七年级英语下册 Unit 10 Id like some noodles. Section A 1a1c 听说课教学设计：情境化点餐与素养导向

七年级英语下册Unit10I‘dlikesomenoodles.SectionA1a1c听说课教学设计：情境化点餐与素养导向一、教学内容分析

本课选自人教版《Goforit!》七年级下册第十单元，核心话题为“点餐”。从《义务教育英语课程标准（2022年版）》三级目标（79年级）审视，本课处于“人与社会”主题范畴下的“日常生活”子主题。在知识技能层面，它要求学生掌握与食物相关的核心名词（noodles,beef,cabbage等）以及功能性句型“Whatwouldyoulike?”“I’dlike…”的听说技能，认知要求从对单词的“识记”跃升至在模拟交际中“应用”句型，是连接上册食物词汇与后续深入讨论喜好、价格等单元内容的枢纽。过程方法上，课标倡导在真实或拟真情境中通过“听”获取关键信息，通过“说”进行有意义的交流。本节课将“点餐”这一生活场景转化为课堂探究活动，引导学生通过“听对话、抓要点、模仿说”的路径，体验用英语解决实际问题的过程。其素养价值远超出语言知识本身，它渗透了“人际沟通”的能力素养，即在理解与表达中培养得体与礼貌；同时，通过对中外点餐文化的初步触及（如面条的配料选择），也在潜移默化中培育学生的“跨文化认知”意识，理解语言是文化的载体。

学情研判方面，七年级学生经过近一学年的学习，已具备基本的课堂用语听说能力和简单的对话能力，对食物话题有浓厚兴趣和丰富的生活经验，这是宝贵的教学起点。然而，潜在障碍亦很明显：其一，词汇量可能不足或发音不准确（如cabbage,potato的发音）；其二，对“wouldlike”这一委婉表达的功能意义理解可能流于表面，易与“like”混淆；其三，在真实情境中综合调用已知词汇与句型进行流畅表达存在思维和语言组织上的难点。为此，教学将嵌入多层形成性评价：在导入环节通过头脑风暴“唤醒”旧知；在新授环节通过模仿跟读、填空练习诊断语音和听力理解；通过角色扮演观察学生的综合应用与协作情况。针对差异，策略上将为词汇学习提供图片、实物、分层词汇表等多模态支持；为句型应用搭建从机械模仿到意义操练再到创造表达的“阶梯式”脚手架，确保不同层次的学生都能在“最近发展区”内获得成功体验。二、教学目标

知识目标：学生能准确识别、朗读并理解关于面条配料的核心词汇（beef,chicken,mutton,potato,cabbage等），并在听觉上能迅速反应。更重要的是，学生能理解“Whatwouldyoulike?I’dlikesome…”句型的交际功能是礼貌地表达需求与回应，并能在模拟点餐情境中初步进行口头套用。

能力目标：学生能够从含有食物订单的简短对话中，抓取关键信息（如面条种类、配料），完成听力任务。同时，能够运用所学词汇和句型，在教师创设的餐厅情境中，与同伴进行一轮简单、基本符合礼仪的点餐对话，实现信息的初步交流。

情感态度与价值观目标：学生能在小组角色扮演活动中，表现出愿意倾听同伴“点餐”需求、尝试合作完成任务的积极态度。通过模拟服务与顾客的互动，初步体验英语交际中的礼貌原则（如使用“wouldlike”,“please”），感受语言使用的社会规约性。

学科思维目标：重点发展学生在特定情境（餐厅）下的“信息获取与整合思维”。通过听力任务，训练其根据任务要求（1b），有目的地从连续语流中筛选、记录特定信息（noodletype）的能力，并引导其思考如何将零散信息（食物名词）组织成符合交际目的的完整话语。

评价与元认知目标：在对话练习后，引导学生依据“发音清晰度”、“句型使用准确性”和“交际礼貌度”三项简单标准，进行同伴互评。并通过提问“今天你学会‘点’哪几种面条了？”来引导其对个人学习成果进行初步的自我梳理与反思。三、教学重点与难点

教学重点：掌握“Whatwouldyoulike?I’dlikesome…”句型在点餐情境中的意义理解和初步口头运用。确立依据在于，该句型是本单元最核心的“交际功能句”，是实现“点餐”这一单元主题语言输出的基础结构，也是连接词汇学习与真实交际的桥梁。从中考及日常交际视角看，此类表达个人意愿、进行简单服务的句型是高频考点和必备生活技能，体现了英语学习的能力立意。

教学难点：其一，学生准确理解并正确使用“wouldlike”来表达意愿，避免与“like”混淆。难点成因在于其语法意义的抽象性（委婉语气）和结构特殊性（后接名词或todo）。其二，学生在相对真实的点餐情境中，能综合调用已知的食物词汇与本课新学句型，进行基本流畅、得体的简单对话。难点源于学生从知识理解到综合应用的认知跨度，以及在新情境下组织语言的心理压力。突破方向在于提供大量可理解的输入和层次化的输出练习，搭建从“套用”到“微创”的表达支架。四、教学准备清单1.教师准备1.1媒体与教具：制作多媒体课件，内含高清食物图片、动画情境、听力音频及字幕、互动练习。准备实物或逼真食物模型（如面条碗、蔬菜卡片），用于情境创设和词汇操练。设计并打印分层学习任务单（包括词汇匹配、听力任务表格、角色扮演卡片）。1.2环境布置：将教室前部布置成简易“面条馆”场景，张贴带有英文菜单的海报。将学生座位调整为便于小组活动的岛屿式。2.学生准备

复习已学过的食物类单词。预习本课新词汇，尝试跟读磁带。每人准备一张白纸，用于课堂即兴记录与创作。五、教学过程第一、导入环节1.情境创设与动机激发：教师播放一段精心剪辑的短视频，内容为一家国际化的中式面条馆里，外国顾客正用英语成功点餐。“大家看，这位朋友点的是什么面？他用了哪句话？”视频声画并茂，迅速将学生带入主题。紧接着，呈现一张仅显示部分信息的“神秘菜单”，上面有图片但单词被遮挡。“这是我的‘梦想面馆’开业预告！谁能猜猜这些招牌菜是什么？让我们一起解锁吧！”2.核心问题提出与旧知唤醒：基于情境，自然引出本课核心驱动问题：“作为一名国际化面馆的‘明星服务员’或‘美食家顾客’，我们该如何用英语流利、礼貌地完成点餐呢？”随后，进行头脑风暴：“我们已经知道很多食物单词了，比如apple,hamburger。那么，关于‘面条’和它的‘好搭档’，你知道哪些英语说法呢？”将学生说出的相关词（如egg,tomato）简要板书，作为学习起点。3.学习路径明晰：教师勾勒学习路线图：“今天，我们将首先成为‘词汇侦探’，认识面条的丰富配料；然后化身‘听力高手’，捕捉顾客的点餐订单；最后挑战‘角色扮演’，在我们的‘班级面馆’里大显身手。每一步都很关键，准备好了吗？”第二、新授环节任务一：词汇图鉴——解锁面馆菜单1.教师活动：教师利用课件，以“解锁菜单”为线索，分组呈现新词汇。首先展示“肉类专区”（beef,chicken,mutton），采用“实物/图片展示清晰领读升降调模仿个别抽查”的步骤。“看这块牛肉，多鲜美！Beef./biːf/。请大家注意我的口型。”然后进入“蔬菜乐园”（cabbage,potato,tomato等），将已学单词（tomato）与新词（cabbage）结合教学，并利用卡片进行“快闪记忆”游戏。“这是什么？对，cabbage，卷心菜。和tomato放一起，我们来做配对游戏！”对于发音难点，进行针对性拆解训练，如“potato”，并随时鼓励：“这个发音有点挑战性，跟我慢读一遍，你们做得很棒！”2.学生活动：学生观察图片或实物，认真模仿教师和录音的发音，进行集体、小组及个人朗读。参与“快闪记忆”、“我指你说”等游戏，快速反应出单词。在教师指导下，尝试将单词按“Meat”和“Vegetables”进行简单分类，并在任务单上完成图文匹配练习。3.即时评价标准：1.4.词汇识别：能准确将听到的单词与对应的图片或实物联系起来。2.5.发音准确性：能基本正确地模仿读出核心词汇，尤其关注元音发音和重音位置。3.6.参与积极性：能主动参与课堂游戏和朗读活动，表现出学习兴趣。7.形成知识、方法清单：★核心词汇（NoodleIngredients）：beef,chicken,mutton,cabbage,potatoes,tomatoes。教学提示：注意区分可数名词（potatoes,tomatoes）与不可数名词（beef,chicken,mutton,cabbage）的初步概念，可通过“一份牛肉”与“多个土豆”的图片对比进行直观说明，为后续“some”的使用埋下伏笔。★语音要点：关注/iː/（beef），/ɪ/（chicken），/ʌ/（mutton,cabbage）等元音发音差异。方法指导：跟读时“耳听、眼观（口型）、嘴模仿”三步走。▲学习策略：词汇分类记忆法。将食物按“肉类”、“蔬菜类”等类别归类记忆，有助于构建词汇网络，提高记忆效率。教师可示范并鼓励学生建立自己的单词分类本。任务二：句型初探——揭秘点餐“金句”1.教师活动：教师创设微型情境：拿起一个碗的模型，扮演服务员，微笑询问一名学生：“Look,thisisournoodlebowl.Whatwouldyoulikeinyournoodles?”引导学生可能用中文回答，教师随即用目标句型接住并转化：“Oh,you’dlikesomebeef?Goodchoice!I’dlikesomebeef,too.”将关键句“Whatwouldyoulike?I’dlikesome…”醒目地板书在菜单海报旁。通过教师与多名学生的示范性互动，凸显句型的交际功能。“请注意，当我们礼貌地询问别人想要什么，或者表达自己‘想要’什么时，我们用‘wouldlike’，听起来比‘want’更客气哦。”2.学生活动：学生观察师生示范，理解新句型的含义和使用场景。跟随教师进行句型的集体朗读和升降调模仿。在教师引导下，尝试用“I’dlikesome…”结合刚刚学到的词汇，表达自己想要在面条里加什么配料。“我想加鸡肉和白菜。”3.即时评价标准：1.4.功能理解：能明白“Whatwouldyoulike?”是询问需求，“I’dlike…”是表达意愿。2.5.结构模仿：能基本正确地跟读和模仿句型，注意到“I’d”是“Iwould”的缩写形式。3.6.意义尝试：能尝试将词汇代入句型中，进行有意义的组合表达。7.形成知识、方法清单：★核心交际句型：1.8.询问需求：Whatwouldyoulike?（你想要点什么？）2.9.表达意愿：I’dlikesome+食物名词.（我想要一些…）★语言形式重点：“Iwouldlike”的缩写“I’dlike”是口语中的常见形式，需熟悉其发音和书写。句型中的“some”用于肯定句中修饰不可数名词或复数可数名词，表示“一些”。★语用功能：明确“wouldlike”用于礼貌地表达意愿或提出请求，比“want”更正式、更得体，适用于服务性交际场合。教学提示：可通过对比“Whatdoyouwant?”与“Whatwouldyoulike?”让学生感受语气差异。任务三：听力攻略——捕捉订单信息（1a1c）1.教师活动：首先引导学生观察1a图片，进行听前预测：“图中的人们在哪儿？可能发生了什么？让我们听听看。”然后播放1b录音第一遍，要求学生完成匹配任务。核对答案时，不只是给答案，而是追问：“你怎么知道是牛肉面？你听到了哪个词？”播放第二遍，引导学生关注点餐的完整对话结构，并完成填空或排序等深化练习（如：将对话句子顺序打乱，请学生排序）。对听力材料中的语音语调进行简要点评：“听出来了吗？顾客说‘I’dlikesomebeefnoodles,please.’时，语气很礼貌。”2.学生活动：学生根据图片预测听力内容。第一遍听，完成1b的匹配任务，捕捉关键词（noodletype）。第二遍听，关注对话的起承转合，完成更高要求的听力任务。跟读听力对话，模仿语音语调。3.即时评价标准：1.4.关键信息抓取：能准确完成1b的听力匹配任务。2.5.细节理解：能在第二遍听力中，捕捉到更具体的信息或理解对话的基本结构。3.6.语音模仿：能较为准确地模仿对话中的语音、语调，特别是疑问句的升调和礼貌用语的重读。7.形成知识、方法清单：★听力策略：听前预测策略。根据图片、标题等线索预测听力内容，激活相关背景知识，能有效提高听的针对性和理解度。★对话结构认知：典型的简单点餐对话通常包括：问候/招呼→询问需求（Whatwouldyoulike?）→表达意愿（I’dlike…）→结束语（Hereyouare./Thanks.）。1c的对话是这一结构的缩影。▲文化点滴：在英文点餐对话中，“please”是一个高频且重要的礼貌词，通常置于句末或请求内容之后，体现良好的交际素养。教学时应特别强调并鼓励学生使用。任务四：对话仿说——我是点读机（1c）1.教师活动：教师组织学生进行1c对话的机械性操练。首先，教师与一名学生做全班示范。然后采用多种互动形式：全班分角色朗读（左半班问，右半班答）、同桌结对练习、小组内循环练习。巡视指导，重点关注学生的发音和句型准确性，及时提供个别纠正和鼓励。“注意‘wouldyou’的连读，听起来像是/wʊdʒu/。对，就是这样，很好！”2.学生活动：学生按照教师要求，进行多种形式的对话模仿练习。在练习中，专注于句型的准确输出和基本语音语调的模仿。3.即时评价标准：1.4.句型准确性：能基本无误地使用“Whatwouldyoulike?I’dlike…”句型进行对话。2.5.语音清晰度：发音清晰，能让同伴听清所读内容。3.6.练习投入度：能积极参与不同形式的结对或小组练习。7.形成知识、方法清单：★熟练度训练：通过高频率、多形式的重复性操练，内化核心句型的发音和结构，达到不假思索即可脱口而出的熟练程度，为后续创造性运用打下坚实基础。★连读与缩读：在快速、自然的对话中，“Whatwouldyou”常发生连读和缩读。虽然不要求七年级学生掌握规则，但通过模仿感受自然的语流是必要的。任务五：情境创演——班级面馆开业了！1.教师活动：教师升级情境，展示更丰富的“班级面馆菜单”（包含本课所有词汇及个别拓展词），并分发给各小组不同的“角色扮演任务卡”。任务卡有分层：Level1为替换1c对话中的食物词进行表演；Level2需增加简单的问候（如Hello）和结束语（Thankyou）；Level3则鼓励学生尝试加入“Andyou?”等简单追问。教师巡回指导，充当“经理”或“顾客”，参与小组活动，提供语言支持。“你们这组顾客要点特色菜吗？我们的‘potatoandbeefnoodles’很不错哦！”2.学生活动：学生以小组为单位，根据拿到的任务卡要求，分配服务员和顾客角色，利用菜单和所学句型，创作并练习一个小对话。练习后，部分小组自愿或由教师邀请上前展示。3.即时评价标准：1.4.交际任务的完成度：对话是否完成了点餐的基本交际目的。2.5.语言运用的综合性：是否能将本课所学词汇与句型结合运用。3.6.合作与表现力：小组成员是否合作良好，表演是否自信、有情境感。7.形成知识、思维清单：★知识综合运用：此任务旨在促使学生将零散的语言知识（词汇、句型）在特定情境（点餐）中进行整合与输出，完成简单的交际任务。★创造性思维萌芽：在模仿的基础上，根据任务卡要求进行微小的改编或扩展，是语言创造性使用的起点。鼓励学生哪怕只多用一个词，也是了不起的进步。▲差异化支持体现：通过设计不同难度的任务卡，让基础不同的学生都能找到适合自己的挑战目标，实现分层成功。教师巡视时的个性化指导是关键。第三、当堂巩固训练

分层训练体系：1.基础层（全员达标）：完成“看图填空”练习。呈现图片（如一碗牛肉面），句子为：A:What______youlike?B:I’dlikesome______noodles.重点巩固核心句型和词汇拼写。2.综合层（能力提升）：完成“情境选择”练习。提供简短情境描述（如“你在餐厅，服务员问你”），然后从多个选项中选出最得体的回答。或者，同桌两人根据教师提供的不同食物卡片，进行一轮快速点餐问答练习。“给你同桌‘点’一份不一样的面试试！”3.挑战层（拓展应用）：设计“我的特色面”活动。学生在一张白纸上画一个碗，并在碗里画上或写上自己想加的配料，然后用12句话向小组成员介绍：“Lookatmyspecialnoodles.I’dlikesomechicken,potatoesandtomatoes.”融合了美术、语言组织和口头表达。

反馈机制：基础层练习通过课件快速集体核对。综合层的情境选择可请学生阐述理由，教师点评。挑战层的“特色面”介绍，在小组内进行，由组员根据“内容是否清晰”、“用了今天学的句子吗”两个标准给予口头点赞或建议。教师巡视，选取有创意或具有典型性的作品进行全班展示。“大家看，小明设计的这碗面真丰富！他的英文介绍也很流利。”第四、课堂小结

结构化总结：教师引导学生一起回顾，并形成简单的思维导图板书。中心圈是“Orderfood”，引出三个主分支：Words(meat&vegetables)，Sentences(Whatwouldyoulike?I’dlike…)，Situation(Inarestaurant)。“今天我们围绕‘点餐’这个中心，学习了相关的词汇、金句，还在情境中演练了一番。”

元认知反思：提出问题引导学生反思：“你觉得今天哪部分最有意思？是学新单词，还是当服务员表演？在听录音时，你是如何抓住‘牛肉面’这个信息的？是提前看图片帮了你吗？”鼓励学生分享学习策略和感受。

作业布置与衔接：必做作业（基础+拓展）：1)听读课本1b录音至少3遍，模仿语音。2)与家人或朋友用英语完成一次模拟点餐（哪怕只说两句），并录制一段30秒以内的音频或视频。选做作业（探究创造）：为自己家的晚餐设计一份简易英文菜单（至少包含3道菜/面），并为你最喜欢的一道写一句推荐语（如：I’dlikesome…It’syummy!）。衔接预告：“下节课，我们的面馆会迎来更多顾客，他们可能不止点一种食物，还会讨论‘大碗’还是‘小碗’，甚至询问价格。让我们拭目以待！”六、作业设计1.基础性作业：1.2.完成同步练习册中与本课词汇（1a）和核心句型相关的书面练习。2.3.熟读并背诵1b的听力对话原文。4.拓展性作业：1.5.情景微任务：假设你的外国笔友要来你家，请你用图文结合的方式（可画可贴），为他介绍23种中国特色面条（如beefnoodles,tomatoandeggnoodles），并配上简单的英文说明“Thisis…noodles.”。2.6.对话升级：与同桌合作，将1c的对话至少延长两句（例如，加入“Andwhataboutyou?”或“Hereyouare.”“Thankyou.”），并练习熟练。7.探究性/创造性作业：1.8.文化小探究：通过网络或书籍，查找一种你感兴趣的国家（如意大利、日本）的典型面食的英文名称，了解它主要的配料（用英语单词列出），并思考与中式面条的异同，用中文或简单英语写下一两个发现。2.9.创意广告设计：为你梦想中的面馆设计一张英文宣传单页（A4纸大小），包含店名、至少3种特色面条的图片和名称，以及一句广告语（如：eandtryourdeliciousnoodles!）。七、本节知识清单及拓展★1.核心食物词汇（肉类）：beef（牛肉）、chicken（鸡肉）、mutton（羊肉）。教学提示：这些词通常作不可数名词，表示肉类物质。★2.核心食物词汇（蔬菜类）：cabbage（卷心菜，不可数）、potato（土豆，可数，复数potatoes）、tomato（番茄，可数，复数tomatoes）。教学提示：注意以o结尾的可数名词变复数的两种常见情况，可通过口诀“英雄（hero）爱吃土豆（potato）和番茄（tomato）”辅助记忆加es的情况。★3.礼貌询问需求的句型：Whatwouldyoulike?这是点餐、提供饮品等服务性场合最常用的标准问句。比“Whatdoyouwant?”更得体、更正式。★4.表达个人意愿的句型：I’dlikesome+食物名词.“I’dlike”是“Iwouldlike”的缩写，表达一种委婉的“想要”。句中“some”用于肯定句，修饰后面的名词。★5.“wouldlike”的基本用法：其后直接接名词或代词，表示“想要某物”。这是本课的核心语法点。需与“like”（喜欢）从含义和结构上区分开。★6.点餐基本对话模型：A:Whatwouldyoulike?B:I’dlikesome…noodles.这是最精简的模型，构成了完成点餐所需的最小话语单位。▲7.可数与不可数名词的初步感知：本课词汇涉及了可数名词（potato/tomato）和不可数名词（beef/cabbage）。教学中不必深入讲解规则，但应通过“apotato”和“somebeef”的搭配对比，让学生形成初步的语感。▲8.听力策略——听前预测：在听录音前，充分利用课本图片（1a）、题干（1b）等信息，预测听力内容可能涉及的主题、人物和大致情节，能显著提升听的效率和理解准确度。▲9.交际用语——please的使用：在点餐表达意愿时，句末加上“please”（如：I’dlikesomebeefnoodles,please.）是体现礼貌和修养的重要细节，应鼓励学生养成使用习惯。▲10.跨文化联系：面条是世界性的食物。中国的noodles，意大利的pasta（如spaghetti），日本的ramen/udon，都是不同的“面”。了解这一点，可以打开跨文化视野。八、教学反思

（一）目标达成度评估：从课堂观察和巩固练习反馈来看，知识目标基本达成，大多数学生能认读核心词汇并套用句型进行简单对话。能力目标中，听力抓取信息任务完成较好，但部分学生在情境对话中仍显生涩，表明从“理解”到“自主产出”仍需更多桥梁。情感目标在小组活动中表现积极，学生乐于参与角色扮演。学科思维目标在听力环节有所体现，但信息整合与输出的思维训练深度还可加强。元认知目标通过小结提问有所触及，但学生的反思深度有限，未来需设计更具体的反思工具。

（二）核心环节有效性分析：“词汇图鉴”任务利用多模态输入和游戏，有效激发了兴趣，但后续发现少数学生对mutton和cabbage的记忆仍不牢固，提示在新课中需增加复现频率。“班级面馆创演”是高潮环节，分层任务卡的设计照顾了差异，学生参与度高。然而，在展示环节，个别小组倾向于背诵准备好的句子，而非真实互动，提示我在未来需更强调“交际真实性”，可增加“突发情况”（如某种配料售罄）来促使学生灵活应对。我心里想着：“如何让‘表演’更接近真实的‘交流’，这