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文档简介

PAGE桑拿房卫生管理制度一、总则1.目的为确保桑拿房的卫生安全,为顾客提供舒适、健康的体验环境,特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有桑拿房设施及相关运营活动。3.职责分工运营部门:负责桑拿房日常运营管理,确保卫生管理制度的有效执行。清洁人员:按照规定的清洁流程和标准,负责桑拿房的日常清洁与维护工作。质量监督部门:定期对桑拿房卫生状况进行检查与评估,对不符合标准的情况提出整改意见。二、设施清洁与维护1.桑拿房内部清洁每日营业前,清洁人员需使用专用清洁剂对桑拿房的木质结构、石材表面、座椅等进行擦拭,清除灰尘、污渍。定期对桑拿房的墙壁、天花板进行深度清洁,去除霉菌、藻类等微生物。清洁桑拿房内的通风口、排水管道,确保通风良好,排水畅通。2.桑拿房外部清洁保持桑拿房外部环境整洁,每日清理周边地面的杂物、水渍。定期对桑拿房的门窗进行擦拭,保持玻璃明亮、窗框干净。3.设施维护定期检查桑拿房的加热系统、温度控制系统、照明系统等设备,确保正常运行。对桑拿房内的座椅、靠垫等进行定期检查与更换,确保其清洁、舒适、无损坏。及时修复桑拿房内的损坏设施,如松动的木板、破裂的石材等,确保顾客使用安全。三、水质管理1.水源要求桑拿房使用的水源必须符合国家饮用水卫生标准,确保水质安全。定期对水源进行检测,防止水源污染。2.水质净化安装有效的水质净化设备,对桑拿房内的用水进行净化处理,去除杂质、微生物等。定期更换水质净化设备的滤芯,确保其净化效果。3.水质监测每日营业前,对桑拿房内的水质进行检测,包括酸碱度、硬度、微生物含量等指标。每周至少进行一次全面的水质检测,并记录检测结果。如水质检测结果不符合标准,需立即采取措施进行调整和处理。四、用品卫生管理1.浴巾、毛巾管理为顾客提供的浴巾、毛巾必须经过严格的清洗、消毒处理。清洗过程中,使用专用的洗涤剂和消毒剂,确保去除污渍和细菌。消毒后的浴巾、毛巾需存放在清洁、干燥、通风的地方,防止二次污染。定期更换浴巾、毛巾,确保其清洁卫生。2.拖鞋管理为顾客提供的拖鞋应保持清洁,定期清洗、消毒。清洗后,需在阳光下晾晒或使用烘干机进行烘干,确保干燥。设立专门的拖鞋存放区域,避免与其他物品混放。3.其他用品管理桑拿房内使用的其他用品,如梳子、护肤品等,需保持清洁卫生,定期进行清洁和更换。对一次性用品,如一次性水杯、一次性浴帽等,要确保其质量合格,并按照规定进行使用和处理。五、空气质量管理1.通风系统维护定期检查桑拿房的通风系统,确保通风良好,能够及时排出室内的热气、湿气和异味。清洁通风口和通风管道,防止堵塞影响通风效果。2.空气净化措施在桑拿房内安装空气净化设备,如空气净化器、负离子发生器等,改善室内空气质量。定期更换空气净化设备的滤网,确保其净化效果。3.空气质量监测每日营业前,对桑拿房内的空气质量进行监测,包括温度、湿度、二氧化碳含量等指标。每周至少进行一次全面的空气质量检测,并记录检测结果。如空气质量检测结果不符合标准,需立即采取措施进行调整和处理,如增加通风量、开启空气净化设备等。六、人员卫生管理1.员工健康管理所有从事桑拿房工作的员工必须持健康证上岗,定期进行健康检查。员工如有传染性疾病或其他不适宜从事桑拿房工作的疾病,应及时停止工作并进行治疗。2.员工个人卫生要求员工在工作期间必须穿戴清洁的工作服、工作帽,保持个人卫生。员工需勤洗手,特别是在接触顾客前后、处理清洁用品后等情况下。员工不得在桑拿房内吸烟、进食或饮用非工作需要的饮料。3.员工培训定期组织员工参加卫生知识培训,提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括桑拿房卫生管理制度、清洁消毒流程、水质管理、空气质量管理等方面。七、卫生检查与监督1.日常检查清洁人员在每日营业前后对桑拿房进行自查,确保卫生状况符合标准。运营部门管理人员每日对桑拿房进行巡查,及时发现并解决卫生问题。2.定期检查质量监督部门每周至少对桑拿房进行一次全面检查,按照卫生管理制度的标准进行评估。定期检查内容包括设施清洁、水质管理、用品卫生、空气质量、人员卫生等方面。3.顾客反馈处理设立顾客意见箱,收集顾客对桑拿房卫生状况的反馈意见。对顾客反馈的卫生问题,要及时进行调查和处理,并将处理结果反馈给顾客。4.违规处理对违反卫生管理制度的行为,视情节轻重给予相应的处罚。处罚措施包括警告、罚款、辞退等。八、消毒管理1.消毒标准桑拿房内的设施、用品等必须按照国家相关消毒标准进行消毒处理。消毒后的物品需达到规定的卫生指标,确保无细菌、病毒等微生物污染。2.消毒方法根据不同的消毒对象,选择合适的消毒方法,如物理消毒法(如高温、紫外线等)、化学消毒法(如消毒剂浸泡、喷洒等)。严格按照消毒方法的操作规程进行消毒,确保消毒效果。3.消毒记录对每次消毒过程进行详细记录,包括消毒时间、消毒对象、消毒方法、消毒人员等信息。消毒记录需保存至少一年,以备查阅。九、卫生档案管理1.档案内容建立桑拿房卫生档案,档案内容包括卫生管理制度、设施清洁与维护记录、水质检测记录、用品卫生管理记录、空气质量检测记录、人员健康档案、消毒记录、卫生检查记录、顾客反馈处理记录等。2.档案保存卫生档案由专人负责管理,妥善保存。

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