建材城卫生规章制度

PAGE建材城卫生规章制度总则1.目的本规章制度旨在确保建材城的环境卫生符合相关法律法规及行业标准，为顾客、商户和员工提供一个整洁、舒适、安全的经营和购物环境，提升建材城的整体形象和竞争力。2.适用范围本规章制度适用于建材城范围内的所有区域，包括公共区域、商户经营区域、仓储区域、办公区域等，以及所有进入建材城的人员、车辆和物品。3.基本原则全员参与原则：建材城所有人员都有责任维护环境卫生，应积极参与卫生清洁和管理工作。预防为主原则：通过加强日常巡查、监督和管理，预防卫生问题的发生，及时发现并处理潜在的卫生隐患。标准化原则：制定明确的卫生标准和操作流程，确保各项卫生工作规范化、标准化。持续改进原则：根据实际情况和反馈意见，不断完善卫生规章制度和管理措施，持续提高环境卫生质量。卫生管理职责1.管理部门职责建材城管理部门负责制定、修订和完善卫生规章制度，并监督实施。组织开展环境卫生宣传教育活动，提高全体人员的卫生意识。定期对建材城的环境卫生状况进行检查、评估和考核，对发现的问题及时督促整改。协调与相关部门的关系，共同做好建材城的环境卫生管理工作。2.商户职责商户应严格遵守本卫生规章制度，负责本经营区域内的环境卫生管理。保持经营区域内的地面、墙面、门窗、货架等设施设备的清洁卫生，定期进行清扫、擦拭和消毒。按照规定分类存放垃圾，并及时清理，不得随意丢弃。确保经营区域内的通风良好，无异味。配合管理部门的卫生检查和整改工作，积极落实各项卫生措施。3.员工职责员工应自觉遵守本卫生规章制度，维护工作区域和公共区域的环境卫生。做好个人工作区域的清洁卫生，保持桌面、办公用品等整洁有序。积极参加卫生清洁活动，协助管理部门和商户做好环境卫生管理工作。发现卫生问题及时报告，并配合进行处理。公共区域卫生管理1.通道卫生保持通道地面清洁，无杂物、积水、污渍等。每天定时进行清扫，及时清理散落的垃圾和废弃物。通道两侧的墙壁、栏杆等设施应定期擦拭，保持干净整洁，无灰尘、蜘蛛网。确保通道内的照明设施完好，光线充足，无损坏。2.楼梯卫生楼梯踏步应保持清洁，无痰迹、口香糖污渍等。定期进行清扫和拖地，每周至少消毒一次。楼梯扶手应擦拭干净，无灰尘、污渍，每天至少擦拭一次。楼梯间的窗户玻璃应保持明亮，定期进行清洁，每月至少一次。3.电梯卫生电梯轿厢内地面应干净整洁，无杂物、污渍，每天进行清扫和消毒。电梯内壁、按钮、扶手等部位应定期擦拭，保持清洁卫生，无灰尘、污渍，每天至少擦拭一次。电梯机房应保持整洁，设备表面无灰尘，定期进行清扫，每周至少一次。4.卫生间卫生卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时进行清扫，及时清理垃圾，并进行消毒处理，至少每天消毒两次。卫生间的洗手池、水龙头、便器等设施应擦拭干净，无污渍、水渍，每天至少擦拭一次。卫生间的卫生纸、洗手液等用品应及时补充，确保正常使用。5.停车场卫生停车场地面应保持清洁，无垃圾、杂物、油污等。定期进行清扫，及时清理车辆停放后遗留的垃圾。停车场的标识牌、路灯等设施应保持干净整洁，无灰尘、污渍，定期进行擦拭，每月至少一次。做好停车场的排水系统维护，确保排水畅通，无积水。商户经营区域卫生管理1.店面卫生商户店面的招牌、门窗应保持干净整洁，无灰尘、污渍，定期进行擦拭，每月至少一次。店面内地面应清洁卫生，无杂物、积水、污渍等。每天定时进行清扫，及时清理垃圾。墙面、天花板应保持干净，无灰尘、蜘蛛网，定期进行清扫，每季度至少一次。2.商品陈列卫生商品应摆放整齐、有序，无灰尘、污渍。定期对商品进行清洁，确保商品表面干净整洁。货架、展示柜等陈列设施应保持清洁，无灰尘、污渍，定期进行擦拭，每周至少一次。食品类商品应按照卫生要求进行陈列，避免交叉污染，确保食品安全。3.加工区域卫生商户如有食品加工区域，应保持清洁卫生，符合食品卫生标准。加工设备、工具等应定期清洗、消毒，每天至少一次。加工区域的地面、墙面、天花板应保持干净，无油污、水渍、灰尘等，定期进行清扫和消毒，每周至少一次。食品原材料应分类存放，隔墙离地，保持通风良好，防止变质。仓储区域卫生管理1.仓库卫生仓库地面应保持清洁，无杂物、积水、污渍等。每天定时进行清扫，及时清理散落的货物和垃圾。仓库货架应摆放整齐，货物应分类存放，标识清晰。定期对货架和货物进行整理，保持仓库整洁有序。仓库内的门窗、通风口等应保持畅通，无堵塞，定期进行检查和清理。2.货物卫生货物应妥善保管，避免受潮、发霉、变质等。对于易受潮、易腐的货物，应采取相应的防护措施。对库存货物定期进行盘点和检查，及时清理过期、损坏的货物，并按照规定进行处理。仓库内不得存放易燃易爆等危险物品，如需存放，应符合相关安全规定，并采取相应的防护措施。办公区域卫生管理1.办公室卫生办公室地面应保持干净整洁，无杂物、污渍，每天定时进行清扫。办公桌椅、文件柜等设施应擦拭干净，无灰尘、污渍，每周至少擦拭一次。办公桌面应保持整洁，文件、办公用品等摆放有序，不得随意堆放。2.会议室卫生会议室地面、墙面、天花板应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网污渍，定期进行清扫，每月至少一次。会议桌椅应摆放整齐，保持干净整洁，每次会议结束后及时清理桌面杂物。会议室的音响、投影仪等设备应定期擦拭，保持清洁，无灰尘、污渍。3.茶水间卫生茶水间应保持清洁卫生，无异味。每天定时进行清扫，及时清理垃圾，并进行消毒处理，至少每天消毒一次。饮水机、茶具等设施应定期清洗、消毒，保持干净卫生，每周至少一次。茶水间的垃圾桶应及时清理，垃圾袋应扎紧，避免垃圾外溢。卫生检查与考核1.检查方式管理部门定期组织卫生检查，检查人员包括管理部门工作人员、商户代表等。卫生检查可采用日常巡查、定期检查、专项检查等方式进行。鼓励员工和顾客对发现的卫生问题进行举报，管理部门对举报信息进行及时核实和处理。2.检查标准卫生检查应按照本规章制度规定的卫生标准进行，确保各项卫生工作达到要求。检查内容包括公共区域卫生、商户经营区域卫生、仓储区域卫生、办公区域卫生等方面。对于卫生不达标的区域，应明确指出问题所在，并记录在检查表中。3.考核办法管理部门根据卫生检查结果，对商户和员工进行考核评分。考核评分结果与商户的经营信誉、租金优惠等挂钩，对卫生不达标的商户进行督促整改，情节严重的按照相关规定进行处理。对在卫生管理工作中表现突出的员工和商户进行表彰和奖励，激励全体人员积极参与环境卫生管理工作。卫生清洁与消毒1.清洁工具与用品建材城应配备充足的卫生清洁工具和用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等。清洁工具和用品应定期进行检查和更换，确保其清洁效果和安全性。清洁工具和用品应存放在指定的地点，摆放整齐，便于使用和管理。2.清洁流程制定详细的卫生清洁流程，明确各区域的清洁步骤、方法和频率。清洁人员应按照清洁流程进行操作，确保清洁工作的质量和效率。在清洁过程中，应注意避免对设施设备、商品等造成损坏。3.消毒要求根据不同区域和物品的特点，制定相应的消毒标准和方法。对公共区域、卫生间、电梯等人员密集场所，应定期进行消毒，至少每天消毒一次。对食品加工区域、餐具、茶具等，应按照食品卫生标准进行严格消毒。消毒工作应做好记录，包括消毒时间、地点、消毒方法、消毒人员等信息。垃圾处理与废弃物管理1.垃圾分类在建材城各区域设置分类垃圾桶，将垃圾分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾四类。商户和员工应按照垃圾分类要求，将垃圾分别投放至相应的垃圾桶内。2.垃圾收集与运输管理部门应安排专人负责垃圾的收集和运输工作，确保垃圾及时清理。垃圾收集应定时进行，每天至少收集一次，避免垃圾堆积产生异味和滋生蚊虫。垃圾运输车辆应保持清洁卫生，防止垃圾在运输过程中泄漏和散落。3.废弃物处理根据垃圾的性质和相关规定，对可回收物进行回收利用，对有害垃圾进行专门处理，对厨余垃圾和其他垃圾进行合理处置。严禁随意丢弃垃圾和废弃物，对违反规定的行为进行严肃处理。环境卫生宣传与教育1.宣传活动通过建材城的宣传栏、广播、微信公众号等渠道，宣传环境卫生知识和卫生规章制度，提高全体人员的卫生意识。定期组织环境卫生宣传活动，如发放宣传资料、举办卫生知识讲座等，增强大家对环境卫生重要性的认识。2.教育培训对新入职的员工和商户进行卫生知识培训，使其了解