服装店清洁卫生管理制度

PAGE服装店清洁卫生管理制度一、总则1.目的为了确保服装店的清洁卫生，营造舒适、整洁的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本管理制度。2.适用范围本制度适用于本服装店全体员工及店铺运营区域。3.职责分工店长为本店清洁卫生管理的第一责任人，全面负责清洁卫生工作的监督与管理。各区域员工负责本区域的日常清洁工作，严格按照规定的标准和流程执行。清洁卫生监督小组定期对店铺清洁卫生状况进行检查和评估，及时发现问题并督促整改。二、清洁卫生标准1.营业前清洁地面清洁：使用湿拖把或吸尘器对店内地面进行全面清扫，清除灰尘、杂物，确保地面无污渍、水渍，光亮整洁。展示架清洁：擦拭展示架表面，去除灰尘、指纹，保证展示架干净、无污渍，商品陈列整齐有序。服装清洁：检查服装是否有污渍、褶皱，如有需及时处理，确保服装整洁、平整。镜子及玻璃清洁：用专用清洁剂擦拭镜子和玻璃，使其清晰明亮，无水印、污渍。收银台清洁：整理收银台物品，擦拭台面，清理垃圾，确保收银台干净整洁，物品摆放规范。2.营业期间清洁地面维护：随时关注地面状况，及时清理顾客掉落的杂物，保持地面清洁。试衣间清洁：每接待一位顾客后，清理试衣间内的垃圾，检查试衣间的卫生状况，确保试衣间整洁、无异味。服装整理：及时整理顾客试穿后未归位的服装，保持陈列的整齐美观。垃圾清理：定时清理店内垃圾桶，确保垃圾不堆积，垃圾桶周围无污渍。3.营业结束后清洁全面清扫：对店内地面、展示架、试衣间、收银台等区域进行再次全面清扫，确保无灰尘、杂物残留。服装整理：对所有服装进行整理归位，核对数量，确保服装摆放整齐。设备清洁：清洁店内的照明设备、空调设备、通风设备等，保持设备正常运行且表面干净。门窗检查与清洁：检查门窗是否关闭、锁好，擦拭门窗玻璃，保持门窗干净透亮。三、清洁卫生流程1.地面清洁流程准备清洁工具，如湿拖把、清洁剂、垃圾袋等。将垃圾集中清理到垃圾袋中，扎紧袋口后放置到指定位置。在水桶中加入适量清洁剂，用湿拖把从店铺一端开始，按照由里向外、由左至右的顺序拖地，注意避开顾客行走区域，避免水渍影响顾客购物。对于顽固污渍，使用专用清洁剂进行局部处理，然后再用清水拖洗干净。拖地完成后，用干拖把擦干地面水渍，确保地面干爽。2.展示架清洁流程准备干净的抹布、清洁剂等工具。从展示架顶端开始，依次擦拭展示架的各个层面，包括侧面、正面和背面，先擦拭灰尘，再用湿布去除污渍。对于展示架上的陈列道具，如挂钩、托架等，也要仔细擦拭干净。擦拭过程中注意保护展示架上的商品，避免碰撞和损坏。清洁完成后，检查展示架表面是否干净、无水印，陈列道具是否安装牢固。3.服装清洁流程准备清洁工具，如软毛刷、干净毛巾等。对于服装表面的灰尘，使用软毛刷轻轻刷去。若服装有污渍，根据污渍类型选择合适的清洁剂进行局部擦拭，擦拭时注意力度，避免损伤衣物面料。擦拭完成后，用干净毛巾吸干水分，自然晾干或使用吹风机低温吹干。检查服装是否还有污渍残留，如有需再次处理，确保服装清洁干净。4.镜子及玻璃清洁流程准备玻璃清洁剂、干净抹布、报纸等工具。在抹布上喷适量玻璃清洁剂，先擦拭镜子或玻璃的边框，去除灰尘和污渍。然后用抹布从玻璃的一端开始，按照从上到下、从左到右的顺序擦拭玻璃表面，擦完后用报纸再次擦拭，使玻璃更加光亮。注意擦拭过程中要保持抹布湿润，避免玻璃表面留下水渍。5.收银台清洁流程清理收银台上的文件、票据、商品等杂物，分类整理好。用湿布擦拭收银台台面，去除污渍和指纹。清洁收银机、扫码枪等设备，用干净的软布轻轻擦拭设备表面，避免损坏设备。将整理好的物品按照规定位置摆放整齐，确保收银台整洁有序。6.试衣间清洁流程清理试衣间内的垃圾，如纸巾、包装袋等，放入垃圾袋中扎紧。检查试衣间的墙面、地面是否有污渍，如有需进行清洁处理。擦拭试衣镜，确保镜子清晰明亮。整理试衣间内的衣架、挂钩等物品，使其摆放整齐。检查试衣间内的照明设备是否正常，如有损坏及时报修。四、清洁卫生检查与考核1.检查频率清洁卫生监督小组每天对店铺清洁卫生状况进行不定时检查，确保各区域清洁标准落实到位。店长每周至少进行一次全面检查，对清洁卫生工作进行整体评估。2.检查内容地面是否干净无污渍、水渍，垃圾是否及时清理。展示架是否清洁，商品陈列是否整齐。服装是否整洁，有无污渍、褶皱。镜子及玻璃是否清晰明亮，无水印、污渍。收银台是否干净整洁，物品摆放是否规范。试衣间是否卫生，无异味，物品是否整理有序。3.考核标准对于清洁卫生工作达标的区域或员工，给予适当的表扬和奖励，如绩效加分、小礼品等。对于未达到清洁卫生标准的区域或员工，视情节轻重给予批评教育、绩效扣分、罚款等处罚。连续多次出现清洁卫生问题且整改不力的员工，将进行岗位调整或辞退处理。五、清洁卫生用品管理1.采购管理根据店铺清洁卫生工作的实际需求，制定清洁卫生用品采购计划，明确采购的品种、数量和规格。选择质量可靠、信誉良好的供应商进行采购，确保清洁卫生用品的质量符合相关标准。采购的清洁卫生用品应具备环保、安全、无异味等特点，避免对顾客和员工的健康造成影响。2.储存管理设立专门的清洁卫生用品储存仓库，保持仓库干燥、通风良好。将清洁卫生用品分类存放，标识清晰，便于查找和取用。定期对清洁卫生用品进行盘点，确保库存数量准确，避免积压或缺货。对于易燃易爆、有毒有害的清洁卫生用品，要严格按照相关规定进行储存和管理，确保安全。3.使用管理员工在使用清洁卫生用品时，应按照规定的方法和用量进行操作，避免浪费。对于清洁剂等化学用品，要注意正确的稀释比例和使用浓度，防止对衣物、设备和人体造成损害。使用后的清洁卫生用品容器应及时清理，妥善保管，避免造成环境污染。六、员工培训与教育1.培训内容清洁卫生标准和流程培训，使员工熟悉各区域的清洁要求和操作规范。清洁卫生工具的使用方法培训，确保员工能够正确使用各类清洁工具。环保意识培训，教育员工在清洁工作中注重节约资源、保护环境。安全知识培训，包括清洁卫生用品的安全使用、设备操作安全等内容。2.培训方式定期组织集中培训，由店长或清洁卫生监督小组组长进行授课，讲解清洁卫生管理制度和相关知识。现场实操培训，在实际工作中由经验丰富的员工对新员工进行一对一指导，确保员工掌握正确的清洁操作技能。观看培训视频，通过播放清洁卫生操作示范视频，让员工更直观地学习和了解清洁流程。3.培训频率新员工入职时必须进行清洁卫生培训