洁卫生。洗脚盆应一人一盆一用一消毒，毛巾应一客一换一消毒，拖鞋应定期清洗消毒。7.消毒设备沐足场所应配备必要的消毒设备，如消毒柜、紫外线灯、消毒剂等，确保消毒工作的有效开展。消毒设备应定期检查和维护，确保其正常运行和消毒效果。三、人员卫生要求1.健康管理沐足从业人员应每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事沐足工作。2.个人卫生从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲，不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，佩戴口罩，保持手部清洁，操作前应洗手消毒。3.卫生培训沐足场所应定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容应包括卫生法律法规、卫生操作规程、消毒知识等。从业人员应掌握必要的卫生知识和技能，严格遵守卫生管理制度，确保沐足服务的卫生质量。四、卫生操作规范1.洗脚盆使用规范洗脚盆应在使用前进行清洁消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用煮沸、蒸汽等方法，消毒时间应不少于15分钟；化学消毒可采用含氯消毒剂等，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。洗脚盆使用后应及时清洗，去除污垢和残留物，然后进行消毒处理，并存放在清洁、干燥的地方。2.毛巾使用规范毛巾应在使用前进行清洗消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用高温烘干等方法，消毒温度应不低于70℃，时间应不少于30分钟；化学消毒可采用含氯消毒剂等，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。毛巾使用后应及时清洗，去除污垢和残留物，然后进行消毒处理，并存放在清洁、干燥的地方。3.拖鞋使用规范拖鞋应在使用前进行清洗消毒，消毒方法可采用物理消毒或化学消毒。物理消毒可采用高温烘干等方法，消毒温度应不低于70℃，时间应不少于30分钟；化学消毒可采用含氯消毒剂等，按照规定的浓度和时间进行浸泡消毒。拖鞋使用后应及时清洗，去除污垢和残留物，然后进行消毒处理，并存放在清洁、干燥的地方。4.沐足用品使用规范沐足场所应使用符合国家卫生标准的沐足用品，如沐足液、按摩油等。沐足用品应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免阳光直射和受潮。沐足用品使用后应及时清理，不得随意丢弃，应按照规定进行处理。5.消毒操作规范消毒人员应严格按照消毒操作规程进行消毒操作，确保消毒效果。消毒过程中应注意消毒剂的浓度、温度、时间等参数，确保消毒质量。消毒后的物品应存放在清洁、干燥、通风的地方，避免再次污染。五、卫生监督与检查1.自查制度沐足场所应建立卫生自查制度，定期对场所的卫生状况进行自查，发现问题及时整改。自查内容应包括卫生设施、人员卫生、卫生操作规范等方面，自查记录应详细、准确，并存档备查。2.卫生监督东莞市卫生监督部门应定期对沐足场所进行卫生监督检查，依法查处违反卫生法律法规的行为。卫生监督检查内容应包括卫生许可证持有情况、卫生设施与环境、人员卫生、卫生操作规范等方面。3.投诉举报处理沐足场所应设立投诉举报电话或邮箱，接受消费者的投诉举报。对消费者的投诉举报，应及时进行调查处理，并将处理结果反馈给消费者。六、卫生档案管理1.档案内容沐足场所应建立卫生档案，档案内容应包括卫生许可证、从业人员健康证明、卫生管理制度、卫生自查记录、卫生监督检查记录、消毒记录、投诉举报处理记录等。卫生档案应