学校卫生索证制度

PAGE学校卫生索证制度一、总则1.目的为加强学校卫生管理，规范食品、饮用水、教学用品等卫生索证行为，保障师生的身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》《学校卫生工作条例》等相关法律法规，结合本校实际情况，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本校食堂、超市、饮用水供应单位、文具及教具供应商等与学校卫生相关的各类经营服务提供者。3.基本原则学校卫生索证工作应遵循合法、规范、及时、有效的原则，确保所采购的食品、饮用水、教学用品等符合国家卫生标准和相关行业要求。二、食品卫生索证1.索证范围学校食堂采购的食品及食品添加剂、食品相关产品，包括粮食、食用油、肉类、禽类、蛋类、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、调味品、饮料、食品添加剂等。2.索证要求食品生产经营者应向学校提供有效的食品生产经营许可证、营业执照等资质证明文件。采购食品时，应索取食品的检验检疫证明、质量合格证明等相关凭证。食品添加剂应索取生产许可证、产品质量标准、使用说明书等资料。食品相关产品，如餐具、饮具、食品包装材料等，应索取生产许可证、产品质量合格证明等文件。3.索证程序采购人员在采购食品前，应向供应商索要相关证明文件，并进行审核。审核合格的证明文件应妥善保存，建立食品卫生索证档案。对无有效索证文件的食品，不得采购和使用。4.索证档案管理食品卫生索证档案应包括供应商资质证明文件、食品检验检疫证明、质量合格证明、食品添加剂资料、食品相关产品证明文件等。档案应分类整理，按年度装订成册，妥善保存，保存期限不得少于两年。定期对索证档案进行检查和更新，确保档案内容的完整性和有效性。三、饮用水卫生索证1.索证范围学校饮用水供应单位提供的饮用水，包括桶装水、瓶装水、直饮水等。2.索证要求饮用水供应单位应向学校提供有效的卫生许可证、营业执照等资质证明文件。采购饮用水时，应索取水质检验合格报告、水源卫生许可证等相关凭证。桶装水应索取生产厂家的食品生产许可证、产品质量合格证明等文件。3.索证程序学校后勤管理部门负责与饮用水供应单位签订合同，并索取相关证明文件。对索取的证明文件进行审核，合格后建立饮用水卫生索证档案。定期对饮用水进行抽检，确保水质符合国家卫生标准。4.索证档案管理饮用水卫生索证档案应包括饮用水供应单位资质证明文件、水质检验合格报告、水源卫生许可证、桶装水生产厂家相关证明文件等。档案应分类整理，按年度装订成册，妥善保存，保存期限不得少于两年。定期对索证档案进行检查和更新，确保档案内容的完整性和有效性。四、教学用品卫生索证1.索证范围学校采购的文具、教具、体育用品等教学用品。2.索证要求教学用品供应商应向学校提供有效的营业执照等资质证明文件。采购教学用品时，应索取产品质量合格证明、生产厂家资质证明等相关凭证。对可能影响学生身体健康的教学用品，如文具中的胶粘剂、涂改液等，应索取相关的质量安全检测报告。3.索证程序学校各部门在采购教学用品前，应向供应商索要相关证明文件，并进行审核。审核合格的证明文件应妥善保存，建立教学用品卫生索证档案。对无有效索证文件的教学用品，不得采购和使用。4.索证档案管理教学用品卫生索证档案应包括供应商资质证明文件、产品质量合格证明、生产厂家资质证明、质量安全检测报告等。档案应分类整理，按年度装订成册，妥善保存，保存期限不得少于两年。定期对索证档案进行检查和更新，确保档案内容的完整性和有效性。五、索证监督与检查1.学校内部监督学校成立卫生索证工作领导小组，负责对学校卫生索证工作进行监督和检查。定期对学校食堂、超市、饮用水供应单位、教学用品供应商等进行检查，确保索证工作落实到位。对发现的问题及时督促整改，对违反索证制度的行为进行严肃处理。2.上级主管部门监督接受教育行政部门、卫生监督机构等上级主管部门的监督检查。积极配合上级主管部门的工作，如实提供相关资料和信息。对上级主管部门提出的整改意见，及时落实整改措施，确保学校卫生索证工作符合要求。六、培训与宣传1.培训内容组织学校采购人员、食品安全管理人员、后勤管理人员等参加卫生索证知识培训。培训内容包括相关法律法规、索证要求、索证程序、索证档案管理等。2.培训方式定期举办培训班，邀请专家进行授课。组织实地参观学习，借鉴其他学校的先进经验。利用网络平台、宣传资料等进行自学培训。3.宣传工作加强对学校卫生索证制度的宣传，提高师生和家长的知晓率和参与度。通过校园广播、宣传栏、家长会等形式，宣传卫生索证