卫生许可规章制度

PAGE卫生许可规章制度一、总则1.目的本规章制度旨在规范公司/组织在卫生许可相关事务中的行为，确保公司/组织的经营活动符合国家法律法规及行业标准要求，保障公众健康和维护良好的经营环境。2.适用范围本规章制度适用于公司/组织内所有涉及卫生许可相关业务的部门、岗位及人员，包括但不限于生产、经营、服务等环节。3.依据本规章制度依据《中华人民共和国食品安全法》、《公共场所卫生管理条例》、《生活饮用水卫生监督管理办法》等相关法律法规以及卫生行业标准制定。二、卫生许可申请与受理1.申请条件公司/组织在开展涉及卫生许可的经营活动前，应确保满足以下条件：具备与经营规模、项目相适应的经营和储存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。具有与经营的食品、公共场所、生活饮用水等相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。法律、法规规定的其他条件。2.申请材料准备卫生许可申请表。法定代表人或者负责人身份证明。生产经营场地的使用证明（如房屋产权证明或租赁合同）。生产经营场所平面布局图、工艺设备布局图。食品生产经营许可、公共场所卫生许可、生活饮用水卫生许可等所需的专项卫生设施设备清单。生产经营场所卫生管理制度。从业人员健康证明和卫生知识培训合格证明。申请食品经营许可还需提交食品经营操作流程、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。其他根据具体经营项目要求需提交的材料。3.申请流程由相关业务部门负责收集、整理申请材料，并确保材料的真实性、完整性和准确性。将准备好的申请材料提交至公司/组织的卫生许可管理部门。卫生许可管理部门对申请材料进行初审，如发现材料不全或不符合要求，应及时通知相关业务部门补充或更正。初审通过后，由卫生许可管理部门统一向当地卫生行政部门提交申请，并跟踪申请受理情况。三、卫生设施与环境管理1.卫生设施建设根据经营项目和规模，按照卫生行业标准要求，建设相应的卫生设施，如消毒设施、通风设施、给排水设施、垃圾处理设施等。卫生设施应定期进行维护和更新，确保其正常运行和有效使用。2.生产经营场所环境管理保持生产经营场所的清洁卫生，定期进行清扫、消毒和通风换气。合理划分功能区域，避免交叉污染。食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并能防止食品在存放和操作过程中受到污染。加强对经营场所周边环境的管理，防止外部污染源对经营活动造成影响。四、从业人员卫生管理1.健康管理所有从业人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全、公共场所卫生、生活饮用水卫生的疾病的人员，不得从事直接接触食品、公共场所顾客用品用具、生活饮用水的工作。建立从业人员健康档案，记录健康检查情况和患病人员的调离情况。2.卫生知识培训对从业人员进行定期的卫生知识培训，培训内容包括食品安全知识、公共场所卫生知识、生活饮用水卫生知识等。新入职从业人员应在上岗前接受卫生知识培训，培训合格后方可上岗。培训应留存记录，包括培训时间、培训内容、培训人员等信息。五、卫生监督与检查1.内部自查公司/组织应建立定期的卫生自查制度，由卫生许可管理部门牵头，组织相关业务部门对经营活动中的卫生状况进行自查。自查内容包括卫生设施设备运行情况、生产经营场所环境卫生、从业人员卫生状况、卫生管理制度执行情况等。对自查中发现的问题，应及时制定整改措施，并跟踪整改落实情况。2.接受外部监督检查积极配合当地卫生行政部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对卫生行政部门提出的整改意见，应认真落实，按时完成整改任务，并将整改情况及时报告卫生行政部门。六、卫生许可变更与延续1.变更公司/组织的名称、法定代表人、地址、经营项目等发生变化时，应在变化后规定的时间内，向原卫生行政部门申请卫生许可变更。申请变更时，应提交与变更事项相关的证明材料，并按照卫生许可申请流程办理。2.延续卫生许可有效期届满需要延续的，公司/组织应在有效期届满前规定的时间内向原卫生行政部门提出延续申请。延续申请时，应提交原卫生许可证书、近一年的卫生状况报告以及其他相关证明材料。卫生行政部门对延续申请进行审查，符合条件的予以延续，不符合条件的，书面告知不予延续的理由。七、卫生许可注销与吊销1.注销公司/组织有下列情形之一的，应当向原卫生行政部门申请卫生许可注销：卫生许可有效期届满未延续的。赋予公民特定资格的卫生许可，该公民死亡或者丧失行为能力的。法人或者其他组织依法终止的。卫生许可依法被撤销、撤回，或者卫生许可证件依法被吊销的。因不可抗力导致卫生许可事项无法实施的。法律、法规规定的应当注销卫生许可的其他情形。申请注销时，应提交注销申请报告、原卫生许可证书等相关材料。2.吊销公司/组织违反卫生法律法规及本规章制度，情节严重的，由卫生行政部门依法吊销卫生许可证。被吊销卫生许可证后，公司/组织应立即停止相关经营活动，并按照规定进行整改。整改合格后，方可重新申请卫生许可。八、罚则1.公司/组织内任何部门或人员违反本规章制度，导致卫生许可相关问题或违反法律法规的，将视情节轻重给予相应的处罚。2.对于初次违反且情节较轻的，给予警告，并责令限期改正。3.对于多次违反或情节严重的，将对直接责任人进行经济处罚，同时对相关部门负责人进行问责