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文档简介
PAGE浴池卫生管理组织制度一、总则(一)目的为加强本浴池的卫生管理,确保提供安全、卫生、舒适的洗浴环境,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规及行业标准,特制定本制度。(二)适用范围本制度适用于本浴池内所有区域,包括但不限于洗浴区、休息区、更衣室、储物区等,以及参与浴池运营管理的全体员工。(三)基本原则1.卫生第一原则:始终将卫生管理放在首位,严格把控各个环节,确保卫生达标。2.预防为主原则:通过加强日常管理和监督,预防各类卫生问题的发生,做到防患于未然。3.全员参与原则:全体员工需积极参与卫生管理工作,明确各自职责,共同维护浴池卫生。二、卫生管理组织架构及职责(一)卫生管理领导小组成立以浴池经理为组长,各部门负责人为成员的卫生管理领导小组。领导小组负责全面领导和决策浴池的卫生管理工作,制定卫生管理目标和计划,协调解决卫生管理工作中的重大问题。(二)各部门职责1.运营部门负责洗浴区、休息区等公共区域的日常清洁和卫生维护工作,包括地面清洁、设施擦拭、垃圾清理等。按照规定的频次和标准对洗浴设施进行消毒,如淋浴喷头、水龙头、浴池等,确保设施卫生安全。负责维护公共区域的通风换气系统正常运行,保持空气清新。2.更衣室管理部门做好更衣室的卫生清洁工作,包括衣柜擦拭、地面清扫、更衣柜整理等,为顾客提供整洁的更衣环境。定期对更衣柜进行消毒,防止交叉感染,确保顾客个人物品存放安全卫生。负责更衣室的物品管理,保证浴巾、拖鞋等用品充足且卫生合格。3.储物区管理部门对储物区进行定期清扫和整理,保持储物区环境整洁有序。负责储物区的物品分类存放,确保各类物品摆放整齐,便于查找和管理。做好储物区的防潮、防虫、防火等工作,保障物品质量不受影响。4.后勤保障部门负责浴池用水的水质检测和净化处理,确保洗浴用水符合卫生标准。定期对浴池的排水系统进行检查和清理,防止堵塞和污水外溢。配合其他部门做好卫生管理所需的物资采购和供应工作,确保各类清洁用品、消毒药剂等质量可靠。5.质量监督部门制定卫生检查计划和标准,定期对浴池各区域进行卫生检查和评估。对检查中发现的卫生问题及时下达整改通知,并跟踪整改情况,确保问题得到彻底解决。收集顾客对浴池卫生情况的反馈意见,分析存在的问题,提出改进措施和建议。三、卫生标准及操作规范(一)洗浴区卫生标准及操作规范1.地面每日营业前、营业中及营业结束后进行清扫,保持地面无积水、无污渍、无杂物。定期使用清洁剂进行深度清洁,确保地面光亮整洁。2.洗浴设施淋浴喷头、水龙头等每天营业结束后进行消毒,消毒方法为使用含氯消毒剂浸泡30分钟后,用清水冲洗干净。浴池每天换水后进行全面消毒,消毒药剂使用符合国家标准的含氯消毒剂,按照规定的浓度配比进行投放,消毒时间不少于1小时。定期检查洗浴设施的完好情况,如有损坏及时维修或更换,确保设施正常使用。3.墙面和天花板每周进行一次擦拭,清除表面的灰尘、污渍等,保持墙面和天花板清洁卫生。发现有发霉、脱落等情况及时处理,确保墙面和天花板无损坏、无异味。4.通风换气营业期间保持通风设备正常运行,每小时通风次数不少于6次,确保空气流通,空气质量符合国家相关标准。定期对通风设备进行清洁和维护,清除滤网灰尘,保证通风效果良好。(二)休息区卫生标准及操作规范1.沙发、桌椅每天营业结束后进行擦拭,清除表面的污渍、灰尘等,保持整洁干净。定期使用消毒药剂进行消毒,防止细菌滋生,为顾客提供舒适的休息环境。2.茶几随时清理茶几上的杂物,保持茶几表面清洁。每天营业结束后使用清洁剂进行擦拭消毒,确保茶几卫生。3.垃圾清理及时清理休息区内的垃圾,垃圾桶内垃圾不得超过桶口,垃圾袋要及时更换。营业结束后对休息区进行全面清扫,确保无垃圾残留,并对垃圾桶进行消毒处理。(三)更衣室卫生标准及操作规范1.更衣柜每天营业前和营业结束后对更衣柜进行擦拭,保持更衣柜表面清洁。每周至少进行一次全面消毒,可以使用紫外线灯照射或含氯消毒剂擦拭等方式,防止细菌滋生。检查更衣柜的锁具是否完好,如有损坏及时维修,确保顾客个人物品存放安全。2.地面和墙面每日营业前、营业中及营业结束后进行清扫,保持地面无积水、无污渍,墙面无灰尘、无污渍。定期对地面和墙面进行消毒,消毒方法参照洗浴区相关标准执行。3.浴巾、拖鞋等用品浴巾、拖鞋等用品应保持清洁、干燥,定期进行清洗和消毒。清洗后的浴巾、拖鞋等应在通风良好的地方晾干,避免潮湿滋生细菌。对浴巾、拖鞋等用品进行定期检查,如有损坏、变色等情况及时更换。(四)储物区卫生标准及操作规范1.物品摆放各类物品应分类存放,摆放整齐有序,便于查找和管理。定期对储物区进行整理,清理过期或损坏的物品,保持储物区整洁。2.环境卫生每天对储物区进行清扫,清除地面灰尘、杂物等,保持储物区地面清洁。定期对储物区的货架、货柜等进行擦拭消毒,防止灰尘和细菌积聚。3.防潮、防虫、防火做好储物区的防潮工作,避免物品受潮发霉。采取有效的防虫措施,如放置防虫药剂等,防止虫害损坏物品。配备必要的防火设备,如灭火器等,并确保其处于有效状态,同时严禁在储物区内吸烟和使用明火。(五)水质卫生标准及操作规范1.水源管理确保浴池用水来自合格的水源,定期对水源进行检测,检测项目包括浑浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、消毒剂余量、微生物指标等,确保水质符合国家生活饮用水卫生标准。如发现水源水质异常,应立即停止使用,并采取相应的处理措施,直至水质达标。2.水质净化处理配备完善的水质净化处理设备,如过滤设备、消毒设备等,并确保设备正常运行。按照规定的操作流程对水质进行净化处理,定期对设备进行维护和保养,保证水质净化效果。3.水质检测每天对浴池用水进行水质检测,检测结果记录在案。每周至少委托有资质的检测机构对水质进行全面检测,检测报告存档备查。如水质检测结果不符合卫生标准,应立即采取措施进行调整和处理,直至水质达标。四、卫生检查与监督(一)日常检查1.各部门员工按照各自职责,在日常工作中对负责区域进行卫生检查,及时发现并处理卫生问题。2.营业期间,卫生管理领导小组成员应不定时对浴池各区域进行巡查,对发现的问题当场指出并要求相关部门立即整改。(二)定期检查1.质量监督部门制定详细的卫生检查计划,每周至少组织一次全面的卫生检查。2.检查内容包括洗浴区、休息区、更衣室、储物区等各区域的卫生状况,以及卫生设施的运行情况、水质检测结果等。3.检查人员按照卫生检查标准进行评分,对检查结果进行记录和汇总,形成卫生检查报告。(三)专项检查1.根据季节特点、卫生管理重点或顾客投诉等情况,适时组织专项卫生检查。2.专项检查内容针对性更强,如夏季重点检查蚊虫防治情况,冬季重点检查保暖设施及通风换气情况等。3.专项检查结束后,及时总结经验教训,采取有效措施加强相关方面的卫生管理。(四)监督整改1.质量监督部门对检查中发现的卫生问题下达整改通知,明确整改要求和整改期限。2.相关部门接到整改通知后,应立即组织人员进行整改,并在规定期限内将整改情况反馈给质量监督部门。3.质量监督部门对整改情况进行跟踪检查,确保问题得到彻底解决。对整改不力的部门和个人,按照考核制度进行相应处罚。五、员工卫生管理(一)健康管理1.所有员工必须持有效健康证明上岗,健康证明应每年进行体检更新。2.新入职员工在上岗前必须进行健康检查,合格后方可上岗。3.员工如患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍公共卫生的疾病,应立即调离工作岗位,待治愈后凭有效健康证明方可重新上岗。(二)个人卫生要求1.员工应保持良好的个人卫生习惯,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。2.工作期间应穿戴清洁的工作服、工作帽,不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰等。3.在为顾客服务过程中,应避免与顾客有不必要的身体接触,如需接触顾客,应先洗手消毒。(三)卫生培训1.定期组织员工参加卫生知识培训,培训内容包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。2.新员工入职时应进行卫生知识岗前培训,并经考核合格后方可上岗。3.通过培训,提高员工的卫生意识和业务水平,确保员工能够正确履行卫生管理职责。六、消毒管理(一)消毒制度1.建立严格的消毒制度,明确消毒范围、消毒方法、消毒频次、消毒责任人等。2.按照卫生标准和操作规范,对洗浴设施、公共用品用具、环境等进行定期消毒,确保消毒效果。3.消毒过程应做好记录,包括消毒时间、消毒药剂名称、浓度、消毒对象等,记录应妥善保存,以备查阅。(二)消毒药剂管理1.采购符合国家标准的消毒药剂,确保消毒药剂质量可靠。2.消毒药剂应存放在专用的仓库或储存柜内,由专人负责管理,防止药剂泄漏、变质等情况发生。3.根据消毒需要,按照规定的浓度配比使用消毒药剂,不得随意更改浓度或使用过期药剂。(三)消毒设备管理1.配备必要且完好的消毒设备,如紫外线灯、消毒柜、消毒锅等,并定期进行维护和保养。2.消毒设备应按照操作规程正确使用,确保设备正常运行和消毒效果。3.对消毒设备进行定期检查和校准,保证设备的消毒能力符合要求。七、顾客卫生管理(一)卫生宣传1.在浴池显著位置张贴卫生宣传标语和海报,向顾客宣传卫生知识和注意事项。2.通过广播、电子显示屏等形式,向顾客宣传浴池的卫生管理制度和卫生标准,提高顾客的卫生意识。(二)顾客引导1.在浴池入口处安排专人引导顾客,告知顾客洗浴流程和卫生要求,提醒顾客注意个人卫生和公共卫生。2.引导顾客正确使用洗浴设施和公共用品用
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