质量管理与控制技术基础-第20课时 学习情境三　学习单元一 现场管理对象和目标

课题序号20授课班级授课课时1授课形式讲授、讨论、案例分析、视频演示授课章节名称学习单元一现场管理的对象和目标使用教具课件（PPT）、视频资料、案例资料、白板、马克笔教学目的1.使学生理解标准化管理、看板管理和目视管理的概念及作用。2.学生能结合实际生产场景，分析并应用三种管理工具。教学重点1.标准化管理、看板管理、目视管理的概念及作用。2.各种管理工具在生产中的实际应用。教学难点1.理解并应用管理工具进行生产效率的提升。2.结合案例分析不同管理工具的实际效果。更新、补充、删节内容更新教学案例以符合当前实际生产场景。补充最新的管理工具应用实例。删节冗余理论内容，增加实操练习。课外作业撰写一篇文章，分析如何应用标准化管理、看板管理、目视管理提高生产效率，并提出改进建议。教学后记记录学生在学习过程中的反馈和问题，反思教学效果，调整下次课的教学方法。授课主要内容或板书设计导入(5分钟)教学内容：引入主题

教学活动：教师展示标准化管理、看板管理、目视管理的图示，并简单介绍每个管理工具的图示内容。提出问题：“你认为这些管理工具对现代工厂的重要性是什么？”引导学生思考并简短讨论，激发学生的兴趣和思考。新授(24分钟)标准化管理概念与作用(8分钟)教学内容：标准化管理的概念和作用标准化管理的概念：标准化是将企业里各种规范形成文字，如规程、规定、规则、标准、要领等。制定标准并依标准付诸行动。作用：技术储备：保存企业员工的技术和经验，防止因员工离职造成知识流失。提高效率：提供工作规范，便于业绩考核和管理，保证现场工作畅通。防止再发：提供持续改进的基础，防止问题重复发生。教育培训：作为培训基础，使培训工作有的放矢。教学活动：教师介绍标准化管理的概念和作用。分组讨论标准化管理的概念和作用，并结合案例“美式快餐的标准化”展开讨论。案例讲述美式快餐如麦当劳和肯德基如何通过标准化实现高效运营。学生分享讨论结果，教师点评并补充，强调标准化管理在实际应用中的重要性。看板管理概念与作用(8分钟)教学内容：看板管理的概念和作用看板管理的概念：看板管理是在工序间进行物流或信息流的传递，通过看板传递作业命令。作用：精益生产：通过逆向思维，从最后一道工序向前推进，确保必要时间、数量、零部件的准确及时配合。排除无效劳动：只对最后一道工序下达生产指令，防止库存零件产生。杜绝浪费：实现零浪费的生产目标。教学活动：教师介绍看板管理的概念和作用。学生讨论看板管理的原理及其在生产中的应用。学生分享讨论结果，教师点评并补充，说明看板管理在实现精益生产中的关键作用。目视管理概念与作用(8分钟)教学内容：目视管理的概念和作用目视管理的概念：利用形象直观的视觉信息来组织现场生产活动，提高劳动生产率。作用：提高劳动生产率：让员工一目了然地理解和执行工作，减少误解和错误。减少无谓的请示命令：通过视觉管理工具，如图形、颜色、声光、数字编号等，减少无谓的沟通和请示。教学活动：教师介绍目视管理的概念和作用，通过教学视频展示目视管理的实施方法，如使用图形、颜色、声光、数字编号等。学生结合案例“红牌作战”，与教师共同探讨目视管理的意义和实践方法。案例讲述如何通过红牌作战找出工厂内的问题点并进行改善。学生分享讨论结果，教师点评并补充，强调目视管理在实际应用中的重要性。练习(6分钟)教学内容：案例分析练习

教学活动：学生分组进行标准化管理、看板管理、目视管理的案例分析练习。每组选择一个管理工具进行详细分析，并提出改进建议。教师点评学生的分析结果，引导学生思考不同解决方案的优缺点，激发学生的创造性思维。小结(4分钟)教学内容：知识总结

教学活动：教师总结标准化管理、看板管理、目视管理的重点和要点，概括学生的学习收获。学生提出问题，教师解答疑惑，确保学生理解和掌握所学知识。作业布置(1分钟)教学内容：作业任务

教学活动：布置作业：要求学生结合实际生产场景，撰写一篇文章，分析如何应用标准化管理、看板管理、目视管理提高生产效率，并提出改进建议。解释作业要求和评分标准，确保学生明白作业内容和完成方式。板书设计标准化管理概念将企业规范文字化，制定并依标准执行。作用技术储备：保存员工技术和经验。提高效率：提供工作规范，便于考核与管理。防止再发：提供持续改进的基础。教育培训：作为培训的基础。看板管理概念在工序间进行物流或信息流传递，通过看板传递作业命令。作用精益生产：逆向思维，从最后一道工序向前推进。排除无效劳动：只对最后一道工序下达生产指令。杜绝浪费：实现零浪费的生产目标。目视管理概念利用视觉信息组织生产活动，提高劳动生产率。作用提高劳动生产率：减少误解和错误。减少无谓的请示命令：通过图形、颜色、声光、编号等工具管理。课堂教学安排教学环节教学内容教学活动教学时间导入引入主题展示标准化管理、看板管理、目视管理的图示，并提出问题：“你认为这些管理工具对现代工厂的重要性是什么？”5分钟新授标准化管理概念与作用简要介绍标准化管理的概念和作用，如技术储备、提高效率、防止再发、教育培训。分组讨论标准化管理的概念和作用，并结合案例“美式快餐的标准化”展开讨论。学生参与讨论标准化管理的重要性及实际应用。8分钟看板管理概念与作用简要介绍看板管理的概念和作用，如精益生产、排除无效劳动、杜绝浪费等。学生参与讨论看板管理的原理及其在生产中的应用。8分钟目视管理概念与作用简要介绍目视管理的概念和作用，如提高劳动生产率、减少无谓的请示命令等。通过教学视频展示目视管理的实施方法，例如使用图形、颜色、声光、数字编号等方法。学生结合案例“红牌作战”，与教师共同探讨目视管理的意义和实践方法。8分钟练习案例分析练习学生分组进行标准化管理、看板管理、目视管理案例分析练习。教师点评学生答案，引导学生思考不同解决方案的优缺点。6分钟小结知识