足疗店卫生管理制度

PAGE足疗店卫生管理制度一、总则1.目的为加强足疗店的卫生管理，规范经营行为，保障消费者的健康安全，依据国家相关法律法规及行业标准，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本足疗店内所有经营活动及相关场所、设施设备、人员等。3.基本原则严格遵守国家卫生法律法规，坚持预防为主、防治结合的方针，确保足疗店卫生状况符合标准要求，为消费者提供安全、卫生、舒适的服务环境。二、卫生管理职责1.店长职责全面负责足疗店的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调各部门之间的卫生管理工作，保障经营活动的顺利进行。2.卫生管理人员职责协助店长制定和完善卫生管理制度，并负责具体实施。每日对店内卫生状况进行巡查，做好记录，及时发现并报告卫生问题。组织员工进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。3.各岗位员工职责严格遵守本岗位卫生操作规程，做好本岗位的卫生清洁工作。积极配合卫生管理人员的工作，及时整改卫生问题。发现卫生隐患及时报告，对违反卫生制度的行为进行制止和纠正。三、环境卫生管理1.营业场所卫生保持营业场所地面清洁，无污渍、水渍，定期进行清扫和消毒。墙壁、天花板应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网，如有损坏应及时修复。门窗玻璃干净明亮，定期擦拭，保持良好的采光和通风。店内摆放的物品应整齐有序，不得随意堆放杂物，保持环境整洁。2.足疗区域卫生足疗沙发、座椅应定期清洁消毒，保持表面干净无异味。足疗工具应专用，每次使用后进行清洗、消毒，存放于清洁、干燥的专用容器内。足疗区域的毛巾、床单等用品应保持清洁，一客一换，使用后及时清洗、消毒、更换。垃圾桶应加盖，垃圾及时清理，保持周围环境清洁。3.公共区域卫生卫生间应保持清洁卫生，定期打扫，无异味。洗手池、便器等设施应定期消毒，卫生纸供应充足。休息区应保持整洁，桌椅摆放整齐，定期进行清洁消毒。通道应保持畅通，无杂物堆积，地面干净整洁。四、用品用具卫生管理1.采购要求采购的用品用具应符合国家卫生标准和相关规定，从正规渠道进货，索取产品的卫生许可证、营业执照、产品合格证明等相关证件。对采购的用品用具进行严格验收，检查其质量、规格、数量等是否符合要求，杜绝不合格产品进入店内。2.储存要求设立专用的用品用具储存仓库，保持仓库干燥、通风良好，温度、湿度适宜。用品用具应分类存放，并有明显的标识，不得与有毒、有害物品混放。定期对仓库进行清理，检查用品用具的储存状况，及时清理过期、变质的产品。3.清洗消毒要求用品用具使用后应及时清洗，去除污垢和杂质。根据用品用具的材质和用途，选择合适的消毒方法进行消毒，如物理消毒（高温、紫外线等）或化学消毒（含氯消毒剂、过氧乙酸等）。消毒后的用品用具应存放在清洁、干燥、密封的容器内，防止再次污染。4.使用要求员工在使用用品用具前应检查其卫生状况，确保无损坏、无异味、无污渍。严格按照规定的使用方法和流程使用用品用具，不得违规操作。用品用具使用后应及时归还，不得随意丢弃或挪作他用。五、设备设施卫生管理1.足疗设备卫生足疗设备应定期进行清洁和维护，保持表面干净整洁，无灰尘、污渍。对足疗设备的关键部位和易损部件进行定期检查和保养，确保设备正常运行，卫生状况良好。设备使用后应及时清理，按照操作规程进行消毒，防止交叉污染。2.通风换气设备卫生通风换气设备应定期清洗，去除灰尘和污垢，保持通风良好。检查通风管道是否畅通，如有堵塞应及时清理，确保空气流通正常。定期对通风换气设备进行维护和保养，确保其正常运行，提高室内空气质量。3.消毒设备卫生消毒设备应定期进行清洁和消毒，保持设备表面干净，消毒效果良好。按照消毒设备的使用说明进行操作，定期检查设备的运行状况，确保消毒工作的顺利进行。对消毒设备的关键部件进行定期更换和维护，保证设备的使用寿命和消毒效果。六、人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须持有效健康证明方可上岗，每年进行一次健康检查，取得健康合格证后方可继续从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病的人员，不得从事直接为顾客服务的工作。建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检结果等信息，便于跟踪管理。2.个人卫生要求从业人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，保持衣帽整洁。操作前应洗手消毒，操作过程中应避免手部直接接触顾客的皮肤和用品用具。不得在工作场所吸烟、进食、嚼口香糖等。3.卫生培训定期组织从业人员参加卫生知识培训，培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规程、个人卫生要求等。培训应结合实际案例进行，提高从业人员的卫生意识和实际操作能力。新员工上岗前应进行专门的卫生培训，经考试合格后方可上岗。七、卫生检查与考核1.卫生检查制度实行每日卫生巡查制度，由卫生管理人员负责对店内各区域的卫生状况进行巡查，做好记录。每周进行一次全面的卫生检查，由店长组织，各部门负责人参加，对店内的环境卫生、用品用具卫生、设备设施卫生等进行详细检查。每月进行一次卫生自查自评，对本月的卫生管理工作进行总结分析，查找存在的问题，制定改进措施。定期接受卫生监督部门的检查，积极配合监督部门的工作，对提出的问题及时整改落实。2.考核标准制定详细的卫生考核标准，明确各区域、各岗位的卫生要求和考核指标。卫生考核结果与员工的绩效挂钩，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对违反卫生制度的员工进行批评教育和相应的处罚。考核结果作为足疗店评先评优、员工晋升等的重要依据。八、卫生事故处理1.事故报告发生卫生事故后，应立即报告店长，并采取相应的应急措施，防止事故扩大。店长接到报告后，应及时向上级主管部门和卫生监督部门报告事故情况。2.事故调查配合相关部门对卫生事故进行调查，提供真实、准确的信息和资料。查明事故原因，确定事故责任，总结经验教训。3.事故处理根据事故调查结果，