电器门店卫生制度

PAGE电器门店卫生制度一、总则1.目的为了加强电器门店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于本电器门店内所有区域，包括销售区、仓库区、办公区、员工休息区等。3.职责分工门店经理：全面负责门店卫生管理工作，制定卫生工作计划和目标，监督各项卫生制度的执行情况。各区域负责人：负责本区域的日常卫生清洁工作，确保区域内卫生达标，并对员工进行卫生知识培训和宣传。全体员工：严格遵守本卫生制度，积极参与卫生清洁工作，保持个人工作区域的整洁卫生。二、卫生标准与要求销售区1.电器展示区电器产品表面应保持清洁，无灰尘、污渍、水渍，定期擦拭。展示台、货架应摆放整齐，无杂物堆积，每天清理台面和货架。产品标签、标识应清晰完整，无破损、脱落。2.通道与地面通道应保持畅通无阻，地面干净整洁，无垃圾、纸屑、杂物，每天定时清扫。地面如有污渍，应及时清理，必要时使用清洁剂进行清洁。定期对地面进行打蜡保养，保持地面光亮。3.墙面与天花板墙面应无灰尘、污渍、蜘蛛网，定期擦拭。天花板应保持清洁，无积尘、水渍，如有损坏应及时修复。墙上的宣传画、海报应张贴整齐，无破损、脱落。4.门窗与玻璃门窗应保持干净，无灰尘、污渍，定期擦拭。玻璃应明亮洁净，无手印、水渍，每天擦拭一次。门窗应开关灵活，关闭严密，无损坏。仓库区1.货物摆放货物应分类分区摆放整齐，标识清晰，便于查找和搬运。货物不得直接堆放在地面上，应放置在货架或托盘上。定期对货物进行盘点和整理，清理积压货物和过期产品。2.仓库地面与通道仓库地面应保持清洁，无垃圾、杂物，每天清扫。通道应保持畅通，不得堆放货物或杂物。地面如有积水，应及时排水，防止货物受潮。3.货架与设备货架应定期清理，无灰尘、污渍，保持货架整洁。仓库内的设备（如叉车、推车等）应定期维护保养，保持良好的运行状态，表面清洁无油污。消防设备应定期检查，保持完好有效，周围无杂物遮挡。4.仓库通风与照明仓库应保持良好的通风，确保空气流通，防止货物受潮发霉。照明设施应正常运行，亮度充足，定期检查灯泡和灯具，及时更换损坏的部件。办公区1.办公桌椅与文件柜办公桌椅应摆放整齐，桌面干净整洁，无文件、杂物堆积，每天清理。文件柜应保持清洁，文件资料应分类存放，摆放整齐，便于查找。定期对文件柜进行整理，清理过期文件和无用资料。2.电脑与办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备表面应保持清洁，定期擦拭，防止灰尘积累影响设备性能。设备使用完毕后应及时关闭电源，整理好电线和数据线。定期对办公设备进行维护保养，确保设备正常运行。3.地面与墙面办公区地面应干净整洁，无垃圾、纸屑，每天清扫。墙面应无灰尘、污渍，定期擦拭。墙上的公告栏、装饰画应保持整洁，无破损、脱落。4.垃圾桶与饮水机垃圾桶应及时清理，垃圾不得溢出，每天至少倾倒一次。饮水机应定期清洗消毒，保持水质清洁卫生，防止细菌滋生。员工休息区1.桌椅与沙发休息区的桌椅、沙发应摆放整齐，表面干净整洁，无污渍、灰尘，定期擦拭。如有损坏应及时维修或更换。2.地面与墙面休息区地面应保持清洁，无垃圾、杂物，每天清扫。墙面应无灰尘、污渍，定期擦拭。3.饮水机与垃圾桶饮水机应定期清洗消毒，提供干净卫生的饮用水。垃圾桶应及时清理，保持休息区环境整洁。4.个人物品摆放员工个人物品应摆放整齐，不得随意丢弃或堆放，保持休息区的整洁有序。三、卫生清洁流程与时间安排日常清洁1.销售区营业前：清洁电器展示区、通道地面、门窗玻璃等，擦拭电器产品表面灰尘。营业中：随时清理通道垃圾、顾客丢弃的杂物，保持展示区整洁。营业后：全面清扫销售区，擦拭电器产品、货架、展示台等，清理垃圾桶。2.仓库区每天上午：清扫仓库地面，整理货物，擦拭货架。定期：对仓库进行全面盘点和整理，清理积压货物和过期产品，检查消防设备。3.办公区上班前：清理办公桌椅、文件柜，擦拭电脑等办公设备。工作时间：随时保持桌面整洁，及时清理垃圾。下班后：全面清扫办公区地面，整理文件资料，关闭电器设备电源。4.员工休息区上班前：清理桌椅、沙发，擦拭饮水机，清理垃圾桶。休息时间：员工自觉保持休息区整洁，及时清理个人物品。下班后：再次清扫休息区地面，整理物品。定期清洁1.墙面与天花板：每月进行一次全面擦拭，清除灰尘和污渍。2.地面打蜡：每季度对销售区和办公区地面进行一次打蜡保养。3.仓库设备维护：每半年对仓库内的设备（如叉车、推车等）进行一次全面维护保养。4.饮水机消毒：每周对饮水机进行一次清洗消毒。四、环境卫生检查与监督1.自查各区域负责人每天对本区域卫生情况进行自查，发现问题及时整改，并做好记录。2.定期检查门店经理每周组织一次全面的卫生检查，对各区域卫生情况进行评分，记录检查结果。3.不定期抽查门店经理不定期对各区域卫生进行抽查，发现问题及时通知相关负责人进行整改。4.监督考核将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对卫生不达标的区域和个人进行批评教育和处罚。五、卫生防护措施1.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作时应佩戴口罩，防止飞沫传播疾病。禁止在店内吸烟、吃零食，保持店内空气清新。2.清洁用品管理配备充足的清洁用品，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂、消毒剂等，并妥善存放。清洁用品应定期更换，确保其清洁效果和安全性。严格按照清洁用品的使用说明进行操作，避免因使用不当造成安全事故。3.虫害防治定期对门店进行虫害检查，发现虫害及时采取措施进行防治。保持店内环境整洁，减少虫害滋生的源头。如需使用杀虫剂等药品，应选择安全环保的产品，并按照规定的方法和剂量使用，避免对人体和环境造成危害。六、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，提高员工的卫生意识和清洁技能。培训内容包括卫生标准、清洁流程、消毒方法、个人卫生等方面。通过培训，使员工了解卫生工作的重要性，掌握正确的卫生操作方法。2.宣传教育在店内张贴卫生宣传标语和海报，向顾客宣传